“食品微生物学”教学改革的创新性设计

论文针对现行的＂食品微生物学＂课程教学中存在的问题,兼具考虑课程特点,引入了新型教学方式混成学习（Blended Learning）方式,从教材选用、教学方法、教学手段、实验与实践教学等方面设计＂食品微生物学＂课程的混成教学改革思路,为寻求＂食品微生物学＂教学新的研究方向做出有意义的尝试。     

王襞自然人性思想概述

泰州学派是以自然为宗的,王襞继承了王艮自然人性论的思想,主张人性天然具足,所以要保持人性本身的纯粹完美,反对刻意修养、在人性上着力。王襞把＂自然＂与＂中＂统一起来,并把＂致中和＂看着是＂顺自然＂的重要手段,要求人们在心理和行为上保持＂中和＂状态。在自然人性的理念和＂中＂的思想指导下,王襞又大倡简易之道和日用之学,认为平常愈本色,希望人们注重在＂日用＂和＂即事＂中学习。     

食品绘画中的欲望表现

食品在艺术中获得的意味与它在实用中的意味有一些重合之处,而女性肉体与食品之间的联系主要体现在＂欲望＂的暧昧意味。本文主要阐述了女人体在食品绘画中所带给人的意象指示,通过女人体与猎物画的比较,来引发读者对食品绘画的欲望表现的思考。     

难以道德论英雄——吴起的是与非

吴起是个懂政治、懂军事、懂学术的文武全才的英雄,但儒家把吴起钉在道德的耻辱柱上,说他存在＂冷酷无情,杀妻求将＂、＂母丧不归＂、＂贪而好色＂、＂散金求官＂、＂言行不一,刻暴少恩＂等道德问题。对吴起的评价不能仅从道德标准出发,应该把他放到所处的时代和地域的大背景下,用历史、政治、经济、军事、文化等多种价值尺度去进行评判。     

儒家文化视野中的“大国地位”

随着中国的和平发展,中国＂大国地位＂愈加明确。中国应当行儒家的＂王道＂,反对恃强凌弱的＂霸道＂,以仁道、公道、恕道处理国际事务,在把国内事情办好的前提下,成为世界上公正而有威信的＂负责任的大国＂。     

你究竟还会写几个字？

在央视推出的暑期特别节目《中国汉字听写大会》上,央视主播郭志坚主考,社科院专家当裁判,14岁上下的小选手们同场竞技听写汉字。令人惊讶的是,小选手中有＂把现代汉语词典来回翻了三遍＂,能正确写出＂枭首示众＂、＂荦荦大端＂的学霸,参加现场体验团的成人们,却一个个＂提笔忘字＂,＂间歇＂、＂熨帖＂、＂黏稠＂,这些生活中的常用词,不时让人犯难。＂癞蛤蟆＂一词,只有30%的人写对。好像把认的字都还给老师了。     

食品何时才安全

＂胶面条、皮革奶、石蜡锅、毛酱油、药火腿、增稠蜜、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、箱子馅、甲醇酒、纸腐竹、地沟油……＂有人戏称这张不完全食谱是＂中国式菜单＂。2005年至今,几乎每年都有几个关于食品安全的＂新名词＂折磨着人们的神经,让不少人发出＂还有多少问题食品隐藏在我们身边,大家吃什么才安全＂的追问。可以说,食品安全问题不仅严重危害老百姓的身体健康,而且冲击经济和民生,影响政府公信力和国家形象。那么,我们的食品为何如此不安全？如何消除食品安全问题？＂食品安全保卫战＂何时才能打赢？     

略论19世纪美国的食品立法及其对当代中国的启示

长期以来,19世纪中叶以后美国严重的食品掺假问题被认为是联邦政府自由放任、缺乏有效监管的结果。因而1906年通过的《联邦食品与药品法》也就被顺势看作美国食品监管进程中的一个重要里程碑。然而,在此之前的19世纪,部分州政府就已针对食品掺假问题进行相关立法,国会也试图颁行全国性法律。某种程度上,19世纪美国州政府和国会的食品立法为1906年联邦法律的出台奠定了法理基础。两者其实是内在连贯发展的关系,体现了美国食品监管的重心由地方而至中央的显著＂联邦化＂趋势。同时,食品立法的艰难和曲折也凸显了美国公共政策制定过程中各利益集团之间的博弈机制。     

如何演奏钢琴作品中的连奏段落

在刚接触连奏时要把重点放在学习歌唱性的旋律上,良好的触键方法、合理的分句、巧妙的踏板艺术、以至乐器制造的改进等等,都有助于在钢琴上实现歌唱性。如何把优美如歌的旋律在钢琴上＂唱＂出来,最重要的是要有音乐意念,因为我们的目的不是手指、手指,而是音乐、音乐。     

我给老伴当“秘书”

老伴年轻时喜欢舞文弄墨,但由于工作繁忙,没有时间写。现在退休了,时间充裕了,就又把年轻时的写作爱好捡了起来,坐在家里当上了＂作家＂（其实是＂坐家＂）。老伴自谓＂寻章摘句老雕虫,晓月当帘挂玉弓＂!老伴当上＂作家＂后,我就成了他的专职秘书。每天早上,为老伴泡上一壶茶。家里来了客人,我一律让到客厅,并把书房和客厅的房门关严,以免影响老伴构思、写作。家里的两只画眉,整天叽叽喳喳的,我把它们请到阳台,免得＂冲撞＂了老伴的思路。     

从“春女善怀”到“秋士易感”——论柳永对宋玉《九辩》的接受

柳永由于在气质、际遇上与宋玉的遇合,在创作中大量地接受宋玉《九辩》及其它作品,将＂悲秋＂意象用于词体,把词自《花间》以来的＂春女善怀＂主题带向了＂秋士易感＂的题材,扩展了词境;也因为他自身在艺术气质上与宋玉的契合,在艺术手法上也从宋玉赋中汲取了种种变化,并大量用于慢词长调的创作之中,扩大了词体。     

论陈亮事功主义伦理思想的基本内容及特征

陈亮的事功主义伦理思想的基本内容及特征可概括为＂理欲统一＂的道德观、＂义利合一＂的价值观和＂学为成人＂的人生观。陈亮的事功主义伦理思想以＂道存于物＂、＂道在事中＂、道物统一的世界观作为理论基础和逻辑依据,这种伦理道德观反映到义利关系问题上就是坚决反对把仁义道德和实事功利对立起来,认为道德和功利是统一的。这种义利合一、注重事功的伦理思想,落实在个体的道德实践和人生理想上,就是主张＂学为成人＂。     

论“来着”与“来着”句的时体表达

大多数学者把＂来着＂看作是时标志或体标记,认为＂来着＂的主要功能是表示＂近过去＂或＂完成体＂。但是语料显示,＂来着＂在句子中既不表体,也不表时。＂来着＂句中的时体都有相应的成分来承担,＂来着＂并不是严格意义上的语法手段,它的使用,在语法上不是必须的,去掉之后对语句结构不会产生影响。     

在乎

人生一世,难离＂在乎＂二字。所以现在想想,最难忘的还是那个什么都满不在乎的年少时代。尽管那个时候,我们满不在乎得只剩下单纯。虽然,不得不一遍遍在老师的催促下把＂一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴＂之类的醒世警句背得滚瓜烂熟;虽然,总能在一次次考试中轻而易举地把试卷上诸如＂少壮不努力,老大徒伤悲＂的句子补充得正确无误,可我们依然不在乎天、不     

广西“十二五”时期发展环境、阶段特征与战略思路

＂十一五＂时期,广西经济已经呈现出较高较快增长态势,由于经济发展具有较大连惯性,以及后金融危机时代全球及中国经济的复苏趋势支撑,预计＂十二五＂时期广西经济增长较高较快的态势将继续延续。在发展的阶段性特征上,广西经济社会发展将是一个＂快速发展追赶＂和＂战略瓶颈制约＂共存的时期;在发展的战略理念上,以＂保快速发展＂为出发点,实现由＂后发展欠发达地区＂向＂后发展中等水平地区＂的追赶转变;在发展的战略思路上,广西必须在国际开放化、边疆民族化和沿海大通道三大特色上做足文章,把潜在优势转化为现实优势。     

试论秦国历史上的三次“书同文”

试论秦国历史上的三次“书同文”赵平安提起秦国历史上的＂书同文＂，人们会不约而同地把它与秦始皇时期的＂书同文＂对应起来。因为在我们过去的认识中，＂书同文＂所表达的就是这种特定的含义。通过对秦国历史的全面考察，我们发现秦国历史上确曾有过三次＂书同文＂一、...     

略论作为“教学机构”的学校

就基本性质而言,学校是＂教学机构＂。学校是随教学文化和书本知识应运而生的。近代《教育学》所指的狭义＂教育＂是一种价值影响,它主要通过教学使学生在形成＂教养＂的基础上,成为道德高尚、身心健全发展的有教养的人。在＂教学＂之外,有必要辅以＂学生行为管理＂与＂训育＂。在＂以教学为主＂的意义上,仍可把学校归结为＂教学机构＂。     

“吃喝风”可亡国

中国的＂吃喝风＂,＂历史悠久＂、＂源远流长＂,到如今已是愈演愈烈,到了非治不可的地步。有些人超越全体人民的生活水平,慷公家之慨,大吃大喝,这种腐败现象早已成了一大公害,已经引起社会舆论的公愤和人民群众的强烈不满,＂吃喝风＂不除,民愤难平。从某种意义上说,这种＂穷吃＂的灾难能把一个国家＂吃穷＂,能把一个国家吃亡、喝灭。历史上这样的例子不胜枚举,数不胜数。夏代最后一个国君夏桀,荒淫无度,吃喝成风。     

深刻认识历史虚无主义的反历史性

在苏联剧变前夕,苏联理论界背离历史唯物主义原则,大搞＂填补历史空白点＂和＂重新编写历史＂活动,掀起历史虚无主义的逆流。自由派借机编造各种奇谈怪论或者捏造各种谎言丑化国家领导人。有人把斯大林描绘成专制暴君,是历史上最大的＂杀人犯＂。他们无视斯大林领导苏联人民打败法西斯、捍卫世界和平与正义事业的基本事实,反而污蔑斯大林是第二次世界大战的罪魁祸首。在丑化完斯大林后又把攻击矛头指向列宁,自由派轮番上阵,口诛笔伐,说斯大林之所以＂罪恶累累＂,是因为＂列宁带了个坏头＂。     

常见食品添加剂知多少

山梨酸钾我们经常在食品的标签上看到"山梨酸钾"的名字,有些人会误把它当做是水果的提取物,其实,它是一种食品添加剂。它是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、酱菜、农产品等中。