壳聚糖制备方法的试验研究

本文研究了以无头虾壳为原料制备壳聚糖的工艺过程,并通过试验寻求最佳制备方法。     

壳聚糖制取及其应用的研究

探讨从虾壳中提取甲壳素、壳聚糖的工艺,发现虾壳浸取方式直接影响产品质量,采用酸碱交替浸泡较好;用50％NaOH溶液脱除甲壳素中的乙酰基则只有在温度大于105℃时,才有可能在3小时内脱除80％以上,并提出了碱液套用的方法,可降低成本70％以上。还发现1％壳聚糖的1％醋酸溶液对香蕉有显著的保鲜效果。     

壳聚糖对香瓜汁澄清效果的研究

文章研究了壳聚糖对香瓜汁的澄清效果,确定了最佳的工艺参数,并在单因素试验的基础上,通过该多因素正交试验,获得澄清香瓜汁的最适工艺条件为：壳聚糖用量0．5g／L、果汁pH为4、温度40℃,此时香瓜汁的透光率能达到98．6％。     

壳聚糖改性研究进展

化石资源的快速消耗、环境污染和全球气候问题越来越严重,这些问题日益受到人们的关注.壳聚糖已被大量研究证明是可再生、可降解和环境友好型天然高分子聚合物.跟纤维素相似,由于分子内和分子间大量的氢键,壳聚糖的结晶度高、难溶限制了它的应用和发展.这里综述了一些国内外常用的小分子接枝壳聚糖、聚合物接枝壳聚糖和交联壳聚糖改性方法的一些研究进展.     

壳聚糖的提取及其脱乙酰化研究

从对虾壳中提取甲壳素,并探讨其脱乙酰化过程中碱处理方式及温度对脱乙酰度和分子量的影响.结果表明:加入乙醇、升高温度能够提高甲壳素的脱乙酰度;乙醇存在下的脱乙酰反应是一级反应;采用间歇碱处理的方式能够在提高脱乙酰度的同时,保持较高的分子量.     

超声波降解法对壳聚糖结构的影响研究

本文以天然大分子量壳聚糖为原料,利用超声波降解法制备不同分子量大小的低聚壳聚糖,并采用红外光谱仪分析各分子量大小的低聚壳聚糖,来探讨超声波对壳聚糖结构的影响,并确定超声波降解法的最大超声功率。结果表明,随着超声功率的增加,降解后对壳聚糖的结构的影响也逐渐增加,并确定了最大超声功率不超过550W。     

壳聚糖改性脂质体的制备与稳定性研究

实验通过乙醇注入法制备壳聚糖包覆脂质体.以粒径作为指标,通过单因素正交实验优化,确定关键工艺为：大豆卵磷脂浓度为10 mg/mL,壳聚糖浓度为150 mg/mL,剪切速度为7 000 r/min、剪切时间为2 min,超声时间为10 min,该工艺制备的脂质体粒径为711.38 nm.再考察酪蛋白酸钠、辛烯基酸琥珀酸酐、吐温20和吐温80 4种稳定剂（1%大豆卵磷脂质量比）对脂质体的影响表明,吐温80效果最佳.研究获得一种稳定性强,粒径较小的包覆脂质体.     

利用可食性壳聚糖保鲜膜对羊角椒保鲜处理的试验研究

研究了采用不同浓度壳聚糖溶液在不同温度条件下对羊角椒进行涂膜保鲜处理,与常用防腐剂 苯甲酸钠进行对照试验,寻求最佳保鲜技术。试验结果表明:当壳聚糖浓度为0.5％时,进行一次涂膜 处理保鲜效果最佳。     

壳聚糖非对称多孔膜的制备和性能研究

以可降解壳聚糖为材料,运用浸渍沉淀相分离工艺制备了壳聚糖膜,用扫描电镜观察了膜的微观形态,并研究了聚合物溶液浓度、溶剂蒸发时间等工艺条件对膜孔隙率、溶胀性以及拉伸强度和断裂伸长率等性能的影响。结果表明:该膜具有非对称结构,由致密层、过渡层和疏松多孔层几部分构成;聚合物溶液浓度、溶剂蒸发时间是影响膜结构和性能的重要因素,聚合物溶液浓度增大和溶剂蒸发时间变长都使得膜的孔隙率和溶胀性降低,但却可提高膜的力学性能。     

高校思想政治理论课实施多媒体教学的几点思考

在教学中运用多媒体课件,已成为高校思想政治理论课教学改革的目标和方向,结合自身的教学实践,探讨多媒体技术对高校思想政治理论课教学的促进,以及作为一名思想政治理论课教师,在教学实践中,有效地应用多媒体技术,以期较好地实现教学目标。     

中国人与日本人自杀行为的历史文化因素研究

中国与日本同属高自杀率国家。中国人与日本人的自杀行为有着独特的历史文化因素:传统价值观对自杀行为的宽容甚至鼓励;史籍与语言———自杀的历史文化载体;日本源远流长的死亡之道“武士道”及切腹的思想;审美意识中的自杀与自古的崇尚和渲染;对自杀的法律评价;集团意识、依赖心理与自杀的“传染性”、集体性;情感模式中的拘谨自制等因素。     

姚名达学行事迹考略

姚名达作为中国现代著名史学家,著作有《目录学》、《中国目录学史》、《中国文化小史》等10余种。姚名达学行事迹中如曾为北京大学研究院研究生、订补《章实斋先生年谱》之得失、创办女子书店之宗旨、为"三民主义历史学者"等,是学者较少评述的几个问题。     

怎样看科技期刊的分级

科技期刊的分级是一项非常复杂的系统工程。目前国家并没有给科技期刊分级,社会上关于国家级、国家一级杂志等的提法是没有根据的。核心期刊取代了级别,但又有一定的局限性,仍不完善。人们需要对科技期刊作出科学、客观的评价。文章对上述情况进行了分析和探讨。     

我国刑事附带民事诉讼制度的弊端及其出路

我国的刑事附带民事诉讼制度,贯彻刑事优先原则,混淆了刑事诉讼与民事诉讼在证明标准和证据规则方面的差别,以刑事诉讼程序取代了民事诉讼程序,异化了附带民事诉讼的本质,不利于维护诉讼双方当事人的实体权利和诉讼权利,违背了程序正义的要求。由于刑事附带民事诉讼存在与身俱来的、不可克服的内在制度性缺陷,无法通过完善刑事附带民事诉讼立法来彻底消除其弊端,最终应将该制度取消。在此之前,应以司法解释的方法,克服其技术性缺陷。     

从巴厘到哥本哈根：气候变化谈判的态势和原则

从巴厘会议开始,后京都时代的气候变化谈判由单轨制转向双轨制,两大集团的缓解义务、资金机制和技术转移既是核心议题,又是谈判难点,哥本哈根会议就中期目标达成一致仍然困难重重。赋予共同但有区别责任新的内涵,建立不同的机制,可能成为哥本哈根协议及其实施的可行路径。     

“知”“行”分裂的爱情域——以英国玄学派诗人多恩为例

英国17世纪存在“知”“行”分裂的爱情域。以玄学派代表诗人约翰·多恩的爱情体验为例，分析崇尚至真至美爱情的他为何在爱情诗歌中认同社会上爱情交易的存在、提出爱情多元占有和质疑女性的不贞洁。通过分析多恩的非理性行为，剖析他“知”与“行”不统一的原因，从而认识其所处的伊丽莎白时代婚姻制度的劣根性。关键词：多恩；“知”“行”；分裂     

典范逻辑:对一个农民专业合作示范社的追踪调研

在当今的农民专业合作社中,有一个很有特点的群体,即专业合作社中的＂典范＂：农民专业合作社示范社。基于长期追踪调研的一个农民专业合作社示范社的案例研究,分析了这一典范的树立、维继与转型过程,以及典范对非典范的影响。研究结果表明,典范的树立过程是一个组织的仪式性渐强的过程;典范的维继过程是其出于组织产出或利润最大化考虑,在仪式性投入与技术性投入间进行选择和配比的过程;而当作为典范的组织无法从仪式性投入中获得预期产出时,它就会从典范维继的路径上转向,寻求新的生存之道。非典范对典范的模仿与否取决于模仿的难度,或者说仪式性活动的投入对其对总产出的影响,而不是典范自身是否名副其实。     

论债务人异议之诉

债务人异议之诉是民事诉讼法理论中民事执行救济制度的重要组成部分,也是民事执行救济研究的重要课题。在实务层面,债务人异议之诉也已经为众多大陆法系国家的立法所确立。尽管我国于2007年对民事诉讼法进行了若干修改,但依然没有设立用以保护债务人实体权利的债务人异议之诉。本文从理论分析入手,结合国外债务人异议之诉的实务现状,进而阐述我国建立债务人异议之诉的必要性及可行性,以求为我国债务人异议之诉的深入研究和实务构建提供些许思考。      

老年人就业意愿与就业行为研究

本文利用2006年中国城乡老年人口状况追踪调查城市问卷的相关数据,对老年人的就业意愿与就业行为进行分析。通过对性别、年龄、文化程度、退休前的单位性质、经济条件自评等因素与老年人就业意愿、就业行为进行相关分析,考察这些因素与老年人就业意愿与就业行为的相关性。结果显示,老年人的性别、年龄、文化程度、退休前单位性质与他们的就业意愿显著相关,性别、退休前的单位性质及就业意愿显著影响其就业行为。文化程度对老年人就业行为没有明显的相关性。