食品安全

臭豆腐最好少吃臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。研究证明,豆制品在发酵过程中,     

品味提拉米苏

前些天看烘焙书籍说提拉米苏是—种吃过之后会让你觉得甜蜜的西点,在伤心的时候吃了它就会忘记痛苦。记得沈宏非在《甜点》里赞叹道：“它有Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽。”     

火锅养生需注意

寒冷的冬天里,很多人喜欢吃火锅。但要注意,火锅虽然美味,须健康地吃,否则会伤身。入锅先涮蔬菜,再食肉类,多吃主食。涮品要在滚汤中煮熟煮透,以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。很多人非常喜欢吃麻辣口味的火锅,觉得这样过瘾有味。其实,过度吃辣对人体健康有着不小的损伤,它会不断加剧对人体咽部、肠胃等器官的影响,造成咽喉肿痛、胃溃疡、腹泻等疾病。有呼吸道疾病的患者,也不适宜吃较辣的食物,会影响人的呼吸系统,使疾病进一步加剧。     

日本猴电视台耍大牌

日本一家电视台日前请来了一只猴子做主持。你千万别小看它，如果它觉得来宾表现不佳，还会当场发脾气。这位猴子主持本领不简单，面子大到连向来很少在镜头前曝光的工藤静香都对它惟命是从，甚至还将它抱在怀中，亲手做料理给它吃，羡煞众人。这位猴子主持不但主持新闻，还拥有各项才艺，它不但会边骑脚踏车边做料理，还会和来宾比赛谁是大胃王，吃凉面时甚至作弊，连面带碗直接吞下肚，让来宾哭笑不得。     

吃在中国像一种宗教

如果法国哲学家笛卡儿是中国人。他的名言“我思故我在”几乎肯定会换成“我吃故我在”。在中国,吃几乎是一种宗教,它深入中国文化的骨髓。以致中国人的问候语都是“吃了吗”。     

吃在中国像一种宗教

如果法国哲学家笛卡尔是中国人,他的名言“我思故我在”几乎肯定会换成“我吃故我在”。在中国,吃几乎是一种“宗教”,它深入中国文化的骨髓,以致中国人的问候语都是“吃了吗”。     

有些人不能吃黑木耳

黑术耳是常见的家常菜，也是传统的滋补品。因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃。这里要提醒大家，许不是所有人都适合多吃黑木耳。     

常做旋转运动健身又防病

1．多吃黄豆或豆制品 黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。     

奇树汇撷

吃人树 在印度尼西亚的爪哇岛上，有一种叫奠柏的树，枝条拖到地上，当人和动物碰到它时，树上的所有枝条就会同时伸过去，把人或动物紧紧地缠住，然后，从树干和枝条中分泌出一种胶液，把人牢牢地粘住，直到死亡。这种树为什么会吃人呢？因为它生长在缺乏营养的土地上，以人和动物的腐烂尸体为养料，等它把养料吸收完了，其枝条就会重新舒展开，准备扑捉新的牺牲者。     

睡前能吃和不能吃的食物

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?吃5类食物容易失眠很多人都知道,含咖啡因的食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。其实,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直…     

臭豆腐最好少吃

臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。研究证明,豆制品在发酵过程中,会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢,它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度…     

一撮生命的清茶

还是很小的时候，蚊子妈妈就教育它吃东西的时候一定要适量，千万不能吃多了，如果那样的话就会毁了自己的一生。而小蚊子是个不听话的孩子，妈妈告诉它什么事情该做，什么事情不该做，可是它就是不听。一天，小蚊子不听妈妈的劝告，独自飞到了一片树林。     

意林七则

一 狐狸没吃到葡萄就说葡萄酸，那么，假如狐狸吃到了葡萄呢，它一定会说葡萄甜吗？不一定。 无数的事实告诉我们，狐狸吃到了葡萄但没吃够，还会说葡萄是酸的；狐狸吃够了葡萄但没有带上一大袋回去，它仍有可能会说葡萄是酸的。     

神奇的饭盒

未来的饭盒十分神奇,如果你想吃饭,只要打开饭盒对着它说想吃饭,饭盒里面就会出现你想吃的饭。如果你想扔掉这个饭盒,只要向上一抛,它就会消失在天空中,并且不会产生任何的垃圾。老师说,现在没有这样的饭盒,以后会有的。     

保护牙齿请用吸管喝饮料

俗话说“:桃养人,杏伤人,李子树下埋死人。”这句老话到底有没有道理呢?桃、李、杏各有不同的营养价值,中医认为,它们还能起到一定的食疗作用,但是3种水果在吃时都要注意适度。桃“养人”主要是因为它的营养丰富,尤其是含铁量很高,常吃能够起到防治贫血的作用,里面的果胶还可以预防便秘。中医认为,吃桃能够治疗肺病,主要是因为它属于温性食物,具有补气养血、养阴生津、止咳的功效。因此,平时面黄肌瘦、经常感到心悸气短的人可以吃桃子来补养身体。然而,再有营养的食物也不能吃得太多,拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平…     

不得不知道的一句话常识

●常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息。●一个星期只能吃四个鸡蛋,吃太多,对身体不好。●鸡屁股含有致癌物,最好不要吃●饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果。●喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。●空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃●早上醒来,先喝一杯水,可以预防结石。●睡前三小时不要吃东西,否则人会胖。●少喝奶茶,因为奶茶高热量、高油,没有营养价值可言,长期饮用,易患高血压,糖尿病等疾病。●刚出炉的面包,不宜马上食用。●远离充电器,人体应和它距离3公分以上,切忌将充电器放在床边。●天天喝水8杯有利健康;每天1杯水,膀胱癌…     

2050年；下载思想

在你张嘴吃乳酪之前，它会向你说“早晨好”；人的各种感知将被储存在超级电脑里：所有人都有望精神永存……     

你的生辰石反映了你的性格吗？（二）

在你张嘴吃乳酪之前，它会向你说“早晨好”；人的各种感知将被储存在超级电脑里：所有人都有望精神永存……     

不要欺骗水果

有位朋友，在冬天从不吃西瓜。他不是没钱，而是敬畏天时。他说。老天爷让你春天吃草莓、夏天吃西瓜、秋天吃苹果、冬天吃橘子．这都是事先安排的。你非要对着干——秋天吃草莓，冬天吃西瓜。这就违背了天时，老天爷会不高兴的。老天爷不高兴了会怎样呢？你自己想想吧!     

麻疯树也有春天

在我们生存的这个地球上,有一种植物,它不但形状长得奇丑无比,而且它的茎、叶和皮都含有巨毒的汁液,一旦人的皮肤沾上这种毒汁,会被严重刺激而过敏,最可怕的是,吃下它的三枚果实,就足以致命。因为它丑陋,因为它有毒,所以人们讨厌它、畏惧它,并为它取了一个难听的名字:麻疯树。麻疯树原生长在中美洲,