猪肠胀糯米制法

原料：猪小肠一根（0．5公斤左右），糯米0．5公斤，五花肉0．25公斤，花生、香菇、虾米适量。制法：1．猪肠用盐内外洗净，糯米浸泡3小时后备用。2．香菇泡开，五花肉切薄片，用酱油、糖、盐、料酒稍腌。肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀，头尾用牙签封口。3．把灌好的猪肠放入清水中煮半个小时至熟，捞起即可。     

77 苗族芦笙节

薄荷片推荐：斗牛场内，几对斗牛同时拼角，赛马道上，几十匹高头大马同时飞奔，卷起漫天尘土；芦笙场内，几十组，几百只芦笙在同时吹奏，声浪响彻几里，成百上千的身穿银衣，头截银冠的菌冢姑娘在同时起舞，远远望去，只见许多个银色的漩涡，想要看到如此盛况，到凯里击参加芦笙节吧!     

治省方略

传达贯彻落实好全国“两会”精神，中共湖南省委书记杨正午指出：第一，要统一思想，坚定信心，要把广大干部群众的思想统一到中央对国际国内形势的科学分析上来，统一到中央重大决策部署上来，统一到实现今年的计划目标上来。我们必须清醒地看到，当前困难很多，矛盾较大，一定要有清醒的认识，始终保持坚韧不拔、知难而进的精神状态。第二，要突出重点，抓好各个方面的工作，要紧紧抓住国家扩大内需的机遇，突出抓好４个方面的工作：切实加强基础设施特别是水利、能源等建设，无论如何要确保工程质量，保证资金的使用、管理，引导社会资金…     

“中庸”即“极致”？──跳出语文的陷阱

“中庸”即“极致”？──跳出语文的陷阱（香港）黄展骥八十年代在某大专院校，我和班里的几位学生闲谈。甲生说：＂前几天我们院校旅行，一大群同学首先谈起学术，继而谈到哲学，跟着就谈到黄先生，不少同学异口同声说，你的言论、思想、为人很偏激，很极端，他们不能接...     

林铭球与吴六奇─—粤东史料偶拾

姚雪垠在其煌煌巨著《李自成》第一卷（中国青年出版社1977年版）第H十九章第二节中记述张献忠假投降后又再度起义，下笔点明时间是“公元1639年6月6日”（741页），即崇份12年已卯“瑞阳节的第二天”。接着有这么一小段描述：正饮酒间，献忠想起来一件事，向侍立左右的亲兵问：“林铭球这龟儿子还没有收拾么？”献忠又向左右问：“去收拾他的人还没回来么？”他的话刚出口，就有两个偏将提着一颗血淋淋的人头进来。……马廷宝大声禀道：“票大帅，林铭球的狗头提到，请大帅验看！”献忠用嘲讽的眼神望望林铭球的头，轻轻地骂了声“龟儿子…     

质量守恒定律的改进

现行初中化学课本质量守恒定律的第二个实验，氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液的反应。笔者在长期的教学实践中感到有以下缺陷：1．当硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液单独盛放时颜色有鲜明的对比，当把盛有无色氢氧化钠溶液的小试管放入盛有蓝色硫酸铜溶液的小烧杯后，由于日光的照射使试管内的氢氧化钠溶液也由无色变成蓝色似的。看到整个烧杯内都呈蓝色，不利于反应后蓝色沉淀的观察。尤其是教室后几排的更看不到蓝色沉淀，只能由教师说明现象，这样直接影响直观教学效果。2．在使烧杯倾斜时不易操作。烧杯过斜容易使烧杯内或试管内的药液流出烧杯，致…     

《美丽新世界》和《乌托邦》的思想意识对比解析

《美丽新世界》和《乌托邦》这两部经典的英国小说，作为反乌托邦和乌托邦文学的代表作，它们的思想都曾深深地影响了那个时代人的想法。通过对这两部小说的对比，我们可以看到这几个概念的对立：科技与宗教、科技发展与人类个性发展、人性的毁灭和人性的张扬。通过这一系列的对比，我们明白：人类在追求自身发展进步的同时，不能盲目地追求科技进步，在科技日益发达的现代社会，在经济飞速发展的同时，更应该注重人的个性的全面发展。     

检查儿童有无斜视的简易方法

生活中，一些家长因怀疑自己小孩患了斜视而去医院就诊。其实，儿童是否有眼斜，并非要到医院才能发现。有一种家庭简易检查法（医学上叫角膜映光法）可供使用。检查者与被检查儿童面对而坐，检查者在儿童鼻梁前30厘米处放置一手电筒艘用聚光灯泡），被检儿童双眼注视灯光，此时检查者可看到被检儿童双眼角膜中央各有一小光点。如果光点在瞳孔正中央，     

三段论的规则应该规范化

一现在，我国形式逻辑的教材、专著、辞书等种类颇多，版本不少，反映了这门学科在我国学术界研究的广度和深度，应该予以庆贺。但这些众多的书，对三段论的规则应该有几条，各述己见，看法不一。在我看到的资料中，这些不同的见解，主要有以下几种意见：第一种意见认为三段论有七条规则，即：“（1）每一个三段论必须而且只能有三个概念。（2）中项在前提中至少要周延一次。（3）在前提中不周延的概念在结论中也不得周延。（4）由两个否定前提不能得结论。（5）如有一个前提是否定的，结论一定是否定的；如果结论是否定的，则前提之中必须…     

合理开发利用我国资源的几个问题

合理开发利用我国资源的几个问题宗寒从我国资源的实际出发，我们应该怎样进一步开发利用资源呢？我们在确定我国经济发展战略方针和政策时，在资源开发利用方面应该采取些什么具体措施呢？我认为以下几点是需要特别注意的：第一，进一步宣传我国的国情，使广大群众正确认...     

中国特色：民主主义与社会主义之比较

中国特色：民主主义与社会主义之比较齐玉琳，周德慧在我们党领导的半个多世纪的革命和建设史上，在马克思主义与中国实际相结合过程中，有两次历史性的飞跃。第一次是以毛泽东同志为核心的第一代中央领导集体，经过反复探索和长期奋斗，找到了一条有中国特色的民主革命道...     

建立股份合作企业风险规避的法律制度

从1980年中央1号文件提倡农村合作经济采取股份制的企业形式到1997年国务院指示国家体改委制定《关于发展城市股份合作企业的指导意见》对股份合作企业进行规范，股份合作企业从产生到发展经历了十几年的实践。目前，股份合作企业在全国已不是个别的试点，也不是分期分批用几年甚至几十年的时间来进行，而是需要用两年的时间全面推广，成为“九五”期间市场经济体制框架构造的微观基础。因此，在高强度、大面积实施股份合作企业时，当务之急．必须注重将股份合作企业塑造成为市场竞争主体，规范其运作，减少企业的风险，否则，股份合作企业…     

排列的一个方法──插排法

解答排列应用题时，若求某些元素不能相邻的排列的种数时，一般采用“插排法”。即如果有n个不同的元素进行排列，其中有个元素不能相邻，完成它可分两步进行：首先把除m个元素外的（n－m）个元素进行全排列，有（n－m）！种排法，这时（n－m）元素隔开有（n－m＋1）个空档位置，然后再在这（n－m＋1）个位置上把m个元素进行排列，有种排法，由乘法原理，则共有种排列方法。例1有6名同学站成一排照像，甲乙二人不能相邻，问共有几种不同的排法？解：6名同学站成一排，甲乙不能相邻，完成这件事可分两步。第一步：先把除甲乙外的其余4人进行…     

战略的眼光 光辉的思想──学习周恩来同志关于知识分子问题的论述

周恩来始终关心和重视知识分子的工作。他关于知识分子问题的一系列光辉论述，是我们的宝贵财富，具有十分重要的意义。一、革命霖要知识分子，建设尤其需要知识分子1953年，周恩来同志就高瞻远瞩地指出：“培养技术人才是我们国家建设的关键”，反复强调“我们的技术人才还很不够”，“要从各方面培养人才”。[1]经过建国后几年的社会主义建设，知识分子的重要性越来越在实际生活中显示出来。1956年1月，周恩来同志在中央召开的知识分子问题会议上，再次强调：“党中央认定：革命需要吸收知识分子，建设尤其需要吸收知识分子。”[2]第一，…     

唐传奇与元杂剧相关作品的比较研究

唐传奇与元杂剧相关作品的比较研究程国赋周贻白在《中国戏剧史长编》附录《中国戏剧本事取材之沿袭》一文指出：“中国戏剧的取材，多数跳不出历史故事的范围，……甚至同一故事，作而又作，不惜重翻旧案，蹈袭前人。”这种题材因袭的现象在唐代小说的嬗变历史过程中表现...     

制度重构和观念转变:中国农业“第二次飞跃”的根本前提

从1992年以来，中央对中国农村、农业、农民问题予以极大的关注，先后召开了多次农村工作会议、农村基层组织建设会议，中央高层领导在各地农村考察时也不断吁请社会对农村。农业、农民问题予以高度重视。1996年6月4日，江泽民主席在河南考察农业和农村工作时发表的讲话中说：“近几年来，中央反复强调，必须坚持把农业放在整个经济工作的首位。我这几年也一再讲这个问题。中央所以反复强调农业的特殊重要性，是从我国人多地少这个基本国情，从保持全国经济、社会稳定的全局性出发的，也是从保持和加强我国在国际竞争中独立自主的战略性要求…     

中国新诗成就估价

新诗的成就如何？从过去的评论来看，大都估价偏低，如鲁迅、毛泽东的评价就是如此。鲁迅在１９３６年同斯诺谈话时说，即便是最优秀的几个中国现代诗人的作品也“没有什么可以称道的，都属于创新试验之作”，“到目前为止，中国现代新诗并不成功”①。毛泽东在１９５８年３月成都会议Ｌ讲话时说：现在的新诗不能成形，我反正不看新诗，除非给一百块大洋。②他在１９６５年７月对日给陈毅的信中又说：“用白话写诗，几十年来，迄无成功。”③其实，无论过去还是现在，许多人都持这种观点。可以看到，在其价值判断后面，大都有一个辉煌的古代…     

为政“四要”——当前政务工作中的几个突出问题

为政“四要”———当前政务工作中的几个突出问题贾鸿鸣江泽民同志在十五大报告中指出：“我们清醒地看到，在前进道路上还有不少矛盾和困难，工作中也有缺点和不足。主要是：国有经济整体素质和效益不高，经济结构不合理的矛盾仍然比较突出，特别是部分国有企业活力不强...     

关于党风建设的几点思考

党风建设是一个久而常新的问题。最近，中央要求在县级以上党政领导班子、领导干部中深入开展以“三讲”为主要内容的党性党风的教育。中央强调指出：“用整风的精神，认真解决党性党风方面存在的问题，是十分必要也是非常迫切的。”因为“有相当一部分领导干部的思想政治...     

保护贸易与自由贸易的理论评价及政策选择

保护贸易与自由贸易的理论评价及政策选择黄国良在国际贸易的经济活动中，各国采取的政策归纳起来，基本上是两种类型：即保护贸易和自由贸易。两种贸易的对立性是显而易见的。但如果我们仅仅看到其对立的一面，而忽视了两者之间的统一性，或者以一种贸易否定另一种贸易，...