半岛都市报“可口可乐杯”第四届火锅节

2007年10月26日,半岛都市报可口可乐杯第四届火锅节隆重拉开帷幕。作为岛城餐饮行业一年一度的美食盛会,半岛都市报火锅节至今已经连续举办了四届。今年的火锅节得到了饮食文化研究会、青岛可口可乐饮料有限公司的大力支持,众多火锅商家更是积极参与其中。从去年10月26日到12月28日,虽然天气一天冷似一天,但火锅节在岛城掀起火锅热潮却一天天升温。火锅商家特色展示、十佳火锅评选、火锅漫画征文选登、"火锅情缘对对碰"交友活动……一系列与商家读者互动的栏目,让读者足不出户便可先睹岛城各色火锅特色美味,而火锅商家更是通过本次活动拉动了客流和人气。     

别让火锅成为“祸锅”

正寒冬时节,亲朋好友围坐在一起涮火锅,热闹又美味。然而火锅引发的事故可不少,目前常用的涮锅方式有四种,以下针对每类锅的安全隐患开出了诊断书和安全处方:燃气妒火锅——千万别"泄"气燃气炉,曾是火锅供热的主力军,近年它基本退出了"火锅界",但并未绝迹。隐患诊断书:燃气炉本身既有开关又有一个拨动阀,使用燃气炉时,如果只关火而忘记关阀门会存在漏气的危险。特别是当燃气炉的火苗较小时,容易吹灭明火,引起漏气。     

品精致考究食材 尝正宗粤菜特色 秋冬进补 首选私厨火锅

不知不觉中,天气渐渐凉了起来,许多爱吃的市民都希望能够找到秋冬进补的好去处,现在就有一家非常适合的粤菜馆向大家推荐"私厨火锅",借开业之际向广大市民推出了多款秋冬进补佳品。"私尉"粤式火锅继威海路店     

啤酒+火锅 元旦去青岛金沙滩啤酒城涮特色火锅

正喝啤酒、吃火锅、玩冰雪、购年货、品美食、秀焰火……青岛金沙滩啤酒城,一个阳光明媚、啤酒飘香和涮特色火锅的地方,仿佛童话里的城堡一般欢愉和快乐,这个典型的海洋城区从元旦开始,处处飘荡着啤酒的芬香和涮特色火锅的诱惑,"啤酒+火锅,健康更快乐"。新区新春欢乐季暨第二届金沙滩啤酒城冰雪嘉年华将于2017年元旦在青岛金沙滩啤酒城盛大启幕,全国各地特色的风味火锅汇集于此,2017年新春系列活动也是好戏连台。     

火火的“锅”谣

世间事物，凡具有强烈双重性的，总能拥有震慑人，心的魅力。比如，集天真与成熟于一身的女子最易打动男人心。火锅，其实就是这样一种东西。它简单，一炬火苗．一锅汤水，干脆利落得像一只烙铁，瞬间即可调动你的味蕾；它平易，百多元的消费，就让你在一夹一涮间甩掉暂时的烦恼。不谦虚地说，在我国所有火锅中，最负盛名的当属川味火锅，它“以味制胜，自成格局”，麻辣烫鲜、风味厚重。于是，前世今生的人们一如既往地“投入”这沸腾生活之中。青岛的诸多川味火锅，已经趁着凉爽的秋风，唱起了火火的“锅”谣。     

搜店

游在火锅里的鱼周记红辣椒发现地点:人民一路3-19(方中圆商业街内)菜肴烹调技艺之长,最终研制成功了这几道"游在火锅里的鱼"。下面端上来的是几道在第二届川菜文化节获奖的精品菜:飘香清水鱼、     

春季火锅聚餐莫求快 食品安全要注意

冬去春又来,虽已进入春天但寒潮仍未过去,火锅依旧会被端上餐桌,但是春天吃火锅一定要正确,这样才能保健身体。涮火锅的时候,肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片和肥牛以外,很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时,有     

火锅里的中国人

正不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分南北,调料不拒东西,共食又绝不带任何强制性,还有充满人情味的"不够优雅"的满嘴过瘾,是中国人喜欢吃火锅的原因。"火锅简直浑身上下都是中国文化。"每一顿火锅都是一个完整的故事,有开头、过程和结尾。用什么样的锅子、哪种燃料,以及食材、调料,都有讲究。细品其自古以来的演变,可谓食趣盎然。在学者易中天眼中,"火锅简直浑身上下都是中国文化"。     

它为什么这样“火”

火锅是中国民间最为流行的美食之一，在任何一座城市经营火锅店都非易事，在中国创造一个火锅品牌更是充满挑战。而最近有一家火锅店非常火。火到让同行羡慕，让客户惊艳，让学者忍不住要研究。这就是“海底捞”。     

火火的“锅”谣唱新年——12家火锅店美味贺岁

火锅里没有一件东西不是带着喜气的。肚子里有油水,生命才有意义。上帝造人把肚子放在中间,生命的中心。当口腔被火锅里的羊肉汤——漂着一层油星和绿香菜叶,好像是一碗想象的、有诗意的、动植物合起来的天地精华——给冲得滑腻,幸福舒坦就像要由滑车往下滚似的。     

冬季吃火锅五忌

为了保证身体健康,防止发生疾病,在您吃火锅时一定要注意: 一忌火锅洗刷不净。火锅在使用前要反复清洗,务必要将铜锈除尽,否则容易引起铜锈中毒,导致恶心呕吐、头晕、呼吸急促等症状。二忌熟不透就吃。羊肉内寄生着一种旋毛虫幼虫,若涮烫不熟不透就吃,寄行虫便会进入人体,引起高烧,甚至会危及心、肝、肾等内脏。     

消费者对食品添加剂的风险感知研究

近些年,食品安全事件频频发生,食品安全问题已成为世界性难题。"现代食品工业的灵魂"——食品添加剂,在食品工业中得到广泛应用,也由此引发了不良商家滥用食品添加剂行为,食品添加剂的安全风险已成为了消费者最为关心的食品安全风险之一。本文以南京地区为例,以风险感知为切入点,运用问卷的调研方式,研究发现消费者对食品添加剂的认知较低,年龄、性别以及收入影响消费者对食品添加剂的风险感知,并结合研究结论提出相关建议。     

名人时间拍卖这场秀

1月16日,任志强请竞拍者陈雷一家吃了一顿火锅。饭后,他们在任志强的办公室进行了三小时的会谈,话题包括政治、文化、社会现象等。陈雷说他们的谈话很流畅,他对任志强的观点有赞同,也有争辩。 1月18日,团贷网CEO唐军带着创业伙伴张林从东莞来到了上海。     

流言城事

在飞短流长中,真切地感受着生活。一般而言,城市的报纸上那些貌似都有各自出处的消息构成了这城市里浮在表层的一面,你可以看到猪肉涨价,有人用地沟油做火锅,还有人酒后驾车把车开到了树上。另外一面,你会听到人们飞短流长,口口相传,讲着这城市里另外的骇人听闻的故事。     

韩邦奇对张载“性道”论的继承与推阐

韩邦奇指出,＂自孔子而下,知‘道’者,惟横渠一人＂。他承接张载思想,在＂性道一物＂的基础上辨析了＂性＂、＂道＂两者＂存之于心＂和＂发之于外＂、＂寂然不动＂和＂感而遂通＂的特性,提出＂形而上之谓‘道’,气而上之谓‘性’＂的命题,且辨析了张载哲学中之＂太和＂、＂太极＂、＂太虚＂与＂道＂、＂性＂、＂气＂彼此相应的基本内涵。其＂循环渐变＂的演化论、注重＂眼前造化之实＂的认识论和注重《东铭》的修养论,是张载美学崇实学风的时代再现。     

关中方言“了”字初探

西安等处＂了1＂在把字句或阻断句里读作[liau],＂了2＂作＂咧＂;泾阳等处＂了1＂读作[.lau],＂了2＂读作[.la]。大致可以从泾阳、富平、渭南等处对＂了1＂和＂了2＂读音的区别看出＂了1＂和＂了2＂在句子中的特点;西安等处的＂了1＂和＂了2＂一般无法通过读音来区分,多数情况下＂了1＂和＂了2＂都作＂咧＂,只在把字句中表示未然等时态时,＂了1＂才读作[.liau]。＂了2＂（如西安的[.liε],泾阳的[.la],宝鸡的[.lia]）可以表示假设。     

差之毫厘 谬以千里——“The Paralympics”翻译探析

＂北京残奥会＂给中国留下了宝贵的物质及精神遗产,对中国残疾人事业起了极大的促进作用。然而,由于将＂the Paralympics＂译成＂残奥会＂,在中国人思想中产生了许多混淆。本文通过对＂残奥会＂的历史及＂Paralympics＂词源的追溯及分析,指出＂the Paralympics＂应该改译成＂帕运会＂。     

“就”与“了”的隐现问题“：衔接”义和“完成”义的“一致性”

现代汉语副词＂就＂的意义本文归纳为＂较快衔接＂义和＂限制＂义。从这两个意义出发考察＂就＂在表时间、数量、条件时在句中与＂了＂的隐现情况。本文认为,＂就＂的＂达成＂义即＂完成＂义,而＂了＂的基本语法意义之一是表＂完成＂,如果＂就＂取＂趋近而未达成＂义,则一般不与＂了＂共现;如果＂就＂表＂趋近并达成＂义,则一定与＂了＂共现,有强制性;如果＂就＂是＂限制＂义,则亦不能与＂了＂共现。     

主流价值观与主导价值观辨析——从“主流价值观的边缘化危机”谈起

＂主流价值观＂与＂主导价值观＂的长期混用,以及＂主流价值观＂的普遍惯用,以至于＂主导价值观＂的概念常常被＂主流价值观＂的概念淹没了。文章从＂主流价值观边缘化危机＂的深层次因素谈起,对＂主流价值观＂和＂主导价值观＂的内涵进行了辨析,揭示了二者之间冲突、对抗和融合的辩证关系。     

全周到火锅

全周到火锅店是岛城知名家常菜企业青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司旗下的全新子公司。系岛城第一家采用最先进的动漫理念,推动和弘扬我就是火的火锅行业精髓文化,从而确立全新火锅店经营域的主导地位。