几种简易保鲜贮藏剂

（一）沸石。将沸石装入透气性的小袋中，与待贮藏的水果、蔬菜一起装入塑料袋或者其它的容器中贮存。使用量因种类而异，有呼吸跃变期的在高峰期用量较多，非高峰期用量少些，一般用量为果蔬重量的0.6-5%。（二）乙醇（酒类）。将乙醇装入小玻璃瓶内，用纱布封住瓶口，     

几种简易保鲜贮藏剂的制作

继我的几种简易保鲜剂一文在贵刊九四第一期上发表后,引起了读者的强烈反响。全国各地的读者纷纷来信要求详细介绍其制作方法及有关温差问题,来信甚多,无法一一答复,现借贵刊一角,回答比较集中反映的问题。     

简易板粟保鲜技术

板栗是我国的有名的干果特产，贮藏不当，会引起失重、发芽和霉变，因此应做好贮藏工作。     

几种葛根食品加工技术

即食葛粉。葛粉：白砂糖=1：1．5。将白砂糖捣成粉，加入葛粉，搅匀。必要时加入适量柠檬酸。将调配好的成品，按每小袋25克包装，再以10-20小袋装一大袋即为成品。食用时每小袋用少许凉开水溶解，冲入150毫升沸水，搅拌，冷却，即为质感滑腻、甜酸爽口的高级滋补饮品。二、薯粉果冻。按葛粉：白砂     

食品保鲜技术发展现状调查研究

保鲜技术是食品加工过程中必要的工序之一,也是当今食品行业研究的热点。本文从查阅文献、实地考察等方式对保鲜技术的发展现状进行了综合研究。     

几种简易治虫法

用生态农业的方法生产无公害蔬菜,发展成为绿色食品,符合农业发展和蔬莱生产的客观规律。那么,如何既能有效地防虫治虫,又能保证蔬菜不受污染呢?下面介绍几种方法：     

草莓的简易贮藏保鲜

草莓短期贮藏一般采用低温冷藏、气调、离子辐射和离子电渗等方法，长期贮藏则用速冻法，但这些方法均受设备或条件限制。农户和消费者短期贮藏保鲜草莓可选用以下两种方法。1、冰箱贮藏：选择干净、八九成熟、无病虫害、     

几种畜禽中暑的简易治疗

(1)牛:食盐100克,干姜30克,童便调服。(2)马:香薷25克、元芩19克、花粉25克、黄连16克、枝子20克、连翘20克、薄荷16克、菊花16克、知母22克,共为末,开水冲,候温加蜂蜜60克内服。(3)猪:鱼腥草、野菊花、淡竹叶各100克、桔子皮25克,水煎服。(4)羊:白糖50克,西瓜瓤(去籽)1     

介绍几个优良驴种

驴是目前农村不可缺少的役畜,一头优良驴可卖1500～2000元,而且养驴卖肉也是农村致富的新门路。目前农村优良种驴缺乏,近亲交配严重。因此,引进优良种驴对本地驴进行杂交改良,提高本地驴的役用和产肉性能     

介绍几种黑色水果新品种

一、黑莓：黑色树莓的总称。其中郝尔从美国引入，果实纯黑色，单果重8—12克，穗重0．5—1千克，卵圆形，味甜多汁，香气浓郁，似草莓状。栽培当年可挂果，第二年产量每667米^2可达500千克以上。7月上旬进入成熟期。二、黑     

几种风味青梅食品加工法

一、白霜梅备料选果型大、肉质脆嫩、色泽青翠、七成熟的青梅,摘去果蒂,清水洗净.沥干。制坯将青梅放进20％的盐水中浸渍,每天上下翻动一次,8天后捞出滤干明水,即成盐梅坯。干燥将盐梅坯摊放晾晒4—5天至润干,或送入烘房以55℃—65℃的温度烘烤20—24小时,中途将果面翻动一次,使干燥均匀。自然冷却后,黄色果体上现出白色盐霜花纹,即为     

介绍几个养殖新鸡种

(一)红腹锦鸡又叫金鸡是我国驰名世界的一种特有珍禽,是著名的观赏珍禽,羽色华丽,肉味鲜美,公鸡皮可供装饰和制做工艺品,一直为乱捕滥杀、人工养殖已获成功,人工养殖已成功,最高产蛋量已达40多枚,锦鸡孵化期22—44天。(二)白腹锦鸡又叫铜鸡雄鸟的头顶,背部胸部都为金属     

两种小食品加工技术

(一)花生粘。1、原料:花生米500克,白糖700克,水200克。2、制法:(1)将花生米烤熟(不去皮),晾凉待用。(2)将水到入锅内烧开,加入白糖用小火熬制,至“出霜”时立即离火,加入花生米快速翻炒,待凉时糖粘在花生米上呈白色即成。(二)炸马铃薯片。(1)原料:马铃薯500克;植物油1500     

介绍几种确认国家权力的理论

现代国家无论在物质方面还是在精神方面,都拥有极大的权力。根据这种权力,国家所采取的行动实际上已经侵犯了人类的基本权利。为此,需要一种认可(允许)国家采取行动的理论。有关确认国家权力的理论,主要有四种:神权论(有神论)、力量论、法律论及伦理学论。但是,最后一种以道德为依据的理论,从国家学来看是不切题的。     

介绍几种适合老年人锻炼的项目

适合老年人锻炼的体育项目很多,但要根据年龄、性别、身体状况、兴趣爱好以及环境场地条件,选择适合自己锻炼的项目。这里,我就几种比较适合多数老年人锻炼的项目,从体育科学的角度作点介绍和说明。1.慢步走。这是种比较流行的项目。慢步走对人体健康是很有益处的。     

介绍几种用蔬菜制作的杀虫剂

(1)辣椒杀虫剂:用新鲜青辣椒或干制的红辣椒50克,加30—35倍的水,加热煮半个小时。然后取出滤液喷在植株上,可防治蚜虫、土蚕、红蜘蛛等害虫。此外,用新鲜辣椒叶捣烂取汁,加2倍水和少量洗衣粉液混合均匀后喷洒,可防治棉蚜。(2)黄瓜杀虫剂:用新鲜黄瓜的藤蔓1千克,加少量水     

介绍药林套种的几种模式

栀子、杜仲、黄柏、厚朴、银杏等林下套种白芍模式：栀子、杜仲、黄柏、厚朴、银杏生长年限20年以上。白芍生产周期为4年。白芍收获后，栀子、杜仲、黄柏、厚朴、银杏等林进入生长茂盛期。套种提高了这些药林前几年的土地利     

香椿芽保鲜技术

(1)地下室堆藏：在地下室或通风凉爽处，先在地面上洒水，然后将香椿平堆在席上，厚约10厘米，用鲜草或塑料薄膜遮盖保湿可保藏5～7天。在产芽的旺季采用，能分散高峰，均衡供应市场。(2)浸兜贮藏法：将大小相当的香椿芽基部理齐，捆成小把，     

平菇保鲜技术

平菇肉肥质嫩,含水量约占菇重的80％以上,容易腐烂变质,失去商品价值和食用价值。因此,平菇的上市旺季的保鲜,对生产者和销售者是一个需要解决的问题。平菇生产多了,一时卖不出去,除了加工腌制和干制外,还可采用下面的方法贮藏。将采摘的刚成熟的平菇子实体,或将刚买回的新鲜平菇,摊放在干净的水泥地面或塑料薄膜上,用喷雾器对平菇喷洒0.15％的对人体无害的亚硫酸钠(此药在化学物质商店有售)水溶液,再将平菇翻过面喷一遍,使菇体全