政府公共服务与ERP再造

稍微有点年纪的人可能还记得过去在国营饭店吃饭的经历,油乎乎的桌子、排长队的客人、嘈杂的环境是进门的第一印象。服务员的服务态度实在不敢恭维,买饭就像要饭一样得低声下气,稍不注意还会引来一顿白眼。服务员在没人的时候就夹个人字拖在凳子上闲唠嗑,甚至还有人翘着二郎腿抠脚、r子。更要命的是服务员可能很多,抄手站在边上,但不要想他们会主动服务你。比如你要吃一笼包子,要先到一个柜台排队买票,再到另一个窗口领包子,最后还得到另一个地方领碗筷、酱油醋等。虽然到处都是服务员,但一切都要自己来。     

中西方饭店文化差异解析

中西方饭店在经营管理过程中存在着较大的文化差异 ,这些差异严重阻碍着国外饭店集团在中国市场的发展 ,并影响中国本土饭店集团在国际市场的健康发展。本文在阐述了饭店文化、文化差异有关理论的基础上 ,深入分析了中西方饭店文化差异及其对饭店管理实践的影响。     

杂志中夹着50元

那年暑假我坐火车回家。家离学校很远,坐火车要几十个小时。该吃晚饭了,我的肚子饿得咕咕叫。服务员推着餐车叫卖,同车的人都买饭吃。     

中国饭店业立法的若干设想

随着我国饭店业的迅速发展,饭店服务趋于多样性和综合性,各种新型饭店不断出现,饭店业与相关行业的合作日益密切。但饭店经营项目多样化和与外界关系多元化的同时也带来了各种法律关系的复杂化,而当前我国饭店立法存在层级低、内容散、内容陈旧,缺乏民商法基本原则与饭店经营的结合模式等问题,尚未形成以饭店法为核心的独立的法律部门,已经不能满足饭店业发展的需要。本文在借鉴国际上饭店立法经验的基础上,结合我国饭店业立法及经营现状,论述了饭店立法的必要性,阐述了中国饭店立法的指导思想与调整对象、基本原则、以饭店与顾客的权利和义务为核心的主要内容等方面的诸多设想。     

民族梦想与津味儿小说的变迁

<正>台湾著名学者徐复观先生曾用"忧患意识"来概述中国传统文化的精髓。近代以来,中华民族内忧外患,知识分子的忧患意识诉之于文字,形成了中国现代文学中感时忧国的优良传统。体现在文学创作中,作家们的关注焦点常在国家民族的兴衰存亡,即使是着笔于身边熟悉的人事,也往往言近旨远,寄寓遥深。地域书写即是典型的题材之一。自鲁迅开启的地域书写传统,从一开始就与国家民族的命运息息相关。一方面,知识分子通过地域书写构筑着关于国家民族现代化     

说说“你是土鸡吗？”

有一次,我在一家土豆粉馆用餐,看见一名服务员端着一碗土豆粉问一位顾客：＂你是土鸡吗？＂顾客答道：＂不是,我是猪肝。＂于是服务员又问另一位顾客：＂你是土鸡吗？＂只听见那位顾客回答道：＂我不是土鸡,我要的是土鸡。＂在场听到的人都笑了。笑过之后,仔细思考,却发现了问题：为什么一句听似不合逻辑的问语却能得到第一位顾客的理解？又为什么第二住顾客理解了却要予以否定呢？     

大杯还是中杯？要小杯

如果你要点咖啡,服务员问“要大杯还是中杯”,你会做何选择？如果你要买保险,推销员问“最大保额希望是20万元还是10万元”,你的倾向是什么7我猜,你不会每次都能继续追问“还有小杯咖啡吗”“有没有更小的保额”这样的问题,尽管现实中这些选项都确实存在。换言之,所有下意识地做出二选一回答的人,都为商家平添了不少销售收入。     

论津味儿小说对天津城市形象的建构

津味儿小说伴随寻根文学潮流而出现.津味儿小说作家从能人形象的塑造、民风民俗的渲染、以奇为美的审美追求三个方面想象清末至民国时期的天津.秉承审视反思的文化姿态,他们一面对天津地域文化中保守落后的层面进行揭示与批判,一面挖掘天津市井文化中有生命力的部分,同时对租界文化亦保持着清醒的认识,为读者展示出了一个鱼龙混杂而又生机勃...     

同行不要做冤家

生意场上有句话：“同行是冤家”。同行面临着相互竞争,冤家路窄的情况经常发生。但世上的钱谁也赚不完,与其相互仇视,还不如和气生财,双赢才能持久。有一次,一对新婚夫妇到希尔顿饭店订客房。     

邓小平青年工作思想论纲

邓小平青年工作思想内容丰富,包括青年工作战略,青年工作目标,青年工作重 点,青年工作方法等基本内容。研究邓小平青年工作思想,对做好新时期青年工作具有重要意义。     

分手时看看回头路

这天,边境城市丹东鸭绿江边的大连湾酒楼里来了两位客人,一男一女,四十上下,穿着不俗,男的还拎着一个高档旅行包,看样子是一对出来旅游的夫妻。两人直接上到三楼,靠着落地窗坐了下来。服务员笑吟吟地送上菜单。男的接过来直接递给女的,“你点吧,想吃什么点什么。”女的连看也不看一眼便对服务员说：“给我们来碗馄饨就行了。”     

饭店一线员工流动率高的问题分析

员工流动率高是当前各类型饭店普遍存在的问题,饭店一线员工高流动率会对饭店经营造成不利的影响,饭店员工流动率应保持在合理的范围之内。本文从饭店自身的特点、员工自身的原因等角度分析饭店一线员工流动的原因,提出了保持合理员工流动率的几项建议,如建立企业文化,实行人本主义管理等。     

试论李大钊的青年观

李大钊是伟大的马克思主义者,也是广大青年的导师和楷模。五四时期,在他的关怀、帮助和影响下成长起了不少无产阶级革命家,为新中国的建立做出了不朽的贡献。     

论邓小平的青年观

邓小平的青年观揭示了正确认识和对待青年的一系列原则和观点,是邓小平理论的重要组成部分,是做好青年工作的理论基础。文章从青年工作战略、青年思想政治教育、青年人才培养三个角度概述了邓小平的青年观。     

新媒体对当代青年工作的影响及对策

新媒体时代的到来,对人们的生活方式、交往方式和工作方式都产生了重要的影响。青年是当前社会中最为活跃的群体,新媒体对青年的影响最为突出。新媒体在满足青年求知、交流需要的同时,也深刻地影响着他们的价值取向和行为模式,如果得不到正确引导,容易对生活、学习和工作带来不良影响。青年对新媒体的广泛涉入和新媒体对青年的重要影响,为做好当前青年工作提供诸多机遇,同时,也带来了众多挑战。因此,根据新时期青年发展的特点和规律,及时总结运用新媒体引导青年的工作实践和经验,对存在的问题提出思考和建议,对做好新形势下的青年工作具有重要意义。     

关于饭店管理专业实习的思考

介绍了饭店管理专业实习的现状 ,指出了存在的问题 ,提出了一些建议 .     

服务员哥哥,谢谢你

期中考试前,我和爸爸约定:如果这次考进全班前五名,就带我去西餐厅吃饭。当我把写有“全班第三名”的成绩单拿出来时,他爽快地兑现了诺言:“走!爸爸带你去吃西餐!”穿过气派的旋转玻璃门,我就被西餐厅的装潢和气氛迷住了:大厅宽敞、明亮、典雅,米黄色的桌布上尚脚杯“亭亭玉立”,雕刻着欧式花纹的乳白色柜台上,高低错落地摆放着各色名酒。     

我国家政服务业的现状分析与规范化建设

家政服务业是为家庭提供多种类服务的一种行业,在第三产业中占有重要地位.虽然家政服务业在我国被誉为朝阳产业,但该行业存在的问题却严重阻碍了其发展进程.针对家政服务业存在的种种问题,引发对规范家政服务市场各主体行为及保护各主体合法权益的思考,进而提出建立和完善有利于家政服务行业健康、良性发展的法律和制度的一些建议.     

试论习近平新时代青年观

青年,是最富活力、最具创造性的一代,是最富朝气、最具有梦想的一代,他们是祖国的希望、民族的未来,是新时代坚持和发展中国特色社会主义的生力军,是促进人类和平与发展的推动者。我们要用社会主义核心价值观引领青年,做青年朋友的知心人、做青年工作的热心人,用科学的理论武装青年、用历史的眼光启示青年。为青年驰骋思想打开浩瀚的天空,为青年实践创新搭建更广阔的舞台,为青年塑造人生提供更丰富的机会,为青年建功立业创造更有利的条件。做到重视青年、关怀青年、信任青年。