旅游饭店人力资源开发初探

在分析当前旅游饭店人力资源现状及存在问题的基础上,探讨问题产生的深层原因,提出了相应的解决对策与措施。同时,对官、学、产一体化的人力资源开发模式进行了探讨。     

试析我国旅游饭店的分时度假

风靡世界的分时度假是旅游饭店推行的一种新的营销手段。通过对分时度假的概念及发展过程的介绍,分析了我国推行分时度假的可能性和必要性,并就我国旅游饭店推行分时度假提出了相应的对策。     

旅游饭店人力资源的会计核算与管理

人力资源管理的紧迫性,要求企业能为人力资料的管理提供量化的数据和指标,会计管理正可以提供这种量化的信息。所以,为了更好地进行人力资源的管理,应该对企业的人力资源进行会计上的核算和管理。旅游饭店的劳动密集性的特点,使得对旅游饭店人力资源进行会计核算和管理就更加迫切和必要。为此,应该明确旅游饭店人力资源会计核算和管理方面的相关问题,并为人力资源的核算和管理制定相关的制度,以此为人力资源的管理提供数据和指标。     

阿坝州旅游饭店员工流失原因分析与对策

本文针对目前我国饭店业,尤其是以阿坝州旅游饭店存在的员工高流失现象为实例,抓住饭店员工流失的特点,详细剖析了其中产生的深层原因及其带来的不利影响,最后提出了有效控制的办法和建议,以期望实现阿坝州旅游饭店乃至我国饭店业人力资源的有效利用,进一步推进我国饭店业的科学发展进程.     

旅游饭店女性人力资源优势初探

在当前市场需求不断变化和竞争日益激化的形势下,旅游饭店能否有效地管理和成功地运作在很大程度上取决于人的素质.女性人力资源是饭店人力资源的重要组成部分,也是饭店的宝贵财富,科学、有效地开发饭店女性人力资源,对提高饭店人力资源的整体质量、提升饭店竞争力具有非常重要的作用.     

我国旅游饭店核心竞争力的营造

核心竞争力是当今企业市场竞争成败的关键因素,更是企业能否控制未来、掌握未来市场竞争主动权的根本。旅游饭店只有通过营造自己唯一的、难以模仿和不可交易的核心竞争力,才能获得长久的竞争优势。文章认为,我国旅游饭店可以通过确保高质量人力资源的持续供给,观念、管理、服务创新,重视旅游饭店的品牌经营,树立企业文化,走集团化道路等途径来培育自身的核心竞争力,以适应旅游饭店业全球化竞争的形势。     

旅游饭店员工培训存在问题及对策

旅游饭店的员工培训工作是提高饭店人员素质和服务质量的措施之一。然而,当前培训工作中还存在着思想上不够重视、缺乏系统性,以及内容单一、陈旧等缺憾。为此,必须针对上述存在问题,采取相应的对策予以切实解决,以提高旅游饭店员工的培训质量和水平。     

武汉市旅游饭店客房出租率下降的原因及对策分析

把武汉市旅游业作为支柱产业,已经成为该市的跨世纪发展战略目标.旅游饭店的营运状况,直接反映了旅游业的整体状况.客房出租率是反映客房利用效率、体现饭店经营状况好坏的一个灵敏指标.文章分析了武汉市旅游饭店客房出租率下降的主要原因;提出了提高武汉市旅游饭店客房出租率的对策,具有一定的现实价值和意义.     

论旅游饭店在旅游合同中的权利和义务

目前我国旅游业蓬勃发展,而旅游合同在统一合同法中未加设计,属于无名合同。为了规范市场主体,保障旅游业持续健康发展,文章从旅游饭店与旅游者之间的合同出发,着重阐述了旅游饭店在旅游合同中的权利和义务。     

我国饭店设计存在的问题及对策探讨

饭店设计上的失误制约了饭店业的进一步发展.本文在分析目前我国饭店设计存在的问题基础上,从正确的定位、以人为中心、创造良好的饭店内部环境等六个方面对饭店设计提出了针对性的对策建议.     

旅游饭店人力资本开发的制度分析

实施人力资本开发是旅游饭店获取竞争优势的首要条件,制度因素是制约我国旅游饭店业人力资本开发的主要因素.为此,需要在明确人力资本特性及饭店制度安排的基础上,合理进行人力资本开发的相关制度选择.     

关于旅游饭店实施名牌战略的初步探讨

本文分析了旅游饭店实施名牌战略的迫切性和重要性,提出了以创立高知名度、高信誉度、高市场份额和高效益的“四高产品”为目标,以开发卓越的饭店产品、塑造良好的饭店企业形象、运用高超的宣传促销艺术、建立先进完备的饭店内部支持系统为“四根支柱”,以充分发挥饭店人才的作用为“一个根本”的饭店名牌战略“４４１”模式,并探讨了实施饭店名牌战略的主要途径。     

旅游饭店用工制度调整研究

随着旅游业的发展,作为劳动密集型行业的旅游饭店业"用工荒"的问题日益突显,严重影响旅游饭店的发展。本文即是根据旅游饭店用工现状,探讨饭店"招工难"、"留工难"、"用工难"的原因,并针对用工制度提出调整措施,希望能对面临这一问题的旅游饭店有所借鉴。     

浅谈旅游饭店的市场定位

目前,我国饭店市场上产品同质化的现象极为严重,这使得饭店企业在竞争中缺乏鲜明独特的个性特征,因而缺少竞争优势,难以适应当今日趋兴旺的个性消费。要改变这种状况,必须高度重视饭店的市场定位,本文从饭店市场细分、选择目标市场、饭店经营组合策略、确定市场定位等方面谈旅游饭店的市场定位,以突出其重要意义。     

略论现代旅游饭店的色彩设计原则

色彩设计是现代旅游饭店规划与设计中至关重要的一个因素.在色彩设计中要遵循主题性和功能性原则、主色调与陪衬色调相协调的原则、稳定性和平衡性原则、韵律性和节奏性原则以及统一中有变化的原则.     

对我国旅游饭店风险并购的再认识

在市场经济环境下,作为独立的经济主体—旅游饭店,其合理的风险并购有三种模式横向并购、纵向并购、混合并购。本文通过对我国旅游饭店并够模式的划分及比较,就当前在并购活动过程中,影响旅游饭店并够的内在因素、外在因素及风险因素进行了阐述,为旅游饭店的风险并购整合提供了可行性的参考理论。     

我国饭店集团的发展条件分析

饭店的集团化发展已引起旅游学术界、实业界的广泛注意。从我国饭店业发展的现状来看,是否已具备向集团化方向发展的条件,是我们必须深入探讨的问题。笔者分别从饭店集团发展的体制条件、扩张条件、必备条件、必要条件、人才条件等微观方面对我国饭店业集团化发展的条件问题进行了探索。认为,目前我国大规模地发展饭店集团的条件尚不成熟,仍需进一步创造条件,以使饭店集团走向成功发展之路     

四川旅游饭店员工培训存在的问题及对策分析

随着我国旅游业的发展,旅游酒店的数量增多,规模增大,设施档次提高,竞争更加激烈,这样的竞争不仅仅表现为产品、服务、方式、质量等方面,越来越多的体现为人才及员工整体素质的竞争.为了提高员工素质、饭店服务水平,提升酒店的竞争力,各大酒店都开展了类型各异的培训工作,但由于其中存在的种种问题,最终的培训效果却预期甚远.文中分析了四川旅游饭店员工培训的现状及存在的问题,旨在寻找解决问题的对策及方法.     

我国中低档旅游饭店的市场定位

饭店市场定位是指为了让饭店产品在目标市场顾客的心目中树立明确及深受欢迎的形象而进行的各种策略及活动.通过市场定位,使饭店的经营者明白企业所处的位置,面对的是什么类型和层次的顾客,才能根据需求设计饭店产品,展开促销活动.总之,饭店经营的成败取决于对目标市场的研究和分析,而关键又在于饭店的市场定位是否准确与可行.     

旅游饭店新业态——分时度假交换系统

:二十世纪七十年代以来 ,一种新型的具有生命力的借助于现代技术手段的旅游分时度假交换系统 ,在历经了三次升华后 ,已成为饭店业的新型业态 ,这是一种业态创新。这种业态与传统饭店业态相比具有不同的特点。首先 ,产权高度分散、产权所有者不以经济回报放在第一位、所有权之间的灵活互换是该业态的产权模式特点 ;其次 ,交换系统中交换条件的设计 ,增加产品的流动性、注重经营要素中技术的开发和应用等是该业态的经营模式特点 ;第三、消费者权益具有多样性、期权性和滞后性是该业态的消费者权益特点。