论经营人才在酒店经营中的重要性

酒店是属劳动密集型的服务行业。酒店的一切经营理念和措施方法,都要通过酒店的每一位员工来实施和体现。酒店的经营再科学,理念再先进,如果员工不贯彻不给力,顾客也不会感觉到。所以经营好酒店首先要经营好酒店的员工。     

多层次资本市场下酒店类上市公司经营绩效研究

基于2016-2018年间31家酒店类上市/挂牌公司为研究样本,通过3年财务数据,构建了一个集持续性能力、盈利性能力和稳定性能力于一体的多层次资本市场酒店类上市/挂牌公司经营绩效测量体系,运用主成分分析法,对不同层次资本市场酒店类上市/挂牌公司经营绩效问题研究。研究表明,中国多层次资本市场中酒店类上市/挂牌公司经营绩效整体表现较好,但不同层次资本市场酒店类上市/挂牌公司经营绩效存在较大差异。经营绩效在不同维度能力因子具体表现为:A股酒店类上市公司在稳定性和持续经营方面能力较强;新三板酒店类挂牌公司在盈利性方面较强;H股酒店类上市公司主要在持续性经营方面表现较好。在此基础上采用回归性分析建立数据模型,尝试研究对比中国多层次资本市场中酒店类上市/挂牌公司的股权结构对经营绩效的差异与影响。研究表明,中国多层次资本市场酒店类上市/挂牌公司股权结构与经营绩效之间不存在显著的相关性关系。     

谈酒店商场的作用及管理

酒店商场管理是一个新的课题,特别是随着经济体制改革的深化、承包制及租赁制的推行,酒店商场的趋势,显然将朝着成为相对独立的经济组织的方向发展。过去的经营管理办法需要改变,既要使酒店商场的经营服从酒店的经营总目标,又要使商场完成独立的商业经济组织的职能和任务。本文据此而提出酒店商场的作用、职能、任务,以及怎样管理好酒店商场等问题。     

酒店的特色化经营与管理

企业要在市场谋求持续发展,应在日常管理经营中发掘并壮大自身优势,形成核心竞争力.特色化经营就是要在酒店的硬件开发、软件服务、营销方式以及管理层面不断创新、突出特色差异与同类竞争酒店.该理念有利于促进酒店竞争力的提升,有助于酒店的品牌打造.管理者要意识到特色化经营是一个长期积累的过程,需要管理者坚持不懈地创新与改进.     

酒店管理中的市场营销策略研究

酒店管理是酒店经营活动中的关键内容之一,有效的酒店管理可以达到酒店各项资源的优化配置,达到酒店成本的最低和收益的最大。近些年来,酒店管理与高效的市场营销策略相结合,更是取得了酒店经营活动的不俗表现。就市场营销策略在酒店管理中的重要性做几点分析,并对现在酒店管理市场营销策略应用中存在的问题和相应对策做几点探讨,希望能给酒店同行带来一些帮助。     

酒店管理探析

充分认识和掌握酒店经营的特点 ,这是管好酒店的前提 ,同时要在人才、策划、政治工作等方面高标准、严要求地对酒店进行管理。     

经济型酒店现状分析及发展对策

在欧美及日本等发达国家,经济型酒店是一种发展得非常成熟且成功的酒店经营模式。随着我国经济的不断发展和市场需求的不断变化,经济型酒店将成为酒店业发展的热点领域,酒店业的竞争格局也将随之发生改变。经济型酒店不能用“便宜”两字来概括,通过现状分析和问题研究,指出经济型酒店发展对策应以连锁取胜,集团化经营。     

“喜达屋在福建很有市场”

喜达屋是全球最大酒店企业集团之一，集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团，已在全球97个国家开设1000家酒店，旗下拥有瑞吉、豪华精选、W酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店、雅乐轩和源宿等9大品牌。     

基于DEA的旅游型城市星级酒店经营效率空间差异分析——以安徽省黄山市为例

运用DEA的C2 R模型和BC2模型对2011年黄山市不同区域的54家星级酒店效率进行测度,且采用量化的评价指标体系和数理统计方法,对黄山市不同地区星级酒店的经营效率进行了评价分析。研究结果显示:2011年黄山市星级酒店整体效率不高,酒店经营效率与竞争压力呈负相关关系,并且区域差异明显。     

国内经济型酒店的发展与经营模式的选择

结合已有的相关研究,整合我国经济型酒店发展的基本状况,分析其在发展过程中存在的问题,借用经营模式的相关理论探讨在今后的经营活动过程中经济型酒店该如何选择适合国内发展行情的经营模式。     

国内酒店集团发展的障碍与对策

对目前国内酒店集团的发展所存在的内在和外在的障碍及国内酒店集团的发展对策进行探讨，认为国内酒店集团需要有明确的发展战略，应通过转变经营观念、增强实力、主动开拓等克服内在障碍，同时以进取精神、示范效应推动酒店业整体的观念转变和经营体制的改革，以消减外在障碍，求得集团的发展。     

酒店风险文化与风险管理组织系统的构建

酒店管理中的风险意识与风险文化是企业“软件”中的“软件”,其培养与建设需要自上而下全面渗透。酒店风险管理组织建设要遵循正确的思路与原则,可根据酒店的规模大小、本身经营的特点选择性地创建直线管理组织系统与网络管理组织系统。     

泰慕赛尔:一种全新的酒店经营理念

本文论述了泰慕赛尔含义的实质,酒店/度假村加盟泰慕赛尔的标准,加盟泰慕赛尔给客户和酒店/度假村带来的种种好处;在我国目前酒店/度假村生意难做的情况下,引进泰慕赛尔更有着重要的现实意义和深刻的战略意义:随着国际互联网和企业内部网的飞速发展,这种全新的酒店/度假村经营理念的实现必将成为21世纪人们崭新生活的一道风号线;也是一种全新的集团化经营道路。     

我国经济型酒店网络营销渠道研究

经济型酒店经十几年扩张后,目前陷入规模日益扩大但效益每况愈下的怪圈中。网络营销方式因其低成本、高效、方便快捷等优势与经济型酒店的经营理念相适应,被作为突破怪圈的途径之一。然而,在搜索引擎上输入关键字“经济型酒店预订”对网络营销渠道现状的调查研究中发现:目前经济型酒店虽有自有网站,但其营销作用非常有限。其原因有经济型酒店对网络直销不重视,但网络代理商的强势营销也不容忽视,因此经济型酒店需重视网络直销,充分利用信息技术,打造智慧酒店。     

关于某国有酒店集团领导干部队伍建设的探讨

近些年来，某国有酒店集团通过重组、收购、输出管理等方式，所管理的酒店数量，从原来的不足5家增至40余家酒店。然而，由于划入的这些酒店单位原来大多以内部接待为主，其领导干部的素质参差不齐，难以完全适应市场化竞争的需要，制约了集团领导干部队伍的建设，并影响了整个集团的经营业绩。     

传奇半岛酒店的品牌哲学

半岛酒店集团是香港联合交易所上市公司、成立于1866年的香港上海大酒店有限公司的属下机构。集团目前在香港、上海、东京、北京、纽约、芝加哥、比华利山、曼谷和马尼拉等地经营9家豪华酒店,均属于当地最顶尖酒店。     

真情打造品牌 诚信铸就未来 爱心回馈社会

福鼎国际大酒店集餐饮、住宿、娱乐、购物于一体,地处闽浙边界太姥山国家风景名胜区,距温州市区一个半小时车程。福鼎国际大酒店聘请专业酒店管理人才,按照高星级酒店管理规范对酒店进行经营管理,立足于市场,合理开发新产品,使自己的经营和服务能够适应市场,     

浅谈酒店文化氛围的建设问题

随着国外酒店管理集团在我国的迅猛发展,酒店行业已面临日益激烈的竞争,社会在经历了价格竞争、质量竞争和服务竞争后,已开始进入了一个崭新的阶段,这就是企业的文化竞争,因此,酒店文化已成为酒店行业立足于“二十一世纪的护照”。现代酒店不仅要有高舒适度的服务设施,而且更需要渲染一种文化氛围,以满足宾客的精神需求和文化审美愉悦。笔者就酒店文化的内涵及建设的重要意义,从酒店文化的三个层次详述了如何创建酒店的文化氛围,使酒店在经营中凭借自己独特的文化氛围吸引更多高层次的顾客。     

泰国酒店业元老级大亨——“神奇老太”王金玉

掌管遍布世界各地共61家五星及四星级酒店的泰国酒店业元老级大亨王金玉,是一位平易慈祥、话语轻柔的老太太。 1949年,自纽约回国的王金玉“找不到一份适当的工作”,而经营酒店在她眼中是很独立的一种职业,因而她大胆地向父母和亲戚借钱创业。她亲自监督建筑工程,看着生平第一间属于她的“公主酒店”落成,并且全神心投入经营了足足20年。     

试论小型私营洒店的经营策略

在激烈竞争的酒店市场上,小型私营酒店表现出顽强的生命力,成为酒店市场上—个重要的补缺者.在其艰难的求生与发展的同时,为各类旅游者提供了更多的选择,受到越来越多的旅游者的青睐.然而,由于先天不足等因素导致其在经营过程中出现了诸多问题,严重制约其发展.文章根据小型私营酒店的经营现状,着重分析了其存在的主要问题及其原因,并在此基础上提出了相应的策略,旨在为其找到一条成功的经营之道.