中国古代淡水养殖鱼类苗种的来源和培育技术研究

我国淡水鱼类养殖历史悠久,最早可溯至距今3000多年前的殷商时期.早期池塘养殖主要是鲤鱼,因鲤鱼对生存环境要求不高,可以在封闭水体中自行繁殖,苗种较易获得.汉代出现的《范蠡养鱼经》是我国古代养鲤技术的集大成者,对鱼池建造、鱼苗种的放养、养殖密度等均有记载.至唐代中期,由于政治避讳,传统养鲤业一时衰落.此后,鲢、鳙、青、草“四大家鱼”及鲮鱼等淡水鱼类养殖兴起,由于古代这些鱼类均不能人工繁殖,它们的苗种主要依靠长江及珠江流域渔民捕捞获得,其苗种培育技术至宋代开始见诸记载,元明时期有较大发展,至清代基本成熟.而野生金鱼最早见于唐代文献,主要产自杭州、嘉兴地区,家养金鱼见于南宋文献,饲养技术至明清趋向完善.     

澳洲淡水龙虾人工养殖技术

澳洲淡水龙虾原产澳洲，生活在淡水中，外形酷似海中龙虾而得名。虾体大、一般个体重100-200克．最大个体可达500克。且生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩鲜虾产量500公斤左右。其人工养殖较容易，饲料来源广泛，病害少，适应性强，经济效益显著。该虾饲养在我国尚处于起步阶段，是我国继罗氏沼虾之后引进的又一个名贵的经济虾种。现将该虾的人工养殖技术介绍如下。