碧桃里脊

主料:猪里脊肉400克。辅料:核桃仁200克、鸡蛋50克。调料:食盐6克、味精5克、葱25克、姜15克、料酒15克、香油10克、水淀粉60克、青蒜25克、植物油900克、鸡汤60克。做法:1.将里脊肉切成长5厘米、宽2.5厘米左右的长片,用2克盐、适量淀粉和30克鸡汤搅匀而制成的蛋糊浆好。整个核桃仁去皮切成4瓣,用浆好的每一肉片卷上一     

治疗妇科杂症的偏验方

方一 主治:阴痒 处方:蛇床子、桔红、明矾、百部、苦参各15克。 用法:水煎纱布滤后冲洗。 方二 主治:霉菌性阴道炎 处方:土茯苓50克,苦瓜子20克,苦栋皮5克,白藓皮30克,硼砂3克,雄黄（酒化）3克。 用法:水煎纱布滤后冲洗。     

治胃病中药方两则

一、治萎缩性胃炎:处方:黄芪20克,党参20克,白术10克,当归10克,三七粉5克(冲服),丹参15克,砂仁10克,     

反复感冒食疗方

参术红枣蜜饮A材料:党参、白术、茯苓各10克,陈皮5克,红枣5枚,生姜片3片,蜂蜜20克。用法:将党参、白术、茯苓、陈皮、红枣、生姜分别洗净,入锅,加适量水,大火煮沸,改小火煎煮30分钟。去渣取汁,待     

家菜两款

肉烩酸菜 主料:羊肉50克,酸菜100克,粉丝25克。 辅料:植物油30克(分两次用),酱油30克,料酒5克,葱10克,姜5克,蒜5克,花椒10粒,淀粉20克,高汤250克。 制法:①羊肉切成丝(或剁成末),酸菜洗净切成细丝,粉丝用     

开屏武昌鱼的做法

正原料:武昌鱼一条,姜5片,醋30克,料酒15克,盐1小勺,鸡精半小勺,白胡椒粉适量,姜末10克,蒜末10克,葱末20克,小红尖椒2个,蒸鱼豉油20克,麻油20克。做法:1.活武昌鱼一条,打鳞剜鳃;2.鱼身头尾各切一刀,将内脏从侧面抠出;3.中段用刀切成片(可切断也可不切断,切断更便于腌渍,不切断的刀法注意是从背上切开,鱼肚的部分相连);4.将切好的鱼片置     

酒槽露地栽培灵芝技术

灵芝自古视为“起死回生返老还童”的仙草。在锯末袋栽灵芝的基础上发展采用酒糟露地栽培,现将栽培技术介绍如下:(一)母种扩制:马铃薯100克,麦芽粉100克、琼脂20克、磷酸二氢钾3克、硫酸镁1.5克、维生素13.1克、水1000毫升。按常规煮汁、过滤,装管、高压灭菌冷却转管。(二)原种制作:培养基配方:木屑80%、麦麸10%、玉米粉5%、豆饼粉3%、石膏粉1%、糖1%、水60%,装瓶按常规灭菌,接种,每     

祖传根治痔疮验方

(一)配方:山荞粉5份、椿角仁粉3份、槐角粉1份、鱼腥草粉1份。将以上药物分别炒脆、去壳加工成粉,按比例混合即可。(二)服法:每次取药粉20克左右,加白糖5克,用煮饭时的沸米汤冲服;也可用20克大米或玉米煮稀粥冲服。早晚各1次。尽量与主食错开服用。连服20-30天即可痊愈。(三)此验方有活血、散瘀、消炎等独特疗效,通过内疗以达到根治,弥补了手     

几种畜禽中暑的简易治疗

(1)牛:食盐100克,干姜30克,童便调服。(2)马:香薷25克、元芩19克、花粉25克、黄连16克、枝子20克、连翘20克、薄荷16克、菊花16克、知母22克,共为末,开水冲,候温加蜂蜜60克内服。(3)猪:鱼腥草、野菊花、淡竹叶各100克、桔子皮25克,水煎服。(4)羊:白糖50克,西瓜瓤(去籽)1     

莱州育成水萝卜新品种“金桥一号”

山东省莱州市金桥种苗研究所育成水萝卜新品种——“金桥一号”,其品质、产量、抗病性均优于国内其它品种,成为我国水萝卜家族中的佼佼者。“金桥一号”水萝卜新品种是该所采用自选双亲,历经六年     

防治仔猪白痢验方集锦

(1)大蒜150克,甘草60克,切碎后加入普通白酒160克,浸泡2天,混合后分成20剂,每头猪一日一剂。(2)生大蒜加水少许捣烂成汁,每次喂半汤匙,日服2——3次,连服4——5天。(3)柿子把熬水喂仔猪。剂量:一窝仔猪体重在5000克以上,10000克以下的取4——5个柿子把放入锅中熬水(加水量控制在500克左右),服量看体重而定,原则上是个大多喂,个小少     

介绍几款秋季养生茶和食谱

1.橘红茶:取橘红6克、绿茶5克,放入锅内隔水蒸20分钟,取出随时饮用。此茶具有润肺化痰、理气止咳的功效,适用于秋季咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症者。2.杞麦茶:取枸杞15克、麦冬15克,一起加水煎煮,代茶饮用。此茶有滋补肝肾、清热除烦的功效,适用于咽干、口燥、干咳等症者。3.参麦银花茶:取西洋参片10克、麦冬10克、金银花9克,将三者研成粗     

学学做做

鱼香鸡条用料:嫩鸡肉250克、鸡蛋1颗、姜丝3克、葱丝5克、泡椒丝5克、豆瓣酱10克、酱油5克、麻油5克、醋5克、酒5克、白汤25克、干生粉15克、湿淀粉10克、植物油500克(实耗75克)、盐、味精少许。     

家菜两款

原料:莴笋500克,精盐15克,香油15克,干辣椒5克,白糖20克,味精少许。 制法:①将莴笋去叶,去皮,洗净,切成细丝放碗内,加入精盐腌十分钟。②将莴笋中的盐水滗掉,加入白糖、     

春季防旧伤疼痛食疗方

桂枝芍药茶:取桂枝、芍药各10克,大枣5枚,加水800毫升、浸泡15分钟后,熬至500毫升当茶饮,每日1剂。对预防和治疗手术疤痕疼痛有效。当归红花酒:取当归20克,红花10克,分别泡于50毫升50度白酒中,48小时后过滤,两液混合后再加入白酒至150毫升,混匀即可。每日3次,每次2至3毫升,饭后服。对防外伤部位旧病复发有效。     

自制鸡瘟药两方

(一)用土黄连20％,山豆根30％,绿豆40％,小苏打、雄黄各5％,拌匀研碎,加在饲料内喂食。成鸡每天2—3克,小鸡减半。已染瘟病鸡群,可用此药掺面粉制成药丸,每只鸡早晚各喂1粒,连喂3天见效。(二)穿心莲15克,胃蛋白酶200克,神曲50克,蛇麦200克,巴豆、雄黄、白矾各25克,混合拌匀粉碎碾成粉末,配成粉剂或用制片剂。蛇麦的做法为:白花蛇泡入米     

甲流防控的中药方

1.漱饮方药物组成:金银花6克、大青叶6克、薄荷3克、生甘草3克适用人群:易患咽喉肿痛或与流感病例有密切接触史者。服用方法:将4味中药加水适量,先行浸泡5分钟,火上煎煮10     

家菜两款

锅茄盒 主料:长茄子两个,肉馅150克,鸡蛋1个,发好的海米10克,香菜末10克。 辅料:植物油50克,香油15克,精盐4克,味精2克,花椒面10克,面粉适量,葱末5克,姜末5克。 制法:①将茄子去皮,切成3毫米厚的片,海米切成碎末。②肉馅内放入葱、姜末、精盐、味精、花椒面、香油搅匀和好。③两片茄子     

糖尿病人的饮食疗法

糖尿病患者容易出现多种燥邪伤阴的症状,如烦躁、口渴等,因此,该病的食补十分重要。1.党参百合煲鸡汤原料:去骨鸡肉150克,党参5克,百合10克,干山药5克,罗汉果5克,大枣3个。     

畜禽疾病验方集萃

(1)雏鸡白痢:取铁苋菜5千克,黑汁草2千克,煎汁,给鸡饮用。(2)雏鸡球虫病:地锦草60克,仙鹤草45克,马齿苋50克,水煎供100羽雏鸡饮服,每日2次,连用3-5天。(3)鸭霍乱:用青霉素和链霉素2-10万单位,肌肉注射,每日2次,连用2天。(4)鸭副伤寒:取狼芽草、血箭草各10克,车前子、白头翁、茅苍术、木香各6克,白芍8克,混合煎水,拌料喂服,每日1剂,连用5-7