食品微生物学实验课教学改革的探讨

本文结合食品微生物学实验教学的实践,针对教学过程中存在的问题,着重探讨了如何在食品微生物学实验教学改革中进行教学内容的调整和教学方法的改进,并提出了在食品微生物学实验教学过程中深化实验教学改革的设想。     

“食品微生物学”教学改革的创新性设计

论文针对现行的＂食品微生物学＂课程教学中存在的问题,兼具考虑课程特点,引入了新型教学方式混成学习（Blended Learning）方式,从教材选用、教学方法、教学手段、实验与实践教学等方面设计＂食品微生物学＂课程的混成教学改革思路,为寻求＂食品微生物学＂教学新的研究方向做出有意义的尝试。     

运用教学创新理念改革食品微生物学教学

文章从改革教材,构建完整的教材系统;建立创新式课堂教学模式;引导学生充分利用文献资料;改革实验课结构,着重培养学生解决实际问题的能力等四个方面,运用教学创新理念,对食品微生物学教学进行了教改研究,探索培养学生创新能力的有效途径.     

环境微生物学教学改革的探索与实践

作为专业基础课的环境微生物学的特点是内容广、发展快、实践性强,因而该课程的教学具有一定的难度。文章提出了在该课程的教学内容、教学方法、实验教学和考核方法等方面进行改革的一些建议和具体实施方法。     

扩招后的"环境微生物学"教学改革实践与探索

近年来,学校招生人数及办学规模的不断扩大,给"环境微生物学"的理论课和实验课的教学带来了新的难题和挑战,如何在新形势下,继续提高教学质量,培养学生综合素质和创新能力是摆在高等教育和教师面前的重要任务.教学改革势在必行,有效的改革实践和探索需要教师不断总结经验,自我提高,同时也需要师生之间的友好互动.     

微生物学实验课教学改革初探

微生物学是一门实践性和应用性很强的学科,是生物技术专业的一门主要专业基础课.微生物学实验是微生物学教学的重要环节,其质量好坏直接关系到学生的学习效果.在教学中要根据培养目标及实验室现有条件精心编写实验指导教材,用形象生动的语言突出微生物的特点,同时开设与生活密切相关的实验,多提供动手机会,参观工厂,采用多媒体教学手段,培养学生的兴趣,提高教学质量.     

微生物学课程建设的探索与实践

微生物学是生命科学类及其相关专业学生的一门非常重要的专业基础课。本文从承担微生物学重点课程建设的实际出发,从师资队伍培养、教材建设、教学内容的更新和教学条件的改善等方面进行探讨,对课程建设的情况进行归纳总结,并讨论了存在的问题与不足。     

《食品专业英语》课程教学改革的探索与实践

“食品专业英语”作为连接食品行业与国际食品市场及食品科技间桥梁的必备手段,对于高校培养和输送综合性合格人才意义重大。该文根据专业英语课程教学特点,结合《食品专业英语》课程教学经验。通过教学方法和手段的改革,探索了适合食品专业学生专业英语学习的教学模式,提高了课程的教学质量。     

诗歌教学改革与实践

本文就为 14届中文系毕业班学生所开设的选修课“中国意象诗探索” ,作了一次小结。它从教育理念、教学改革与实践、教学效果三个方面展开。其中有成功的经验 ,也有值得反思的教训。以期在今后的教学中进一步改进和完善     

包装结构设计课程教学改革的认识与实践

针对包装结构设计课程的特点,其教学改革应在教学内容上突出重点,合理安排,及时更新;完善实践教学环节;统筹使用多种教学方法和教学手段。以确保全面提高教学质量。     

微生物学基础实训课程模块化整合的教学改革与实践

微生物学基础实训课程模块化的整合从实训教学内容与其它课程的整合优化、实训课程项目的设置突出专业性、基于项目教学法的教学过程三个方面进行教学改革,强化了学生职业应用能力的培养,取得了较好的教学效果。     

《食品微生物检验学》理论与实践教学改革

为了更好地对《食品微生物检验学》课程教学进行改革,在理论教学内容中增加了新的基础理论知识和检验技术介绍;在实践教学课程中建立一个新的——＂自主-合作-责任制＂实验模式;采用教学评价新方案,侧重考核实验中的实际操作技能。使学生的专业技能及综合素质均有提高,取得了较好的教学效果。     

微生物学及其检验实验课教学改革初探

微生物学及其检验是医学检验专业的一门重要专业课程,实验教学对于培养学生的实践能力和创新精神起着重要的作用。我们对原有的实验教学内容和教学方法进行了改革,在教学中开展了系列实验,采用了以模拟标本为形式的综合性实验,收到了较好的效果,从而提高了学生运用微生物学知识解决临床医学检验中实际问题的能力。     

食品添加剂课程的教学改革与实践

为了提高食品添加剂课程的教学质量,激发学生的学习积极性,论文以食品添加剂课程教改为研究课题,针对课程教学中存在的问题,从教学内容、教学方法、教学手段、考核方法等多个方面进行了研究和实践.结果证明,教学改革效果良好,不仅有利于培养学生的学习兴趣,而且有利于提高学生分析问题与解决问题的能力.     

环境微生物学精品课程建设探索与实践

精品课建设是高等学校教学一项重要工程,师资队伍建设、课程体系和课程内容改革、教学方法和教学手段建设、实践内容建设是环境微生物学精品课建设四个主要方面.环境微生物学精品课程建设,必须打造高水平教学队伍,使其知识结构、年龄结构和师资配置合理化;立足农业院校,加大课程教学体系和课程内容的改革,传统教学手段与多媒体教学手段相结合,采用案例教学法,注重教学理论联系实际,采用问题式教学,加强综合性和设计性思考题的训练,积极开展网络教学,促进师生交流与教学互动,鼓励多种教学法和教学手段的灵活运用和尝试,不断创新多种教学方法.高度重视实践教学,培养创新型专业人才,加强实践教学改革,完善实践教学体系,大力搞好实验室与教学实习基地的建设.     

《环境工程微生物学》课程教学改革的探讨

结合《环境工程微生物学》课程的特点,针对新时期专业建设的实际需要,以培养学生实践创新能力为出发点,文章从课堂教学、实验教学,以及科技创新活动等方面进行了一系列的教学改革与探索。     

新版《微生物学》实施CAI课件教学的实践与探索

对新版《微生物学》全面实施CAI课件教学进行有益的探索 ,全课程制作了近 10 0 0个PowerPoint课件 ,编写了近 4 0 0道题库 ,采用E—mail网络和个别与集中辅导答疑形式。并通过教学效果的互评 ,根据授课学生对授课教师综合测定和学生考试成绩的统计分析 ,都取得良好的效果。 184名学生对授课教师平均测评结果为 91分 ,学生平均考试成绩为 78.6分 ,最高为 91分 ,6 0分以下、6 0～ 6 9、70～ 79、80～ 89、90以上分数段所占学生比例分别为 1.0 9%、5 .98%、4 4 .0 2 %、4 5 .6 5 %和 3.2 6 %。     

产学研合作与实践教学改革

分析当前材料成型与控制工程专业实践教学环节的现状与弊端,并结合产学研合作基地的建立进行了实践教学的改革,成效显著,学生对专业知识的理解和实践技能大大提高,教师的专业教学内容和方式明显改进,专业的发展和人才的培养都得到了积极的推动.     

高等学校实践教学改革的理论与实践

针对当前高等学校对实践教学重视不够的状况,主张要转变思想,更新观念,确立实践教学在人才培养中的重要位置,指出 了高等学校实践教学存在的主要问题和强化改革的紧迫性,提出了深化实践教学体系改革的基本思路。