酒店一线员工工作压力分析与对策研究

随着酒店业市场竞争的加剧,受酒店内部工作环境以及员工自身等因素的影响,酒店一线员工背负着巨大的压力。本文在酒店一线员工工作压力源分析的基础上,提出了一些具体的应对策略。     

酒店员工流失影响与对策分析

随着我国经济飞速发展,酒店业的发展和竞争也日趋激烈,员工流失的情况呈现加剧的态势。这个问题已成为很多酒店不愿正视又不得不正视的一个既"敏感"而又"伤感"的话题。本文主要分析了酒店员工流失的原因、对酒店的影响,并在此基础上提出了酒店员工流失问题的对策。     

从酒店用工难论员工激励

当前很多酒店面临着招工难、留人难的问题。科学地进行员工激励、激发员工工作热情和创造性,提高员工忠诚度,进而提升企业竞争力,是酒店发展的根本途径。本文从解决酒店用工难入手,阐释了酒店员工激励的重要性,并在此基础上从酒店发展的角度提出了系统的员工激励对策。     

中国酒店业为什么留不住高学历员工——以酒店管理专业大学生为例

我国酒店业高学历员工的高流失率直接影响着酒店的服务质量,进而影响着酒店的经济效益和社会效益,这一现象已引起酒店业接的广泛关注。本文着重从酒店自身出发分析了我国酒店业高学历员工流失的原因,并提出了相应的对策,以期能对我国酒店业有所帮助。     

酒店业人才荒的反思

没有满意的员工就没有满意的顾客,优质的服务是酒店的生命线,优秀的员工是优质服务的保障。员工是酒店赖以生存和发展的基础,酒店人才荒现象严重影响了酒店的发展,针对这个问题,笔者进行了一些反思。     

酒店员工培训的重要性及其对策分析

酒店的管理和服务水平体现了整个旅游接待和服务质量的高低,而酒店的管理和服务水平则取决于员工综合素质的提高。能否充分认识酒店员工培训的重要性,树立"员工同样也是上帝"的经营管理理念,开展具有科学性、可行性、标准化的培训工作,对于提高员工综合素质,推动酒店行业发展壮大,起着决定性的作用。本文针对目前国内酒店业员工培训中存在的问题,从酒店员工培训的本质及其重要性等方面,简要分析了如何有效开展培训的对策。     

基于员工培训的酒店服务质量提升

良好的服务质量是酒店招徕宾客的关键因素,是酒店生存和发展的生命线。酒店服务质量提升主要通过员工培训,提高员工素质和技能而获得。本文在总结目前我国酒店业员工培训存在问题的基础上,从员工培训角度提出了提升酒店服务质量的途径。     

基于Borich模型的酒店培训需求估计——以四星级F酒店为例

酒店培训是完善酒店经营管理水平的重要手段之一,该文以福州四星级F酒店为例,利用Borich模型来分析酒店员工培训需求情况,对酒店员工具体的技能培训项目需求进行排序对比,结果表明,酒店员工参加培训的需求覆盖面较广,酒店培训项目的培训方法、培训内容安排以及培训时间分配是影响培训进一步推广的主要因素。此外,应急事件处理技能是今后基层人员的培训重点;管理案例分析、团队合作培训、顾客沟通和应急事件处理技能则需要在日后的中高层管理人员培训中进行强化;而职业道德、岗位技能、顾客关系和客户投诉处理技能不需要过多的培训投入,从而更有针对性地筛选出符合酒店员工迫切需要的培训内容,进而提高酒店管理水平。     

浅议酒店员工的有效培训

随着酒店竞争的日趋激烈,酒店员工培训成为企业人力资源开发的一个重要内容,对酒店发展和员工发展具有重要的意义。但在培训中存在着认识和操作的误区,本文分析了酒店员工培训的误区,并提出了有效培训的策略,以期在今后的酒店培训工作中得以实践并加以改善。     

我国酒店业人力资源流失现状与对策分析

旅游酒店业是劳动密集型行业,它提供的是以服务为核心的产品组合,而员工是服务的提供者,员工的服务意识、服务态度和服务技能对顾客感觉中的服务质量以及酒店的声誉和经济效益将产生极大影响.所以,员工特别是优秀员工是酒店最宝贵的财富.然而,酒店员工流失现象已经成为酒店行业的重大症状之一,这不仅仅是个别地区的问题,而是整个行业的普遍现象.本文就这一问题,为酒店管理者提出相对有效的对策,以期推动我国旅游酒店业的健康发展.     

浅析酒店员工激励机制的有效性

酒店员工激励机制的有效性要铱靠酒店全体员工的共同努力方可完成。店员工对待工作的积极性、注入工作的热情程度及完成工作的坚定信念，对酒店目标的实现起着关镑陆作用。所以，笔者认为，作为酒店管理者必须应用各种方式激励员工，尽最大力量调动员工的积极陛，从而为酒店创造出经济与社会的双重效益。     

浅论酒店知识型员工流失的原因与控制

知识型员工在酒店发展中的作用越来越引人瞩目,本文从分析知识型员工的特点入手,多角度分析了知识型员工流失的原因,并在此基础上提出了控制酒店知识型员工流失的创新举措。     

基于IPA分析的SY酒店客房部员工满意度测量

随着中国酒店业竞争加剧,酒店员工流动率仍旧居高不下,提高员工对酒店的满意度降低离职率是酒店竞争必须面临的问题。本文以SY酒店客房部员工满意度为研究对象进行调查研究,并针对调查结果提出合理化建议。     

浅谈酒店人力资源的潜质管理

本文创新的从潜质管理的角度，分析了我国酒店人力资源管理的问题。详细阐述了酒店员工激励管理、制定员工职业生涯规划以及构建和谐的酒店企业文化。希望本文的研究能够给我国酒店企业的人力资源管理以指导和帮助。     

基于心理契约的酒店“80后”员工管理

在组织与员工的相互关系中,隐含的心理契约和正式的经济契约具有同等重要的作用。本文以"80后"酒店员工为研究对象,从性别和学历两方面抽样分析了"80后"酒店员工心理契约现状,提出基于心理契约的酒店青年员工管理建议。     

延边地区星级酒店员工培训现状与对策

对于酒店行业来说人力资源的重要性一直是热议的主题。正因为酒店行业以无形服务为主要产品,它是一个人力高度密集的产业。在酒店,所有对客服务项目都是由置于酒店相应岗位的员工来完成,因此酒店员工的个人素质,操作技能,沟通能力直接影响到酒店整体服务质量乃至酒店的品牌价值。本文通过分析延边地区星级酒店对员工培训现状,提出其中存在的问题与对策。     

郑州市黄河饭店员工工作满意度状况分析及改善对策

郑州市黄河饭店员工满意度对酒店稳定发展意义重大。因此必须完善员工建议与沟通系统,加强员工归属感;重视工作本身,丰富工作内容;完善酒店环境设施和建立"以人为本"的酒店文化"等来提高员工满意度。据哈佛大学研究表明,员工满意度提高5%,顾客满意度就可以提升11.9%,同时,企业效益也会提升2.5%。因此提高黄河饭店员工满意度有利于酒店的稳定发展。     

用心理契约提升酒店员工的忠诚度

拥有一支忠诚高效的员工队伍是酒店强化竞争力的关键，然而现实中却是员工流失率过高。调查表明，我国星级酒店年平均人才流失率将近30％，远远高于5％-10％的合理流失率。员工忠诚度降低必然增加酒店的招聘成本和运营风险，降低了服务水平，削弱了市场竞争力。引入“心理契约”管理，对酒店业提升员工忠诚度、降低员工流失率有一定的作用。     

酒店基层员工社会保险问题研究

近年来,酒店注重人性化管理,"员工第一"的理念被多数酒店所接受,关于员式的各项福利与保险也都在一定程度上增强了,本文以08年4月5名在校研究生选取北京、石家庄、邯郸三市的酒店员工为对象,对其社会保险状况做了抽样调查,在此基础上分析了酒店基层员工社会保险严重缺失的主要原因,并提出相应对策。     

像服务客户一样服务员工

上海波特曼丽嘉酒店员工离职率在行业中一直保持着较低的水平,其中重要的原因是其员工满意度高。在波特曼丽嘉酒店,离职的通常多是中层的管理者而非一线员工。这个事实一来说明了身为最佳雇主的波特曼丽嘉酒店在对待中层管理者上还存在着一些问题,比如工作量大,工作时间长等等。但是从另一个角度证实了该酒店一贯坚持的管理模式即员工满意度,特别是一线员工满意才能让客户满意,客户