探求营养与健康的法宝——访中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生

那是一个阳光灿烂的中午，我很匆忙、很意外地接到了一个任务——采访中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生副所长；采访时间定在当日下午3点，而此时的我只有2个多小时的空档。我怕在“没做好准备功课”的情况下去匆匆采访会遭到“冷面列待”，希望能更改日期，然而马冠生公务繁忙，一切只能按照原计划进行。当我带着不安的心情来到马冠生的办公室时，马冠生很爽快地接待了我。他不温不火，让人感觉很亲切。     

中国真性感

我喜欢与老外交流。早年采访美国人潘威廉教授，平常他一说“谢谢”。中国人总是“纠正”他说“不用谢”．他很委屈地问我：不用“谢”，那要用什么字？问我工作如何．我谦虚地说：马马虎虎啦!他伸出大拇指夸我：厉害!我解释说。马马虎虎就是“很一般”的意思。他一脸无辜而疑惑：马马虎虎，是两匹“马”两只老“虎”，这不是很棒很棒吗？     

老师，你可以牵牵我吗

提起“鹏”这个名字．二年段的老师们不是摇头就是叹气。我刚接手二年级的数学就有老师和我说过这个“大名鼎鼎”的孩子．除了学习．其他十八般武艺无一不通。许多孩子都怕他．不愿意和他在一起。他是一个让许多老师都很头疼的孩子．因为先人为主的原因．我于是一开始便带着有色眼光来看他。     

吕思清：把握自己的人生

小提琴家吕思清近日在接受采访时回忆说，国内很多媒体报道说，我是直接被梅纽因大师挑去英国的，这不准确。当初梅纽因挑选的两名琴童，分别是新疆的陈响和上海的金力，没有我。陈响这个人很聪明，琴又拉得好，只是调皮捣蛋出了名。有一次，他拿着学校的小提琴从扶梯上往下滑，把琴摔坏了。学校对此很生气，就征求大师意见，将他送回了国，并要求中国再送一个接替的孩子。作为替补，梅纽因破格选中我。     

他的办公室连沙发也没有

采访前,我没有买过朱兆瑞的书,只在电视上、网络上知道有这麽号人物。尽管要采访,但手上并没有他的联络电话。情急之下,我从网上找到了他的E-MAIL,决定试一试,但并没有报太大的希望。两天後,邮箱中意外的多了一封朱兆瑞的回复,采访有戏了。采访是在朱兆瑞的办公室进行的。尽管办公室所在豪华地段,但走进去感觉却很一般,没有奢华的装修,朱兆瑞的办公室里连张沙发也没有,他更是不坐老板椅。我到时他刚刚从重庆演讲回来,一边招呼我,一边叫助理把高校送他的“地球仪”摆在书柜里。采访开始,朱兆瑞显然没有进入状态,直到我提出“你明年将要组织…     

郑德华勇铺黄金路

在汉城的采访一头雾水。我很勤勉地在中国北方航空公司汉城办事处枯坐了一天，又在金浦国际机场的办公现场逗留两日。我看到的只是无以复加的忙。每个员工的桌上都有电话电脑，传真机似乎没有停顿地向外倾吐着各种讯息、指令和疑问。但是，我不明白他们在忙什麽。他们用朝语对话，偶尔也用英语，都是纯专业的。夜幕降临了。我在郑德华先生的陪同下，来到一家韩国料理的小酒馆。我们盘腿而坐，相互斟酒。真正的采访，只能从这个时候算起。郑光生为对我的“冷落”而表示歉意。他希望我能理解，他总是这样地忙。眼前的郑德华，高高的个子，平短…     

在转换中实现梦想

对刘浩的采访是在周五下班后的休闲黄金时间进行的,陪同的还有他的两个同事。无法猜想他在上班时间对待下属的态度,但是鉴于同事毫无理由地为了我们的采访而加班,刘浩流露出来的更多是歉意,他一个劲地劝他们早些离开。他说他很不健谈,往往记者采访完了会很失望。出乎意外的是,我们的谈话进行了长达三个小时,大家却没有半点倦意。我最初的梦想就是要为人类做贡献物理学,这门被爱因斯坦在20世纪发扬光大的科学,在1979年走进了还是少年的刘浩心中,那年是爱因斯坦诞辰100周年。这颗种子在刘浩面临填写高考志愿时开花了。“第一志愿我只填了北大…     

傣家大才子徵鹏

风景秀丽的西双版纳，令世人所陶醉，神奇的风土人情，将世人所倾倒，傣家竹楼、傣家小哨更是令人流连忘返，而道一切都归功放傣家文化。傅统文化孕育了傣家儿女，傣家儿女又创造、丰富了傣家文化。而道其中最优秀的一分子，就是——他坐在我的对面，戴着老花眼镜，和风细雨的叙述着，没有丝毫的做作，没有傣家汉了的强悍舆粗广，仿佛长者在讲述古老的神话，仿佛学者在讲解深奥的难题。我心平明白却又暗自发问：难道这就是被当代中国艺术家们誉为“傣家大才子”的徵鹏？这就是西双版纳政协副主席的徵鹏？这就是两岁多失去父亲的徽鹏？我早就…     

赢了自己

著名体操王子李宁在告别体坛生涯的最后一场比赛前脚受伤了，那场比赛，他只拿到了一枚铜牌。在接受记者采访时，李宁淡淡一笑说：“我很满意自己今天的表现，我没觉得是失败，或许这场比赛我没有战胜别人，但我赢了自己。”李宁的话耐人寻味：“战胜别人”固然可贺，但“赢了自己”更值得称道。     

于新粒的漫漫奉献路

在从事宗教部门工作的年轻人口中，早就听说北京基督教会有一位热於帮助年轻人、发现年轻人、挖掘年轻人的德高望重的牧师，他的名字叫于新粒。 一直很想拜访于牧师，苦於没有机会。真正采访于新粒，是在一个星期六的下午。等他开心地与那批到北京基督教两会参观的韩国留学生──一道别後，我跟他一起走上通往会客室的楼梯。按照事先电话裹谈好的，我向于牧师要他的个人资料，他却风趣地说：“我没有什麽好写的，你如果有兴趣，我们聊会儿天就可以了，你也知道我喜欢和年轻人在一起，这样我也好象回到了我的青年时代”。在轻松愉快的氛围中…     

一位德国官员的日常生活

在德国,询问家庭收支情况是个很忌讳的话题,好友之间也不便多问。但德国外交部官员贝伦斯先生却爽快地答应了记者的采访要求。他直言:“我在中国工作多年,很了解中国人的思维方式,我愿意回答有关我家庭生活的一切问题。”     

斯科特·埃里森:不能把公关业务商品化

正他说:"一个成功的公关活动,最重要的元素就是人和激情。我希望我能够展示我们的团队是如何的与众不同。客户除了非常欣赏我们的员工在工作中的智慧和活力,也认可我们的团队。""微笑不花一分钱,却永远价值连城。"励尚公关CEO斯科特·埃里森(Scott Allison)的温暖笑容让人很自然地想到了这句话,想必他的工作伙伴们都会被他有温度的笑容所感染吧。跟一个有着温暖笑容的采访对象聊天,总归是一件十分愉悦的事情。采访在一间明朗优雅的咖啡厅进行,小清新的钢琴声似乎很应景,整个采访进行得异常顺利。     

迎骄阳而不惧 出淤泥而不染-钱鹏访谈录

SHMJ：昨天在微信上看你新创作的《鹊华秋色》画得很好，画面清新典雅，工写结合，很灵动，个人认为有进步了很多。 钱鹏：谢谢，写意水墨是我的钟爱因为她更感性，更能让我表现自己。而工笔更理性，更细腻。这两者我觉得有时不必分得那么清，你中有我，我中有你的感觉或许更让人陶醉。     

王硕：为师为人，铿锵有力

王硕讲话的语调恰如他的司鼓，充满了节奏感。娓娓道来时蜻蜒点水，意欲强调时掷地有声。这么引人人胜，我想他的学生听起课来一定不会开小差儿。采访前他列了一个提纲，采访时条分缕析地按着提纲一条条说开去，     

上帝只给他一堆垃圾

5年前,我在重庆街头采访过一个捡垃圾的人。他叫张春山,甘肃天水人,24岁。他的一身“行头”很打眼:白衬衣、白手套、草帽,手中还有一个铁弯钩。特别的是,他的一身衣服居然干干净净。刚见面他就纠正我的话:“我们不是捡垃圾,是拾荒贷,     

刘少奇家人不恨毛泽东

我特别注意，也很想知道，王光美和孩子们是不是特别恨毛主席。人们都以为，少奇同志的悲剧，是毛主席一手造成的，要不是他重用林彪、康生、陈伯达、江青一伙，“文化大革命”不会搞成那样，造成那么大的灾难。他们能不恨毛主席吗？!但在整个采访过程中，我感到他们每次讲到毛主席与少奇同志的分歧，都是相当平和、实事求是的。     

陈章良:最烦北京堵车

没有见到陈章良的时候对他的印象只是觉得他很传奇,很是高不可攀。开始联系他就是感觉他的忙。手机永远都是他短促有力带着南方口音的留言。我对他的声音十分感兴趣,因为它让人在瞬间就能感觉出一种时间被高密度化的生活状态。和他仅有的几次通话,都以极简短而有效的方式在两分钟之内结束。而最后一次在见面前约定时间的通话我不得不占用篇幅赘述:约好下午采访,但是地点还需要向他最后确定。拨通了电话,我说:陈校长,你好!我……刚说了这几个字,对方立刻说:东区!你打我办公室电话找××,号码是×××……挂断。而我只来得及说了6个字。举着愣在那里未及放下的听筒,我开始期待这次采访:一个记忆过人的科学家,一个性格独特的校长,一个新闻不断的企业家,他还会带给我们什么意想不到呢?     

齿子草的希望

那天采访，领导安排他带个实习记者。是个年轻男孩，刚读大四，新闻专业，神情略显紧张严肃，目光中充满跃跃欲试的自信，照相机录音笔准备齐全，很像他当年的样子。     

那孤单的背景不再孤单──陈映真先生印象记

一头浓密但已呈灰白的头发，深遂的目光和伟岸的身躯是台湾著名乡土作家陈是映真先生给我的最初印象。去年四月，他被中国社会科学院授予名誉高级研究员的称号，我才有机会第一次见到他，并做了一个短暂的采访。不久前，他到北京参加“台湾作家吕赫若作品学术研讨会”，我有幸再次见到他，并作了一个较长时间的采访，以往的记忆里又平添了许多风趣、坚强的印象。陈映真先生是台湾著名作家兼评论家。记得上大学时，一本收有他作品的《台湾中篇小说集》一度成为我最喜欢的一本书，从那里我了解到台湾文学几十年来走过的艰辛之路。10多年前，我…     

膝下有黄金

他36岁时，是北京一所名牌高校的博士生导师。他在接受我的采访时说：“别的没什么好说的，我只跟你讲一个小故事，也许时读者还有点益处。”