花生豆腐的加工技术

花生豆腐以花生、淀粉、豆粉为原料,添加润滑剂和保护剂制作而成,1公斤花生米可加工花生豆腐10公斤左右,效益可观。(一)原料花生米、淀粉、豆粉、润滑剂、保护剂、食盐。(二)原料配比花生米:淀粉:豆粉:添加剂(润滑剂+保护剂)=10∶10∶1.5∶1。食盐适量。(三)生产工艺流程 (1)泡米磨浆:将花     

高级浴缸、地板砖制作技术(外一条)

高级浴缸、地板砖是以氧化镁为胶凝剂,外观似瓷,材质如钢,使用寿命长,是陶瓷制品的理想代用品、现将其制作技术介绍如下:(一)原料配方:氯化镁70公斤、氧化镁(轻烧镁)80公斤、锡酸镁或滑石粉(细度120目以上)15公斤、脲醛树脂4公斤、氯化钱0.01—0.02公斤、磷酸三钠0.4公斤、色料0.3—0.4公斤,玻璃纤维布(PH 值     

绿豆糕的制作技术

近年来,随着人们生活消费水平的逐步提高,绿豆糕倍受消费者的青睐。其制作工艺简单、易学。现将其生产技术介绍如下:(一)原料配方。绿豆粉12.5公斤,白糖13公斤,香油3公斤,豆沙馅27.5公斤,桂花1公斤,柠檬黄色素5克,涂料用香油1.5公斤。(二)制作工艺。(1)制粉:绿豆在制粉前用清水洗净,除杂,下锅煮到皮     

冬瓜果冻的生产技术

利用冬瓜生产的果冻,味道并不亚于各类水果果冻,成本只有水果果冻的1/3—1/2,工艺简单,规模可大可小,适合乡镇企业、家庭作坊生产,且投资百元即可生产。(一)原料。主料:鲜冬瓜,辅料:精、琼脂、柠檬酸等。(二)配方,瓜汁100公斤,蔗糖,淀粉糖浆各25公斤,蜂蜜5公斤,鸡蛋5个,琼脂0.5公斤,柠檬酸适量。(三)生产工艺。(1)原料选择,挑选当年产、新鲜、无霉烂、个大、肉厚     

肉脂豆腐手工生产技术

泡豆:5公斤黄豆加35°温水10公斤。冬天泡12—14小时。夏天泡5—6小时,春秋天泡7—11小时。(一)磨浆:磨两遍,要求越细越好。如用浆渣离机可省去煮浆、手工过滤工序。(二)煮浆:煮后几分钟用勺子扬浆,防止外溢、糊锅。当有泡沫产生时,用5公斤开水加50克植物油滴入锅内,泡沫自然消失。(三)过滤:分2—3次加水,挤干即可。(四)点浆:把豆浆加热至沸,降到30℃。加入70-80克     

烂苹果制酒精技术

将不能食用的烂苹果集中起来,制取酒精,是一门废物利用新技术,工艺简单易行。(1)清洗原料:用清水将原料洗净。(2)人缸接种:将原料用打浆机或石闩捣碎成桨。每50公斤原料加0.5公斤白糖     

二次磨浆简易制豆腐法

一般黄豆浆只磨一次,本技艺采用双磨法.可提高出豆腐率。每公斤黄豆出豆腐6公斤。(1)浸泡:以黄豆3倍水浸泡。随室温不同浸泡时间各不相同。15C 以下浸泡6—7小时,20C 浸泡5.5小时;25—30C 浸泡5小时。(2)磨浆:     

饲料增值加工法

(1)碎化。稻草、薯藤、青草、干草等,切碎后方能饲喂家畜。喂牛的稻草切成2-3厘米,才能达到“寸草切三刀,无料也上膘”的效果。(2)粉化。干草、粮谷等作饲料,必须磨细粉化再喂,以助消化。猪牛的饲料可粉碎成中等或粗粉(1-2毫米),鸡饲料应磨成粗粉。(3)浆化。红薯、豆类及饼粕等,浸泡后打浆饲     

花生壳袋栽平菇技术

据测定,花生壳中各项营养含量指数均高于棉壳中的含量指数,因此利用花生壳作培养料栽培平菇,具有可观的经济效益。现简要介绍其生产技术:(一)原料。将花生壳用饲料粉碎机粉碎,每100公斤花生壳加麸皮5公斤,磷肥和石灰粉各2公斤,加水160～180公斤,拌匀待用。(二)发酵。以100公斤的料堆成一堆,用直径4～5厘米木棒从顶中央至底打一通气孔,     

米豆腐的高产制作技术

每公斤大米可加工出6—7公斤米豆腐,其经济效益可成倍提高。既适合家庭加工自食,又可以上市出售。其加工程序为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成形“十字诀”。(一)选料:米豆腐的加工原料是大米和石灰。大米以优质粙稻米(碎米亦可)为上乘,而糯米、粳米因沾性太重,不宜制作米     

安徽省蒙城县有以下产品寻销路:

(一)柳林俱3力只山手一符琢”。(俱双肘徐肠吃张遭哪绷娜3523) (二)乐土镇10万公斤蚕豆寻路。(镇政府胡晓程报道邮编233523) (三)罗集乡1600万公斤山芋干找销路。(乡政府舒建文报道邮编233522,电话:0558一7821354) (四)蒙城县4600万公斤花生寻买主。〔王集乡党委蒲万海报道邮编     

固态工艺生产酱油

酱油是人们生活必需品,随着生活的普遍提高,消耗量逐渐增大。乡村生产可就近销售,我退休后学习综合省内外多种方法,实践一种投资少、时间短(比老工艺缩短几倍)、效益好的工艺,现介绍给有志生产的朋友。 (一)原料:用大豆或豆饼(或加入部份杂豆)100斤,麦麸40斤(有米糠处可用20斤米糠20斤麦麸)粉碎成粗面状,干料混合均匀。(二)蒸料:用竹制或白铁皮蒸笼,将混合料装入笼内,厚度以3—5公分为宜,然后放锅灶上蒸,等第一层蒸气园顶后再逐层上加,以原料熟透为准。(三)通风制曲:把蒸熟的料倒出在水泥池或坪上,立即用凉     

固相法制备高纯超细氢氧化镁的工艺

以自制的六氨氯化镁为原料,采用常温固相法制备了高纯超细氢氧化镁。对固相法制备高纯超细氢氧化镁的工艺条件进行了研究,得到优化的制备工艺条件为:M gC l2.6NH3和M gC l2.6H2O摩尔比1∶1,球磨速度350 r/m in,球磨时间15 m in,球料比5∶1、充填率52%,磨介1份10 mm大球和2份6 mm小球。对制得的超细氢氧化镁进行化学组成分析,结果表明:氢氧化镁含量在99.7%左右,杂质含量低于0.3%。粒度分析表明产品平均粒径为158 nm,变异系数(CV)为0.194。     

配土育菇新方法

用土和农作物下脚料为主要原料,配制成混合土培养料,替代棉籽壳,用于栽培9299大平菇、鸡脚菇、榆黄蘑等,投入与产出比稳定在1:8～15之间,效益显著。配方一:混合土100公斤(将菜园沃土、火烧土、厩肥土晒干,过筛,称量90公斤,与草木灰6公斤、石灰和复合肥各2公斤混匀,下同),粉碎的稻草屑100公斤,米糠15公斤,石灰粉3公斤,复合蛋白粉15公斤,食盐0.5公斤,克霉灵0.1公斤,混匀,加水250公斤反复翻拌,直至混合土与其它配料充分拌匀,并调节含水量在65％左右(下同)。配方二:混合土100公斤,麦草屑100公斤,麦麸13公斤,石灰粉4公斤,蔗糖和食盐各1公斤,双效素0.3公     

冬暖大棚西芹的定植与管理

(一)定植。(1)定植田准备:定植前封闭棚体,400平方米棚,用硫磺1.3公斤,锯末3公斤,敌敌畏0.3公斤,拌均每8米一堆进行药烟雾空间消毒,并施优质土杂肥5000公斤,尿素14公斤,过磷酸钙40公斤,硫酸钾7公斤,     

瘦肉型猪饲料最新配方

(一)(1)体重8—23公斤时的饲料配方;玉米35.7%,豆粕15%,鱼粉(进口鱼粉)5%,麸皮5%,次粉35%,花生饼1.0%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐0.3%,畜明料精1%。(2)体重23—60公斤时的饲料配方:玉米42%,豆粕9%,鱼粉(进口鱼粉)3.5%,麸皮5%,次粉35%,花生饼2%,石     

巧用植物叶制农药

(一)垂柳叶:取垂柳叶捣烂,加水3倍浸泡1天或煮半小时,过滤喷洒,可防治菜青虫、蚜虫、螟虫等;5倍水浸液,可抑制小麦锈病。(二)蓖麻叶:高效农药。将干蓖麻叶碾成细粉,拌入土杂肥撒施到地里,可以防治蛴螬、蝼蛄和地老虎等地下害虫的危害。按1公斤蓖麻叶粉加水16—20公斤浸泡,取液灌注,可防治葱、韭菜、大菜、萝卜、白菜的地蛆、菜青虫、食叶蛾等。也可将蓖麻叶干粉制成浸出液,撒到厕所、猪圈、粪坑等     

土农药的配制技术

农村长期使用化学农药,用量超标,使害虫产生了抗药性,并给农作物果实留下残毒。为了更好地防治病害虫,推广土法配制农药,特介绍下面两种生产方法。 (一)八合汤:(1)防治对象:水稻二化螟、飞虱、稻瘟病、棉红蜘蛛、蚜虫、叶跳虫等。(2)配方:生石灰5公斤,硫磺粉7.5公斤,烟叶2公斤(或烟杆、烟茎4公斤)、硫酸铜0.5公斤(或枫柳叶、皮2公斤)食盐0.5公斤,肥皂1块,煤油0.5公     

高产田蚕豆管理四要点

夏熟作物中,适当种些蚕豆,有利于养用结合,培肥地力。近年来,我县随着市场需求量的增加,种植面不断扩大,产量逐步提高。亩产由原来的100多公斤,提高到250公斤,高产田达300多公斤。蚕豆种植面积较集中地区的农民总结出一套高产经验,管理上抓住了以下四点,(一)合理施肥。蚕豆是豆料作物,根部有固氮能力,需肥量较少,但还需要肥料。蚕豆增施肥料后,     

山稔清凉饮料的研制

利用野生山稔研制清凉饮料。原料浸提条件是:浸提温度为40℃,浸提时间为6小时,溶液的PH值为2,原料量配比1:5(用水为溶剂)。饮料含量为(以100Kg计):白砂糖7 Kg,蜂蜜:2 Kg,柠檬酸:约0.3 Kg。苯甲酸钠:15g。提取液:30Kg。