如何补锌

一、人体不可缺锌锌 （Zn）是人体必需的微量元素。成人体内的锌总含量约2～2．5克，主要分布在肝、肾、肌肉、血液、视网膜、前列腺中；血液中的锌约75％又在红细胞里。锌是人体中200多种酶的组成部分，在按功能划分的六大酶类（氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类）中，每一类均含有锌酶。锌在人体组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中均有重要作用。     

原子吸收法测定人发中铜,锌,铁,锰的含量

人发每月长１－２ｃｍ，发中的微量元素与体内的元素含量对应，和环境中的元素丰度相关，反映人体生态状况，人发测定在医学、环境科学、生态学、法医学 和生物地球化学等学科领域中具有广泛的应用前景，本文介绍用原子吸收法测定人发中铜、锌、铁、锰的含量，其结果与国内、外报导的一致。     

要关注体内垃圾蛋白的防控

正据最新研究发现,随着年龄的增长,人体血液中垃圾蛋白的含量也会增多。这种垃圾蛋白会损伤人体中细胞的DNA,使其失去正常调控功能,细胞异常增长还会引发肿瘤。有研究数据证实,人体内垃圾蛋白水平每升高5个单位,患恶性肿瘤的风险就增加26%。这是人体内垃圾蛋白的危害之一。危害之二就是易引发H型高血压,增加患脑卒中的风险。但是,老年人对这种垃圾蛋白的生成及危害认识不足。因此,老年人要关注体内垃圾蛋白的防控。这种垃圾蛋白叫同型半胱氨酸(缩写为Hcy),是体内合成的一种蛋白质。在正常状态下,其在人     

SSAO酶抑制剂对脂肪细胞内GLUT4转运作用的研究

SSAO酶在脂肪细胞中的含量较多,位于细胞膜上的SSAO酶的活性和其蛋白质的免疫反应性都是最大的。对于体内葡萄糖的运输和葡萄糖转运蛋白的转运,此酶起到了一定的促进作用,当它与底物在膜上反应后会引起信号传导刺激细胞内葡萄糖转运蛋白(GLUT4)从内部囊泡转移到细胞表面程,从而促进葡萄糖的运输和细胞对葡萄糖的吸收。如果有SSAO酶抑制剂存在,如氨基脲,二溴乙胺等,这种对GLUT4转运的促进作用就会被削弱。本研究的目的在于建立一种新的定量方法—竞争ELISA法来测试脂肪细胞膜上GLUT4的含量,从而确定SSAO酶抑制剂对GLUT4转运的作用。实验结果说明当SSAO醇抑制剂和脂肪细胞预温育一段时间后,质膜上GLUT4的含量发生下降,钒盐使得这种下降的程度加大,证明GLUT4由细胞内囊泡向细胞质膜转运的易位过程受到了抑制。此种竞争性ELISA的测试方法优点在于只需要少量的细胞膜样品就可以确定GLUT4的含量,灵敏度较高。     

新显色剂4—（2—吡啶偶氮）—邻苯三酚与Ni（Ⅱ）的显色反应研究

合成了新显色剂4-(2-吡啶偶氮)-邻苯三酚(简称PAPG),并研究该试剂与Ni(Ⅱ)的显色反应.在pH=8.6的缓冲溶液中,该试剂与Ni(Ⅱ)反应生成稳定的蓝色配合物,其最大吸收波长为608nm,表观摩尔吸光系数为3.05×10 4 l·mol-1·cm-1,镍含量在0～0.80ug/m1范围内服从比耳定律,该方法应用于人发和钢样中镍的测定,结果令人满意.     

肠粘膜中氨基酸的分解代谢及其意义

近年来研究发现饲粮中氨基酸在通过小肠粘膜吸收时大量地分解代谢。肠粘膜中氨基 酸的分解代谢是维持肠粘膜完整性和正常功能所必需,对饲粮中蛋白质、氨基酸在人和动物体内 的利用也有重要影响。本文综述了近年来这一领域的研究进展。     

浅谈蛋白质中氮元素对植物的营养作用

植物的营养,包含有两个方面的内容:一是植物生活环境所必须的外界元素,二是植物体内细胞所含的组成元素。植物体内的组成元素,含量较高的有氮、磷、钾、钙、镁、硫、碳、氢、氧,含量较少的有铁、锰、铜、锌、硼、钼和氯等。由此可见,氮无素是植物生殖生长不可缺少的主要元素之一。     

水杨酸对镧胁迫下大蒜幼苗的调节作用

[目的]以大蒜为研究材料,研究水杨酸对镧胁迫条件下大蒜幼苗的生理状况。[方法]采用水培试验,设计3次重复,丙酮法提取叶片中的叶绿素,用722型分光光度计进行测定;用愈创木酚法测定叶片过氧化物酶(POD)活性。[结果]La浓度为50mg/L、70 mg/L时叶绿素含量下降,均低于对照0.469 mg/L和0.669 mg/L,说明在此浓度下大蒜幼苗受镧胁迫,但当加入SA时胁迫作用受到缓解,SA浓度为50 mg/L时缓解作用较好。在一定范围内水杨酸能提高体内过氧化物酶等细胞保护性酶的活性,提高大蒜对镧胁迫的抗逆性。[结论]水杨酸对大蒜受镧毒害具有一定的缓解作用。     

支气管病人对食物的要求

蛋白质:蛋白质对支气管粘膜有一定的修复作用,并参与体内抗体和免疫细胞的合成,以提高机体的抗病能力。因此在日常膳食中应多摄入动物蛋白如瘦肉、鸡鸭肉等,以及豆类及其制成品等优质蛋白。维生素:主要是维生素     

CPA—矩阵分光光度法同时测定钴和镍

本文使用文献〔4〕的显色体系,研究了适宜于二元素同时测定的光吸收性质,找出了用于CPA—矩阵法同时测定钴和镍的适宜波长。以BASIC语言编制程序在紫金—Ⅱ微型电子计算机上进行运算,可以迅速求得两组分的含量,经过对合成试样测定,结果满意。     

正交试验——线性回归法用于火焰原子吸收测定锌的研究

本文详细报道用正交设计优化火焰原子吸收测定锌的实验条件,用线性回归法绘制工作曲线作定量分析。可节约试剂用量和分析时间,有效提高分析结果的准确度。此法用于人发和饮水中锌的测定,获满意结果。     

运动与蛋白质分解代谢

蛋白质分解代谢在运动中的变化及作用已引起国内外研究者的广泛关注.据文献资料报导,运动中蛋白质分解供能约占5～10%,以弥补糖元供能的不足.蛋白质是细胞的主要组成成分,对于组织的生长、修复起着极为重要的作用.运动中蛋白质分解增强可致人体内蛋白质总量丢失,长期运动训练时不注意蛋白质的补充,氮利用势必增加,可能引起人体疲劳.由于运动中蛋白质代谢的变化较为复杂,且选用的评定指标各异,研究结果存在一些矛盾,有必要进一步深入研究.本文根据已获得的文献作一综述.     

示波极谱法连续测定锌、镍、铁的研究

本文提出了在0.6％的抗坏血酸溶液—0.1mol·L~(-1)NaOH溶液—0.5mol·L~(-1)NH_3·H_2O—0.1mol·L ~1NH_4Cl溶液—4×10~(-4)mol·L~(-1)PAR—0.05mol·L~(-1)柠檬酸底液中,用示波极谱法连续测定锌、镍、铁含量的方法。在测定条件下,锌、镍、铁的峰电位分别为—0.56V,—0.64V,—0.72V。用于磷化膜中锌、镍、铁的连续测定,结果满意。加标回收率达到95—102％。     

肾不好少吃豆制品

很多人喜欢吃豆制品,因为其口感清淡,而且有营养,富含蛋白质但是,如果您是一位肾脏功能受损的患者,最好少吃豆制品,以免增加肾脏的负担。蛋白质的主要功能是构成人体组织,以及合成各种酶、激素和抗体等。构成蛋白质的基本元素是氨基酸,其种类共约20种。在这20种氨     

闪锌矿中铜、铅、锌、镉的示波极谱法测定

本文采用一次分解和溶解试样——导数极谱法测定闪锌矿中铜、铅、锌、镉元素。对此进行了方法研究表明,在1.2mol/LHCl介质中测定铅、镉元素;在1mol/LNH_3——NH_4Cl介质中测定铜、锌元素,所得结果均在允差?围内。实验证明,对闪锌矿中铜、铅、锌、镉元素的测定,适用范围宽,方法迅速,取得了满意的效果。     

皮下注射镉和锌对大白鼠血液和睾丸中镉、锌、铜含量的影响

许多实验已经证明:镉能损伤雄性哺乳动物的生殖系统,而锌对此却有保护作用。为了探讨镉中毒以及镉、锌拮抗的机制,我们进行了皮下注射镉和锌对大白鼠血液和睾丸中锌、铜、镉含量测定的实验。     

生活之友

有的人偏食,不喜欢吃蔬菜,往往以水果代之。这种做法是不正确的。有关研究证明,水果除了含糖量胜于蔬菜外,在维生素、微量元素方面,多数水果比不上蔬菜,而在纤维方面更不及蔬菜。纤维素虽称不上是营养素,但对健康的维护有重要作用。它能促进肠蠕动,使大便通畅。非洲人食纤维素含量高的食物,所以食物从进到体内到排出,仅用6-8小时。美国人食物精细,含纤维素少,排出体外的粪便在体内要停留30多个小时,这可能是美国人肠癌发生率高的一个重要原因。蔬菜还有促进食物蛋白质吸收的作用。单食蛋白质只吸收70%,与蔬菜混合食用,则增长20%。日本人研究…     

栉孔扇贝外套膜过氧化物酶和酚氧化酶的电镜细胞化学研究

采用电镜细胞化学技术对栉孔扇贝(Chlamys farreri)外套膜中的过氧化物酶(POD)和酚氧化酶(PO)进行了定性定位研究.结果表明,外套膜的所有上皮细胞和结缔组织中部分血细胞呈POD强阳性.高电子密度的POD阳性颗粒多为圆形,直径150—220 nm;少数为长椭圆形,大小约为200 nm×600 nm.次级溶酶体内有不同数目和大小的POD强阳性颗粒.外套膜的少数上皮细胞和血细胞中,有直径分别为150—220,350—450 nm的2种颗粒,呈PO强阳性.     

镁离子与疾病

镁离子是生物体内非常重要的一种二价阳离子,对人体具有重要作用,是维持和调节细胞功能必需的物质,它参与多种基本的生理、生化和细胞过程,还涉及心血管功能的调节,包括收缩和扩张、生长和炎症、血管活性物质的生成、蛋白质和核酸的合成等等。镁离子缺乏会引起多种疾病,如神经系统疾病、心血管疾病、脑血管疾病等等。但是目前对镁离子参与疾病的机制还不是很明了,本文就镁离子的生理作用以及镁离子与疾病的关系做一综述。     

钙锌在鸡腿菇菌丝体中的富集及其生长的影响

分析了钙锌在鸡腿菇菌丝体中的富集及其生长的影响.试验表明鸡腿菇菌丝体对钙锌等矿质元素有不同程度的富集作用.在培养基中添加0.2%的钙或600mg/L的锌,鸡腿菇菌丝体中钙、锌的含量最高分别为55.27mg/100g干重和96.8mg/100g干重;在培养基中添加0.1%的钙或100mg/L的锌,鸡腿菇菌丝体吸收钙、锌的效率最高分别为21.4%和14.9%;培养基钙、锌含量分别为0.1%和400mg/L时能明显促进菌丝体的生长.