预防婴儿佝偻病

1岁以内的婴儿,喂养以乳类为主。婴儿期常见佝偻病又称维生素D缺乏性佝偻病,它的发病原因是：（1）维生素D摄入不足妨碍钙磷吸收。母乳或牛乳中所含维生素D均不能满足婴儿营养的需要,特别是牛乳中钙磷含量比例不适当,更妨碍其吸收。（2）日光照射不足,体内生成维生素D缺乏。（3）生长发育速度快,骨骼生长迅速,     

可以补钙的五种食物

骨骼健康与膳食中钙的摄入有密切关系。研究表明，充足的钙摄入，再加上充分的日晒（以促进皮肤合成维生素D，维生素D可以促进钙吸收和利用），对骨骼健康至关重要。像其他营养素一样，膳食是钙摄入的最根本途径。有些食物含有更多或更好的钙，有针对性地摄入这些食物，更有利于人体对钙的吸收和利用。     

干香菇、鲜香菇哪种更好

从营养角度来说,干香菇和鲜香菇差别不大,只是香菇在干制过程中,把水分去除了,但营养基本上都保存下来了.不过,香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇,它在日光照射下可转化为维生素D,能促进人体对钙的吸收.     

影响女人一生的食物

蘑菇 营养丰富 蘑菇中的蛋白质含量比一般的蔬菜和水果高很多。蘑菇含有多种维生素,丰富的钙、铁等矿物质,以及人体自身不能合成却是必需的8种氨基酸。提高免疫力蘑菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。蘑菇还能刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,对预防感冒有一定的作用。     

合理补充维生素D

正骨质疏松症是老年人的一种常见病,而充足的钙和维生素D摄入是防治骨质疏松的最基本措施。本刊给大家介绍一些有关补充维生素D的知识。维生素D的分类维生素D是一种脂溶性维生素,只溶于油脂类的溶液,不溶于水。由于其合成与阳光密切相关,所以又被称为"阳光维生素"。虽然已知的维生素D至少有10种,但最主要的是维生素D_2(麦角骨化醇)和维生     

春节饮食“状元榜”

第一肉：墨鱼 上榜理由：墨鱼味道鲜美，营养丰富，每1D0克肉含蛋白质13克，脂肪O．7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。     

红枣食疗汤六款

红枣,又称大枣,是我国著名特产。红枣的营养极为丰富,据专家测定,红枣不仅含有糖类、淀粉、脂肪、蛋白质,而且还含有维生素B_2、C、D和钙、磷、铁等微量元素。鲜枣中含的维生素C为百果之冠,每100克含维生素C高达540毫克,比苹果高100倍,比梨高140倍,故有“天然维生素C丸”之美称。常吃红枣有养血、强身之功效。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“大枣气味甘平,安中,养脾气,平胃气,通九窍助十二经,补少气、少津液……久服轻身延年。”故被誉为“益寿果”。     

骨质疏松症患者怎么吃

骨质疏松是骨质和矿物质在骨内丢失的一种代谢性疾病，多发生于老年人和绝经后妇女。临床以腰背疼痛，全身乏力，身高逐渐降低或驼背，易发生骨折为常见。治疗骨质疏松症，最主要的就是要补充钙、维生素D和雌激素。     

健康食品--香菇

在美国,香菇被称为“上帝的食品”;在日本,香菇被誉为“植物性食品的顶峰”;我国则把它列为山珍,称为“素中之肉”、“食用菌皇后”。 香菇是高蛋白、低脂肪的健康食品。据测定,每100克干香菇中含有蛋白质13克、脂肪18克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、钙124毫克、磷415毫克、铁253毫克、硫胺素0.07毫克,核黄素113毫克、尼克酸189毫克。此外,香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素     

“保钙”菜肴巧搭配

“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。烹调荤菜时常用醋糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以去除异味, 还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高,在酸性环境中,钙与蛋白质在一起,最     

豆奶

简介：豆浆是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。功效：豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。豆浆富含钙、铁等矿物质，可防止缺铁性贫血，非常适合老人和婴儿。     

保安处分与犯罪预防——美国联邦法官Timothy D. DeGiusti访谈录

对德日刑法中的“保安处分”，支持者认为可以为了公共安全，从“防卫社会”的角度，对那些反复实施危害行为又屡教不改且具有“相当人身危险性”的人采取一定的保安措施；反对者则认为不能以“社会防卫”、“特殊预防”等名义，突破“罪刑法定”这一古老原则。英美法系中没有“保安处分”这一理论名称，但是并不缺乏相关的保安措施。本文作者对美国联邦法院俄克拉荷马州西区联邦法院法官Timothy D. DeGiusti的访谈，对我们更好地认识“保安处分”与“犯罪预防”有一定启示。     

健康食物也有弱点

脱脂牛奶少了脂肪。缺了营养牛奶在脱脂过程中，一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失，从而缺少了维生素A和维生素D，影响人体对钙质的吸收。其实，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20％的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3．7％～5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。     

寒冬吃狗肉

俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。狗肉味道醇厚,芳香四溢,是寒冬进补佳品。狗肉营养价照很高,每l00克含蛋白质14.5克、脂肪23.5克,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸。医学研究证明,狗肉中含有的少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病有一定益处。狗肉还可     

常年服药需要补营养素

很多慢性病患者需要长期服药,以控制病情。但长期服药会造成身体营养素的丢失。所以,需要补充营养素。他汀类药在肝脏内发挥作用,能抑制胆固醇的产生。但维生素D的合成却需要适量的胆固醇。因此,长期服用他汀类药物可能出现因缺乏维生素D而     

维生素C泡腾片不宜用开水冲泡

天气炎热,我在药店买了维生素C泡腾片,可不知道怎样服用才能达到最佳效果。读者金生维生素C是人体必需的元素,它是形成胶原蛋白的重要成分,可提高免疫力,有助于预防感冒及过滤性病毒和细菌的感染,能促进钙和铁的吸收。随着人们对健康越来越重视,维生素C近年来备受青睐。时下,很多白领及年轻人喜欢服用维生素C泡腾片。维生素C泡腾片是由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠、葡萄糖等多种物质制成的药品。很多人把维生素C泡腾片当成日常营养补充剂或者缓解疲劳的药剂随身携带。据研究显示,患有心血管病、感冒、发烧及免疫     

维生素D不足怎么补

正很多人都知道,要预防骨质疏松,仅仅靠补钙是不行的,还要补充维生素D。那么,能否通过食补来补足维生素D呢?医生指出,维生素D是目前人类不能靠食物来获得足够补充的营养素。维生素D是一种脂溶性维生素,主要包括维生素D_1、维生素D_2、维生素D_3、维生素D_4和维生素D_5 5种化合物,与健康密切相     

“新格义”阐释:西方文学语言学阐释的本土化问题

西方文学语言学阐释虽在20世纪70年代就已进入中国，但由于学界长期囿于理论的单一接受阐释，缺乏方法论意义上的吸收转化，因而至今并未见到真正的本土化阐释形态。文章提出以文学语言学阐释的原理形态为出发点，运用华裔学者傅伟勋提出的“创造的诠释学”与佛教中国化过程中形成的“格义”阐释法，通过对中西文学语言学阐释各自所包含的“实谓”“意谓”“蕴谓”“当谓”“必谓”五层次文本意涵进行“共现”“分梳”“比堪”“融通”四步骤的“格义”阐释，由此形成一种“新格义”阐释法。此种阐释法，应该就是西方文学语言学阐释实现本土化阐释的真正方法形态。     

知识经济时代对传统经济学重要范畴的挑战

经济学是一门“经世济用”之学，它随着经济现实的发展变化而不断创新和进步。知识经济浪潮的到来，对传统经济学关于商品、劳动价值论和资本等重要范畴提出了前所未有的挑战。经济学如能从事实出发，大胆扬弃传统的学说和理论，不断吸收各门学科的最新研究成果，就一定能使经济学日臻完善。     

红枣药膳两款

红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,故有天然维生素丸之美称。红枣所含的维生素不仅品种多,而且含量高。如每100克鲜枣含维生素C高达380-600毫克,是苹果的75倍,桃子的80-100倍;还含维生素P300毫克。维生素C和维生素P具有改善人体毛细血管的功能,对防治心血管疾病有重要作用。此外,经常食枣能提高人的免疫功能,从而起到防病抗衰老与养颜益寿作用。俗话说:“一日吃三枣,一生不显老”,言之不无道理。