好餐厅

海边人NAGOMI TEI日本料理·烧肉·火锅和亭爱心飞扬8周年店庆亲情感恩回馈凡在店庆期间消费卡充值2000元以上均可获赠精美大礼包一份和亭(日本料理、烧肉、火锅)隆重推荐:生吃野生海胆38元/只。买四赠一大连野生海胆:纯野生,肉质丰满,口感细腻,食之鲜香肥美,回味悠长!客户服务中心电话:0532-85752993海边人闽江二路店:闽江二路41号0532-85711702海边人漳州路店:漳州路108号0532-85770997海边人音乐厨房:海门路67号0532-83888711海边人和亭:颐和国际3楼304 0532-85030071     

青岛西餐业与西点业的俄罗斯元素

上世纪二十年代以后,青岛的饭店餐饮业形成了中餐、西餐、日本料理三大格局.当时,虽然中国政府收回了青岛的政治主权,但来青岛的日本人和跟随企业来青岛落户的西方各国侨民与日俱增.尤其是从上个世纪初进入青岛的西方饮食文化,在这一时间段逐渐被青岛的中国人接受,使青岛有了众多西餐店、咖啡厅、酒吧.     

两岸咖啡 飘香岛城

两岸咖啡系全国连锁的知名咖啡西餐品牌,拥有丰富的人力资源和强大的资金实力,决心以完善的企业构架,更加务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡连锁品牌。两岸咖啡已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰日本料理等多个餐饮品牌。在全国有近400家两岸咖啡门店的靓丽身影。     

日本的茶道

茶道的礼仪 茶道,是日本人喜爱的一种传统文化习俗,也有人称它为“传统的综合性艺术”,在日本流传甚广。茶道由宾主、茶室、茶具和茶四个要素组成。正统的茶会分为三个部分:(1)“怀石料理席”,吃简单而讲究的饭食;(2)“下火”,即捅火放炭准备烧水;(3)“本席”,通常分为淡茶席和浓茶席。主办茶会的人一般用请柬邀请客人,应邀者要在茶会的前一天答复主人,向主人致谢并说明能否应邀,这叫做“前礼”;茶会     

日本漫画家宫崎骏:用动漫治愈世界

他创作的故事都发生在夏天,里面有英挺的少年、裙裾飞扬的少女、美味的料理,还有毛绒绒的动物与精灵.他珍惜世界的纯真与美好,正如作品《红猪》里所说: “你知道现实的虚伪,所以才对纯真的存在倍感珍惜.”作为日本三代动画家中承前启后式的人物,宫崎骏在全球动画界的地位有目共睹.迪斯尼称其为“动画界的黑泽明”,《花木兰》的两位导演...     

辻牛清明及其学术思想

在日本,?清明被公认为当代日本“首屈一指的行政学者”。但是,他的代表作——《新版日本官僚制的研究》却又被称为“战后日本政治学中水平最高的论著”,书中的主要观点作为“通说”长期雄踞于日本政治学论坛,因而又可说他是日本政治学界的泰斗。实际上,行政学本来就是政治学的一个重要分支,政治与行政之间有着密不可分但又不易说清的关系。?清明本人在自     

日本从新闻联播挖掘中国情报

日本＂研究＂中国,很大程度上是为了保持日本的优势。很多日本政治学者经常自嘲日本的外交没有战略,但是实际上,日本在研究中国上战略意识十足,并且又＂专＂又＂细＂。这些很大程度上缘于岛国危机意识的本性。这种危机感随着邻国中国的不断强大而更为强烈。     

景福宫 品正宗韩食料理的好去处

景福宫韩食料理有限公司是韩国人文炳淳先生于1993年在青岛成立的第一家正宗的韩国料理店。经过15年的诚信经营,景福宫现已发     

彼岸台湾菜

三杯、沙茶、文蛤、花枝、干层塔。这些词语都属于我们的宝岛台湾,越来越清晰的彼岸美味。简单,轻巧,新鲜,平实为美的温情料理,像是一家人的相濡以沫。各种美味的版图里,都有一种创新的可喜,穿梭东西,来来回回地融合,像穿蛋糕裙的东方娃娃。台湾菜前身是闽菜,与福建本是同根生。于是,台湾美食的模样,只是素颜又添新妆,婀娜的丰姿依旧。食物带给人的快乐是无限的,在青岛品味着彼岸台湾,无比美好。     

TIPS在青岛觅意粉美味

意粉可以在家自己做,当然出门吃会更加满足,毕竟多种多样的异国食材不是我们普通人家可以采买齐全的。地道的意大利餐厅里总能吃到最勾好味的意粉,五四广场附近的沙华多利,颐中假日酒店里的梦拉诺,湛山附近的拿波里这些都是典型的意大利餐厅。还有像香港花园附近的乐百森、世贸附近的拉维拉以及身藏在更大酒店或繁华地带的西餐厅里,意粉的品质也都很有保障。还有就是不要忽视一些日式的简餐店,像青岛国际新闻中心一层的秀可琳,日本的西洋料理情节使得他们     

日本文化特性刍议--从另一个角度审视

文化是日常生活习惯和风俗,是反映一个国家特殊性的东西,是一个社会综合的缩影。日本长期处于世界文明周边地区,孤悬海外,从而使日本形成了吸收外来文化的特性。日本文化又是历代日本人在湿润的环境中以顽强的忍耐力和精神从事水稻栽培所形成的对植物有着特别感情的海洋文化。日本文化还是吸收外来文化的同时又极力维护传统文化的文化。日本与中国、西欧的文化的融合,表现了日本文化既善于接受新文化又极力维护其固有文化的独特性。在世界文化交融的今天,了解一国文化,对于克服在跨文化交流中产生的语言障碍,走出单纯语言研究与教学的圈子,提高学生学习语言的兴趣,都有着重要作用。     

试析日本神道中的时空观念

时空观是日本神道的重要组成部分。日本神道中的时间是无始无终的直线的时间。这种时间不是建构性,而是生成性的。日本神道中的空间是封闭与开放并存的空间。封闭是常态,而开放是非常态。日本神道中的时间与空间是相互依存的,时间在空间中流动和循环,空间的封闭、开放又为时间所规定所制约。神道中的时空观念与日本人的民族意识、生产生活和政治制度紧密相关。     

近年来日本企业间关系的变化及其原因

本文所要考察的日本企业间关系,主要是指在日本企业之间形成的一种比较特殊的合作方式和方法,即一种特殊的合作关系。一般来说,这种企业间的合作关系是在市场经济条件下,对市场关系的替代,所显示的是一种组织的或准组织的关系,因为企业间合作的结果常常是形成一种新的组织或准组织体系。日本企业间特殊的合作关系形成于战前,第二次世界大战结束以来,日本企业间关系在新的条件下,又进一步发展了独自的特色,成为人们论述日本经济发展时常常提及的问题。近年来,日本企业间关系又发生了一些变化,本文主要是论述这种变化的主要方面及…     

论战后日本图书馆学教育的发展

“高度的文化教育水平是日本在十九世纪成功赶上技术先进的西方,随后又取得经济上的领导地位的重要原因。事实上,对日本社会影响最大、使日本获得成功的最主要原因,就是它的教育制度”。日本历来有重视教育的传统。从明治维新时期开始,日本就对教育进行了重大的改革。在“富国强兵、殖产兴业、文明开化”三大国策的指导下,日本全面引进了西方的科学文化和教育制度。1893年,日本成立了     

论“日本派”在制定美国对日占领政策中的作用(下)

五、“经济改革论”的否定与肯定 是否应在战后日本实行强制性经济改革,是美国对日占领政策制定者们争论不休的另一个问题。日本派作为一个整体,对在战后日本实行经济改革始终持否定态度,但又因人而异。其实,系统地阐述“经济改革论”的恰恰是日本派的费尔里。他作为远东问题小组制定     

2008年中国的日本政治、历史研究概况

2008年,是日本又一个动荡与不安的一年,也是中国学界对日本政治、历史研究的又一个丰收年.本文从日本内政、外交、军事与安全、中日关系、历史等五个方面,对中国的对日政治、历史研究的相关资料进行归纳和分类.资料主要来源于全国报刊索引、中国社科期刊网站.     

谈谈美国的日本问题研究

根据福冈教科文协会1980年的统计,全世界(除日本外)共有1,459名研究日本问题的专家。其中,40％以上在美国。而专门研究日本政治的135名学者中,又有82名(即60％)是美国人。可见,美国在世界范围内的日本问题研究中,无疑处于领先地位。本文试就美国的日本问题研究做一大概介绍,并略加评论,重点放在有关日本政治、经济、社会等方面的人文社会科学研究领域。一、日本问题研究在美国1.简单的历史回顾第二次世界大战前,美国的日本问题研究主要     

收养养子习俗与传统日本伦理观

收养养子的习俗在传统日本社会是具有普遍性、规律性的重要现象,它既与人们的现实生活密切相关,又与日本民族的历史和文化传统息息相通。收养养子习俗在日本社会层面留下明显的印痕,并进而深刻影响日本民众的思想观念。收养养子习俗不仅体现了血缘亲族内部结构的变通乃至社会集团的质变,而且还深刻反映了日本民族的价值观、伦理观等文化特征。     

盂兰盆节与日本的氏神信仰

盂兰盆节是日本最重要的节日之一,其一系列仪式是与已逝祖先相关的祭祖灵活动。而祖灵在民俗学上又称为＂氏神＂,通过考察日本的盂兰盆节,结合柳田民俗学的＂氏神信仰＂学说,可以揭示出日本人的祖先观念、灵魂观念等。研究盂兰盆节可以了解日本传统节日的深层文化内涵,同时可以了解日本人精神世界。     

战后日本的职业教育及其特点

提高国民教育水平、努力使全体人民从少年到成人都掌握职业技术能力 ,一直是日本国的优先战略。自从 19世纪中期日本明治维新以来 ,职业技术教育就是日本极为重视的领域之一。196 9年 ,日本就制定了《职业训练法》,70年代末 ,又相继制定了《职业安定法》和《雇佣对策法》。1985年 ,又对《职业训练法》进行了较大修改 ,并更名为《职业能力开发促进法》。这些法律使日本的职业教育形成了一个完备的、有序的体系。一、战后日本的职业教育　　 (一 )学校职业教育　　日本的职业教育早在战后就已开始了。职业高中、高等专门学校、专修学校、短期…