酒店服务创新管理探析

要想在酒店行业激烈竞争中脱颖,必须在酒店服务创新上下功夫,需要通过锻造一支高素质的人才管理团队,提供不断创新的个性化、定制化服务,树立酒店服务创新的核心竞争力,为客人提供高附加值的服务。     

新时期酒店成本管理的创新改革浅析

新时期下,酒店传统的成本管理模式呈现出诸多弊端,已经难以适应酒店经营管理内外部环境的变化。为此,现代酒店必须创新改革成本管理模式,对成本管理实施全员、全过程、全环节、全方位管理,实现成本管理与产品服务价值管理、物资管理、信息管理、资金管理、人力资源管理相结合,积极推行全面成本管理和战略成本管理,从而不断提高酒店成本管理效益。本文对新时期酒店成本管理的创新改革措施进行浅谈。     

酒店业人力资源管理存在的问题及改进措施

酒店人员流动大,人才流失严重,是目前酒店管理存在的主要问题。中国酒店业繁荣发展,酒店业人力资源管理处于传统的人事管理阶段,存在缺乏创新精神、人才流失严重、激励机制不合理,员工服务意识淡薄等突出问题。本文主要是结合笔者实际工作经验,对酒店业人力资源管理存在的问题进行了深入的分析和研究,并提出了一些科学的改进措施。     

酒店服务质量体系建设

酒店创新的实质是服务创新,即建立服务质量体系,不断强化细节管理,根据顾客的不同需求,及时灵活地提供服务,提升顾客的满意度。     

福州经济型酒店服务提升对策研究

经济型酒店在国外已经是一种成熟的酒店形态,而在我国正处于蓬勃发展的阶段。随着中国近几年来经济型酒店的快速增长,经济型酒店的竞争越来越激烈。福建省旅游业的发展和商务活动的日益频繁,对酒店产品供给也提出了多样化、个性化的要求。那么经济型酒店该如何获取核心竞争力,如何针对酒店前厅、客房进行服务管理创新,本文在分析国外经济型酒店经验以及国内经济型酒店发展的现状的基础上,结合目前福州市的发展状况,提出了在服务管理上的提升对策。     

基于知识价值链的酒店服务创新研究

服务创新是酒店企业的核心竞争力,本文探讨知识价值链在酒店服务创新过程中的有效运作。     

浅谈酒店人力资源管理

随着我国酒店行业的发展壮大,行业之间的竞争尤为激烈,这种竞争不单是形象、服务的竞争,更在于酒店最基本、最重要、最宝贵的人力资源的竞争。本文以酒店人力资源管理存在的现状为切入点,指出酒店人力资源管理方面存在的问题并提出解决方案,创新人力资源管理理念。     

酒店管理的创新策略方法研究

管理的实质在于创新,创新成为酒店持续发展的核心问题,管理创新成为酒店取得市场竞争优势的重要手段。本文从酒店管理中存在的问题出发,分析了酒店管理方法创新的必要性,重点探讨了酒店管理的创新策略方法。     

浅谈旅游酒店个性化服务

旅游酒店是我国旅游行业领域中的重要支柱,酒店起源与人类最初的相关旅行活动。当前人们逐渐对旅游酒店个性化服务工作重视起来,个性化服务工作是旅游酒店整体工作过程中的重要组成部分和重点操作环节,我们应该对旅游酒店个性化服务特点和方法有所熟知。本文针对旅游酒店个性服务和旅游酒店标准化服务的不同点,对如何更好更优的提供旅游酒店个性化服务提出相应合理化建议。     

单体酒店的SWOT分析及特色经营发展对策

随着国际知名酒店集团纷纷抢滩中国大陆，以集团化连锁经营的方式占据了我国大量的酒店市场份额。在我国数量最多的单体酒店，如何在激烈竞争的市场中，抢占一席之地，是管理决策者需要认真思考的问题。本文通过对单体酒店进行的SWOT分析，提出了以个性服务为核心，以管理创新为手段，以品牌文化为依托，以人力资本为保障的单体酒店特色经营发展对策。     

创建快乐工作文化营造和谐工作环境——酒店业员工管理的重心

一个成功的企业,应形成或正在形成一种“三乐”的文化氛围：员工快乐、顾客快乐、股东快乐。酒店行业也是如此,只有快乐的员工才能用心为顾客服务,用心的服务才能使顾客满意,满意的顾客才能为酒店带来良好的效益。创建快乐工作文化,营造和谐工作环境,让员工在快乐的氛围和环境中工作,是酒店员工管理的重心。     

浅谈物业服务管理与酒店服务管理的异同点

物业服务与酒店服务同属第三产业的服务业,在其管理上有很多共同点。然而在实际操作中物业服务管理和酒店服务管理却被视为两个行业,其差异性较为明显。本文试对物业服务管理与酒店服务管理的异同点进行比较归纳。     

酒店经营特色之我见

随着酒店业的快速发展,有关酒店经营特色的话题越来越受到人们的关注。在行业内,酒店经营特色主要指的是酒店产品设计和酒店服务的创新,是酒店核心竞争力的体现。所以,对于酒店来说多一分特色就多一分竞争力。作为现代酒店管理人员,如何突出酒店经营特色,为消费者提供更适合、更恰当的服务,是至关重要的。     

关于创新酒店管理模式的分析

近年来,随着我国经济的快速发展,我国的酒店行业也取得了不错的成绩。酒店行业的飞速发展也使得酒店和酒店之间的竞争变得愈加激烈,如何使自己的酒店在激烈的竞争中脱颖而出是每个酒店管理者必须面对和解决的问题。这就需要酒店管理者不断进行探索和创新,选用更为科学、有效的管理模式来对酒店进行管理,从而提高酒店的竞争力和竞争优势,使酒店得以持续、快速发展。本文主要对创新酒店管理模式中存在的问题、解决创新酒店管理模式中存在的问题的具体措施等两方面进行详细论述。     

三线城市酒店管理中营销推广的思考

酒店营销的话题还很丰富,三线城市的酒店营销管理必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展,以新的理念、新的服务和新的文化,有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。才能搞出特色,搞出巨大效益。     

酒店如何培育忠诚顾客——以AA酒店为例

彼德·德鲁克强调：“企业经营的真谛是获得并留住顾客。”目前,许多酒店因服务内容和形式同质化,致使竞争范围和方式受到限制。建立具有特色的竞争优势,留住忠诚顾客,发挥服务营销的作用至关重要。如何有效管理酒店,如何通过整合服务营销管理,培育和巩固忠诚顾客群,进而形成竞争优势,是酒店面临的市场营销新课题。本文以AA酒店的服务营销实践为例,探讨培育忠诚顾客的策略。     

酒店财务精细化管理探讨

本文从以下几个方面探讨酒店财务精细化管理:一是酒店财务精细化管理概述,包括精细化管理的内涵、特点、作用等方面;二是加强酒店财务精细化管理的举措,从加强采购管理、建立精细化财务管理制度、加强资金管理等方面做好财务管理工作,明确财务管理的工作流程和工作职责,将财务管理工作细化,提高酒店财务管理工作的效率,提高酒店企业的经济效益。     

论时间管理在酒店督导管理中的应用

美国管理学者彼得﹒德鲁克认为有效的管理者必须做有效的决策,有效的管理者知道他们的时间用在什么地方。时间管理其实就是做决策,决策事情的轻重缓急。酒店督导管理是酒店管理的基础,酒店督导人员是酒店决策意图的最终实现者,其工作效果将直接关系到酒店是否能够正常运行和经济指标的实现。酒店督导人员能否有效做好时间管理将关系到酒店整体运营的成败。本文正是结合酒店工作实践阐述酒店督导人员如何有效做好时间管理。     

浅析现代酒店业人力资源管理

人力资源培训在现代酒店企业的经营管理中具有独特的战略意义。酒店人力资源质量决定顾客经历的质量,迈入新世纪的酒店业迫切需要人力资源管理的创新。本文力求从酒店实际出发,把酒店管理理论与实践融为一体,针对酒店的管理实践,努力寻求酒店人力资源管理的有效途径。     

浅析中国现代酒店的生命活力

中国酒店业在改革开发以来短短二十几年里,其发展速度和前景远远超出了我们的想象.发挥大学教育资源的作用,强化酒店管理功能,使现代酒店工作环境更加人性化,是强蛊国力、发展经济、服务社会的重要推动力量.