老慢支要重视饮食调养

饮食调养是近年来综合治疗老年人慢性支气管炎的重要措施之一.慢性支气管炎患者反复发生的感染,使人体能量消耗增多,体内脂肪和蛋白质消耗增加.因此,老年慢性支气管炎患者应格外重视饮食营养.     

慢性肝炎饮食调养四宜四忌

目前对慢性肝炎及肝硬化尚无特效药物治疗,所以,除必须注意休息之外,更要注意饮食禁忌.慢性肝炎及肝硬化饮食宜含有下面四种营养素.     

过年期间饮食调养方略谷物为主养护身体

春节期间,辛苦了一年的人们都想通过最好的菜肴犒劳自己。但如果饮食失度,则可能乐极生悲,肠胃不堪重负,直接影响春节的质量和心情。那么,该如何调理饮食,过一个健康的春节呢?节中三餐应有度     

防贫血孩子饮食要多样化

孩子贫血是很多家长都非常担心的事情。据不完全统计,在我国6岁以下的儿童中,贫血发生率超过30％,而其中6个月至2岁的婴幼儿是贫血症状发生最多的人群。     

巧用药膳夏治老慢支

老年慢性支气管炎（俗称“老慢支”）是老年人的常见病。常常反复发作,秋冬寒冷时节尤甚。夏季是老慢支病情相对缓解期,若趁此时调治,可起到事半功倍的作用,这也是中医“治病求本”和“冬病夏治”的思想体现。     

冬天 看护好“老慢支”

严寒的冬天是慢性支气管炎和阻塞性肺气肿(老百姓俗称老慢支、肺气肿)患者最担心、害怕的季节.因为天气一冷,他们就会老病复发,咳嗽、咳痰、呼吸困难、喘息等症状都找上门来了.     

长夏药膳饮食

长夏虽属盛暑,但将届夏秋之交,阳热下降,氤氲熏蒸,水汽上升,潮湿充斥,湿为阴邪,易伤阳气,留伤阳气,留滞则困脾.以下药膳有助于长夏养生.     

《左传》饮食叙述略论

《左传》中有大量与饮食有关的叙述。结合相关的文化和社会背景来看,这类叙述全面而集中地反映了饮食在春秋时期的各种功用及时人对饮食功用的充分发挥,为中国饮食风俗史留下了不可多得的一笔,具有重要的认识功能和风俗学价值。结合饮食特别是周代饮食的特殊之处以及《左传》本身的特点来看,《左传》饮食叙述对全书的观念表达、深度构建、结构安排、人物描写等都具有重要意义,呈现出活泼多样的艺术色彩。此外,《左传》饮食叙述也颇具沾溉后世文学之泽。     

秦汉时期饮食经营策略

秦汉时期饮食业经营范围不断扩大,饮食商业种类较之前不断增加,这都与当时饮食经营者所采取的营销策略密切相关。贱买贵卖、薄利多销、注重商品质量等经营理念,自有品牌、美女当垆与其他形式的广告宣传,预测行情看准时机,吸取以往失败的经验等都是当时非常重要的经营策略。考察秦汉时期饮食业经营策略,不仅可以了解彼时的经济面貌、经营者的心理及其所具备的思想基础和民风民俗等,而且对我们当下的经营者也有很多启示。     

消费文化与中国饮食在英国

随着全球化及全球食品工业的发展,饮食逐渐融入以消费文化为生活方式的各种事务和活动,并日益为新兴中产阶级所重视——人们以之构建品位文化并划分阶层区分全体,据此饮食及消费文化构建了一种新的生活方式倾向。在英国,中餐从受歧视的异域食品到为消费文化生活方式的民族风味饮食,正是上述现象的一个典型映照。     

时空与食事:宋元明时期的饮食谱录及其所蕴含的社会饮食风尚

饮食文化是中国古代社会文化中的重要组成部分,也是中国古代社会生活的更加细节的呈现。宋元明时期,中国古代社会经济日益发展到顶峰,也是各民族交往交流交融的一个重要时期。在这样的时空背景下,数量众多的饮食谱录编撰成书,是宋元明时期社会生活日益丰富的产物。不同时期饮食谱录的编撰体例和内容,既是社会与时代特色的呈现,又反映了中国古代社会发展中宋元明三代各具特色的社会饮食风尚。     

预防“老慢支”发作应注意什么?

寒冷冬季,我母亲的老慢支又发作了。老人白天夜里咳嗽不止,有时甚至喘不过气来。请问,什么是老慢支?如何预防?     

论北魏河洛地区的饮食

北魏迁都洛阳后,鲜卑族带来了草原民族的饮食习惯,肉食习俗开始在河洛地区社会风靡开来。南朝降人进入河洛地区也带来了南方的生活习惯,并对北魏社会产生了一定程度的影响。传统的饮食习俗在河洛地区仍然占据重要的份额,食用粟、菜,饮用酒类构成了河洛地区饮食文化的多样风采。     

论史前饮食审美崇拜

中国初民的饮食图像、图腾记录着早期中国人种的生存信息,植物和动物图腾隐含着食物的存在意义,因而很多图腾原本就是饮食图像。饮食图像在被赋予符号化的表现形式时,便意味着其负载着一定的精神价值方面的蕴涵。原始巫觋通过其非现实与信仰化的实践,强化了饮食图腾的超自然意义,于是祭祀性的饮食逐渐衍化为表达群体政治和生活化艺术的媒介和载体。     

变声期男孩应注意饮食调理

有些男孩在变声期会出现“怪声怪调”的现象。这是因为青春期的声带生长迅速,出现一定程度的充血水肿,所以音质比较差。因此,要特别注意变声期孩子嗓子的保护。如不宜提高嗓门使劲喊叫,也不要用嗓过度,无间断地唱歌或讲话最好不超过30分钟,尤其不宜唱高音,也不要迎风用嗓子。     

护眼饮食

光线中的紫外线会形成自由基伤害组织,在眼睛最经常引起自内障及老年黄斑病变,这两种疾病最后都可能导致失明。预防白内障,可从提高蔬菜的摄取量做起,其中的维生素C、维生素E及胡萝卜素,可大幅降低这些病症。另外,在泪水的最内层有一黏液结构,负责泪水均匀分布,充分滋润结膜及角膜。     

饮食营养红灯区

食物种类极大丰富的今天,我们的身体却存在着营养不良;安逸舒适的生活,却令我们越来越多地受到慢性病的潜在威胁!有关营养与健康调查的具体数据,明确亮起我们从饮食结构到生活方式的红灯。赶快看看这些数字,如果你也闯入了营养红     

从出土简牍看汉代河西饮食

河西出土的汉简中有大量有关居民饮食生活的记载,真实地反映了汉代河西居民的饮食文化,对研究汉代经济社会有重要意义。     

肾病患者在饮食上应注意些什么

我是一个肾病患者。请问,饮食上我应注意什么？     

中国史前饮食的审美心理管窥

中国史前饮食活动孕含着重要的文化职能和意识形态功能,它在当时被认为是人与动物、植物以及与地母相互沟通并且相互传递生命力和生殖力的最有效的巫术手段,是中国人整观宇宙并且追求“天人合一”的审美心理的一种体现.