营销视角下的中国本土酒店名称英译策略——以福建省五星级酒店为例

中国本土五星级酒店是国外游客落宿点之一,其名称英译质量优劣自然影响到英语受众对酒店文化的认知度与可受度。以福建五星级酒店为例,从营销视角下对比分析中、英美酒店命名特点,从而提出本土五星级酒店名称的英译原则与翻译策略。     

论构建中国主题酒店的持续竞争优势

主题酒店作为新型的酒店产品类型在中国酒店业市场上虽然异军突起,但是处于探索阶段的中国主题酒店如何理性、健康、可持续发展亟待我们研究和论证。以此从主题酒店的国内外发展历史、现状入手,深入分析我国主题酒店发展过程中存在的问题,同时提出了主题酒店保持持续竞争优势的策略。     

镇江诗歌文化主题酒店建设构想

主题酒店正成为我国酒店业新的发展方向,在此试从"诗歌文化"的主题定位分析入手,阐述镇江诗歌文化主题酒店的创立和建设对镇江酒店文化的发展具有重要意义。并且从建筑设计、空间选择、经营管理模式、消费饮食文化、酒店主题活动等方面提出了建设镇江诗歌文化主题酒店的具体构想。     

绍兴地区经济型酒店的竞争态势与发展对策

随着绍兴地区经济和旅游业的发展,酒店业也在迅速发展,其中经济型酒店的发展速度尤为迅猛,问题也随之而来,粥少僧多的情况导致竞争日益激烈.经济型酒店主要的竞争对象是商务酒店,但从各方面看,经济型酒店并不占据优势.只有通过更新经营策略,增加竞争优势,经济型酒店才能得以生存和发展.     

本土酒店竞争优势培育的理论与实践探索——基于中国文化视角

改革开放以来,随着跨国酒店巨头的强势入驻,本土酒店企业在整体上弱势明显,生存发展形势严峻。本土酒店应确立以依托中华优秀民族文化为主,以"拿来主义"的姿态借鉴西方酒店管理经验中能够为我所用的部分为辅,打造世界一流酒店管理水平的思路,培育自身竞争优势,从而做大做强民族酒店产业。     

基于心理契约EAR循环的酒店员工管理路径探索

酒店行业作为服务业的一种,决定其发展的重要条件就是酒店的员工服务质量的提升。因此,在酒店的员工管理上就需要展开新的探索,本文正是从心理契约的角度对于酒店的员工管理提出了新的路径。     

经济型酒店品牌建设研究

经济型酒店是酒店业发展和竞争达到一定程度的产物,目前,经济型酒店因供不应求而备受国内资金追捧。经济型酒店从其内含和外延来说,有着与一般意义上的酒店的显著差别。积极探索经济型酒店的发展模式和成功经验,符合我国经济和社会发展的客观和现实需要。     

金融危机下北京商务会议型酒店应对的措施——以北京天佑大厦为例

金融危机已经影响到了酒店业。对此,北京商务会议型酒店要对企业的发展充满信心,找准市场定位,根据市场变化调整营销战略,提升服务品质;加强培训和学习,打造高效专业的团队,提升品牌质量;缩减开支,降低成本,使酒店从容应对,转危为机,获得健康持续的发展。     

酒店内部服务质量评价指标体系研究

基于文献回顾和专家访谈,探讨了酒店内部服务质量管理的关键流程,建立了酒店内部服务质量评价指标体系。以6家酒店的273位员工为实证样本,运用SPSS15.0软件进行信度和效度检验,并采用因子分析法对指标体系进行定量分析。研究结果表明,酒店内部服务质量评价指标体系包括5个维度,其相对重要性从大到小依次是质量文化、服务保障、服务评估、服务沟通和服务设计。最后,结合酒店管理实践,提出了实施服务质量管理战略、打造质量文化、提供服务保障等提升内部服务质量的建议。     

试析酒店核心利益相关者对酒店低碳管理政策的不同响应方式

在低碳经济的发展模式下,酒店业走向低碳环保的道路已刻不容缓。政府颁布了相关的政策,作为实施主体的酒店企业,对政策的响应程度如何?是否取得了相应的效果?文章在界定四类酒店核心利益相关者即政府管理部门、酒店管理者、酒店员工及消费者的基础上,以本土酒店集团广州嘉逸酒店管理集团为例,对管理者、员工、消费者进行了深度访谈。结果发现:不同利益相关者从各自不同的利益基点出发,政府停留在倡议阶段,酒店管理者、员工配合度有限,消费者存在不理解现象,政策的实施效果不够理想。在目前阶段应建立以政府强有力推动为源动力的驱动机制。     

酒店集团化发展的空间布局研究——以华天酒店集团为例

酒店集团的空间布局是酒店集团化发展的重要影响因子.本文在分析酒店集团空间扩张与布局的产业特征基础上,指出了酒店集团空间布局的合理结构,归纳了酒店集团空间布局的三种典型模式.最后,以华天酒店集团为案例,分析了其空间布局的现状,认为其空间扩张与布局存在较严重的地域封闭性,与酒店集团空间布局的产业特征及其要求相距甚远.依次,华天酒店集团应重点发展京广轴线,完善点轴空间结构;积极开拓西部市场,扩大布局覆盖范围;择机进入东部地区,构建全国网络格局,以进一步优化其空间布局结构.     

大学生消费绿色酒店产品的行为意愿研究

绿色酒店被引入我国后,这一市场并未如预期般得以迅速发展.消费者的购买行为是影响绿色酒店市场发展的重要因素,而消费者的消费意愿又对其购买行为具有重要影响.因此,从消费者视角出发,以大学生为研究对象,探讨其对绿色酒店产品的消费行为意愿.基于解构计划行为理论构建理论模型,并融合线下调查与线上调查的优势,通过实地发放问卷与网络发送问卷形式获得调查数据,之后利用结构方程模型进行数据分析与解释.数据分析结果显示,在当前阶段,对我国大学生消费者而言,主观规范对其绿色酒店消费意愿占据主导性影响作用,消费态度对其绿色酒店消费意愿也具有一定的影响作用,但是感知行为控制对其绿色酒店消费意愿并不具有显著性影响.研究结论对于我国分阶段、分步骤地培育和发展绿色酒店市场提供了有益的参考性建议.     

高档酒店特色化发展的四种趋势研究

社会经济发展和社会文化的多元化趋势,推动了高档酒店向特色化方向的转变。具有文化、地域特征或独特艺术魅力的特色化酒店,以其个性鲜明的品味,正逐渐成为人们酒店消费的重要方向。通过统计分析国内外的发展现状,发现我国高档酒店的特色化发展还相对滞后。文章通过解读酒店特色化发展的内涵,归纳总结出四种特色化发展趋势,并且对比分析了它们之间的相似性和差异性,最后从起源、发展状况、特征和营造要点等方面分别对这四种趋势进行了较深入的探讨。     

基于因子分析下的南京酒店业员工满意度实证研究

员工的满意度是员工工作态度的晴雨表,是决定酒店能否平稳发展的重要因素,也是保持酒店核心竞争力,赢得竞争优势的重要基础。目前,我国大多数酒店员工对酒店业主满意度不高,忠诚度较低,从而导致了酒店业内员工流动性大、流失率高等一系列问题的出现,严重影响着国内酒店业的发展。为此笔者在对南京市有关酒店员工满意度实地调研的基础上,运用因子分析法,对酒店员工满意度问题进行分析研究,发现员工的工作内容、薪酬福利、内外部工作环境以及酒店内人际关系等因素严重影响着员工的满意度;通过结合赫茨伯格双因素理论,从激励与保健两方面设计出提高酒店员工满意度策略,以期为今后的酒店员工满意度研究以及酒店人力资源管理提供借鉴。     

“互联网+”时代传统酒店业技术渗透态势与展望——基于主要资讯网站报章的内容分析

"互联网+"行动计划首次在2015年中国国务院政府工作报告中提出.目前,旅游酒店业已成为"互联网+"理念指导下发展最为充分的产业之一,进入了依托信息技术推动发展的"互联网+酒店"的快行道."互联网+酒店"的实质是一场以信息技术为基础的创新活动.本文结合国内外学术文献,对Hertog服务创新四维度模型进行一定调整,以"信息技术渗透"为主线,运用内容分析的方法,尝试从"新的服务传递系统"新的顾客界面"新的服务概念"新的管理概念"等四方面阐释目前中国旅游酒店业所经历的网络化、数字化、智能化、定制化及便捷化的发展态势,据此展望旅游酒店企业依托信息技术发展的关键领域.     

浅谈酒店的节能降耗管理

酒店的经营离不开能源的供给,随着酒店的经营发展,对能源的需求越来越大。节能降耗从酒店的角度来说就是在经营过程中如何有效节电、节水、节约资源,提高单位能源的综合利用率,进而用最少的能源产生最大的经济效益。     

论现代酒店高中层次管理人员的培养

本文针对目前比较忽视的现代酒店高中层管理人员的培养问题,论述了要充分发挥现代酒店人、财、物、资金、信息、时间、方法等管理要素的作用,提高管理水平和服务质量,使酒店整个系统能有节奏地、高效率地运行,就必须抓紧对酒店高中层次管理人员的培养;从论述国外解决酒店高中层管理人员的成功经验中,结合目前我国现代酒店的发展与高中层次管理人员的现状,提出了培养具有中国特色的现代酒店管理人才的问题。     

浅析心理契约管理在酒店人力资源工作中的应用——以翠湖宾馆为例

随着改革开放的深入,中国的经济正在全面转型升级。伴随人口红利的快速消失,中国服务业的发展也正在面临前所未有的挑战。酒店业是典型的服务行业,人力资源是酒店发展最宝贵的资源。作为一个具有较长历史的国企酒店,经历市场起伏后,翠湖宾馆坚持以人为本,将酒店心理契约管理成功地应用到本土酒店的人力资源管理工作中,帮助酒店渡过难关,成功转型,形成品牌,重塑企业昔日辉煌。其中的一些做法值得同行借鉴和吸取。     

浅谈经济型酒店的低成本战略

"经济"是经济型酒店的内涵之所在,经济型酒店要想在酒店业中抓住自己的优势,从而取得战略上的胜利,低成本战略成为了必然.本文从低成本战略的涵义入手,介绍了经济型酒店实施低成本战略的必然性,并进一步给出了经济型酒店如何实施低成本战略的一些建议,希望对我国经济型酒店的发展有一定的借鉴作用.     

国内酒店集团发展的障碍与对策

对目前国内酒店集团的发展所存在的内在和外在的障碍及国内酒店集团的发展对策进行探讨，认为国内酒店集团需要有明确的发展战略，应通过转变经营观念、增强实力、主动开拓等克服内在障碍，同时以进取精神、示范效应推动酒店业整体的观念转变和经营体制的改革，以消减外在障碍，求得集团的发展。