蔬菜生吃?熟吃?

中国大多数人习惯将蔬菜煮熟食用,而在西方,多数蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度看,蔬菜以生食为好。美国“生食”专家安·慧格尔博士强调指出,人应该回归大自然,以生食方式来吸收营养,以保持健康     

过年吃大餐 小心伤肠胃

正每年春节前后,医院就会出现不少肠胃不舒服的病人。这是因为过年的喜庆气氛让人胃口大开,暴饮暴食,导致胃肠功能紊乱,引起消化不良。春节期间,很多人抵不住美食的诱惑,过年前就开始大吃大喝。由于摄人的食物超过了肠胃的吸收能力,加重了肠胃负担,导致食物积滞,引起胃肠功能紊乱,从而引发胃炎、胰腺炎等疾病。胃:人体的搅拌机胃是消化系统的一部分,是贮藏和消化食物的器官。其形状像饺子,呈扁平状,上端与食管连接,下     

三种食物不宜生吃

花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,因此,最好是煮熟     

生吃螃蟹活吃虾危险

生吃海鲜是时下的美食时尚。但生食海鲜对健康并不利,各种活、鲜的鱼虾蟹贝体内,往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。 据调查,一般鱼虾离开水体2—3小时后,就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染,常发生细菌腐蚀,产生胺类化合物。尤其被寄生虫污染的水产品,对人体危害更为严重。据分析,几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。人吃了半生不熟受污染的鱼虾,往往出现胃肠不逅、感觉迟     

吃生花生米巧治胃酸症

不少中老年人由于饮食不佳,往往在饭后出现翻胃、吐酸水(俗称“醋心”),感觉十分难受,我向来     

吃感冒药影响血压吗?

我患高血压病多年,服用药物后血压一直控制得比较理想。前段时间不慎感冒,服用了1个星期的感冒药,感冒倒是好些了,但血压升到150/107毫米汞柱。请问,血压升高是感冒药引起的吗?读者刘某从你提供的情况来看,你的血压升高有可能是服用感冒药引起的不良反应。不过不用担心,一般停药1～2周后血压升高的现象就可以消失。     

谈恋爱该吃些什么?

如果您正在恋爱,或者刚结婚不久,不妨经常多吃一些巧克力、香蕉和红枣,因为: 巧克力含有一种叫苯乙胺的物质,精神专家研究证明,热恋中人的脑子里被苯乙胺所覆盖。这种物质能产生与氨基酸丙苯相类似的效果,使人形成美好情绪。因此,吃巧克力会使情人常有沐浴爱河的甜蜜感。 香蕉含有一种特殊物质,可使人的大脑生产羟色胺。羟色胺能减轻或消除抑郁情绪,使人心情愉快。 每克干红枣约含环磷酸腺苷(CAMP)100—500微     

过年吃大餐小心伤肠胃简

春节期间,很多人抵不住美食的诱惑,过年前就开始大吃大喝。由于摄入的食物超过了肠胃的吸收能力,加重了肠胃负担,导致食物积滞,引起胃肠功能紊乱,从而引发胃炎、胰腺炎等疾病。     

捂口打喷嚏等于吃细菌?

正打喷嚏时,出于礼貌许多人会用揉鼻子的方法把喷嚏憋回去,或者用手捂住口鼻打喷嚏。但是网络上传言,称荷兰有研究表明憋喷嚏或者用手捂口鼻打喷嚏等于吃细菌。该研究发现,一个喷嚏里大约含有30万个细菌,把喷嚏憋回去等于把这么多细菌给吞下去了。这一说法让小吴很惊讶,我打喷嚏时常常用手捂     

你吃对顺序了吗?

多数人进餐都是先吃饭菜,再喝汤,饭后来些甜点,最后再吃些水果。过去也没人质疑这有什么不对。随着肠胃病的与日俱增,近几年来一些健康专家开始探究其中潜藏的一些问题,才赫然发现,多数人都“吃错了顺序”。     

美味食品哪些人不能吃?

鱼血小板减少者不宜食。鱼肉含一种抑制血小板凝集的物质,这种物质能使血液中过多的脂质、胆固醇等不粘附于血管壁,对冠心病、动脉硬化者有利,但它却会降低血小板的凝集作用,从而加重毛细血管出血。因此,血小板减少者不宜多吃鱼。 木耳咯血者不宜。木耳中有一种嘌呤核苷的物质,具有抗血小板凝聚的作用。抗凝会造成出血倾向,因此,咯血、呕血、便血及其它部位出血的病人,均不宜吃木耳,以免加重出血。     

年夜饭你在娘家还是婆家吃?

你和他都是家中的独苗苗。你出嫁时,你的父母可能都曾想过这样一件事--唉,成了人家的人了,以后过年就得在人家家里过了。女儿是妈妈的"小棉袄",想到父母两人除夕夜在家孤单冷清一双影