高职酒店管理专业学生礼仪素养培养研究

高职院校酒店管理专业的人才培养方向是为酒店行业提供一线的高技能服务人员和基层管理人员,而礼仪是酒店从业人员所必须具备的基本能力、素质与职业道德。为使学生形成良好的职业行为能力,更好地立足于社会并能够可持续发展,每一所高职院校的酒店管理专业都开设了"礼仪"这门课程,然而效果并不明显。本文将对高职学生礼仪素养的现状进行分析,从改革礼仪课程、改造其他课程考核体系、开展各类活动三方面进行探讨,找出提高高职酒店管理专业学生礼仪素养的方法。     

论社交礼仪教学在高职学生教育中的作用

高职教育与高等教育相比有着明显的区别,高职教育是以培养技术型、实用型人才为教育目标,既要培养学生的专业技能,还要培养学生的职业素养。因此,在高职教育中开设社交礼仪课程,对于提升学生的品德素养和自身素质有重要的作用。特别是当前,随着我国经济的快速发展,社交礼仪在人际关系中越来越重要,对于高职学校来说,无论是培养什么专业的人才,社交礼仪都是必不可少的辅助性教育。     

如何对中职酒店管理专业学生进行礼仪教育

中国自古就是礼仪之邦,酒店礼仪主要由理念、制度、行为三个部分组成.礼仪教育在中职酒店管理学习中占据举足轻重的地位,良好的礼仪有助于提高中职生的综合素养以及就业机会,对中职学生的学习成长与职业发展也起着重要作用.本文从五个方面对中职酒店管理学生礼仪教育的方法进行了阐述.     

高职院校礼仪教师礼仪素养调查报告

2011年9月至2012年5月，我们对浙江省8所高职院校的16名礼仪教师和160名学生进行了调查。调查旨在了解浙江省高职院校礼仪教师的礼仪素养现状，并就此提出提高和完善高职礼仪教师礼仪素养的思路。     

浅析情景教学法在高职银行服务礼仪课程中的应用

工学结合的高职教育是以培养和提高学生职业能力为目的,而情景教学法的目的是让学生养成积极主动的学习习惯,学会独立分析和解决问题的能力。高职金融专业的银行服务礼仪课程有自己的显著特点,纵观各种教学法来看,情景教学法是一种非常适合银行服务礼仪课程的教学方法。     

“模拟公司”在高职酒店管理专业的应用

“模拟公司”是提高高职酒店管理专业学生工作经验的有利“武器”。本文从“模拟公司”的起源与涵义出发,叙述了高职酒店管理专业应用“模拟公司”的意义,并提出了设置突发事件、发行虚拟货币、联系其他模拟公司、轮岗、聘请顾问等方式来提高学生的应变能力,开拓眼界,累积经验,与社会和酒店用人单位接轨,以此来提高高职酒店管理专业应届毕业生的竞争力。     

高职高专商务日语礼仪课程的必要性——从日语人才市场需求浅谈

虽然日企所需要的人才迅速地增加着,但高职商务日语专业毕业生能够顺利地在日企就职的并不多。如何将高职商务日语专业的学生培养成有竞争力、有高素养的人才是目前高职商务日语专业所面临的严峻课题。为了解决这一难题,最主要的是要重视商务礼仪课程,通过对日本礼仪文化及职场规则学习,能够帮助学生提高自身修养,在就职活动中及职场生活中占有优势。     

重视礼仪教育 完善高职院校学生人格——高职院校学生礼仪素质现状调查及研究

作为当代高职院校学生,理应具备一定的礼仪素养,但是现实情况并不尽如人意。本文通过实地调查、问卷调查和访谈调查等方式,对高职院校学生的礼仪素养做了比较全面的分析,列举了高职院校学生礼仪缺失的种种现象,分析了其产生的主要原因,提出了提升高职院校学生礼仪素养的各种有效途径和方法,以促进高职学生综合素养的提升,完善高职学生人格。     

模拟经营教学法在中职酒店礼仪课程中的运用

酒店礼仪不仅是中职院校实践性非常强的课程,更是酒店服务与文化的重要展示方式,还是体现酒店服务质量和中职学生职业能力的重要标准。传统中职酒店礼仪课程以教师演示讲述礼仪规范为主要方式,大部分时间学生在学校学习,很少一部分时间在酒店培训,无法系统对酒店管理礼仪规范进行实践。本文根据相关的理论经验和教学的实践需要,对模拟经营法在中职酒店礼仪课程的运用进行了研究。     

高职酒店管理专业人才实践力培养——基于就业竞争力导向

本文拟从实践力对高职酒店专业人才就业竞争力的影响出发，研究当前高职酒店管理专业人才培养存在的问题以及如何通过强化人才实践力的培养，提高高职酒店管理专业人才的就业竞争力。     

关于高职院校旅游类专业学生职业礼仪教育实践的思考

高职院校在对旅游类专业学生进行职业技能培养的基础上,还须强化学生的职业素养培养,以学生职业礼仪教育实践为切入点,注重学生职业素养培养,培养旅游行业准职业人。着重围绕职业形象塑造、职业行为培育和职业态度养成三个方面来开展职业礼仪教育实践,有效提升旅游类专业学生的职业素养。通过无形的文化熏陶和有形的职业礼仪教育实践活动,对学生职业形象、职业行为、职业态度的全方位、系统的培养进行了探索性实践。     

浅谈高职本科酒店管理专业学生实习管理

高职本科层次的酒店管理专业具有突出的应用性特征。按照人才培养方案,楚雄技师学院高职本科酒店管理专业学生分两次到上海、昆明等高星级酒店进行实习,有力地促进了学生专业能力的提升,但在实习管理中仍存在诸多问题。本文通过分析酒店管理专业学生实习管理存在的问题,探索实习管理的有效方法与措施。     

商务礼仪教育与提高高职学生就业竞争力的思考

礼仪是在相对长时间的共同生活和交往中形成的,主要通过风俗、习惯和传统等方式固定下来。礼仪充分反映了一个国家、社会的基本道德风尚,同时,礼仪也是精神文明的重要组成部分。以高职商务专业作为主要研究对象,主要阐述了商务礼仪教育对提高高职商务学生就业竞争力的重要作用,以及如何对高职商务专业学生进行有效的商务礼仪教育。     

中职服务礼仪课程学习评价方式初探

中职新课改课程服务礼仪着力于培养学生礼仪素养与礼仪技能，为实现此课程培养目标，通过课堂学习评价、技能测试评价、个体成长评价，有效促进学生知识与技能，过程与方法，情感、态度及价值观的养成。     

基于酒店行业用人需求的酒店管理课程改革——以实践为指导思想的酒店管理专业教育改进探究

随着社会经济的飞速发展,人们的生活水平日益提高,酒店业也开始步入社会的主流行业。但是由于酒店业具有服务性、流动性以及季节性,使得酒店内部的结构极不稳定,再加上酒店人员专业水平的参差不齐,导致了酒店行业发展受到了严重的阻碍。而高职院校作为主要的酒店管理人才输送地,就需要对目前的教学模式进行改进和完善,来满足酒店行业对人才的需要。对此,本文简要探析了高职酒店管理专业人才培养现状及对策。     

“模拟酒店”教学模式在中职酒店管理专业中的应用探究

随着我国现代化进程的加快,酒店行业的竞争日益激烈,酒店管理专业人才的培养受到了职业教育机构的高度重视。当前酒店管理教学的目标是为企业培养更多既有过硬的实操技能,也具备较高的专业素养的技能型人才。本文重点探讨如何运用“模拟酒店”教学模式,提高酒店管理专业人才培养质量。     

分析高职大学生礼仪素养缺失现状及其成因和对策

礼仪是现代社会文明进步的重要标志,也是当代教育中的重要组成部分。但是现阶段高职院校学生礼仪素养水平不高,基于此,文章结合高职院校大学生礼仪素养缺失现状,为如何提升高职大学生礼仪素养进行策略分析。     

高职酒店管理专业学生酒店就业意愿调查

我国酒店业的发展为高职酒店管理专业学生的就业提供了广阔的空间,但专业学生不能或不愿到酒店就业的现象仍然存在。通过调查发现,大多数高职酒店管理专业在校学生愿意到酒店就业,但就业期望偏高,一定程度上会影响未来就业的实现。学校应在专业意识教育、酒店就业观引导、实训教学、实习管理等方面做好工作,以帮助学生更好地实现就业。     

高职学生文学素养的培养与职业意义——以旅游管理专业为例

文学素养的培养对高职生的职业发展和人生发展都有着重要的意义.本文以旅游管理专业为例,阐述了高职学生文学素养的现状、提升文学素养的意义及培养文学素养的途径.     

服务礼仪教学在高职高速铁路客运乘务专业的应用实践

随着我国社会的不断发展,人们礼仪方面的教育越来越得到重视。随着我国高速铁路不断发展,在高速铁路客运的服务方面也越来越重视服务礼仪,高职院校已经将服务礼仪教学融入到高铁铁路客运当中去。本文就从我国现在的领域教育方向出发,探索服务礼仪教学在培养铁路客运服务人才方面存在的一些问题,同时要找到相应的解决措施将这些问题解决,不断地提高学生的服务意识,从而促进服务礼仪教学在高职高速铁路客运乘务的发展 [1]。