在澳留学生社会参与度影响因素的实证分析——以澳大利亚东南部6所大学为例

社会参与度是留学生生活满意度的重要衡量指标之一。由于受语言和文化等外在条件的限制,大多数留学生在留学期间并没有充分地与当地主流社会接触的经验,这不仅限制了他们人际交往的空间,而且严重影响了他们的心理健康。本文通过对澳大利亚东南部留学生较为集中的6所大学进行研究,试图找出影响留学生社会参与度的主要因素。研究发现,以丰富的跨文化交际知识和娴熟的跨文化交际技巧为支撑,积极融入当地社会的态度是提高社会参与度的因素;遭遇种族歧视的次数、对待种族歧视的态度和自我种族身份的认同,也是影响留学生社会参与度的主要因素;人口统计学特征和学业特征也都与社会参与程度显著相关。     

来华留学生在华文化体验体系构建初探

文化适应既是来华留学生教育管理工作顺利开展的前提,更是留学生教育管理最核心、最本质的成果。近年来,随着来华留学生规模的不断扩大,留学生在跨文化适应中的心理和行为问题日益凸显,由于语言障碍、教学方式差异、沟通渠道缺失、价值观反差等问题导致的留学生在华学习困难、社交障碍乃至产生心理问题,直接影响留学生教育管理工作的顺利开展。基于此,本文通过明确来华留学生培养目标,完善留学生教学和管理队伍建设,开展包含学校文化、城市文化和中华文化在内的文化体验活动,对如何构建来华留学生文化体验体系进行了初步的探讨,从而为有效促进来华留学生教育管理事业的发展提供借鉴和参考。     

外派学者内驱力和工作适应——文化距离的调节作用

随着经济全球化的发展,涌现出众多关于外派人员文化适应问题的研究,有关外派学者工作适应的研究则相对滞后和不足。外派学者是一群有着特定才能,通常受过高等教育且专长于某一领域的人员。当他们去海外大学或研究机构进行合作研究或学习时,也面临着与商业人员相似的工作适应问题。在国家留学基金委员会的帮助下,收集了前往21个国家进行学习研究的1310名中国国家公派留学访问学者的数据,在排除其他控制变量（如传记性特征等）的作用下,我们用多层线形模型验证了学习目标导向、跨文化动机和文化距离对他们工作适应的影响。研究发现外派学者的学习目标导向对工作适应没有影响,文化距离对此也没有调节作用。而跨文化动机与工作适应呈正相关,并且文化距离会加强这两者之间的关系。跨文化动机对工作适应的主效应及文化距离的调节效应在本研究中得到了证实。     

二十一世纪中国饮食文化史研究的新发展

关于中国饮食文化的研究,历来以饮食史和饮食民俗为主要视角,进入21世纪,仍延续这一传统,但在研究视野、研究方法、研究深度方面均有所突破。文化人类学介入中国饮食的研究,是从二十世纪后半期开始的。近20年来,中国饮食人类学研究初步形成了自身的理论和方法体系,产生了一批有学科建设意义的成果。本文试就新世纪前十多年中国饮食文化研究的新变化和新发展作一概括性的梳理和总结。     

夹板情结:第五代留学生及其错综复杂

有人将今天的中国留学生称为第五代留学生。这种划分是以本世纪初为切割的。即以中国留学教育史上的第二次高潮——赴日留学为起点。按这个划分,孙中山、严复、秋瑾等属于第一代;周恩来、朱德、邓小平、陈毅、李富春等属于第二代;钱学森、钱三强、钱伟长、李四光、华罗庚等属于第三代;50年代前往苏联和东欧的李鹏、李铁映、叶选平等属于第四代。分析认为,第一、二代留学生潸怀忧患与救国救民的崇高理想,远涉重洋,盗回真理的火种;第三代留学生为新中国的科技事业奠定了扎实的根基;第四代留学生已经成为共和国新一代的建设者和领导者。笔者翻查中共十四届中央委员和中央军委领导成员24位的简历,     

贫困大学生学校适应现状调查及提升策略探析

采用中国大学生适应量表对450名贫困大学生开展学校适应现状调查.结果表明,贫困大学生学校适应状况处于中等偏上水平;贫困大学生的学校适应在生源地、年级、独生与否、担任学生干部、获奖学金、获资助情况等方面存在显著差异.最后根据调查结果,提出提升贫困大学生学校适应水平的教育策略.     

西部非省会城市开展留学生教育的SWOT分析 ——以四川省泸州市为例

随着"一带一路"倡议的深入实施,西部地区高校越来越多地参与和开展国际教育.与省会城市相比,西部非省会城市在开展留学生教育中虽具有自身的特色和优势,但在很多方面还处于劣势地位.采用管理学科中的SWOT研究方法,通过分析内部优势、内部劣势、外部机遇和外部威胁,探索出基于SWOT分析的西部非省会城市开展留学生教育的发展策略.     

试论日本饮食文化的诸特征

日本饮食文化的基本特征,实际上是体现在饮食中的日本文化的特征,它涉及日本人的价值观,但更多的是通过饮食揭示的日本人的审美意识.日本饮食文化的特征大致可以归结为三点:一是对食物原初滋味和其季节性意味的纤细感受;二是对食物形与色的高度讲究;三是对食物器具和饮食环境的执著追求.这三个特征大抵体现出了日本人的审美意识,也反映了日本民族的感觉文化的发达.     

移居苏州的朝鲜族老年人:一项都市人类学的探索——基于苏州馨泰社区的实地调查

本文通过实地调查,了解到朝鲜族老年人定居苏州的深层次原因及其饮食、服装、语言等方面的习惯和社区适应的状况,发现他们在城市适应方面保持着显著的民族文化独立性。     

留学生汉语言专业及其课程设置的通识教育考量

留学生汉语言专业属于对外汉语言专业,其目标是培养适应社会需求的实用型高级国际汉语人才。为了更好的实现这一培养目标,留学生汉语言专业的课程设置应该放弃"两步走"原则,而基于通识教育考量视角的课程设置在很大程度上克服了前者存在的弊端,显得更加科学、合理和实用。     

外语学习中目的语文化的导入

提高跨文化交际能力是外语教学的最终目标 ,本文从文化适应模式和文化迁移现象入手 ,对影响学习者跨文化交际能力的目的语文化因素进行了理论阐述 ,说明学习者对目的语文化的适应程度会制约他的外语水平 ,同时指出学习者在外语学习过程中 ,不但建立起了不同于母语和目的语的中介语 ,而且也在构建一套中介语文化体系。     

汉唐长安"饼食"综论

汉唐长安是当时全国的政治、经济、文化中心,也是王公贵族的集中地,饮食种类非常丰富;它位于中国的北方,饮食以面食当先;面食又以饼食体现,饼食又以蒸饼、汤饼、煎饼和烤饼等四大饼系为主,基本包括了主食、小吃、点心和糕点等品类,在汉唐饮食体系中具有极其突出的地域文化特点,至今仍是陕西饮食文化的特色.本文爬梳了各类史籍、饮食文献以及学者的研究成果,对所涉及的汉唐长安及其周边的饼食进行了重新归类,对四大饼系予以新的界定,目的是借对这些品类丰富的饮食现象论述,使大家更深层次地了解都城长安饮食文化的繁荣,促进中西文化的交流以及人们对物质文化生活追求与审美情趣.同时想通过揭示饼食制作方法和工艺程序,为我们今天面食文化发展及品类开发提供一些借鉴.     

留学生群体与民国时期新式教育体制的建立

民国建立后,开始了以学制改革和教育行政改革为主要内容的教育体制改革。其中学制改革的标志性成果为"壬戌学制",不仅具有鲜明的现代性,而且结合我国的实际情况,成为民国学制的典范;教育行政改革则建立了不同于清代的新的中央―省—县三级教育行政体系,并一直延续到现在。从根本上讲,民国学制和教育行政体系的架构及其设立取决于民国时期的政治体制,但在具体过程中,以蔡元培为代表的执掌教育部的留学生官员和全国各地留学生出身的教育家,起到了领导、主导、起草和宣传等多种作用,推动了中国教育体制的现代转型。     

二十四节气饮食民俗的都市传承研究——以上海饮食类非遗为例

二十四节气融入当代生活的关键,是要契合民众的文化心理与生活需求,主动适应当代社会的需求和发展趋势。在传统农业生产已经日渐远离人们生活的现代都市社会,部分生活民俗事象还与二十四节气紧密相关,而其中的饮食民俗则是与人们联系最为密切的内容。上海的饮食类非遗中有许多与节气相关的项目,推动二者联动发展,对于节气饮食文化的传承和保护具有重要意义。未来应进一步强化节气与饮食的联系,保护本位性文化,创新开发与节气相关的产品,挖掘特殊节气的饮食习俗,通过文旅开发或申遗,进一步推动节气饮食文化的发展。     

倭遣隋留学生、学问僧的素养

古代日本对大陆文化的引进,最初依靠渡来人来完成,七世纪初逐渐过渡到通过作为遣外使节的留学生以及书籍收集来实现.向中国派遣留学生、学问僧直接引进大陆文化的方法是在佛教吸收方式的基础上逐渐形成的,与之前依靠渡来的文化引进方式相比,容易保证政治上的自主性.遣外留学生、学问僧的身上包含着本国的政治意图,他们带回的人际、社会等关系对之后历史产生的影响不可忽视.     

论中国饮食在中华文明史及世界上的地位与影响

中国是世界文明古国之一，曾以高度发达与繁荣的物质和精神文明，对人类发展的历史进程产生举世瞩目的深远影响。其中，种类繁多、制作精美、工艺技术独特的烹饪饮食与由此而派生出来的饮食文化，不但历史悠久、源远流长、内容宏富，是历朝历代社会发展进步的标志之一，而且还对丰富完善世界各国的饮食文化宝库做出过独特的贡献。     

“夕阳无限好”小组活动

一、小组背景 目前,我国多数老年人照顾机构缺乏专业的社工和专业的心理辅导人员,对入住机构的老年人的心理问题（如适应问题、人际关系问题、个人行为问题等）的辅导较为缺乏,老年人照顾机构在满足入住机构的老年人的精神需求方面做得也不够到位。如何满足入住机构的老年人的心理和精神需求,进一步提升老年人的生活质量,     

新时期高校海外留学生党建工作探析——以南京部分高校为例

随着中国各种形式中外合作办学项目的数量和规模不断扩大,海外留学生党员的比例也越来越大,规范化、科学化地做好海外留学生党员和入党积极分子的教育和管理工作已是当前和今后高校基层党建工作的重要内容。通过对南京三所高校的107名海外留学生党员和入党积极分子的全面调查,课题组在深人分析的基础上总结出当前海外留学生党建工作所存在的问题及对策。     

试析《广州大典》对于广州文化认同的价值

《广州大典》是具有典型意义的文化标志或文化符号,对于广州文化认同的价值,主要表现在历史渊源、群众基础、时代气息三个方面。《广州大典》是广州文化的集中体现和重要组成部分,蕴涵了广州最有代表性的文化元素,具有开放性和跨文化性等特点,伴随着"海上丝绸之路"申遗正走向世界。     

社区服刑人员生活适应状况研究

本文以对河北省某市166名社区服刑人员调查数据为依据,从居住情况、经济收入和人际交往三个方面描述了社区服刑人员的生活适应状况.同时,用六个变量分别与该三个方面做交叉表并进行卡方检验,发现文化程度、婚姻状况、有无服刑经历和户籍对社区服刑人的生活适应有影响,性别与年龄没有影响社区服刑人员的生活适应.