日常饮食七大误区

●误区一:肉骨头汤补钙 [解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高.有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓.成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多.用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙.     

晚上不宜吃补钙食品

大家都认为睡觉前补钙的效果好。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富,于是乎,有些人觉得睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加患尿道结石的危险。虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克,素有"钙的仓库"之称,但需要注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭     

晚上不宜吃补钙食品

大家都认为睡觉前补钙效果好,还知道虾皮中钙的含量非常高,于是,有些人觉得睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加患尿道结石的危险。虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克,素有“钙的仓库”之称,但需要注意的是,正因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4至5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者吃晚餐时间太晚,甚至睡前吃虾皮,当排钙高峰到来…     

适量喝茶不会流失太多钙

正有这样一种说法:茶里含草酸,若把牛奶加到茶里做成奶茶,牛奶里的钙会与草酸结合而无法吸收,听起来似乎科学,事实上却经不住推敲。茶中虽有草酸,但含量并不高。按照多数人的情况,沏一杯茶只需1~2克茶叶,其中草酸最多不超12毫克。如果用半杯牛奶(约100克)泡一杯奶茶,考虑到茶叶浸出率、游离钙的量,那么100~120毫克钙中会损失最多约12毫克,仅仅有十分之一罢了,不必担心。     

你吃的豆制品可能不补钙

正豆制品的补钙功效总是被人们津津乐道。事实上,并不是所有的豆制品都能补钙。豆制品钙含量要问凝固剂这其中的奥秘在于豆制品的加工过程不同。大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有191毫克的钙。把大豆加工成豆腐以后,要加7~8倍的     

30岁为保养必做的16件事

正女人30仍然能像一枝花吗?当然!诀窍就是以下16种保养方法。1.补钙:专家证实,女性28岁以后,身体中的钙每年以0.1%～0.5%的速度减少。这个时期女性每日至少要摄取1000毫克钙;若在孕期、哺乳期,则需加至1500毫     

前列腺肥大者如何自我保健

前列腺肥大者,生活起居上可采用以下几种方法来缓解症状。1.体育锻炼。众所周知,锻炼身体可以增强和改善全身的健康和免疫能力,对前列腺局部来说,腹部、大腿和臀部的运动可以对前列腺起到按摩作用,促进前列腺组织的血液循环和淋巴循环。因此,中老年人每天慢跑或者快走20～30分钟对前列腺有保健作用,或做些仰卧起坐练习对疾病的预防也很有益。     

生活顾问

老年人怎样延缓牙齿脱落老年人欲延缓牙齿脱落,首先应注意补钙。以每日服用钙剂1000～1500毫克为宜。如能坚持补钙,数年后骨质疏松以及牙齿松动都会有所改善。除了补足钙剂,老年人还应注意通过饮食补充营养,多食用含钙、含铁、多维生素的食物。维生素D可以促进人体吸收钙,使人体内合成活性维生素D3的最佳方式就是常晒太阳。此外,老年人应保持适量的运动,例如散步、慢跑等。同时配合做些口腔部位的运动,例如叩齿、徒手按摩牙龈等。注意口腔卫生,定时刷牙,定期到口腔医院检查。老年人常见的牙病如龋病(主要是根面龋)、过度磨损等应…     

果蔬也能补钙

提到补钙，人们第一个念头就是喝牛奶，的确，牛奶是很好的钙质来源，但对于很多乳糖不耐受的人，或者素食者来说，牛奶的补钙效果就大打折扣了。对此，美国《赫芬顿邮报》为我们推荐了几种高钙蔬菜和水果，让钙质来源更充分。     

晚上吃虾皮补钙易患尿结石

大家都认为睡觉前补钙的效果好，还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的，它不但不能达到补钙的目的，更容易增加患尿道结石的危险。     

康寿文摘

高钙奶,喝前摇一摇高钙奶如果不科学地饮用,有可能达不到强化补钙的目的。牛奶含有各种矿物质元素,以维持体系平衡,其稳定性受到钙含量的影响较大,外来添加的钙质容易导致牛奶本身的不稳定,使外源钙在货架上容易发生部分沉淀。专家建议,喝高钙奶之前,不妨摇一摇,将可能沉淀在牛奶底部的钙质摇起来,以便其中的钙更容易被喝到。(摘自《生命时报》)     

单吃钙片等于没吃

中华医学会骨科分会主任委员邱贵兴认为,如果想通过吃钙片补钙,则必须同时服用促进钙吸收的药物或营养素,否则,吃进去的钙片基本上都从大便中排出,等于没吃。补钙最重要的是食补,药物只能作为辅助。多吃牛奶、海产品等含钙、蛋白质的食物,多晒太阳可使皮肤中维生素D合成增加,     

服药时，喝牛奶有讲究

牛奶被人们誉为是“最接近完善的食品”，有“白色血液”之称。对普通人来说，多喝牛奶非常有益。但是医生提醒，牛奶中含有丰富的钙离子，如果与某些药同喝，不仅达不到补钙的目的，而且会影响药效、耽误病情。补血不奏效。可能牛奶在“作怪” 市民肖女士的女儿今年13岁，身体比较瘦弱。     

如何给宝宝补钙和鱼肝油?

正几乎所有的家长都很关心宝宝的钙营养问题。所有宝宝都需补钙的观点是不合理的。如果宝宝能从每日饮食中获得足够的维生素D和钙,就不再需要额外补充。那么,0～3岁的宝宝究竟如何补钙?2000年中国营养学会推荐的钙摄入量为:     

椅上八式健身操

瑞典体育专家莫斯斐特为了帮助那些因工作或其他原因需要在“椅上”长坐的人,特意设计了一套椅上体操。择其要点在此介绍。一、热身运动开始时先做热身运动,能促进血液循环,增强肌肉柔韧性,使人不致在做体操时受伤。1.坐姿,脚尖着地,脚跟提高,脚尖尽量向椅子方位回收。再伸展左腿,尽量使脚跟向前,脚尖向自己。恢复原来姿势,放松。右腿做同样动作。然后两腿一起再做1次。重复4次。     

保健信箱

补钙不影响降压药功效问 :我是高血压患者 ,正服用钙拮抗剂（尼群地平）降压。请问补钙是否会抵消钙拮抗剂降压的效果？新宁县朱永言答 :高血压病人服用钙离子拮抗剂尼群地平等降压 ,与同时补充身体所需的钙有无矛盾？这是许多患者都很关心的一个问题。钙是人体必需的元素。我们每天约从食物中摄取１００毫克的钙 ,其中９９%的与磷结合后沉积于骨质中。钙是构成人体骨骼的最基本原料。钙还有许多重要的生理作用。研究发现 ,摄取的钙盐不足 ,特别是在血钾降低 ,血钠水平上升 ,或长期进食钠盐过多时 ,就会引起血压上升。因此 ,为防治高血压 ,…     

怎样补钙

“补钙”这个词对我们来说再熟悉不过了,而且很多人都曾经用各种方法补过钙。效果可能很好,也可能不好,究其原因,也许是补钙的方法选错了。不管怎样,我们有必要重新来补一次钙,这对你的健康很有意义。     

喝“复原乳”能帮你补钙DS？

最近一位中年男性朋友在体检中发现，自己已经是轻度骨质疏松。分析饮食后，发现他的膳食中钙严重不足。营养师告知，每天需要摄入半斤奶类，再多吃豆制品和绿叶蔬菜。可是，他刚喝了几天奶，就听到媒体爆出惊人之语，说市场上90％的盒装纯牛奶都是“复原乳”。他满怀疑虑地问我：什么叫做复原乳，复原乳做的牛奶，还有没有营养？还能补钙么？     

营养被拔高的5大养生食材

正虾皮补钙好?苹果营养高?苹果富含维生素C?很多人把苹果的保健功能归于富含维生素C上,因此提到补维生素C,首先想到的是苹果。事实上,苹果的维生素C含量并不高,《中国食物成分表》中的数据显示,每100克苹果中维生素C的含量仅为4毫克,而相同重量的鲜枣为243毫克,猕猴桃和青椒为62毫克,草莓和大白菜为47毫克。成人每天的维生素C推荐摄     

你不见得会吃钙片——钙片怎么吃吸收快

正很多人吃了补钙产品,效果却不好,这可能和补钙方法不当有关。补钙需求因人而异。一般人多吃含钙丰富的食物,如奶制品、豆类、蛋、绿叶蔬菜等,就可满足身体对钙的需求。如果在医院化验血钙、血磷比例,检测骨密度时,发现身体确实缺钙,应在医生指导下补钙。在服钙片等补钙产品时,应注意以下三点。分次补充效果好。短时间大量补钙可能无法全部吸收,不仅效果不佳,还可能造成便秘、胀气。我国目前推荐的成人钙摄入量