餐桌上的小节

在餐馆吃饭没有在家吃卫生,是很多人都认同的。但是,在家做饭就能一劳永逸解决饮食安全的问题吗?事实上,美国疾病预防控制中心的最新研究表明,近25%的饮食疾病都因吃了自家做的饭菜而引起。以下烹调误区是你在烹调中应该尽量避免的。     

膳食指南 让你吃得更健康

<正>民以食为天,觅食是人类最基础的本性,吃对人类是非常重要的。到底吃什么、怎么吃更健康？2022年,《中国居民膳食指南（2022）》（下文用新版膳食指南代称）发布,新版膳食指南更加强调食物的多样性与均衡性,下面是10点特别需要注意的健康提醒。合理搭配是核心很多人疑惑,想要减肥应该吃什么,想要美白应该吃什么,想要预防癌症应该吃什么,想要健康到底应该吃什么……其实健康不应该指望某一种或几种神奇的食物,关键在于整体的饮食情况,     

邻居餐桌上的谜底

每天吃饭的时候,我总是瞅准时机,站到自家门口,闻着对门邻居餐桌上飘出的肉香,然后抽动鼻子,把香气吸进肚子里去。久而久之,我甚至能分辨出邻居家吃的是什么肉。我不解邻居家的餐桌上为什么总有鱼肉,而我们家十天半个月才能吃上一回。     

从毛泽东廉政作风二三事中得到的启示

毛泽东为政清廉的事迹很多,且感人至深。这里仅从建国后毛泽东生活等方面的一些事迹略谈一下。 第一,毛泽东:“我们活在这个世界,不是为了吃世界,是为了改造世界……。” 毛泽东做任何事情从不循规蹈矩,不拘俗套,吃饭也是这样,由于他工作不分钟点,所以吃饭也没有钟点,只是感觉饿了便随随便便地吃点什么,很少正经吃顿饭。“一把炒黄豆,或是几个烤芋头,或是一缸子麦片粥,甚至只是一盘马齿苋(一种野菜)都可以算作一顿饭。”(张占斌等著:《中国:毛泽东》热一书第311页)有时连续工作几昼夜,只能吃五、六顿饭;有时工作到深夜,毛泽东怕影响炊事员休息,便让卫士烤几片馒头或窝窝头吃。他不愿正经坐在饭桌旁用餐,这是他战争年代养成的习     

花还是花 粪还是粪

正我很喜欢带我爸出去吃饭,无论什么口味、什么饭馆,他总是夸赞,说我选得好。我爸很喜欢带我妈出去吃饭,因为无论我们在什么餐馆吃什么口味,她最后就一句评价:"还不如你爸做得好。就这也好意思出来骗钱!"一个女人要是在一点上仰慕一个男人一生,他俩就能在一起生活一辈子。我妈年轻时嫌我爸笨,连孩子都带不好。如今他们年纪越来越大,在我们需要的时候依然是强大后盾。爸爸经常接送完外孙又陪孙子     

十招让你变身窈窕瘦美人

1 慢慢享受每一口食物 细嚼慢咽不只是淑女的象征,它确实是一条小小的秘诀.每吃一口咀嚼20下,可以更好地体会到吃的乐趣.     

我向孙子道歉

一天,家里来了客人。在吃饭时,9岁的孙子将吃了一半的饺子吐在地上,连喊味道不好。饺子馅是上午才买的新鲜肉,大家都吃了饺子,并没有发现异味,唯有孙子喊味道不好。我想,这一定是他故意调皮捣蛋。在众多客人面前这样不文明,我一气之下伸手给他一巴掌,还骂他浪费粮食,太放肆了。当时,孙子虽     

“软瘾”也许就在你身边

正很多人都会有这样的经历:总不自觉地打开购物页面,哪怕什么都不买,也要机械性地反复浏览:明明没有想看的电视节目,却抱着遥控器直到深夜;手机不离手,甚至不玩手机就睡不着:瓜子、薯片一吃起来就停不下……很多人对这些小举动不为意,而事实上,这是中了当代人的通病——"软瘾"。总是自我强迫的软瘾软瘾,即那些强迫性的习惯、行为或回复性的习惯、行为或回复性的情绪,它是美国心理学家提出来的新名词。不管你是迷失在网络空间、过度消费、或者看电视时间太久、八卦、咬指甲、成天做白日梦、     

虾头变黑是不新鲜了吗

正在日常生活中,虾是一种很常见的美食,它的做法多样,味道鲜美,营养价值高,因此深受食客的欢迎。不过,喜欢吃虾的人一定注意到,市面上很多虾的虾头是黑的。这些黑色的东西是什么?是不是虾不新鲜了?是不是虾被重金属污染了?这样的虾还能不能吃?     

健康细节决定长寿

食“皱眉饭”损伤肠胃 宁吃开胃粥,不食皱眉饭 不良情绪会引发恶心、呕吐、食欲减退、胃痛、消化性溃疡等症.专家建议,情绪不好时,可在饭前转移注意力,看看窗外的美景、听听音乐、唱唱歌,调整好心情后再进食. 若要身体壮,饭菜嚼成浆 食物经过细嚼慢咽,扩大了与肠壁接触的面积,能得到充分消化.这样既易控制食量,又能按摩牙龈,促进面部肌肉运动.     

大便粘马桶或因痰湿

正最近,网上一个帖子颇受关注:"大便后不容易冲干净马桶怎么办?"很多人看后都有同感,纷纷寻找原因。有人说这是湿气重,有人说是吃得太油腻了,也有的说这是某些疾病的先兆表现……那么,大便粘马桶到底跟什么有关?暴食伤脾易聚痰湿吃饭是人的生理需要,但对一些人来说,吃饱饭不仅是生理需要,还是一种心理需要。对这部分人来     

没鳞的鱼胆固醇未必高

最近，同事说没鳞的鱼胆固醇非常高，大家都不敢吃了。请问，这种说法有科学依据吗？读者 唐钢 随着人们对饮食营养和健康越来越重视，很多人在选择食物的时候开始注重食物的营养成分，尽管具有这种保健意识是好的，但有时候也容易走极端。比如说，很多人因为胆固醇与许多慢性病的发生有密切关系，因而将含胆固醇较高的食物统统从饮食中排除出去，这样就违背了饮食多样化的原则。     

家园共育培养幼儿良好进餐习惯

影响幼儿养成良好进餐习惯的原因 幼儿根据进餐习惯的不同大致可分为两类,一类幼儿进餐习惯良好,能够独立进餐;另一类幼儿有一定的进餐障碍,主要表现为挑食严重、不愿独立吃饭、边吃边玩、吃饭慢等,原因大致有以下几种. 幼儿饮食有偏好 如果幼儿对饮食有明显的喜好,遇到平常家里餐桌上很少出现的蔬菜和食品时,幼儿就会因为不认识菜品或者没吃过而拒绝食用.有些家庭在做饭时会添加较多调味品,饭菜口味重,幼儿园饭菜注重食材新鲜和原食材的口感,因此口味差距较大,造成幼儿挑食.     

特价水饺

晚上不回家吃饭,就打了个电话向太太报告:太太,今晚我不回来吃饭了,有朋友请客。太太说:又在外面吃呀,可不要吃坏肚子,要注意卫     

邻居餐桌上的谜底

每晚吃饭的时候,我总要瞅准时机,站在自家门口,闻对门邻居餐桌上飘出的肉香,然后抽动鼻子,把香气吸进肚子里去。久而久之,我甚至能分辨出邻居家吃的是什么肉。我不理解,邻居家的餐桌上为什么总有鱼肉,而我们家十天半月才能吃上一次肉。     

饭桌上谈事容易成

正很多时候,当我们想要说服一位难缠的客户谈一笔大买卖,或是想要找朋友帮忙时,都会想到请他们吃一顿饭,再叫上一帮共同认识的朋友作陪,很多看似棘手的问题,就能在饭桌上轻松解决。其实,不光是我们中国人,西方国家的一些研究中发现,人们在一起吃饭的过程中,更容易建立良好的关系。荷兰格罗宁根大学和加拿大的研究者发现,一起吃饭能拉近     

光吃菜不吃饭更易得糖尿病

我女儿今年28岁,为了减肥经常只吃菜,很少吃饭,前段时间去医院体检发现患上了糖尿病,请问糖尿病人不是应该少吃饭吗?为什么吃饭少还会患上糖尿病呢? 广东 吴女士 不少人以为“只吃菜、不吃饭”能减肥,事实与之相反,饭少吃了,菜吃多了,菜肴中的油和蛋白质摄入量很高,甚至超过米饭中淀粉的热量,导致热量超标、营养过剩,容易得糖尿病.     

你的宝宝会这些生活技能吗?

生活就是教育。如果你的孩子要上幼儿园了,不妨提前对他进行以下的简单测试,看看他是否已经准备好了。 会自己吃饭吗? 2岁的孩子应做到: 1.吃饭时坐在位子上,不随意走动; 2.会自己用小勺吃,但允许一些帮助,如吃到最后时喂几口; 3.不偏食,不挑食,对各种不同的食物都愿意尝试;     

吃饭,影响孩子一生

中国家长对孩子的爱,尤其体现在吃饭上.首先是让孩子多吃,自古如此.经常可见祖母端着碗,四处追赶孙儿,喊叫着喂一口饭. 美国的父母从不硬逼孩子多吃饭.受教育程度高的家庭,会主动给孩子补钙,严禁孩子喝可口可乐等饮料,还不许多吃糖.孩子从能拿得动勺子那一天起,就开始自己吃饭了,即使弄得满脸满身,父母也不会去管.家庭贫穷的学生可以在学校领免费午餐,想吃什么自己决定.中产阶级的孩子会带饭到学校,大多数是一片三明治、一瓶果汁再加一块甜点.孩子怎么吃,吃了多少,又丢掉多少,父母一无所知,根本不问.     

略谈饮食文化

民以食为天，吃既是一切动物更是人类生存之本，又是社会发展的重要动力。故对吃的研究是 大有好处的，为此，从中国人用嘴吃饭，掂掂筷子的份量，肉食者的风采，温文尔雅的素食者以及饮食的反思 等方面论述了东西方人对吃的特点及其深厚的经济基础$以期有助于对饮食文化的进一步探析和国人对饮 食观念的更新。