补阳药膳

正海马杜仲酒配方海马1对,杜仲30克,白酒500毫升。制法海马、杜仲洗净后放入酒罐,加入白酒封好罐口,浸泡20天即可。用法每日2次,每次10毫升。功效壮阳补肾。适用于阳痿、腰酸膝软、尿频肢冷等肾阳不足者。当归生姜羊肉汤配方当归50克,生姜200克,羊肉500克,食盐适量。制法(1)当归、生姜洗净后切成大片备用。(2)羊肉洗净后切成2厘米见方的肉块,放入沸水锅中汆去血水后,捞出晾凉。(3)将羊肉、当归、生姜放入砂锅中加适量清水煮沸,打去浮沫,改用文火炖至肉     

归参炖母鸡

原料:母鸡1只,当归、党参各15克,葱、姜、料酒、食盐各适量。 制作:将母鸡治净,把当归、党参、葱、姜、料酒、食盐放入鸡腹中,小火煨炖,烂熟即成。     

治慢性肝炎、早期肝硬化方

正方一荣肝汤原料炒白术、炒苍术、木香、香附、佛手各10克,党参、当归、白芍、王不留行各12克,茵陈、山楂、泽兰、生牡蛎各15克。功效健脾疏肝、活血化瘀、清热利湿。主治慢性肝炎、早期肝硬化,症属肝郁脾虚、气滞血瘀、湿热未清者。用法水煎服,每日1剂,早晚各服1次。方二犀泽汤原料广犀角粉8克(冲,或以水牛角粉30克水煎代),泽兰、败酱草各15克,土茯苓、     

太太的柔情——药膳三款

功效与主治:温肾壮阳、益气补精,主治肾阳虚衰之阳痿、早泄、尿频。 原料:虾仁15克,海马10克,仔公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。 制作:将仔公鸡宰杀后,治净,装入大盆内备用。海马、虾仁用温     

家庭药膳

八宝鸡汤 原料:党参5克,茯苓5克,炒白术5克,炙甘草2.5克,熟地黄7.5克,白芍5克,当归7.5克,川芎5克,母鸡1只(约1500克),猪肉750克,猪杂骨750克,葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。 制作:1.将以上中药装入洁净纱布袋内,扎口备用。2将母鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净;猪肉洗     

家庭药膳

十全大补汤 原料 党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克,肉桂3克,熟地、当归各15克,炒川芎、炙甘草各6克,墨鱼、猪肚各50克,猪肉500克,生姜30克,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。 制作 1.将以上中药装入洁净纱布袋内,扎紧     

五款药膳抗衰老

正松子抗衰膏原料:松子仁、蜂蜜各200克,黑芝麻、核桃仁各100克,黄酒500毫升。制法:将松子、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状,入砂锅中,加黄酒适量,大火煮沸后用小火浓缩至稠,稍微冷却,再倒入蜂蜜,搅拌均匀成膏,装瓶备用。服法:每日2次,每次服食1汤匙,温开水送服。功效:滋润五脏、益气养血。松子核桃膏原料:松子仁、核桃仁各30克,蜂蜜250克。     

民间秘方

治冻伤方方一：鲜生姜、羊角辣椒各60克,90%酒精300毫升,泡15日。取滤液涂于患部,每日1~2次。方二：细辛、花椒各6克,当归、白芍各15克,木通、桂枝、生姜各10克。水煎分两次服。方三：桂枝60克,加水1升,武火煎沸10分钟,候温,浸洗患部10~20分钟,同时按摩。药液可重复使用。     

十全大补汤

正组方:当归、酒炒白芍、党参、茯苓、熟地、炒白术各10克,炒川芎8克,炙黄芪15克,肉桂4克,炙甘草5克,姜块25克,猪肘1000克,生鸡骨架500克,精盐、葱节、味精各适量。制法:将前10味药用清水快速冲净,放入沙罐中加水煎煮两次,取药汁750克,滤净药渣待用。将猪肘残毛去净,放在火上烤至微焦,放入淘米水中泡30分钟,取出,刮去表层,洗净,用刀斜切成长3厘米、宽2     

治皮肤瘙痒验方

正【歌诀】祛风止痒用牡蛎,珠母益母归生地,防风荆芥夜交藤,甘草蝉衣粉丹皮。【组成】牡蛎30克,珍珠母30克,生地、当归、益母草、夜交藤各24克,丹皮15克,防风12克,荆芥9克,蝉衣7克,甘草9克。【用法】先将上药用水浸泡30分钟,牡蛎、珍珠母另煎1小时,再合余药,共煎煮30分钟,每剂煎2次,将2次煎出的药液混合。每日1剂,早、中、晚各温服1次。     

口中有怪味 中医来帮忙

口中的怪味是指口苦、口甜、口咸、口酸、口臭、口淡。口苦多为肝胆有热所致。口感苦者常兼有头痛、眩晕、苔薄黄、脉象弦数等症候,治宜清泻肝胆郁热。方药选用龙胆泻肝汤:龙胆草15克,柴胡、泽泻、车前子、木通、当归、栀子各10克,生地黄、黄芩各12克,甘草8克。水煎服,每日1剂,日服2次。     

五个中药偏方治疗阳痿

处方一:宣志汤,茯苓15克,菖蒲3克,甘草3克,白术9克,生枣15克,远志3克,柴胡3克,当归9克,人参3克,山药15克,巴戟天9克。水煎服,每日1剂,分2次服。适用于肝气郁结型患者。处方二:龙胆泻肝汤。龙胆草(酒炒)4.5克,炒黄芩8克,栀子(酒炒)9克,当归(酒洗)9克,     

治后脑头疼痛方

正药方:当归、山萸肉各12克,川芎、生地、白芍药、玄参、枸杞、肉苁蓉各9克,玉竹、天麻各6克,辽细辛3克。用法:水煎服,每日1剂,分2次服。加减:头胀、头重,有肝阳上亢、脑充血兼症者,加赭石、石决明(均先煎);头晕偏重者,加钩藤(后下)、菊花;失眠多梦,心悸重者,加枣仁、龙骨、夜交藤;健忘重者,加益智仁、石菖蒲;兼气虚,见气短、出汗较多者,加黄芪、党参、浮小麦;     

滇菜两款

锅贴乳饼 原料:乳饼300克,鸡肉200克,猪肥膘、火越各100克,黄瓜10克。 制法:1.把饼切成长方块,鸡肉、肥膘捶成茸泥后打上劲,加鸡蛋清4个打匀,加葱姜汁、味精和淀粉30克拌匀,分2—3次放入鸡清汤,打至发亮成鸡泥。     

产后缺乳食疗方

乳蚕花生猪蹄汤:乳(幼)蚕7个,花生米500克,猪蹄7只,炖汤温服。 王不留行猪蹄汤:炒川芎、全当归、木通、王不留行各10克,猪蹄2只,共煮汤服用。 猪蹄通草汤:猪蹄1只,通草10克,煲汤饮用,每日1—2剂,连服3—5天。     

治面瘫验方

方药组成:当归25克,防风、川芎各12克,勾藤15克,僵蚕9克,甘草6克,蜈蚣3条。每日1剂,分早、午、晚3次水煎服。 病例:李某,男,62岁,退休干部,1992年8月17日就诊。主诉半月前早晨起庥后发现口眼向左侧歪斜,语言不利,饮食困难,立即到医院进行针刺、烤电、服药、打     

佳节家宴火锅菜集锦

一、什锦火锅 原料:熟鸡、熟猪肚、鲜肉蛋卷或蛋饺各75克,虾仁、猪净腰、水发海参、净鱼肉各50克,水浸油发肉皮、油氽肉圆各100克,大白菜、水细粉丝各200克,水发香菇、熟笋片、熟火腿肉片各25克。调料:黄酒2匙,精盐、味精各适量,猪油少许。 做法:1.将白菜切成4厘米长、2     

当归四逆汤治手脚冰凉

正手脚冰凉,尤其是青年女性,其实不是什么大问题,也不是疑难杂症,早在东汉年间,医圣张仲景就解决了这个问题。《伤寒杂病论》记载:"手足厥寒,脉细欲绝者,当归四逆汤主之。"当归四逆汤:当归、桂枝、芍药、细辛各45克,大枣25颗,甘草、通草各30克。将以上7味药材同入锅内,加水1.5升,煮取0.6升,去滓。每次     

春盘面

原料:白面粉3000克,羊肉1000克,羊肚500克,蘑菇200克,韭黄250克,生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量。 制作:1.羊肉、羊肚洗净,切成2厘米见方的小块;     

周玲的香辣味肴二款

香辣味是四川南充特一级厨师周玲自创于1993年,主要原料为多种辣味调料、多种香料及咸味原料等,其中心特点为,咸鲜香辣。现介绍两款最新香辣味肴之作。 一、香辣豆花麻雀 原料:麻雀12只,豆花500克,郫县豆瓣100克,五香粉3克,葱段40克,胡椒粉2克,料酒50克,生姜片8克,香油6克,烹调油、精盐、味精各适量。