如何用豆浆机做豆腐脑

豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%～98%。豆腐脑除富含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、     

食材普通,关键在怎么吃

如今,食物是如此的丰富,可食物丰富不代表健康,怎么吃,如何吃才是健康的呢?清蒸蔬菜更有营养时下有的人热衷吃素,每晚水煮大量的蔬菜,凉拌或者蘸酱吃,却把富含维生素的锅底水扔掉了。研究发现,花椰菜水煮5分钟后,只能保留45%到64%的维生素C;而蒸花椰菜可以保留83%到100%。把富含水溶维生素的蔬菜扔到开水里煮,会溶解出一些维生素。如果是喝汤或吃炖菜那没关系,但如果把煮的蔬菜沥干了吃,可就浪费了。     

秋胡萝卜小野73高效种植技术

小野73,从日本引种成功的又一胡萝卜新品种。比黑田五寸 VB_2高25.0%,Vc 高10.0%,Ca 高68.4%,糖类低9.6%,富含 Zn、Ca、Se、Ⅰ四大保健元素,被日本权威人士誉为保健水果之王。对抗癌溶栓、消痔降脂、醒脑明目等具积极作用。生     

更新换代你的健康观念

旧观念:吃彩色食物能防癌 美国权威机构曾建议,让餐桌上的颜色丰富起来有助于防癌,应适当多吃富含番茄红素的红色食物、富含花青素的蓝紫色浆果以及富含β-胡萝卜素的橙色食物.     

判断肝脏损伤应测定转氨酶

一、为什么要测定血清转氨酶人体血清内主要有两种转氨酶,即丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)。肝脏富含这两种酶,只要有1%的肝细胞破坏,其所释放的转氨酶即可以使     

时尚高效水果——台湾火龙果

火龙果也称红龙果,仙人掌科量天尺属植物,它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一身,有很高的经济价值。可溶性固型物含量达16%-17%,甜度17-20度。火龙果花富含维生素C,生食清脆润滑,熟食或煮汤更佳,     

三种保健食用油市场走俏

精制植物油,它除去了油中的有害物质,无色、透明、无异味,高温下无油烟、不发黑、不产生致癌物质,是消费者理想的绿色健康食用油。(1)鱼油。鱼油含饱和脂肪酸量很低,仅占11%—27%。并有降血压和促进大脑发育的功能。(2)胚芽油。从小麦、稻米等的胚芽中提取的胚芽油富含米糠素。米糠素举     

心血管病人多吃三种食物

多吃鱼胜于多吃药长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类,对于心血管病人所产生的保护效果,近年来已被许多学术研究所证明。特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类(如鲑鱼、鲔鱼等),不仅可以预防心血管疾病,降低胆固醇,还可以减少心血管疾病发病率达52%以上。     

各种蛋类的差别你知道吗

<正>蛋类是最佳蛋白质来源之一,可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,五花八门,哪种蛋类最营养?营养差别鸡蛋:最适人类食用的食品之一。鸡蛋富含蛋白质,且蛋白质的氨基酸比例最适合人体生理需要,利用率高达98%以上,十分容易被人体吸收,鸡蛋被誉为"全营养"食物,日常吃些对身体好。     

人参果高产优质高效栽培技术

人参果,英文名 Solamwnmuicatnm。属茄科多年生蔬菜兼水果草本植物。富含高蛋白、低脂肪、低糖及人体必需的多种微量元素和维生素等,尤其是富含钙、钼、铁、硒等,具有延缓衰老、防病及抗癌作用,所以被誉为“生命火种”“抗癌之王”的美称。人参果味美清香、爽甜     

巧制青干草 营养价值高

青干草是植物生长阶段收获并干制保存的饲草,品质好的青干草可保持90%以上的养分,色绿芳香,富含维生素,且叶片较多、质地柔软,适口性好,是青料短缺季节补充家畜维生素的重要饲料来源。但由于不少优质饲草生长期短,春夏是利用人工栽培牧草、农作物秸秆、藤蔓以及野生饲草、树叶等制作大     

脱毒菊花高产栽培技术

脱毒菊花是采用现代组培技术培育的菊花新品种。比常规菊花品种,抗病能力强,长势强,产量高,一般可增产15-30%,是当前可以推广的新品种。现将其高产栽培技术介绍如下:(一)、整地与施肥。选地势高、排水好、土层深厚、疏松肥沃,富含有机质的田块,整耕细作。结合整地施足基肥,每667m~2施尿素20     

神奇的松针疗法

松树几乎全身都是宝,药用范围极为广泛。由于现代人对健康的重视,有人将中国古代松针入药当作“四大发明”之外的又一重要发现。通过现代技术对松针的测试发现:松针提取物富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量元素、多种维生素、抗菌素、生物黄酮类物质、酵素、精油、叶绿素、不饱和脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。松树药用的代表部位是松针,松针的药用成分高于松树的其他部位,不但富含大量生物黄酮类物质、前花青素,还富含叶绿素、多种维生素。上世纪80年代,中国心血管病防治组成员、中国老年医学委员会高血压分会会长吉玲教授开…     

六种食物帮你缓解压力

<正>压力是当今很多年轻人都会有的,生活压力和就业压力都影响着年轻人。那么,我们就更应该从饮食上调节,缓解压力。今天小编为大家介绍六种可以缓解压力的食物。多食用一些富含钙剂的食物我们在日常的饮食中要尽量多食用一些富含钙剂的食物,如小鱼,小虾,排骨,骨头汤等食物,因为这些食     

新疆手抓饭

新疆手抓饭是新疆维吾尔族接待宾客和欢度节日的传统食品,富含丰富的胡萝卜素和维生素,营养价值较高。     

养生的“男人菜”

正富含锌的食物中国营养学会推荐男性每天摄入锌15毫克,女性则为11.5毫克。这是因为男性精液里含有大量的锌,体内锌不足,会影响精子的数量与品质。此外,锌不仅是雄性激素合成的必需品,同时也负担着保护前列腺的重任。含锌较为丰富的食物有水产品、瘦肉类、动物内脏等。富含葱属类蔬菜蒜、葱、韭菜等堪称"男人菜",     

九个部位要特别保护

1.保护大脑:随着年龄增长,大脑灵活程度下降,患老年痴呆症的危险增加。为此,应多吃抗氧化食品,如杏仁、绿色蔬菜,以及富含ω-3脂肪酸的食物,可以每天吃1000毫克的鱼油来补充。另外,做一些能同时活跃左右半球大脑的活动,如填字游戏、走迷宫等。中年后的人每周运动不少于两次,每次至少20分钟。这可将老年痴呆症的发生概率减少60%。     

芦笋“三降”功能：降血脂、降血糖及降血压

芦笋富含芦丁、皂甙、植物多糖、有机硒、游离氨基酸和维生素等多种生物活性因子,具有降血脂、降血糖及降血压等生理功能。研究发现,芦笋中含有的N-丁醇结构物能够明显降低高脂喂食小鼠的血脂浓度。芦笋中富含的黄酮类化合物、膳食纤维等活性因子能显著降低大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）以及低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量。     

山西离柳矿区地球化学元素丰缺环境分布与综合病症研究

本文对离柳矿区区域水土中化学元素丰缺环境形成机理和由此而产生的化学综合病症分布特征的研究认为,区域地球化学综合病症的分布以东北部关帝山为中心,自东向西呈近南北向条带状由富含有机质和缺乏某些化学元素引起的疾病,逐渐变化为富含某些元素引起的病症。文章对开展区域环境治理及制定环境对策有一定的积极作用。     

大棚黄瓜缺素症状

(1)缺氮:植株矮小、瘦弱,叶色淡绿,下部叶片先老化变黄甚至脱落,后逐渐上移,遍及全株。补救措施:及时追施速效氮肥,一般可亩用尿素15—20公斤兑水浇施,或用1—2%的尿素液每亩50公斤叶面喷洒。(2)缺磷:植株生长缓慢,矮小,茎叶长;富含木质,叶片变小,叶色暗绿无光泽,严重时呈紫红色,叶片卷曲,组织坏死。补救措