中原经济区建设中食品安全与食品产业发展良性互动机理研究

在中原经济区建设进程中,食品产业的快速发展和食品安全的严峻形势出现的不协调现象,成为一个亟待解决的重要问题。从对中原经济区食品产业发展状况与食品安全形势的分析着手,从社会公众、食品企业、政府管理、对立思维等4个方面研究了食品安全与食品产业协调发展的制约因素,总结出食品安全与食品产业发展良性互动机理：食品安全是食品产业发展的生命线,食品产业发展是食品安全的推动力,转变发展方式是解决食品安全问题的根本途径,确保食品安全是促进食品产业发展的新增长点。     

武汉市城镇居民食品消费结构实证分析

运用扩展的线性支出系统（ELES）模型,对武汉城镇居民食品消费结构进行实证研究。结果发现：肉禽蛋水产品类和蔬菜类的边际消费倾向较高,居民在外饮食支出逐年增加,奶制品和干鲜瓜果类在食物支出中的比重变化不大,在未来5年内,武汉市城镇居民的食品需求还会随着收入水平提高有较大增长。为提高人们生活质量,改善食品消费结构,提出以下建议：发挥地域优势扩大水产品养殖;优先发展食品加工企业;普及相关营养健康方面的知识;鼓励粮食生产企业发展生产。     

区域经济背景下河南省高等教育发展的内涵

高等教育的发展是经济发展的保障,为经济的发展提供人才后备军。立足于河南省高等教育的发展现状以及与经济发达省份的差距,考虑中原经济区建设对河南省高等教育发展的新要求,河南省高等教育发展的内涵应为:确立与中原经济区建设目标相匹配的人才培养目标,提高教育现代化水平,加大教育投入,使河南省高校成为中原经济区高等教育的核心,以河南省高等教育的发展促进中原经济区高等教育的发展,为中原经济区建设提供人力资源和技术保障。     

河南省高校信息资源对中原经济区建设支撑力度分析

中原经济区建设已纳入我国经济社会发展战略中,信息资源服务在经济发展中是不可或缺的重要支撑。河南省高校图书馆信息资源在为粮食产业、煤炭产业、文化软实力服务等方面有着独特的优势,应构建支撑中原经济区建设的高校信息资源服务体系,从政府平台中心维度、核心高校二级维度、主体高校三级维度全面服务于中原经济区建设。     

江苏省城镇居民食品消费结构的实证分析

利用线性支出系统 (LES)对江苏省城镇居民食品消费结构进行实证分析 ,结果表明 :江苏省城镇居民在满足基本消费需求后 ,随消费总支出的增加 ,肉禽及制品消费支出增加最多 ;肉禽及制品、菜类、水产品、粮食四大食品的消费需求占食品需求较大比重 ;奶及奶制品、瓜果等非主食性的营养型食品的消费支出弹性和价格弹性较大 ,而主食性食品的弹性较小 ;在食品消费结构上 ,随着收入增加 ,居民对营养型食品的消费需求在增加 ,而对主食性食品的消费需求在下降     

食品加工产业集群的调查与思考：以河南省漯河市为例

产业集群是大量的相关企业按照一定的经济联系集中在特定的地域范围，形成一个类似生物有机体系统的区域产业群落，它是产业组织的地域创新。河南省漯河市以传统优势产业和特色产业为基础的食品加工产业集群近年来有了快速发展，但也存在一些问题限制着其进一步发展壮大，在调查研究的基础上分析了漯河食品加工产业集群发展中存在的主要问题，并结合实际提出了一些改进的对策。     

台湾食品文化及其对闽台食品产业合作的启示

本文在界定食品产业文化内涵的基础上,提出台湾食品产业文化具有根植与多元性两大特征,并深入分析了此两大特征的具体表现形式,借鉴沙因的“洋葱模型”,从食品产业发展的基本假设、制度与规范、各种形式的产业符号三方面构建了食品产业文化的分析模型,结合台湾食品产业的发展现状与特点,归列出了台湾食品产业文化体系。最后,文章提出在闽台先行的食品产业合作与交流过程中,双方均应树立正确的观念对待台湾先进的食品产业文化,台湾食品产业应在反哺过程中实现创新升级,双方的食品产业合作过程中既不可忽视对先进文化的深入学习与研究,也不可忽视双方产业文化的整合与共生共荣。     

河南省食品产业集群可持续发展研究——基于区域品牌建设的思考

区域品牌建设有利于提升集群的知名度和美誉度,提升区域形象,降低群内企业交易和协作费用,能更好地促进产业集群的升级与发展。近年来,河南省食品产业集群产量不断增加,集群内规模以上企业数量不断增加,产值也大幅增长,集群发展已具相当规模。但河南省食品产业的区域品牌建设还相当滞后,已经严重影响到食品产业集群的发展。因此,应从两个层面加强品牌建设：主导层应加强群内企业竞争合作,促使区域品牌形成;支撑层应通过不断完善产业集群发展需要的软、硬环境,使区域品牌的建设获得有力保障和支持。     

应用型专业翻译人才的培养与中原经济区的可持续发展

中原经济区的可持续发展与应用型翻译人才的培养息息相关。应用型专业翻译人才的培养理应成为中原经济区可持续发展的一个必要软件。当前河南省翻译人才的培养水平远不能满足现代经济发展的要求,甚至从某种程度上说是中原经济区可持续发展的一块绊脚石。具有"高层次、应用型、专业性"特点的新型翻译人才培养模式才符合中原经济区可持续发展的时代要求,而中原经济区的可持续发展也为我省应用型专业翻译人才的培养提供了全新的思路和目标。     

现阶段城镇居民动物性食品户内需求特征分析

现阶段城镇居民动物性食品户内需求结构主要受经济因素（收入、价格）的影响。在各类动物性食品中,猪肉、牛肉、家禽是我国居民户内消费的主体,随着收入的增加,居民会不断提高对这三类食品的户内消费需求。猪肉仍然是我国城镇居民户内消费的最主要动物性食品,受到居民的偏爱。价格是影响居民猪肉、牛肉、家禽户内消费的重要因素,如果价格上涨快,则会抑制其需求。解释居民动物性食品户内消费特征必须进一步分析其户外消费特征及其对户内消费的影响。     

中原经济区建设背景下河南高校体育改革发展的新思路

中原经济区建设上升至国家战略层面,对河南高校体育的发展是一个千载难逢的历史机遇。分析了河南高校体育的现状,分析了河南高校体育发展与中原经济区建设的契合度,以此为基础,探讨了中原经济区建设与河南高校体育互动发展的路径,并从学科专业建设、科学研究、服务社会等方面为河南高校体育发展提出了对策。     

中原经济区建设背景下的河南高校人才培养策略

在中原经济区建设中,河南高校面临着前所未有的机遇和挑战。河南高校必须发挥集聚高地、创新高地、育人高地、服务高地的功能,积极主动地融入中原经济区建设之中,为中原经济区建设提供有力的人才保障和智力支撑。     

中原经济区视野下河南民办高校应用型人才培养探究

中原经济区建设给高校发展带来众多机遇的同时,高校人才培养也面临着严峻挑战。立足于中原经济区建设对应用型人才需求的背景下,分析河南民办高校人才培养现状,针对存在的问题提出应用型人才培养的有效路径。     

中原经济区建设中河南县域经济现状与发展路径

县域经济与中心城市经济是中原经济区建设中的两个重要组成部分,都是统筹工业化、城镇化和农业现代化的重要载体。目前河南城市经济与县域经济发展极不平衡。指出了河南县域经济＂短板＂的实质问题所在,探讨了河南县域经济发展的路径。     

由金融危机反思河南省食品行业产业链的发展

河南省食品行业自“十一五”以来呈现出了良好的发展势头,但同时也暴露出了产业链方面的一些问题,这些问题在2007年爆发的金融危机下显得更加突出。以产业链为分析的切入点,分析金融危机对河南省食品行业的影响。提出开拓创新、优化延伸战略支撑产业的产业链,是提高区域产业的竞争力和抗风险能力的有效举措,是使该产业能够在后危机时代、全球进行产业调整的大背景下处于国际产业链前端的现实要求。     

河南省建设中原经济区战略研究

伴随区域规划国家化、区域管理精细化、区域发展模式多样化的发展趋势,河南省在谋求国家区域发展战略中,系统提出建设中原经济区的战略思想。中原经济区的战略定位是全国“三化”协调发展实验区,全国重要的先进制造业和现代服务业基地,全国重要的综合性交通枢纽和物流中心,华夏文明传承核心区;中原经济区战略目标是全国区域经济发展新的重要增长极;中原经济区战略重点是以新型城镇化为切入点,以建设提升特色工业基地为支撑,以农业和粮食生产稳定健康发展为保障。全面推进中原经济区加快发展,利于实现中原崛起,河南振兴,谱写中原崛起新篇章,探索内陆人口稠密地区发展崛起的新模式。     

河南省粮食产业发展方式转变综合评价研究

根据《河南统计年鉴》、《中国粮食统计年鉴》、《粮油加工业统计资料》及《中国统计年鉴》等最新统计数据,从反映粮食生产方式转变、粮食加工方式转变和粮食物流方式转变3个方面对河南省粮食发展方式转变程度进行综合评价.在评价指标体系中,运用改进的灰色关联分析法和层次分析法确定子系统的权重,并对粮食发展方式整个系统的转变进行评价分析.评价结果表明：在2001-2011年间河南省粮食产业发展方式总体呈现上升趋势,粮食产业发展方式不断朝着集约型的方向发展;粮食生产方式、粮食物流方式转变程度与粮食发展方式转变程度整体吻合度较高;但粮食加工方式的转变却呈现一定的波动,粮食加工方面的技术问题有待进一步改进.     

论国家援外培训与中原经济区建设——以河南工业大学为例

介绍了河南省承担国家援外培训项目的现状、具体实施办法。论述了援外培训与中原经济区建设的意义,并就河南省援外培训的发展策略问题进行了探讨。