干酪凝乳酶代用品研究

针对干酪凝乳酶供应短缺 ,为寻找凝乳酶的最适代用品 ,采用L16 ( 4 5)正交实验设计 ,研究加入不同水平的小牛皱胃酶、乳猪胃酶、育肥猪胃酶对干酪生产的影响 ,结果表明 :乳猪胃酶能以50— 66.7%的比例替代小牛皱胃酶 ,育肥猪胃酶不能用来替代。三种凝乳酶对干酪特性好坏影响的排序是小牛皱胃酶 >乳猪胃酶 >育肥猪胃酶。     

农家废物资源的开发利用

(1)蚕沙。蚕沙就是蚕粪,营养价值高,干物质占29.2%、粗蛋白占13%、粗纤维占10.1%。每公斤总能为15.2千焦耳,可消化蛋白85克,超过大麦。将蚕沙晒干粉碎后,在清水中浸泡2—3小时,软化即可喂猪。小猪喂量可占日粮的10%,育肥猪占15%,猪食后贪睡,毛色发亮,生长快,饲养成本可降低19.4%。蚕沙可加工保健枕头,具有防止高血压、耳鸣等疾病的作用。(2)动物尾毛。利用     

土法治猪病 高效低成本

采用土验方,治疗常见的一些猪疾病,可收到事半功倍的效果。(1)猪肠炎。用鲜大蒜1份去皮,捣烂,加白酒2份,浸泡于容器内,蜜封好,6小时后取出,25公斤以下的小猪内服1—5毫升;25—50公斤的中猪内服5—10毫升;50公斤以上的大猪内服20毫升,日服2次。(2)猪急性支气管炎。用150克枇杷叶,刷去     

提高养猪效益十措施

一、精选仔猪。选喂腰身长、前胸宽、嘴短、臀丰满、四肢粗壮，争食抢料的长白、约克夏等杂交一代良种仔猪，这种猪增重快、抗病力强，比其他猪种育肥期要短30—50天，每头猪可节省精饲料40—80公斤。二、分圈饲养。仔猪双月龄后要关圈饲养，每圈2—3头，减少户     

肉猪快速增重锦囊

猪血催肥技术采集健康(或屠宰)猪新鲜血液,每100毫升加入抗凝剂枸橡酸钠5毫升,保存在2-10度条件下备用。每隔7天按每千克体重每次输血2毫升,定期定量地输入育肥猪的静脉血管内,可以加快猪的生长发育。这一方法给营养条件较差、成为僵猪的架子猪使用效果尤为显著。刷拭猪体催肥　每天早、晚给育肥猪刷拭猪体(用硬毛刷遍身刷拭)1次,每次10-20分钟,在饲养管理条件相同的情况下,猪增重可提高7.2-11.4%。     

沼液喂猪的方法及注意事项

沼液作为添加剂喂猪,操作方法简单,一般从20公斤的猪开始饲养。开始时,按饲料沼液比10:0.5-1的比例添加沼液,1个月后可按5:1添加,50公斤以上的猪按4:1或3:1添加。另一种方法见下表:沼液喂猪的方法0.6-1公斤猪重沼液日用量10-25公斤25-50公斤50-100公斤0.25-0.3公斤0.3-0.6公斤总之,掌握用量由少到多,随着猪的体重增加而增加,达到最高配量时要稳定下来。开始喂沼液时,为了防止调口不食,应先饿1-2餐,以增强食欲,3-5天以后就适应了。添加方法,可将猪饲料先用一定量的清水拌好,然后加入沼液拌均即可,也可直接用原沼液拌料喂猪。此外,在猪进食前…     

冬育雏鹅经验

严寒的季节利用闲置房屋在室内孵育雏鹅,可比传统的春孵提前孵期3—4个月,只要掌握好育雏阶段的技术关键,70—80天就可育肥,不但多育出一季鹅,而且效益非常可观。1、消毒。进雏前育雏室必须用甲醛和高锰酸钾液关闭门窗熏蒸消毒20—30分钟,彻底通风换气后才进雏。育雏用具全部用0.2%高猛酸钾水浸泡消毒,洗净后才能使用。放养场地每半月用20%生石灰水喷洒     

“三硫”添加剂及其配制

“三硫”添加剂是指用于生长育肥猪的硫酸酮（CuSo4）、硫酸锌（ZnSo4）、和硫酸亚铁（FeSo4）。事实上，起主要作用的是金属离子Cu^2 、Zn^8 、Fe^2 。对生长育肥猪添加高剂量的铜（125-250PPM），可提高猪的生长速度7-12%，转化率6-7%，所以铜在养猪生产中得到广泛应用。     

羔羊快速育肥技术

(一)羔羊品种的选择。充分利用杂交优势,可选用肉用波尔山羊杂交当地山羊或肉用无角多塞特、萨福克、特克塞尔、美利权、夏洛耒羊杂交绵羊所产的后代,凡体重在1O公斤以上均可作为育肥羔羊。这些杂种羔羊具有母本羊的耐粗饲、抗病力强、繁殖率高和父本羊的生长快、产肉多、肉质好,饲料利用率高的优点,一般7个月龄体重可达50公斤。(二)羔羊哺乳期的育肥。1、及时补喂初乳;让羔羊在生后2—3小时内哺足初乳。初乳营养丰富,容易吸收,并含有较多的抗体,可增强抵抗疾病的能力。2、早期补足草料:羔羊生后15-20天,就须饲喂一些优质饲料。25日龄后补喂玉米、豆粕、糠麸等混合精料,促进     

育肥猪可用哪些中草药饲料添加剂

用中草药作为育肥猪的饲料添加剂，安全无害，不产生抗药性，产品中无药物残留，且中草药来源广，价格便宜，加工方便，对育肥猪有明显的助长保健作用。其常     

无渣豆腐生产技术

新法制成的无渣豆腐光滑、细腻,口感好,比传统豆腐产量提高30％左右。其制作方法如下:1、豆类预处理:先将大豆反复冲洗,除去坏豆杂物,然后用水浸泡,待大豆胀至2.5倍至3.5倍。浸泡时间,夏天十小时左右,冬季为二十小时,春秋季节可灵活掌握在十小时至二十小时之间。浸泡后除去豆皮,将泡胀的豆类进行冷冻(温度-5℃至-2℃)。2、研磨成糊:将冻结的豆腐料用研磨机研     

提高猪爱吃食三法（外一条）

猪不爱吃食是养殖户最伤脑筋的事,实践证明,利用以下3种方法可提高猪的食量。1、喂点甜食:在猪的饲料中加入适量的糖,育肥猪爱吃,吃后膘肥体壮;哺乳母猪更爱食,吃后食量大增,可防止哺乳期掉膘;仔猪对甜味更喜欢,吃到甜味后,不仅成活率高,而且断奶早、增重快。2、喂点辣食,如果猪不爱吃     

养猪巧用饲料添加剂

在猪饲料中,合理添加一些添加剂,可起到促进生长、防治猪病的作用,并可节省饲粮、降低成本,大大提高养猪的经济效益。现介绍十种常用的猪饲料添加剂,供养鱼场和养殖户参考选用。(一)松针粉:松针含有19种氨基酸及丰富的胡罗卜素、维生素、微量元素以及抗微生物的松针抗生素等。在猪饲料中添加5%的松针粉,日增重可提高18—30%,育肥期缩短30—60天。(二)芒硝:在猪的饲料中加入0.5—     

养猪增收技术窍门

(1)猪喂稠料能长快。饲料加水过量,防碍猪的细嚼慢咽,不利于消化,且小便频繁,消耗营养,料水应按1∶1配比,并另设水槽,任猪自由饮用,猪吃得饱,消化好,长得快。(2)母猪白天产仔有窍门。在母猪临产前1—2天(即妊娠后112—113天)的上午8—9点,于颈部肌注氯前列烯醇注射液1—2毫升,可使98.2%的母猪在次日白天分娩,仔猪成活率由90%提高到98%以上。(3)控制母猪春秋分娩。母猪春秋分娩,避开寒冬和炎夏,可提高仔猪成活率,两年产     

如何看体检报告单

1.葡萄糖(GLU):增高:生理性增高见于餐后1—2小时、情绪紧张等;注射葡萄糖或肾上腺素后、胰岛素不足(糖尿病)、颅内压增高、脱水等。减低:生理性减低见于饥饿、运动等;病理性的如胰腺癌、注射或口服过量胰岛素或降血糖药物、严重肝病等。2.尿素氮(SUN):增高:各种原因引起脱水、休     

菜切好最多放2小时

想好好做一桌菜招待亲朋好友，但许多菜做起来很麻烦，光是洗、切、配，就得忙活大半天。于是，许多人经常提前就把菜洗好切好，等到人齐了再下锅炒。但专家指出，做菜的准备时间要遵循“2小时原则”。如果超出了2小时，不但营养会损失，还会导致细菌滋生，埋下安全隐患。     

中国养猪业市场整合研究

运用相对价格方法,选取从生产到消费的玉米、育肥猪配合饲料、仔猪、待宰活猪、猪肉五种商品的价格共同组成养猪业价格体系,分析中国养猪业市场整合情况。结果表明:2000—2009年,我国养猪业市场一体化进程是逐渐收敛的,市场整合程度在调整中逐步提高;东、中、西部地区内部养猪业市场整合程度也在不断改善,但三地区养猪业市场整合程度存在差异:位于生猪主产区的重庆—四川、河北—山东、河北—辽宁和京津冀省市间,养猪业相对价格方差波动幅度位居全国前列,市场整合程度较低。     

特殊快速养猪法

特殊快速养猪法,是广州军区后勤部畜牧水产饲料添加剂研究所研究成功的。他们把科学养猪和群众经验相结合,研究总结出一套中猪快速育肥技术,其技术要点是:根据猪的生长规律配制日粮:这种快速养猪法的直线育肥,即整个育肥期为高能量、高蛋白水平。配合饲料的成分一般为:谷粉25～30%、玉米25～40%,花生粉5～10%,薯粉10～20%,米糠10～15%,     

一亩饲草=十五亩良田

97年7月21日《农民日报》以“这场革命静悄悄”为题发表全国串叶松香草协作组组长袁国弼答记者文章,倡导推广串叶松香草。该草是从北美引进,试种效益十分显著,它不受土壤气侯影响,全国适应,一次引种可连收10—15年,每年3—8月均可播种,亩产枝叶4—5万斤,可直接饲喂育肥10头牛、20头猪或数百只羊,其育     

弱者的等待

对生活失去勇气和希望是最可悲的。两人结伴横过沙漠。水喝完了,其中一个中暑生病,不能行动。剩下这个健康而又饥饿的人对同伴说:“好吧,你在这里等着,我去寻找水源。”他把手枪塞在同伴手里说:“枪里有五颗子弹,记住:三个小时后,每小时对着