放弃也是一种爱

与方剑的相识,是在一次年终的商务酒会中。当时我在一家五星级酒店任人事部经理。每到年终,酒店都要举办一场答谢酒会以感谢对酒店有过重要贡献的各方贵宾。为了筹备和主持这场“vip会员年终答谢酒会”,我连腹痛也顾不上去看医生,只好胡乱往嘴里塞了几柱消炎止痛药对付了事。本来那晚酒店里的暖气已经开得够足,可我仍觉得冷,我知道自己是病了,在无奈的隐忍中,感觉有一道温和的目光像一束追光灯般不时打在身上。循着视线寻去,看到了一脸冷峻的方剑。他是一家大型外企的高层管理,是我们酒店年终答谢     

酒店公关：讲求高度平衡力

酒店公关可谓不少人羡慕的工作，每次他们出现都是谈吐得体、遏事淡定、仪表出众，而且又在豪华星级酒店工作。不过，马哥孛罗酒店公关经理Virginia表示这只是别人看到的美丽表面，其实酒店公关的工作十分繁重，经常要平衡不同方面的需要及期望，需要极高的平衡力。     

喂饭长大的孩子

过去几年，笔者常常受邀到内地不同地方的大学或学术机构讲学，也因此多了机会接触和了解内地的生活现状。大约一年前，我下塌于上海一间五星级酒店，在这所酒店西式餐厅里吃自助早餐时看到以下的情景：     

我该怎么办?

张老师：我是一名刚参加工作的大学生，在一家大型酒店搞财会工作。因酒店比较大，故人际关系显得特别复杂，以管营业的经理和管财务的经理为首分成两个派别。因我是刚来的，两边都极力拉拢我，并经常让我参与一些损害对方利益的事，弄得我左右为难。我不想卷入帮派的斗争当中，得罪任何人，于是在这个人际关系的天平上小心翼翼地把握平衡。因工作需要，我现调到酒店下面一个餐厅里当会计。餐厅属于营业经理的势力范围，我的到来让所有的人都以为是财务经理派过来的探子，因而对我充满了敌意。我感到孤独、压抑和委曲，我该如何才能赢得他们…     

我做酒店公关

入行公关工作不知不觉一年多,时间不长,但个中酸甜苦辣已深有体味,于磕磕碰碰中也感悟一二,感受最深莫过于公关工作之细之微。酒店本就是个对工作要求严格而细致的行业,而酒店公关更是细上加细。我时常想起去年我酒店圣诞节所请的唱诗班儿童的事。为使客人感受到更浓的圣诞     

该死的愚人节

写这篇文章的时候是4月1号,那天晚上在凤凰卫视的滚动新闻里看到了骇人的一条:香港歌星张国荣今日在某酒店跳楼自杀,送医院不治身亡,终年46岁.惊讶的程度可想而知,连忙发短信告诉出差在外的老公,得到的回信只有两个字:愚我?     

无爱婚姻,恩怨相报何时了

1 1997年我刚大学毕业,学的是美术,一时没找到很合意的工作。情急之下我只好去了一家五星级酒店做服务员,因为我家在乡下,城里举目无亲,而酒店可以包食宿,让我能在节约一大笔开支的情况下寻找好的就业机会。不久就认识了王泽。王泽是市工商银行的司机,长得高大英俊,经常陪着领导来吃饭,一来二去我们便慢慢熟识,慢慢有了秘密的恋情。     

论在酒店服务中客人投诉的处理

本文通过我在实际工作中的所见所闻,将酒店中产生投诉的原因进行了一个概括。分析出投诉给酒店造成的影响,并根据自己的见解与所学知识向酒店提出了一些解决办法。     

当我们走到反面

莹结婚的喜宴设在星级酒店,新郎是本地人,按足了风俗去做,娇俏的莹穿高跟鞋、着大红旗袍、戴龙凤金镯,和瘦高的新郎恭立宴会厅门口,浓妆下依稀还可以看到那份野性的美。看到我,她挑挑眉毛笑了:"楚楚姐,我姐在那边。"我走到荃的身边坐下,荃就叹一口气:"我想不到她真的嫁了。"我笑,这是莹的选择,虽然父母都满意,可是像荃当年的选择一样,让所有人都大吃     

何去何从,没有隐私的家我还能吗回

正"我们所有的隐私都暴露在外,不仅伤害了自己,也伤害了别人!"茭惊异,新婚妻子有泄私癖我第一次见到林丹,是在公司的一次庆功酒会上。在热闹非凡的酒店大厅里,在众多浓妆艳抹的女嘉宾中,我看见一个束着马尾辫、素面朝天的女孩端着酒水轻盈地穿梭在人群中。在她给我端酒的那一刻,我看到了一张美丽而又单纯的笑脸和一双又黑又亮的眼睛,我的心不由得怦然一动。事后,我打听到她是来公司实习的大学生林丹。     

陪客

像犯了错一样,我向服务员苦苦笑着,借故说家里有事,急忙向陆局长的客人告别,然后又急忙找到卢局长客人所在的包间,进行我的第二次陪客。星期天,老乡交通局卢局长因公务繁忙,电话委托我这个老乡代其到乐天酒店陪客。乐天酒店是卢局长接待客人的定点酒店,因此一到酒店,说是卢局长的客人,服务员笑容满面地把我领到了卢局长已订好的包间。     

Times lock—梦想空间投资计划

从事酒店管理行业有多少年？为何对“计时酒店”产牛兴趣？我从事“计时酒店”行业已经十多年了。之前我就职于银行，由于工作原因有机会认识各行各业的经营者，包括那些经营计时酒店的朋友，让我有幸了解到这个起源于60年代的新型酒店业，随着深入地了解与不断地研究，我对它产牛了浓厚的兴趣，被这个市场需求量大、前期投资小、     

递交辞呈，怎样避免公司反悔

编辑同志： 我在这家酒店工作已经快2年了,最近想向酒店经理提出辞职。日前,我打电话向今年初辞职的工友小刘询问他是怎么办理辞职手续的,小刘却对我说,这家酒店的经理不太“讲究”,他辞职前的1个月在经理的办公室里,亲自向经理递交了辞职书,经理没说什么就应允了。但当他正式办理辞职手续时,经理却拒不承认接受过他的辞职书。他和经理因此发生争执。小刘一气之下,宁愿违约,也愤愤地离开了这家酒店。     

亲家，亲如一家

一天,女儿打来电话,说我的一个老朋友在酒店定好了包厢,约我下午6点钟赶去见面。我再三追问对方是谁,女儿却卖弄关子,说一去就知道了。我如约到达酒店,在服务生的引领下,找到了那间包厢。推开门,耳边响起《生日快乐》的歌声,我猛然记起这天是自己的生日。再仔细一瞧,满屋都是亲     

快乐的厨娘上门来

我的爱好是做菜。小时候邻居做酒席,我常常是只顾看人家怎么切菜、炒菜,而忘记了吃饭。1998年。18岁的我高中毕业没考上大学,就跟同乡到深圳谋生。一般的姐妹都进入工厂或服务行业工作,而我选择到酒店的厨房打工。我打了一年下手(洗菜、切莱,     

Times hotel——梦想空间投资计划

从事酒店管理行业有多少年?为何对"计时酒店"产生兴趣? 我从事"计时酒店"行业已经十多年了.之前我就职于银行,由于工作原因有机会认识各行各业的经营者,包括那那经营计时酒店的朋友,让我有幸了解到这个起源于60年代的新型酒店业,随着深入地了解与不断地研究,我对它产生的浓厚的兴趣,被这个市场需求量大、前期投资小、收益稳定、投资回报率高却无太大风险的经营模式深深吸引,预感到这是一个具有巨大发展潜力的行业,所以毅然放弃了金融业而投身到了这个行业.     

员工岗前培训收钱合理

问：我去年8月9日到一家酒店应聘上班，酒店没有跟我签订劳动合同，反而向我和其他一同来应聘的人每人收取了100元钱。酒店后来安排我们进行岗前培训，主要是讲解酒店的各项服务标准。8月25日培训结束后，酒店将我的岗位定为餐厅迎宾。我觉得自己不适应这个岗位，于是决定辞职。谁知办理辞职手续时，酒店不仅不返回我交的100元钱，还要我另外支付60元的培训费。酒店这样做合理吗?     

路遥之"马历":做善于积累的人--访北京金域万豪总经理马历

如果有一天,我能把万豪北京酒店经营成万豪酒店集团里最好的酒店之一,我就离成功不远了。——马历年仅35岁的北京金域万豪总经理马历先生出生于香港,英国国籍,是万豪集团最年轻,最被看好的总经理之一,也是无数女人心中才华与帅气兼具的钻石王老五。而 12年前,他只是万豪国际集团香港维多利亚酒店的一名普通前台职员。十二年光阴,从酒店普通前台一跃成为万豪     

爱情报复之后的隐秘细节

正(1)我在皇朝假日酒店的自助餐会上大吃特吃。这是本市最高档的酒店,连早餐都是288元一位。餐券是李远新公司发的,他热情地鼓励我来见见世面。李远新是我曾经的男友。     

读者有话

那天在酒店的刊物展阅台上看到你们的杂志,“刷新爱情”的封面和文章立刻吸引了我,办得很好!突然觉得设计和内容有了《新周刊》的味道。南昌肖小姐行政经理编者语:谢谢您对本刊的评价。能够得到更多读者的认可与反响也一直是我们的追求。