浅论北宋夜市的发展与繁荣及形成原因

夜市作为特殊的商业形式活跃在人们的生活里,尤其是北宋的夜市有了前所未有的发展。此时的夜市具有时空的开放性,商品种类的丰富性,消费方式的多样性等特征。其原因主要是北宋商品经济的发展,宵禁制度的松弛以及里坊制度的崩溃,使得北宋时的夜市经济呈现出一片繁荣发展的趋势。     

北宋辎重队研究

军队的后勤保障至关重要,关乎战争的胜负。北宋军事后勤运输可分为两部分,一是从后方粮仓向前线派遣运输队运输,二是军中辎重队随军运输。战时,军队往往深入敌境,远离后方,粮道随时可能会被掐断,后方的运输队也有可能与前方军队脱节,随军辎重队就变得至关重要。辎重队也成为北宋武力中一个不可或缺的组成部分,但是宋朝统治者长期忽视辎重队建设,使之充斥着大量的老弱病残,成为养老院,大大削弱了宋军的战斗力。     

海南传统节庆饮食文化研究

饮食是传统节庆中的一项重要内容,在传统节庆活动中具有极其重要的地位。本文分析了海南传统节庆饮食的特点及其中蕴含的文化,并从自然环境、历史移民、人文性格等方面分析了海南传统节庆饮食文化的成因,主旨在于让更多人了解和发扬海南传统节庆饮食文化。     

中日饮食文化的差异研究

中国的饮食文化是东方饮食文化的一朵瑰丽,自古以来就对周边国家的饮食产生着深远影响,而日本作为中国的邻国,在饮食文化上受中国的影响很大。但伴随时代的推移,两国的饮食文化在不断触碰、不断摩擦的过程中,形成了各自独具特色的饮食文化,从而表现出了较大的差异性。承认差异、探析原因、加深认知,以尊重、包容的态度看待两国在饮食文化上的差异,有助于相互学习进步,增进中日两国人民友谊。     

开封新区开发与古城空间互动关系研究

本文选取古城开封为实例,分析了当前新形势下古城开封空间发展的机遇与挑战。借助古城汴西新区的开发为契机,探索新区与古城合理的空间互动模式。同时通过对城市发展历程的研究,提炼出新区与古城互动要素并对其特征进行了分析。最后提出实现汴西新区开发与古城空间发展互动关系的策略,探索新区与古城合理的空间互动模式,从而积极地调整和优化规划思想,为城市规划和管理提供更广泛和完善的选择。     

中西方饮食文化对比研究

中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而饮食方面的差异则来源于中西方不同的思维方式和处世哲学。这种价值理念的差别就形成了中餐以食表意、以物传情的特点,注重饭菜的意、色、形,追求色、香、味。而西方则是在烹饪时却自始至终坚持着饭菜的实用性基本特征。本文基于此种饮食文化的对比研究,来梳理中西文化元素间的差异性以及不同文化对接的可能。     

俄语中的饮食文化和翻译研究

饮食是人类生活的重要组成部分。民族语言承载着饮食文化,饮食文化蕴藏着民族内涵。在俄罗斯饮食文化的发展进程中,不仅保留下来各种各样的特色美食,还有相关的饮食谚语、俗语、成语等。通过研究俄罗斯的饮食文化和饮食俗语、谚语等的翻译方法,可以更好地了解俄罗斯的民族文化,对促进两国之间的文化交流有着重大意义。     

浅析中俄饮食文化对比

民以食为天,无论你来自哪里、男女老少,饮食永远都是经久不衰的话题。然而由于地域差异、种族差异等诸多因素,不同的民族拥有其各自的饮食文化。所谓饮食文化,其中包罗万象,主要可以总结为日常饮食习惯、民族传统、餐桌礼仪等。     

浅谈越南饮食文化之鱼露

本文将以越南饮食文化中的配料———鱼露为例,以越南的的地域特点为背景,介绍鱼露的制作以及食用方法等,使人们了解越南的饮食文化特点。     

浅析日本的饮食文化

日本是一个长寿的民族,目前平均寿命居世界首位,除了自然环境和其他因素外,追求自然的饮食习惯也是极为重要的因素。本文通过对日本饮食特点的浅析和几个代表性料理的介绍,体现日本饮食文化的许多优点及日本人的审美意识。     

刍议开封水系二期工程景观环境设计

该文介绍了开封市的大型城市建设项目——宋都水系二期工程景观环境的规划设计，并阐明了其对开封城市建设发展的重要意义。     

简析中西方饮食文化的差异

饮食文化在世界文化发展中起着至关重要的作用,每个国家都有自己的饮食文化特点。中国是内陆国家,以农耕文化为基础。而西方国家多处于临海地区,具有传统的畜牧文化特征,两种不同的文化反映出人们生活方式的差异,而在这其中饮食文化更是具有代表性。在此基础上,本文分析了中西饮食文化差异的各个方面并且得出结论,在不同的文化背景下,中西方在饮食观念、饮食内容、饮食方式、餐具、餐桌礼仪以及本质等各方面的差异都是显而易见的。正是这种不同饮食文化的沟通与融合,推动了世界文化的交融。     

浅谈俄语成语中的饮食文化现象

语言和文化不可分割地联系在一起,语言反映文化现象,文化透过语言传承发展。成语是民族语言中人民智慧的结晶,俄语成语深刻形象地反映了俄罗斯人民不同历史时期积累起来的生活经验。本文将从历史、宗教、民俗传统三个角度,来探讨俄语成语中所反映出的俄罗斯饮食文化现象,发掘俄语成语在饮食文化方面体现出的民族特色。     

开封第一小吃——灌汤包

我们村子在黄河北岸的滩区．与七朝古都开封隔河相望,直线距离也就三十多里的样子。夜晚的时候,站在村南的高岗上,能看见开封城的灯火。很久很久以前,黄河的位置很靠北,我们的祖先往来开封或步行或骑马骑驴,是很方便的。后来黄河改道在这个地方,先人们只能靠摆渡来往开封了。上世纪80年代,离我们这儿八十里的的地方修了黄河公路大桥,     

浅谈北宋士大夫的特点

北宋建国之初吸取前朝历史教训,为防止军事割据,采用与士大夫共治天下的策略。在此策略下,北宋时期人才辈出,如范仲淹、三苏(苏洵、苏轼、苏辙)、曾巩、王安石、司马光等,他们虽然在政见上持不同意见,但他们都有共通的特点:一、他们都怀有以天下为己任的胸怀,为建立富庶繁荣的国家,阐释各自的政治理念;二、他们都是改革派,积极推动文学和政治上的改革;三、他们都是综合性的人才,他们不仅是文化学者、艺术家同时也是改革派、政治家。     

试论中日饮食文化的差异

中日两国互为邻邦,在形成各自独特民族文化的同时,相互间也很早就开始了文化交流。这种交流对文化分支之一的饮食文化产生了巨大的影响,因此,中日两国的饮食文化存在着紧密的联系。但是,受地理位置、国土面积、气候状况、民族风俗、历史经历等方面的影响,两国的饮食文化也各自形成了独特的风格。本文从中日饮食文化起源的基础、主副食的形成背景、料理中展现出的审美意识、对外来文化的吸收等几个方面对中日饮食文化的差异性作一浅显的探讨。     

民族地区饮食文化旅游产品内涵及开发研究

文章从分析我国少数民族地区饮食文化特性出发,论述民族饮食文化旅游产品的概念及内涵,进而提出开发民族饮食文化旅游产品的思路。     

北宋时期宋夏边境民间军事力量发展之研究

北宋时期,北宋与西夏在边境地区长期处于武装对峙状态,北宋政权由于军制的僵化、落后导致军事上的劣势。为了扭转这一状况,以范仲淹、韩琦、种世衡为代表的一些北宋朝廷有识之士对宋夏边境地区的蕃汉民间武装力量加以利用,使其成为抵御西夏入侵的重要力量之一,很大程度上增强了北宋防御西夏的能力,并逐步扭转了长期对西夏战争的不利局面也由此促进了民间习武风气的增长。     

浅析开封田家宅院现状和保护

本文在对田家宅院进行考察测绘和历史资料研究的基础上阐述了宅院的历史背景、建筑概况和存在的问题,提出了更新保护建议,以期为同类民居的发展提供参考。     

乡村代际饮食文化差异研究——以陕西J村为例

随着时代变迁,中国农村代际饮食文化的差异逐渐增大,其背后也反映出两代人之间关于生存价值理念的差异。本文以陕西J村为例通过描述两代人在饮食内容和饮食观念两方面的差异,说明父辈一代饮食行为主要遵从传统价值观念,而出生于市场经济体系下的子辈一代其饮食行为更偏向于市场经济体系下的消费主义观念,并解释了J村代际之间饮食文化的差异是在个人主观选择和社会环境及国家政策导向下形成的。