益寿新知

近些年,果蔬汁成为炙手可热的养生饮品,受到人们的追捧。市面上的鲜榨果汁店也如雨后春笋般多了起来。为了方便饮用,很多人还特地购买了榨汁机,实现随时榨汁喝。多吃果蔬确实有益身体健康,但单靠喝果蔬汁却无法满足人体对营养素的需求,长期作为日常饮食,还可能存在健康隐患。与工业生产的果蔬汁产品相比,现榨果蔬汁未经过杀菌处理,如果果蔬汁制作现场卫生条件较差,饮用后很可能引发身体不适。     

喀喇汗王朝时期维吾尔族的饮食文化

《突厥语大词典》记录了喀喇汗王朝时期大量古代维吾尔族饮食的信息。面制食品中有各类馕、饭食;肉食有灌肠、肉汤等;饮料有水果饮料、乳类饮料和谷类饮料三大类;调味品有醋、胡椒等。这一时期古代维吾尔族饮食文化的形成和发展同喀喇汗王朝较发达的社会经济密切相关,它为当代维吾尔族饮食文化的形成打下了基础。     

健力宝集团有限公司管理创新探析

健力宝集团有限公司运用管理学理论对企业进行有效管理 ,抓住机遇 ,以科技创新 ,叩开高质量国产运动饮料之门 ;管理创新 ,在激烈的市场竞争中发展壮大 ;发展战略创新 ,以饮料为主导产品 ,相关发展 ;体制创新 ,使企业可持续发展     

中国葡萄酒品类的构建与发展——兼论酒庄葡萄酒的市场前景

回顾了中国葡萄酒产品标准的发展历程,分析了科学研究对葡萄酒品类构建的作用,论述了饮料葡萄酒与酒庄葡萄酒的内涵及其在中国葡萄酒产业发展不同阶段的作用,认为:品类构建不能超越当时的社会背景;饮料葡萄酒起到了教育消费者的启蒙作用,推动了中国葡萄酒产业的发展;酒庄葡萄酒引领中国葡萄酒产业发展的方向和未来。     

儿童常喝饮料有害无益

炎热的夏季,各类饮料是人们的最爱,对于孩子们来说尤为如此。不少儿童在夏季,往往是一感觉到口渴,就拿饮料来喝,甚至用喝饮料代替喝水。这一方面是因为部分饮料含有碳酸,有着较好的消暑作用,另一方面饮料大多酸甜可口,口感非常好。然而,从健康的角度来说,儿童常喝饮料却是一种不好的生活方式,因为常喝饮料,对于孩子的健康,往往是有害无益的。首先,饮料虽然是液体,含有大量的水分,但跟水还是有着巨大差别的。无论是碳酸饮料还是果汁类饮料,其中含有的物质成分往往并不像水那样容易被人吸收。因此,经常喝饮料,常常会增加肠胃的负担,引起消化功能紊乱,导致抵抗力下降乃至肠     

《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台

近年来新兴的谷物饮料将是未来饮料的消费趋势,《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台,中国饮料工业协会已将该饮料标准的制定列入2009年的工作计划中。这是记者从日前于北京举办的食品工业新机遇高峰论坛中获得的消息。据悉,该论坛由中国饮料工业协会、国家食物与营养咨询委员会、中国农科     

健康养颜 时尚醋饮

随着人们生活水平的提高，饮食，已不仅仅为了果腹，现代人更追求健康、营养的饮食。饮料的发展也经历了四代：80年代初，碳酸饮料风行一时；80年代末，可乐进入中国；90年代中期，乳酸饮料大行其道；21世纪的今天，第四代饮料陈醋饮料，正以其健康、营养的优势而成为一种势不可挡的潮流！     

多喝一杯饮料冠心病风险增加16%

当前,我国含糖饮料消费量正呈明显上升趋势。而最新研究表明,多喝含糖饮料会增加冠心病发病风险。 前不久召开的＂中国心脏病学大会＂上公布的一项研究证实,每天多喝一瓶含糖饮料,冠心病发病风险将增加16%。该研究收集了已经发表的文献,共纳入4项研究,约17.4万研究对象,分析了新发冠心病与饮用含糖饮料的关系。结果发现,饮用含糖饮料最多的人,发生冠心病是饮用含糖饮料最少者的1.17倍。     

饮水的概念剖析和评价

分析讨论了人类饮水的概念和内涵、天然水的概念与饮水的关系、饮水与饮料的主次关系、天然矿泉水与饮水和饮料的关系、“饮用水“和“纯净水“问题及净化水的广义概念.     

重庆居民饮料消费行为研究

根据对重庆市居民进行实地问卷调查得到的第一手数据资料 ,采用描述性分析方法对重庆居民的饮料消费行为进行研究 ,揭示了重庆居民饮料消费的现状和特点 ,确定了影响居民饮料消费的主要因素。     

华聚公司竞争情报活动的现状分析及改进建议

在高度市场化的饮料行业,竞争情报是战胜对手的重要手段,华聚公司竞争情报活动已不能适应饮料市场发展的需要,通过对该公司竞争情报工作现状的调查分析,针对华聚公司情报能力不强的具体情况,结合竞争情报的理论和实践,提出了建立以用户需求为驱动力,基于Intranet的竞争情报系统(C IS)等改进建议。     

饮料对谁亮红灯

大多数人都爱喝饮料。形形色色的饮料是否同水一样,谁都适宜常饮呢?专家们提醒:下列人员千万别轻易"闯红灯"。糖尿病人:含糖饮料会提升血糖值,增加胰腺分泌胰岛素的负荷,使病情加重或不利于治疗。肾脏病人:饮料中的糖、色     

要想富，请走这条路

据分析,碳酸类饮料已趋于饱和状态,而具有保健等特殊功效的饮料正受到人们的关注,目前市场上,这方面的饮料品种较有开发价值。     

响应面优化桑叶无花果功能饮料的制备

以桑叶、无花果为主要原料制备功能饮料.通过单因素以及响应面方法优化桑叶无花果功能饮料制备工艺,并测定饮料的理化性质.结果表明功能饮料的最优制备工艺为：桑叶浸提液量为40.70%,无花果浸提液量为44.37%,白砂糖为6.22%,柠檬酸量为0.20%;该功能饮料的pH值为4.03,可溶性物质含量为7.8%,总酸为1.27 g/L,总糖为9 g/100mL.饮料颜色呈棕黄色,明亮清透,酸甜可口,口感绵滑细腻,喉咙清爽舒畅.     

少年不宜多饮易拉罐饮料

易拉罐是用铝合金材料制成的,在罐的内壁上常涂一层有机涂料,防止饮料腐蚀易拉罐。但在加工过程中,由于摩擦和碰撞,难免有破损的地方,或涂料没有涂完整.导致饮料与铝质直接接触,使铝溶解其中。有关部门通过对易拉罐包装的52种饮料调查,发现比瓶装饮料的     

詹友何和他的力倍特集团奋斗史(一)

从某种意义上讲,一个国家、一个民族的产业化和品牌的发展程度,也反映了这个国家和民族的经济和文化发展以及文明进化的程度.对于一个国家、一个民族,倘若没有国际化的产业和品牌,不仅是一种悲哀,也是一种耻辱.中华民族有史以来就是一个自强向上的民族,我们不会比别人差. ——詹友何 2015年1月16日,对于广西力倍特饮料股份有限公司是一个值得庆贺并载入公司史册的日子.当力倍特(马来西亚)国际集团执行董事中国区董事长、广西力倍特饮料股份有限公司董事长詹友何先生双手接过美国FDA食品认证证书的那一刻,一向平和淡定的他,双眼变得湿润了.FDA,当今国际最高最完善的食品检测及安全标准之一,标志着力倍特饮料公司从此将国内产品品质生产标准全面提升为执行国际公认的最权威的食品安全标准,按国际标准生产中国新生代民族品牌产品.     

双花杏仁复合保健饮料研制

采用对比试验和正交试验法,对以金银花、菊花、苦杏仁和蜂蜜等为主要原料制作的复合保健饮料进行了研究.结果表明:该饮料的最佳配方为金银花汁10%、菊花汁10%、苦杏仁乳50%、蜂蜜6%、蛋白糖0.03%、复合乳化稳定剂0.2%、香精0.01%,并经均质、脱气、灌装,在125℃下杀菌5min后可得该饮料.该饮料具有金银花、菊花的天然清香及苦杏仁的天然果香,各项指标均符合同类产品的要求.     

饮料灌装输送线数字化设计系统的研究与实现

针对饮料灌装输送线的设计过程,研究建立面向饮料灌装输送线的数字化设计系统模型。该模型支持输送线、零部件各个设计层次的信息描述,支持灌装输送线各层次的设计过程,开发了饮料灌装输送线数字化设计系统。应用结果表明,该系统能够有效地提高灌装输送线的设计效率。     

重庆居民饮料消费行为研究

根据对重庆市居民进行实施问卷调查得到的第一手数据资料，采用描述性分析方法对重庆居民的饮料消费行为进行研究，揭示了重庆居民饮料消费的现状和特点，确定了影响居民饮料消费的主要因素。     

易拉罐少“拉”为妙

饮料包装多种多样,有纸包装、瓶装、易拉罐、袋装等。据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量最高,比瓶装饮料高3倍～6倍,这主要是因为易拉罐以铝合金作材料,其内壁涂有一些有机涂料,使铝合金与饮料隔离。在加工过程中,难免有的地方保护性涂料没涂上,或涂得过薄,致