浅谈星级酒店的管理创新

酒店管理学是应用在各个服务领域的基础经营模式,而酒店管理最重要的是管理的创新。创新的理念和优质的服务是每个星级酒店发展的根本。本文分析酒店管理创新工作中存在的问题,阐述管理创新工作对酒店的重要性。     

高星级酒店管理中服务补救的构建

随着服务行业的快速发展,服务失败是在所难免的,因此服务补救越来越受到学者和实业者的关注。服务补救能从根本上提升客户满意度和忠诚度,从而增强高星级酒店的竞争力。本文对服务补救的产生背景进行深入分析,并提出服务补救在高星级酒店管理中的必要性。最后对服务补救的构建提出切实可行的方案,旨在提高我国高星级酒店的服务水平、竞争能力和业务拓宽。     

高星级酒店淡季经营对策研究——以北京为例

淡季经营问题一直困扰着酒店业的健康发展。近年来关于旅游业淡季经营问题受到学术界的关注,但是专门针对高星级酒店淡季经营问题的研究却较少,这与我国高星级酒店改善淡季经营困境的需求存在一定的差距,势必影响我国高星级酒店的健康发展。本文在分析了国内高星级酒店淡季经营问题的基础上,以北京市为例,重点探讨了高星级酒店淡季经营的现状与成因,并就北京市高星级的酒店改进淡季经营提出相应的对策。     

酒店财务精细化管理探讨

本文从以下几个方面探讨酒店财务精细化管理:一是酒店财务精细化管理概述,包括精细化管理的内涵、特点、作用等方面;二是加强酒店财务精细化管理的举措,从加强采购管理、建立精细化财务管理制度、加强资金管理等方面做好财务管理工作,明确财务管理的工作流程和工作职责,将财务管理工作细化,提高酒店财务管理工作的效率,提高酒店企业的经济效益。     

对于酒店行业改进财务管理的思考

现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心。在目前特别是我国酒店行业中,还存在着一些缺陷和不足,不能很好地发挥财务管理促进企业管理的职能。因此,必须高度重视酒店业财务管理工作,建立与完善内部控制制度,加强收入、成本的内部控制,建立科学的酒店管理信息系统,提高酒店财务管理的国际化和标准化水平。     

酒店网上预订价格离差实证研究——以北京、上海和广州三地为例

本文跟踪收集了2005年6月9日到2006年7月31日中国北京、上海和广州三地11个网站、23家不同星级酒店网上预订的相关数据,分别从房型、酒店星级、地域和时间四个维度进行了分析.结果表明:房型、酒店星级、地域和时间对网上酒店预订价格离差具有显著的影响,其中酒店星级的影响最大,而且房型、酒店星级和地域三个因素其影响并不随时间发生变化;北京、上海和广州三地在网上酒店预订价格离差上存在差异,上海的网上酒店预订价格离差最大,而北京与广州的差别不显著.     

本土高星级酒店网络营销的发展策略浅析

高星级酒店的市场营销是使其在激烈竞争中得以生存和发展的关键环节,在传统营销手段的基础上,网络营销成为其重要的补充和发展。建立酒店中央预定系统、完善现有的酒店网站并拓展其功能、加大微营销在酒店营销中的应用等都将成为酒店营销策略的重要组成。     

中低星级酒店如何应对经济型酒店的冲击

近几年,随着经济型酒店的高速发展而竞争加剧,中低星级酒店面临着严重的生存问题。中低星级酒店面向的消费群与经济型酒店类似,但运营成本却比经济型酒店高出很     

酒店渠道现状及中型单体酒店应对策略

酒店营销渠道建设一直是酒店营销中的难点,特别是中型单体酒店,既缺乏连锁酒店的网络优势,又缺乏高星级酒店的品牌效应。本文通过分析营销渠道现状,提出中型单体酒店渠道建设的可操作思路:分销+直销,其中直销是以低成本、高效率的电话营销作为载体设计。     

低星级酒店向经济型酒店转型探究

由于管理理念的落后及自身环境的不善,很多低星级酒店长期处于低收益甚至亏损的状态。相比之下,同一档次的经济型酒店却获得了高客房入住率及高利润率,因此低星级酒店向经济型酒店改造势在必行。     

品味“星级小吃”

很多经理人在选择入住酒店的时候,更多考虑的是住宿环境、服务和价位,却容易忽略其特色餐饮。其实不少星级酒店都有自己的“星级小吃”,它们往往独具特色和品味。下面我们向您推介几款风格各异的”星级小吃”,希望能给您带来全新感受。     

浅析温州市五星级酒店员工入职培训

探讨与分析温州市五星级酒店员工入职培训现状和问题,希望能够对其他星级酒店的培训工作有所启示,为温州市整个酒店业的培训工作打开思路,促进员工的个人发展,提高从业人员的整体素质和酒店的服务质量,增加酒店的经济效益,促使酒店业健康的可持续发展。     

酒店用工的新路子

上世纪90年代初,酒店在用人方面的优势十分明显,就业者都以在高级星级酒店工作感到自豪,酒店可从学校或社会上“百里挑一”地招录到优秀的员工。但随着就业渠道不断拓宽,职业选择面不断扩大,当前酒店面临着招人难、留人难两大难题。     

浅析全面预算管理在星级酒店中的应用

近年来中国酒店业蓬勃发展,星级饭店数量日益增加,为了提高酒店竞争力,酒店管理人员尤其是星级酒店的管理人员对酒店管理的现代化科学化的要求越来越迫切,全面预算管理做为现代化的管理办法,对提高酒店经营管理水平,增加酒店效益具有十分重要意义,本文通过对酒店推行全面预算管理的内容、原则、方法的解析,解决实施过程中的具体问题。     

浅谈中国高星级旅游酒店商务中心

随着时代的进步科技的发展,电子办公设备变得越来越便携化、快速化和网络化,许多酒店商务中心也开始像电话总机一样,对酒店营业收入的贡献越来越小了,在酒店中的地位也越来越得不到重视,由此引发了诸多问题。本文主要对高星级旅游酒店商务中心进行简单的介绍,讨论其在经营管理中所遇到的一些问题并针对问题提出一系列对策。     

酒店财务管理中关于加强对客房收入控制的研究

在酒店的各项管理中,财务管理占有重要的地位,酒店营业收入是酒店各项收入的重要的组成部分,酒店客房的收入在酒店各项收入中是主要的来源,所以在酒店管理中加强客房的管理,不仅可以增加酒店的整体收入,还加强酒店的财务管理,促进酒店稳定持续发展。本文就加强酒店的客房收入的控制进行了论述。     

延边地区星级酒店员工培训现状与对策

对于酒店行业来说人力资源的重要性一直是热议的主题。正因为酒店行业以无形服务为主要产品,它是一个人力高度密集的产业。在酒店,所有对客服务项目都是由置于酒店相应岗位的员工来完成,因此酒店员工的个人素质,操作技能,沟通能力直接影响到酒店整体服务质量乃至酒店的品牌价值。本文通过分析延边地区星级酒店对员工培训现状,提出其中存在的问题与对策。     

提高酒店财务管理水平的相关对策研究

受国家大力整治四风及经济下行压力增大的影响,我国的酒店行业面临着效益不佳、经营困难的现状,加强酒店的财务管理水平是提高经济效益的主要手段之一,这就需要我国的酒店行业要积极吸收外国先进的财务管理经验,发挥酒店的管理优势,提高竞争力。本文阐述了加强酒店财务管理的必要性,并结合酒店行业的特点分析了其财务管理的特殊性,然后分析了酒店财务管理中存在的问题,最后提出了几点完善管理的建议策略。     

星级酒店绩效评价体系的构建方法研究

本文从当前我国星绩酒店绩效评价体系存的存的问题入手,根据构建星级绩效评价体系应当遵循的原则,对构建星级酒店绩效评价体系的四个方面:指标体系、指标获取标准、指标权重、绩效评价模型等四个方面的构建方法做了分析说明。     

革新财务管理理念 提高酒店管理水平

现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心,同时酒店财务管理有自身的特殊性,如酒店价值的增长更多地来源于无形资产的价值增长,酒店不仅提供有形的产品——商品,而且也提供无形的产品——服务。财务管理需要围绕着这些特点,加以完善,促进企业管理整体水平的提升,实现企业价值最大化。