自媒体时代高职旅游酒店专业教改策略探讨

近年来我国科技的发展,带动了我国旅游业的蓬勃发展,旅游业的快速发展也推动着旅游酒店的迅猛发展,同时使得旅游酒店对相关专业人才需求数量大幅度增加,对人才素质的要求越来越高,也更加的标准化。而我国高职院校承担培养旅游酒店专业人才的重任,需要通过持续不断开展教学改革以适应不断发展变化的旅游酒店市场需求。首先剖析了自媒体时代高职院校旅游酒店专业教学过程中存在的问题,进而探讨了教学改革的目标,最后总结出自媒体时代我国高职旅游酒店专业的教改策略,以此来满足时代发展的需要。     

低碳经济下的酒店绿色营销探析

低碳经济时代下,绿色、环保、节能等应用理念不断兴起,特别是对当前高度竞争的产业市场而言,倡导绿色营销已经成为一种必然趋势。因此,对于国内酒店产业而言,在营销方式的革新及转变,必须要看重绿色营销,强调酒店产业结构内需建设要求与产业外部经济发展的科学结合,以此才能逐步更新酒店产业的营销理念,在营销方式上做出明显突破,以保全自身酒店产业下的各个组织结构能够实现内部资源与外部环境的和谐发展。     

星级酒店管理人员的风险管理策略

近几年来，我国旅游酒店业繁荣发展，并逐步成为与国际接轨最为畅顺的行业之一。截至2003年年底，全国星级酒店的数量已接近万家，全行业的收入达到920多亿元人民币。但是应该看到，酒店中的某些风险隐患的存在严重制约着我国酒店业的整体发展。酒店业是一个非常特殊的行业，酒店人口相对集中且流动量大，酒店一旦发生风险事故，像火灾、爆炸、大面积食物中毒事故等，不但会造成酒店财产的重大损失，而且可能会造成人员的群死群伤，在社会上造成极大的不良影响；事故情况严重的，可能会导致酒店的破产、倒闭。当前，我国酒店业已进入了以买方为特征的“微利”时代，安全服务更是星级酒店核心竞争力的体现，也是创民族品牌与国际知名酒店集团相抗衡的关键。所以，星级酒店管理人员进一步了     

经济型酒店和星级酒店的对比及其发展策略探讨

随着我国旅游业的发展,经济型酒店和星级酒店逐渐转变为我国酒店行业中两种发展速度最快的主流业态形式,对我国经济建设的进一步发展产生了相应的积极影响。本文从经济型酒店和星级酒店的发展现状入手,对二者的优劣势进行了对比分析,并提出了相应的发展策略,希望能够全面促进经济型酒店和星级酒店的发展,为我国酒店业的兴盛提供良好的支持。     

浅析绿色背景下酒店营销模式的转型——以德州美丽华大酒店为例

长期以来,酒店行业存在严重的浪费现象。在绿色环保的大背景下,各地政府相继出台了法规,酒店企业必须转变营销模式,采取实质的节约行动,实行绿色营销。本文主要是以德州美丽华大酒店为例,从酒店企业传统营销模式所面临的问题、未来的发展趋势即转型成绿色营销以及绿色营销组合策略分析,绿色营销存在的问题及控制四个方面展开论述的。重点是从服务营销的七个要素的角度,对酒店实行绿色营销的详细策略给出了建议。     

经济型酒店创新过程中的风险及对策建议——以三四线城市为例

旅游行业中经济型酒店已成为主要的投资热点,酒店行业经营者发现,一二线城市逐渐饱和后,三四线城市旅游市场需求非常旺盛。三四线城市的酒店发展要参考一二线城市的发展进程,但是不能照搬照抄,应该探索出一套符合三四线城市酒店的改革发展方案,不断创新突破自身发展瓶颈。本文从三四线城市经济型酒店人力资源创新方面研究经济型酒店创新过程。     

酒店管理专业培养目标定位研究

据统计,酒店管理专业是世界十大热门行业之一,特别是对于高级酒店管理来说,人才一直都处于极度紧缺的状态,这些年,我国酒店产业的发展速度及数量不断的提升,酒店的管理人才也出现了供不应求的情况,随着我国的不断发展,这种情况会持续出现,目前我国高校中酒店管理专业发展水平参差不齐,究其原因是因为对于培养目标的模糊不确定所造成的,本文通过对酒店市场的实时调研,研究酒店管理专业的培养目标及市场定位,为我国高校酒店管理专业人才培养方案的制定提供一定的科学依据。     

论酒店服务质量的改进——以深圳某酒店为例

酒店服务质量是酒店赖以生存的根本,影响着酒店的品牌形象,关系着酒店的生存和发展。本文以酒店服务质量概述为基础,分析我国酒店服务质量现状,并以深圳福田香格里拉酒店服务质量为例,分析存在问题并指出对策与建议。旨在提高顾客的满意度,提升酒店服务质量。     

绿色人物——褚拴海

绿色人物是绿色文明时代之“弄潮儿”。“大力发展循环经济(绿色经济)是实践科学发展观的实际行动。循环经济作为以物质循环和提高生态效率为特征的发展模式,在我国由一个陌生的名词和一种虚的理念,迅速走向一个能实实在在地指导经济发展和环境保护的重要     

浅谈酒店“人本管理”实施战略

在激烈的人才竞争时代,对于劳动密集型的酒店行业来说。人力资源是企业的一项重要资源,高素质的人才是企业发展和竞争的关键所在。随着我国社会经济的快速发展,“人才管理”越来越受到酒店业的推崇,如何在经营发展过程中坚持“人本管理”,成为酒店业的管理者们一直在探讨的热点话题。     

议酒店行业人员流失现象及对策

随着我国经济的迅速发展,酒店行业突飞猛进。然而,伴随着世界经济一体化程度越来越高,行业间的竞争日益加剧,造成酒店人员流失严重。如今酒店人员流失和人才短缺已成为制约行业发展的瓶颈。本文从酒店人员流失的原因,影响以及如何应对三个方面展开论述,旨在减少人员流失,促进酒店行业健康快速发展。     

酒店管理 以人为本——浙江金华酒店业员工满意度调查报告

酒店依赖所提供的优质服务赢得顾客、赚取利润。服务质量的好坏直接决定着酒店的兴衰。在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天,浙江金华的酒店业同样面临着巨大的挑战。如何有效地提高服务人员的服务水平,调动服务人员的工作积极性,激励服务人员为顾客提供优质服务,提高顾客满意感和忠诚感,是酒店非常关注的问题。现代酒店在倡导"顾客第一""顾客是上帝"的同时还得倡导"员工第一"和"员工也是上帝"。     

新时期中外合资酒店党建工作的思考

随着我国社会主义市场经济的成熟和发展,中外合资酒店发展迅猛,在这个背景下,如何开展新时期的中外合资经营酒店的党建工作值得探讨。文中就中外合资酒店党建工作的重要作用、创新中外合资酒店党建工作的思路方法、推进中外合资酒店党建工作的新途径新举措等方面进行了一些探讨,对指导中外合资酒店党建工作具有一定的借鉴意义与实践作用。     

基于工作过程的酒店管理专业技能课程教学内容和教学方法的研究——以《酒店餐饮管理实务》为例

随着我国酒店行业的迅速发展,对于酒店管理专业技能要求也越发严格,实践操作应用型人才更受关注。本文以《酒店餐饮管理实务》为案例,研究工作过程中,酒店管理专业技能课程的教学内容和方法,提出合理科学的改革建议,以培养酒店管理专业技能人才,提高酒店管理综合水平。     

浅谈提升技师学院酒店管理专业学生实习质量的策略

伴随我国经济的迅速发展,酒店管理专业迎来了发展契机。酒店管理专业学生学习到高年级后,均要进行企业实习。校园如何与现代酒店对接？在校学生如何适应企业的高标准、严要求？如何让学生灵活运用所学的知识和技能？本文针对酒店管理专业学生的实习进行了探讨。     

酒店管理专业校企合作教学模式的应用研究

随着经济的发展,我国的酒店行业得到了蓬勃的发展,酒店的经营领域以及行业规模也逐步的扩大,但是,由于专业人才的缺乏,酒店行业的发展也受到了一定的影响,而构建酒店管理专业校企合作教学模式正是培养高素质人才的一个重要渠道。本文主要针对酒店管理专业校企合作教学模式的应用进行分析。     

五星级酒店员工的薪酬结构改进研究

酒店业在我国已经进入纵深阶段的发展时期,星级酒店开始渗入到了中国的二线、三线城市;酒店业的高流动率开始引起了人们对于酒店行业薪酬状况的兴趣和研究。文章以外资星级酒店为研究对象,就酒店的薪酬结构提出了可行的设想。     

抵达绿色

环保概念日益深入人心，绿色旅行更能带来身心的双重愉悦体验。旅行时，不妨选择体现绿色理念的环保酒店。这些酒店在占据地利之便的同时，降低碳排放、融入周边环境，更以在所有设计细节上对环境的细心呵护而倍受赞誉。     

高职院校酒店管理专业人才培养模式创新

我国酒店业的快速发展,为高职院校的酒店管理专业教育提供了良好的发展空间,而如何培养符合现代酒店业需求的管理人才,也日益成为高职院校面临的紧迫问题。本文在对酒店管理专业人才特征进行简单分析的基础上,指出目前我国高职院校人才培养模式中存在的问题,进而对高职院校酒店管理专业人才培养模式进行探讨和研究。     

对比两位大帝的兴衰决策

全球金融危机已明显影响到中国酒店市场,在危机带来的恐慌气氛下,许多酒店纷纷使出了各类“防身”绝招,接连打起了降价促销的大旗。无论是新建酒店或改扩建的老酒店、高星级酒店或经济型酒店,其建造成本和财务成本都比较高,再加上酒店的其他成本,酒店调低房价的余地注定是非常小的,否则就会导致失衡状态下的恶性竞争,这些都不是成熟的酒店市场应有的表现。