白族乡民宴

张家界市桑植县白族乡招待客人就餐，最喜欢设民宴。所谓民宴，就是按乡间规俗，酒 用乡里酿的，菜用乡里种的，粮食用自家产的，简单而又雅致，别有风味。 就餐地点一般设在吊脚楼厢房火坑里。锅里炖着鸡、鱼、鸭、肉等美味佳肴，一只铁撑 架骑在火中，柴火噼啪地响着，火苗呼呼地舔着锅，锅内扑扑腾腾飘着浓浓的香味。柴火的 香和菜肴的香便弥漫在整间屋子里…… 白族乡民宴第一个特点是菜味极辣，品种多样。山里人炒菜最讲究“辣”字，素有“土 家族人不怕辣，苗族人家辣不怕，白族男女怕不辣”之称。菜的品种很多，全是自家种的。 如“…     

侗乡合拢宴,天下第一长宴

正侗族是一个民风古朴、热情好客的民族,吃合拢宴是侗族好客的具体表现之一。说到合拢宴就不能不提湖南通道侗族,就不能不说"和谐"二字了,在这里,合拢宴是最热闹最有分量的宴席。能够吃上一回侗家的合拢宴,相信你一定会永生难忘。热情好客的侗家人待人十分礼貌,只要你来到通道侗乡,无论到哪一个寨子,不论相识与否,人们总是笑脸相迎。当尊贵的客人来到通道侗乡,整个村子都会沸腾起来。村民们把自己家中最好的米酒糯饭、腌鱼腌肉等食物     

旅游场域中民族饮食习俗文化资源“景观化”研究——以程阳八寨侗族百家宴为例

民间饮食习俗文化资源旅游开发是当前民族旅游地旅游产业发展的重要内容。一批以各民族民间的集体聚会、餐饮习俗为素材,集餐饮互动、歌舞表演、仪式展演于一体的综合性旅游活动,成为了极具市场号召力和经济生产力的旅游景观。程阳八寨侗族村落社会交往中的百家宴民俗以食物、情感等共享与交换为基本内容,核心意义在于社会关系的稳固和维系,是基于平等观念和互惠准则建构的侗族社会交往习俗。政府及旅游开发集团对程阳八寨侗族百家宴的景观化生产具有规范化和标准化特点,关注市场需求和消费动向,但忽视地方居民的文化主体地位和参与权,景观的活态性创新发展动力不足。程阳八寨居民在各自村寨的百家宴旅游景观生产中凸显了自治能力,搭建了社区集体参与及社区自我主导的管理和分配模式。社区内部的百家宴习俗体系在日常生活中仍有序展开,居民通过参与、吸纳、创造、组合、区隔、遮蔽、自我保护等行动策略,维持百家宴的景观化生产性创造和生活性传承的平衡。民间饮食习俗文化资源旅游产业化开发应对地方居民的主体性地位和价值给予更多重视,文旅深度融合发展仍需要各个行为主体不断调整角色,在价值观念、管理机制、运作方式等方面加强沟通,不断推进民族旅游地的平等、互惠、和谐发展。     

原住民生活相的展演：基于同里宣卷存续的思考

国家级非物质文化遗产同里宣卷,又名"吴江宣卷",是一种古老的颇具民族传统特色的民间说唱艺术和地方曲艺。经过调查,笔者发现,在经济相当发达的吴江地区,仍然能够保存宣卷这一古老的民间文艺形式,它受到民众的喜爱,这一现象与当地原住民的存在及其生活相——心意愿景、地方性信俗、审美诉求、生活空间等生活样式息息相关。同里宣卷如今已成为吴江地区特有的一种文化,而在这一文化中,最核心的就是"人",即原住民。他们作为文化的承载者,在同里宣卷存续的过程中起到了至关重要的作用,应当受到重视。     

试论南汉宋朝时期岭南的开发

南汉统治的时间虽短,但对岭南地区的开发仍有影响.两宋北边不靖,统治中心南移,使岭南的开发得以明显加快.     

伊斯兰玻璃制品对宋朝经济生活的影响

伊斯兰玻璃制品在宋代不仅是珍贵的宗教器物,而且随着人们物质文化消费方式的愈益多元化和生活境界的不断提高,该制品以其独特的文化魅力而逐渐走进了宋代市民的日常生活里.成为指点宋代经济和文化繁荣发展的一个客观标识.同时,作为一种精美的阿拉伯传统艺术,伊斯兰玻璃制品既有视觉造型之美,又有清心静性之功,所以被宋代士大夫赋予多种美德而成为高洁的人格化身,更成为召唤"君子以自强不息"这种时代精神的一个非常重要的力量源泉.     

糖尿病伴高血压的中医治疗

目的:讨论糖尿病合并高血压的中医治疗。糖尿病合并高血压其发病与脾胃、心、肝、肾等脏器功能失调有关。病之本为阴阳失调,病之标为内生之风阳、痰火、痰浊、瘀血。临床各家辨证论治治疗糖尿病合并高血压报道较多,分型不一,论证有异。中药外敷、中药足浴、中药药枕等,亦有一定疗效。方法:笔者将38例糖尿病合并高血压患者随机分为治疗组合对照组,对照组降糖、降压西药治疗。结果:治疗组在西药基础上使用自拟方,治疗组有效率89.47%,显著高于对照组的有效率57.84%。结论:能够显著改善临床症状、血糖、糖化血红蛋白、血压等的异常。     

盘王宴,千年瑶族的天地盛宴

正盘王宴,又叫"盘王大宴""长桌宴",是瑶族人沿袭千年传下来的古老习俗,最早出现在祭祀祖先的盛大节日——盘王节上,即每年农历十月十六这一天,瑶族同胞聚集在盘王殿前,举行庄严的祭祀大典。礼毕,摆上露天流水长席共进午餐,载歌载舞,开怀畅饮,经常是日以继夜、通宵达旦。后演变为用于节日庆典、婚丧嫁娶以及村寨联谊等所有重大活动的宴饮,是瑶族宴席的最高形式与隆重礼仪。盘王宴,是山野的狂欢。瑶族,是典型的山地民族,历史的原因,他们长期过着"游耕"生活,但不管走     

牛头宴,承载土家先民的荣耀和希望

正牛头宴又名土司宴,原本是送迎将士出征和凯旋的犒赏。相传,唐代末年,江西彭氏土司征服了五溪诸蛮以后,建都城于永顺县会溪坪。第十一代土司彭福石于公元1135年移都城于老司城。为了鼓舞士气,增强军民信心和斗志,在一次军队作战凯旋回城时,彭福石特命令城中军民杀黄牛犒劳将士。宴席上,土司王命人支起100口大锅,熬牛头以鼓舞士气,希望以后每次作战都能够牛气冲天,大败敌人。相传,土家士     

钢琴即兴伴奏技能培训的内容与方法

在中学音乐教师中,钢琴即兴伴奏的能力参着不齐,无论音乐基础好或差,都一定程度上存在一些明显的不足,因此提高中学音乐教师的钢琴伴奏技能是必备的教学基本功。     

略论宋代伊斯兰教建筑

随着宋代海上丝绸之路经济贸易的不断繁荣,居住在我国东南沿海城市的阿拉伯商人开始大量增加,为了适应伊斯兰教日常宗教生活的客观需要,清真寺和圣墓开始逐渐发展成为区别于宋代木构建筑的一种新形式,因而倍受当时士人关注。尤其是经过一段历史时期的磨合和碰撞之后,富有早期阿拉伯风格的伊斯兰教建筑,不仅一步一步地被宋代社会所认识、理解和接受,而且对元明清中国传统建筑形式产生了越来越重要的历史影响。     

敦煌壁画射箭图像研究

本文分析了敦煌壁画射箭图像所反映的民族历史和北方少数民族骑射礼仪、特点。     

宋朝经营广西地区述论

两宋是明以前广西发展最快的一个时期。由于宋朝的积极经营 ,广西地区的农业、畜牧业和手工业有很大进步 ,尤以稻米种植、牲畜饲养、矿藏开采、海盐制取、布匹织造和陶瓷业的发展最为突出。交通业和商业也颇为兴盛 ,主要表现在交通网络的形成 ,一批商品重要聚散地的出现和商品经济的活跃。内地封建影响也明显扩大 ,其中以教育事业的发展、社会风气的改变和医药的推广使用较为重要。但广西经济基础太差 ,起点太低 ,发展速度虽快仍赶不上其他地区。宋朝对广西的税收榨取过重 ,也加剧了当地的阶级矛盾与社会矛盾。两宋积极经营广西 ,是为了争取较多的税收以裨国用并满足向辽、金纳银的需要。     

两宋政府的少数民族赈济措施刍议--兼论宋朝民族政策的转变倾向

宋朝的社会救济事业在中国古代历史上是较为发达的，对少数民族的赈济是其中一个重要方面。其对西北(北方)地区少数民族的赈济，以安定边地社会为主要目的，方式上以生活性接济为主；对西南及南方地区少数民族的赈济，则是在国家势力南进及对该地区进行经济开发的过程中配合实施的，因此，方式上以生产型济助为主；对东北及北方地区少数民族的救济，则以笼络怀柔为主，方式上以居养安置为常见。这些措施的实施，对于进一步团结少数民族，稳定和巩固社会政治统治，促进少数民族地区社会经济发展，起到了一定的积极作用。从性质上看，两宋对少数民族的赈济仍属传统怀柔政策的延续，但也发生了明显的转变，即从对少数民族上层分子象征性的笼络逐渐转向对少数民族普通民众务实性的物质援助。     

宋代四川少数民族分布研究

在两宋时期,四川地区的少数民族主要有吐蕃、羌、僚、诸蛮、西南夷部等。吐蕃人主要居住在现今的甘孜和阿坝地区,羌人居住在岷江上游,特别是在威州、茂州即今阿坝州的理县、茂县、汶川、松潘、黑水和绵阳市北川等县境内。僚人广泛地分布于巴蜀各地,从川中丘陵到盆周边缘的广大地区都有僚人居住和分布,而尤以川东南的南平军和川南的泸州、叙州最为集中。诸蛮分布在大理国与宋之间的川南、川西南地区,包括＂黎州诸蛮＂、＂叙州三路蛮＂和＂泸州蛮＂等。西南夷部主要居住在川东南的黔州、涪州、夔州沿边至贵州境内一带。总体上,两宋时期四川少数民族人口分布的地理格局特点是：汉族集中分布于四川盆地腹心地带,少数民族主要分布于四川盆地沿边地区。     

北宋初期党项内附初探

北宋初期估计有十余万党项民众先后内附于宋,这些内附党项集中分布在东起麟府、西到环庆的宋夏沿边地区。党项内附后,更加凸显了宋夏沿边地区农牧并举的经济形态;党项也出现了定居的趋势。由于党项内附引起宋夏沿边人口的增加,使大面积山地得到开垦,对当地的生态环境以及下游的黄河泛滥产生一定影响。     

宋代蕃兵制度考略

为了适应对夏战争的需要,宋朝在西北边疆地区建立了一支强悍勇敢的蕃兵少数民族部族军队.蕃兵建立和制度化的过程始于北宋初,之后随着蕃兵兵团在西北地区的日益组建,逐渐形成了蕃兵军事职官除授、蕃兵选刺、训练以及有功迁赏、违法处罚等一系列制度.这些制度的先后颁布和实施,对于加强蕃兵管理、确保蕃兵质量和战斗力的提高以及激励蕃兵英勇杀敌、保家保境起到了非常重要的作用.     

宋自杞国索隐

自杞国是南宋时代西南的一个藩国,因贩马而强盛兴起来.本文资诸载籍,论述其的兴起、繁荣、消失以及与南宋的关系,并论述其国的主体族群为信奉伊斯兰教的民族群体.     

竞争与认同:从历日颁赐、历法之争看宋与周边民族政权的关系

颁布正朔是古代王朝治权实现的重要象征,接受正朔则是认同这种统治秩序的标志。10-13世纪,华夏地区有宋、辽、金等几个相互竞争、边界变动的正朔颁布中心,这是由当时民族竞争融合的特殊政治格局形成的,历法的颁受折射出民族政权间政治、文化的复杂关系。这一时期是我国统一多民族国家形成的重要阶段,历法颁赐为我们提供了一个新的视角认识华夏认同、朝贡体制形成和维系的一些细节。     

宋、金时期安多藏族部落包家族考述

宋、金时期,安多藏族中有一支著名的吐蕃汉姓部落“包家族”,其来源是吐蕃化的汉姓丁家,最初居地在秦州宁远砦北,后迁徙于熙、河、洮、岷等地,并从此世居此地,其家族成员有宋代的包约、包顺、包诚及金朝的包长寿、包世显等。包家族归附宋、金王朝后,始终效力于宋、金王朝,与宋、金王朝保持着密切的关系。