彩云之南的南涧跳菜

南涧县位于云南省西部、大理白族自治州南端。在这里，有一个特别的节目，这就是被列入国家非物质文化遗产保护名录的南涧跳菜。 南涧跳菜起源于原始母系社会，盛行于唐朝民间。相传这是古时候彝族人敬奉帝王在宫中表演的一种舞蹈艺术，后来慢慢流传于民间，成为彝族民间艺术之独秀，饮食文化之奇葩。跳菜雅称“奉盘舞”，俗称“抬菜舞”。     

审美意象视阈下彝族文学作品青蛙原型的解读

彝族人审美活动中创构的青蛙原型意象,是以青蛙为审美对象加以人格化、拟人化的审美观照,是彝族人思想、精神、灵魂等层面的层累和突创,是彝族人精神家园的超越和复归,承载了对祖先文化的历史记忆,凝练和显现彝族人集体无意识精神。青蛙审美意象的生成,是彝人独特的情感投射而创构的审美艺术形象,积淀了彝族人的审美文化空间,实现了审美意象活动真、善、美的和谐统一,体现了彝族宗教的人文关怀,折射出彝族人的审美态度和审美体验。     

铜盐催化剂对溴代苯酚聚合反应的影响

本文研究了不同铜盐对溴代苯酚聚合反应产率的影响,利用Taft取代基常数作为考察指标得出sum from(δ(?)>5.5)时,铜(Ⅱ)盐才有催化活性;分离出的铜(Ⅱ)盐中,当CuCl_2·2H_2o/CH_3ONa摩尔比为0.5时,对聚合反应有最大的催化活性.并提出了铜(Ⅱ)盐催化由铜(Ⅱ)——酚氧配合物中间体生成聚合物的单电子转移历程.     

对清代“盐引”的法律特征分析

在中国古代社会中,"盐引"是作为盐务制度中国家与盐商之间法律关系的书面凭证而存在。通过对清代"盐引"的实际运转流通情况的考察,并结合目前学界提出的几种比较重要观点,可以看出,清代"盐引"的内在特征在于它代表的是国家特许经营权,表现形式则体现出强烈的行业垄断性,并具有规范交易的功能和一定的信用证的性质。     

腐植酸盐对吉林稠油乳化作用研究

以乳状液稳定性为指标，在室内评价了腐植酸盐对吉林稠油的乳化作用。结果表明：腐植酸盐可以作为稠油乳化剂使用，具有一定的乳化降黏作用，但因原料、生产工艺不同，乳化性能存在差异。腐植酸盐与氢氧化钠复配使用可大大提高乳化性能。腐植酸盐可有效提高表面活性剂对稠油的乳化效果，其中对非离子表面活性剂的效果最好，对阴、阳离子表面活性剂作用相当。     

盐胁迫对水稻幼苗生长的影响

研究在不同浓度NaCl溶液的胁迫下对水稻幼苗生长的影响.利用浓度分别为0.001mol/L,0.002mol/L,0.003mol/L,0.004mol/L0,.005mol/L,0.006mol/L,0.007mol/L的NaCl溶液处理水稻幼苗,测定水稻幼苗的生长量、生物量指标.研究表明：不同浓度的盐胁迫对水稻幼苗生物量均有不同程度的抑制作用,浓度越高,抑制作用越显著.盐胁迫对水稻幼苗地上和地下部分生物量的抑制作用,其影响是地上部分大于地下部分.轻度盐胁迫对水稻幼苗的生长影响较小,高浓度盐胁迫对水稻幼苗的株高、根长、叶长、叶宽、叶表面积等生长量的增长抑制明显,呈下降趋势,其中叶面积减小尤为显著.     

简述宋代对淮盐生产的政策扶持

淮盐生产在宋代取得令人瞩目的成就,其原因是多方面的。着重从文献记载的角度,探讨宋代在兴复盐课、大秤斤重、盐本钱、贷款、兴修水利等方面对淮南盐户盐业生产的政策扶持。     

远古三峡的盐与盐神信仰

中国三峡盐业的产生与发展,有着悠久的历史.早在石器时代,当地居民便学会了利用天然盐源.他们将盐视为上天的恩赐,不断神化其功能,并最终形成了具有区域特色的盐神信仰.     

“煮盐”、“煎盐”考辨

由于不谙古代制盐法,人们往往将"煎盐"与"煮盐"混为一谈.事实上,它们是我国古代先后出现的两种不同的制盐法."煮盐"是指用深腹容器煮沸取自海边滩涂下或盐井里的卤水并加凝固物来结晶成盐,商周已见."煎盐"则指提取柴灰或碱土中的卤水,用浅而阔的盘熬干以制取盐,这一专称唐代始见.     

北京七味之盐

正说"盐打哪儿咸",貌似追溯盐的历史,实际上,是拿盐说事,聊的是咱开门生活与盐有关的小事。盐为五味之首。人人食盐,得味不同。少时,听过一则故事,北京城东长安街北池子大街里有一座庙,叫马格拉庙。这庙房顶双飞檐,外表美观大方。当年修这座庙时,有个工头领着木匠们给檐椽下料     

盐的故事

人们常说,开门7件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。盐是人们日常生活中不可缺少的东西,人若几天没有吃盐,就会浑身没劲。解放前夕,我国有许多地方缺盐,特别是大西南地区更是如此。55年前,我当时所在的中国人民解放军二野十一军三十一师九十一团奉命到川、黔、湘、鄂边境剿匪。在做剿匪准备工作时,上级还运来     

果树耐盐机理研究进展

果树耐盐机理研究报道不多,要进行果树耐盐机理研究,必须借鉴植物耐盐机理的研究成果。着文首先综述了植物盐害、耐盐机理,然后综述了果树耐盐性研究成果。结果表明:在盐胁迫下,由于离子分隔效应、游离脯氨酸等物质积累、细胞膜透性等发生变化,形成了果树对盐胁迫的适应性反应。     

解读黔中盐丹文化

郁山自古以产盐著称 ,在湘西苗语中 ,“盐”的读音与“有”相近 ,而“有”与“郁”、“酉”、“庸”读音亦相同或相近。由此可知 ,郁山即产盐之山 ,郁江与酉水为运盐之水道 ,而庸国即产盐、贩盐之国。郁山产盐 ,涪陵则早在周初即产丹砂 ,所产丹砂由郁江入乌江转长江外运。先秦时 ,楚置黔中郡 ,秦统一后沿续之 ,汉改涪陵县。唐代置黔中道 ,辖黔州等十八州 ,至此 ,黔中盐丹文化发展达到顶峰。     

试论太平天国运动与淮盐的运销

太平天国定都南京,太平军足迹遍布淮盐销售引地,从而对淮盐运销产生了极大的影响。太平天国运动失败后,淮盐的运销才又渐渐复苏。     

大丰市盐文化资源调研报告

就淮盐起源与大丰盐业;大丰盐文化的特色与特点;大丰盐文化中的典型人物与代表作品;大丰盐文化的挖掘与保护;大丰盐文化资源的开发前景与保护利用构想等问题,进行调研与探讨。     

水西彝族传统丧葬仪式文化内涵分析

水西彝族丧葬仪式是彝族人原始宗教观念和祖先崇拜心性的生动体现。通过对水西彝族丧葬仪式的坛班构成、法器制作、丧仪程式等的民族志记录,深层次探析丧葬仪式的文化内涵和水西彝族人的宗教观念。     

论盐风化过程及其地貌意义

盐风化是一种重要的地貌过程,本文讨论了盐风化过程的性质、机制和强度及其地貌意义。盐风化包括盐结晶风化作用和盐水化风化作用两种类型。盐风化的强度在很大程度上取决于盐类矿物性质和气候条件。高温和干旱相结合的气候最有利于盐风化过程。通过对未风化岩石和风化岩石的对比,证明盐风化发展的速率很高。Tafoni是盐风化发展阶段的一种重要标志。     

明代的灶户和盐的生产

前言中国封建时代的盐法,一般都包括了盐的生产和流通两个方面。盐是人民日常生活的必需品。历代的统治阶级看到了盐的重要性及其使用的普遍性,认为这是王朝财政最广阔的泉源,因此,无不千方百计地控制着盐的生产和流通。历代以来,田赋和盐课成为支持王朝财政的两大杠杆。明代的盐法,一股继承着前代的成法;但其严密和复杂的程度则远超于前代。本文研究的范围限于盐的生产方面,特别着重于盐的生产的主要劳动力——灶户的研究;至于盐的流通和生产有关的,也一并论及。明代盐的生产是在封建王朝严密控制之中,“凡私煎货卖者绞,”所以     

三峡远古的盐丹文明

长江三峡地区在"燕山运动"中形成的三大盐泉及大巫山中盛产的丹砂奠定了三峡地区社会经济发展的物质基础.巫山诸巫对这两种宝藏的开发利用是远古三峡地区兴旺发达的标志.其中,巴人亦是靠为人煮盐、运盐、贩盐而成长壮大起来,成为三峡盐丹文明的重要开拓者.     

茉莉酸甲酯浸种对盐胁迫下谷子萌发的影响

茉莉酸甲酯是一种能提高植物对逆境胁迫适应能力的植物生长调节剂，通过研究茉莉酸甲酯浸种对盐胁迫下谷子萌发的影响，探究其在谷子抗盐胁迫初期的作用及生理机制，可为盐胁迫提高谷子幼苗存活率提供理论依据。现选取现代品种晋谷21号为供试材料，用0.1μmol/L茉莉酸甲酯和150 mmol/L氯化钠处理种子，设置4个处理：水(CK),茉莉酸甲酯(MeJA),茉莉酸甲酯+氯化钠(MeJA+NaCl)和氯化钠(NaCl)。在培养第3天和第6天分别测定发芽率、芽长和根长，发芽结束后(第6天)测定脯氨酸、淀粉和可溶性糖的含量。结果表明：茉莉酸甲酯浸种可以提高盐胁迫下谷子的抗逆能力。盐胁迫显著降低了谷子发芽率(P<0.05),用0.1μmol/L茉莉酸甲酯浸种处理后，可以有效缓解盐胁迫导致的发芽率下降现象。同时，茉莉酸甲酯浸种后能有效提高盐胁迫下种子的可溶性糖含量和脯氨酸含量，提升盐胁迫下谷子的发芽率、根长和芽长。综上所述，外源茉莉酸甲酯通过提高萌发期谷子可溶性糖和脯氨酸的含量从而提高其抗盐能力。