韩国留学生活向导

饮食韩国人的饮食和中国人差不多,主食以米饭为主,菜以清淡爽口的蔬菜为主。韩国人每天都要吃一种泡菜。泡菜是一种用芹菜、自菜和萝卜或黄瓜加上盐、蒜、洋葱、生姜、红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成的辣菜。汤也是必不可少的一部分。其他的菜还有海鲜、肉或家禽、蔬菜、野菜和块根等。     

胡锦涛饮食注重清淡

全球饮食潮流追求健康，清淡饮食愈来愈受欢迎，一般市民如是，中美元首亦如是。 国际御厨协会日前召集22位各国总统、领导、皇室要员的御厨云集香港交流入厨心得，专为国家领导人设宴接待外宾的北京人民大会堂御厨透露，国家主席胡锦涛、总理温家宝的饮食口味偏向清淡，喜爱海鲜、蔬菜等食材；美国总统奥巴马唯一女御厨也指，第一家庭钟爱清淡健康食物，白宫花园更自种瓜菜即摘即煮。     

提示你进补的身体信号

1.合理膳食 高血压病与饮食有直接关系,所以,饮食要合理。(1)控制总热量以保持标准体重。(2)限制总脂肪量。(3)蛋白质摄入约占总热量的15%。(4)限制食盐摄入量。(5)多食蔬菜水果和海产品,增加钾钙的摄入量。(6)饮食要定时定量,晚餐应安排清淡易消化的食物。2.食用滋阴类蔬菜     

养生，要有一颗清淡的心

清淡，被人们奉为健康饮食之根本。可除了饮食，我却觉得，为了保健养生。在为人处世方面。保持一颗清淡的平常心更重要。 记得曾看到过北京大学教授、著名学者季羡林谈自己的养生之道：“我的秘诀就是没有秘诀。或者不要秘诀。”     

还在吃“清淡饮食”? 你这样做就错了

正俗话说,"鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安"。人们的生活条件好了,许多人却追忆起从前的粗茶淡饭,认为还是白粥窝头、清淡小菜最养生。尤其是中老年人和慢性病患者,当新陈代谢变慢、胃口变小,为了预防或控制疾病,一日三餐只求简单。其实,粗茶淡饭可能会招来营养不良甚至更严重的后果。我们邀请权威营养专家,谈谈他们眼中的"清淡饮食",教你     

老人安全度夏要讲究“吃”

炎热的夏季里,一些老年人会出现"苦夏"症状。而讲究"吃"的学问,可以减少或避免"苦夏"症状。具体来说,夏季饮食有"五项注意":1.饮食应清淡而易消化。根据老年人消化吸收机能下降及夏季人体的生理特点,在老年人日常饮食中,应避免炸、煎、熘、烧等油腻且难以消化的烹调方法,提倡采用煮、蒸、炖、焖等容易消化吸收的烹调方法。     

雾霾天气饮食怎么安排？

清淡饮食为主：由于老人和儿童的抵抗力较弱,建议老年人要保持科学的生活规律,避免过度劳累,多饮水。尽量以清淡饮食为主,不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食物。可多吃一些富含维生素C、维生素E的食物,以利于身体排出粉尘微粒,如柠檬、橙子、猕猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、鸡蛋、菠菜等。可适当多吃一点豆腐、牛奶及鱼等。因为蛋白有提高抵抗力的作用。     

盛夏健康9步曲

酷暑盛夏,烈日炎炎,人体受此影响,易出现食欲不振、烦躁困倦等不适感。安度盛夏,应“唱”好以下“九步曲”。一、饮食求清淡夏天气温高,人体热量消耗要比平常大,此时往往食欲不振,因此在饮食安排上,要力求清淡、可口,多食新鲜蔬菜、瘦肉、时令水果等。此外,将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶喝,既可适时补充因出汗消耗的水分,又可清热解毒,安躁除烦。二、睡眠求足量为了保证充足的睡眠,首先应做到起居规律,即早睡早起,按时入睡;其次应注意卧室通风、凉爽,如果室内未装空调,需使用物理降温法,如打开所有门窗,使空气对流,用凉水洒扫地板等;第…     

春季如何“清火”

眼下正值春季，人体内的热量较为旺盛，如不注意饮食清淡和规律生活，极易“引火上身”。那么，春季上火有哪些症状？这些症状应该如何消除呢？     

夏季养生在于“清”

夏季谈及饮食，“清淡”便占据了主要位置，为了执行“清淡路线”，有些人原来经常吃的鱼肉禽蛋很少吃了；更有些人连平时每天都喝的牛奶也停了，说是喝了牛奶“火气”旺；在饮食的数量上不少人也减少了，大有“缩食”的味道，这样做的结果是，不少人的体质迅速下降，体重减轻，消瘦乏力，抗高温和疾病的能力下降，工作、学习效率降低，甚至有人产生“疰夏”现象。     

高血压的预防

合理膳食 合理膳食是健康生活方式的重要内容之一。高血压患者更应该注意健康饮食。首先要饮食清淡，食盐中的钠可以引起血压升高，降低药物疗效。因此，食盐摄入量应该限制在每天6克以下。含钠多的食品如酱油、味精、咸菜等都要限制食用。     

老人夏季三防

夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。尤其是上了年纪的人,在炎热的夏天常常会出现全身乏力、食欲不振、出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状,甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。那么,老人要想安度炎夏,应该在生活中预防些什么呢?饮食过于油腻由于夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。但是,清淡不等于素食,长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜,关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。睡眠不够充足夏季日长夜短,气温高,人体…     

怎样防血黏度增高

1、饮食。平时饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,如青菜、油菜、菠菜、鸡毛菜、香蕉、苹果、草莓、菠萝等。少吃动物脂肪,特别是动物内脏(如心、肝、肾等)。可适当选食黑木耳、香菇、洋葱、海藻、甲鱼、苜蓿等食品,因为这些食品有降低血     

老年人上网有助增寿

老人的长寿法则,不仅仅是清淡饮食、适量运动和早睡早起。美国护理服务公司"永护"进行的一项调查显示,上网、写博客、玩电子游戏等时髦行为,一样能成为长寿秘诀。永护公司总裁对此总结说:"赶潮流有益身心健康。无论老人们是否利用这些科技,至少他们知道如今流行些什么。"     

放疗病人的饮食调理

据统计,大约有70%以上的恶性肿瘤病人需要放射治疗,放射治疗期间病人会有各种各样不适(放疗反应)。因此,饮食的调理至关重要。食欲不振病人最多见的是食欲不振、厌食、味觉迟钝。这时要耐心地鼓励病人多进食,饮食以营养丰富、清淡易消化的食品为宜。应调动患者的视、嗅觉以增加     

《吕氏春秋》的饮食主张与烹调技艺

《吕氏春秋》不仅保存了我国最早的烹饪文献，而且提出了讲究滋味、食养人亦伤人和以“时”、清淡、适中、讲究卫生等有价值的饮食主张。在烹调技艺方面，《吕氏春秋》强调水、火候与齐的重要性，要求把握好度，精选原料，寻求多种食物原料、调料的和谐、统一。这些主张虽服从和服务于修身、治国这一政治目的，但在客观上也为中国饮食文化史增添了浓墨重彩的一笔。     

春季如何“清火”

眼下正值春季,人体内的热量较为旺盛,如不注意饮食清淡和规律生活,极易"引火上身"。那么,春季上火有哪些症状?这些症状应该如何消除呢?春季人体火气大主要与春季的气候特点有关,春天风多雨     

老年人安度“苦夏”的要点

"苦夏",是指进入盛夏时人出现胃口下降、食量减少、头昏脑涨、疲倦乏力、体温偏高等症状。造成"苦夏"的主要原因就是暑热伤气,导致气血不足,大脑供血量减少。同时,天气炎热出汗多,胃消化功能减退,出现食欲下降、进食减少等不适症状。因此,老年人要想安度"苦夏",需要做到以下要点:一要调整饮食,补充营养。饮食宜清淡,可适当多     

蔬果知夏

一到夏天，各种水分充足的蔬菜和瓜果纷纷上市。是呀，回想起小时候，这正是个有好吃的蔬菜和瓜果的季节。餐桌上会有黄瓜、西红柿、茄子、冬瓜、苦瓜等，吃完饭乘凉的时候，还有甜似蜜的西瓜和甜瓜来消暑，红红绿绿的好不热闹。夏天天气热了，身体内的水分流失大，人很容易就没有胃口。这些蔬菜和瓜果能及时地补充身体所需的水分．而且清淡爽口的滋味也是家长让孩子们多吃点饭、增加营养的法宝。夏天的餐桌也因为有了它们而变得清雅悦目、丰富多彩。     

每天吃泡菜的人们

去韩国考察的行程确定之后,便有许多热心的朋友前来说项:"韩国倒是个好的去处,就是饮食过于清淡,每天泡菜、米饭不换样,像是庙里的斋饭。"朋友们的话并不过分。在韩国考察的日子里,亲眼所