3河南白酒业的现状及在全国白酒业的地位--访河南省人民政府食品工业办公室副主任陈振杰

河南白酒行业发展现状 河南省已发放白酒生产许可证的白酒企业超过200家.河南白酒产量的最高年份在1996年,年产白酒42.12万吨,居全国第6位.预计,今年白酒产量将在去年下滑至36.49万吨的基础上,继续呈下降趋势,产量在30万吨上下.曾为河南财政作出过40亿元税收贡献的白酒行业,遇到了严重的危机.当前,如不采取措施,今后仍难止跌.豫酒板块将面临空前的考验,形势异常严峻.     

物无美恶,过则为灾——读辛弃疾《沁园春·将止酒》

古往今来,关于文学家与酒的故事可谓汗牛充栋。我国至唐宋时期已形成了高度发达的“酒文化”。到明代袁宏道,甚至把孔子称为“饮宗”。他在《觞政·八之祭》中说:“凡饮必祭所始,礼也。今祀宣父曰酒圣。夫无量不及乱,觞之祖也,是为饮宗。”意思是说,孔子饮酒控制酒量而不乱酒德,因此     

1瓶酒66万元——古井贡酒年份原浆26年开坛大典纪实

“66万第一次，66万第二次，66万第三次”。随着一声清脆的锤声落地，中国白酒史上最贵的年份原浆酒由此诞生。在2010年4月28日，以“中华酒源，徽酒之巅”为主题的古井贡酒年份原浆26年开坛盛典上，在现场举行的“为玉树灾区义拍”活动中，在安徽省、亳州市有关领导、白酒界权威人士、著名考古专家现场关注下，     

我国食用植物油行业未来仍有较大增长空间

根据国家统计局公布数据,2014年1-11月我国食用植物油产量约为5889.5万吨,同比增长7.6%;11月中国生产食用植物油620万吨,同比增长4.7%。其中,大豆油产量约为2042万吨,菜籽油产量约为585万吨,花生油约为321万吨,棉籽油约为233万吨,其它还包括葵花籽油、玉米油、棕榈油等。     

1对酒当歌:透视河南白酒业

一、河南酒业发展现状 河南是酒的故乡,白酒酿造业远可上溯到上古时代.历史上,河南酒品味醇香浓,闻名天下,酒文化博大精深,渊源流长."对酒当歌,人生几何?""何以解忧?惟有杜康."朴实的中原人民富亦饮,贫亦饮,喜亦饮,悲亦饮,长期以来在酒的辛辣和醇香中品味人生,完善自我.至新中国建立时,全省已有十余个在全国有一定影响的白酒品牌.     

天津挂月酿酒股份有限公司

正天津蓟州洞藏酒业以挂月高端浓香型白酒酿造基地、蓟州溶洞藏酒基地为依托,立足品质追求,真正以弘扬中国传统白酒文化为出发点,用心做好酒,注重品质价值、注重酒文化推广。公司不仅酿好酒,更是对中国五千年文化的一种传承。洞藏资源是稀缺的,特别在天津更是稀少,蓟州洞藏酒业是天津唯一的生产洞藏酒的企业,洞藏酒是顶级白酒生产过程中重要的技术环节,洞藏酒是对纯粮酒品质的再升级。     

科技强市,以时间换空间——论重庆市油菜生产发展战略

近10年来,我国油菜生产发展快,油菜种植面积超过1亿亩,总产和面积均居世界首位,菜籽油已占我国食用植物油的50%。但是,随着我国经济发展和人民生活水平的提高,对优质植物油和优质饮料蛋白的需求量急剧上升。据统计,2002年我国食用油总消费量达1200万吨,国内生产的食用油不到800万吨,供需缺口400万吨。我国饮料产量今年将超过7000万吨,需要豆粕和菜粕2000多万吨,其中很大一部分也需要进口。另一方面,我国的近邻日本     

凯歌壮行60年

1949年我国钢产量只有15．8万吨,如今粗钢产量突破5亿吨;原油产量只有12万吨,2008年接近1．9亿吨,是1949年的1500多倍：1959年我国汽车产量只有1．6万辆,而2008年逼近千万辆大关     

干、干、干… 不是你在喝,而是肝在帮你喝

中国的酒文化渊源流长,无论是李白的举杯邀月,王维的西出阳关,还是兰陵美酒泛出的琥珀之光,酒成了情感的重要载体。现代人,更是以浓缩人情精华之酒,表相敬之情。然而,一两白酒的背后是肝脏46小时的忙碌!     

刊指委成员单位介绍

<正> 四川省金珠实业有限总公司位于被誉为川酒之乡的南充市。 该公司以四川省金珠特曲酒厂为骨干企业,下设十五个分公司、十七个分厂、一个汽车队、一个装卸队等独立核算单位,占地10万平方米,拥有固定资产3030万元,职工1200余人,年产量2万吨,销售额近亿元,年创税利500万元。 公司以生产经营曲酒、白酒、滋补酒、饮料、易拉罐、糖果、糕点、罐头、乳制品、醋、豆油、调料等为主,兼营食     

秘书与酒文化

我国的酒文化历史源远流长，《诗经〉中就有很多关于酒的诗句：“为此春酒，以介眉寿”（《豳风·七月》）、“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”（《小雅·鹿鸣》）、“厌厌夜饮，不醉无归”（《小雅·湛露》）。平民喜饮，欲“以介眉寿”；贵族喜饮，“以燕乐嘉宾之心”。酒作为一种雅俗共赏的传统饮料，很早以来就成为儒家礼乐文化的组成部分，成为文化的载体。这也是早期酒文化的体现。     

发展重庆果品业的几点思考

重庆市果品业经过四十多年的发展．已经成为全市农业和农村经济发展中仅次于粮食和生绪的第三大支往产业。至1999年．全市果树面积达20万公顷．总株数3．5亿株,总产量90万吨．产值14亿元,其中柑桔面积12万公顷,产量67万吨,名列全国第七位。果树良种比例由原来的30％提高到70％,     

钢铁需求持续稳定增长

“数据显示,2006年1-10月,全国共生产钢材38062万吨,同比增加7319万吨,增长23．8%;出口钢材3284万吨,同比增长91．5%;进口钢材1553万吨,同比下降29．1%,净出口钢材1731万吨。假如将钢材折算成粗钢,1-10月,净出口粗钢2514万吨,出口量占国内新增粗钢产量比重超过40%。显然出口的高增长有效化解了国内钢铁产能过剩的压力,这正是2006年钢铁行业利润增长的主动力,这一动力将持续到2007年。专家预测,2007年宏观经济仍然将会保持较高增速,钢铁需求将稳定增长,但面对的竞争压力也是空前的。”     

庄严的承诺--天铁集团炼钢厂"九五"发展纪实

“九五”时期的天津天铁冶金集团有限公司（以下简称天铁）充满了辉煌,被天铁人誉为“生命工程”和“效益工程”的炼钢厂更是经历了不凡的跨越。钢产量以每年３０万吨的速度递增,连续跨过了５０万吨、８２万吨、１１６万吨、１５７万吨、１９０万吨五大台阶,增幅居全国同行业之前列。辉煌腾跃的五年,弹指一挥间。由稚嫩到成熟,由步履维艰到充满勃勃生机,炼钢厂像一只展翅的雄鹰,勇敢无畏地搏击着。“九五”期间,我国经济发展应对了极其复杂的局面。“九五”前期通货膨胀问题突出,“九五”中期亚洲金融危机肆虐,“九五”后期通货紧…     

反思"酒害"说"专卖"

近年来，“酒害”肆虐已造成了诸多悲剧。人们痛定思痛，对“酒害”的形成进行了多方面的反思。虽说法颇多，但笔者以为，从总体上讲，还有一个不能忽视的原因，这就是从２０世纪８０年代初起对酒类专卖的“放开”。专卖“放开”后，有些地方的酒类市场几近失控，生产销售相当混乱。我国迄今已注册的白酒企业约３．７万家，而未经注册擅自生产的，则多得不计其数。有的地方不管什么人，只要能搞到甲醇，就可“生产”出“酒”来。至于销售，任何一个市井闲人或乡间村夫，摆个小摊、挑副箩筐，就可贩酒卖酒。许多假酒、毒酒就是通过这些渠道“…     

拳拳爱国心 深深游子情——访北京千秋大业销售有限公司董事长潘亚中

旅美华侨潘亚中的“中华千秋大业酒“颇受关注,以福建平潭到台湾新竹的台海通道工程作为酒文化背景推出,该酒寄托着对祖国统一的美好夙愿。     

迎驾：徽酒冠军

2010年,迎驾贡酒稳扎稳打,继续保持着良好的增长势头,销售业绩位居安徽白酒界之首、全国白酒行业十强,连续十四年位居六安市第一利税大户称号,在强手如林的徼酒阵营中脱颖而出,成为微酒中名副其实的“领头羊”,令业界刮目相看,被媒体界称之为徼酒中的“隐形冠军”。人们不禁要问,迎驾凭借什么取得了快速发展,超越了竞争对手？     

亦喜亦忧话广告

<正> 改革、开放以来,随着社会主义商品经济的发展,我国的广告业也不再沉寂了。1979年1月28日17时05分,上海电视台播出了“参桂补酒”的广告,为我国广告业的复苏拉开了序幕。从此,我国广告业从无到有,从小到大,以空前的高速度蓬勃发展。截至1992年底,全国广告经营单位达1.66万个,为1981年的14倍;广告营业额达67.8亿元,年均增长40％。1993年仍呈旺盛的发展势头。     

身处“寒冬”川酒如何谋求营销创新

自2012年下半年白酒行业进入调整期以来,白酒销售持续低迷,整个白酒行业进入了“寒冬”。那么,白酒企业的出路到底在哪里？2014年5月12日、16日、18日,四川省经信委组织的全省白酒企业营销模式创新专题培训,在泸州、直宾、成都三地陆续展开,四川规模以上白酒企业老总云集,在白酒“寒冬”中共同学习及探讨“川酒”营销创新之路。     

调整就有希望

1987年以来，我厂只能生产单一的白酒包装瓶。因川酒滞销，白酒瓶销不出去，1987年我厂亏损达146万元，一度成为全省玻璃行业中的亏损大户，面对生存危机，我们果断调整产品结构，大力阔斧进行技术改造。苦斗三年，年年提出新产品，经济效益连年稳定增长，到1990年，企业已发展成为一个有1600名职工、1500万元固定资产，拥有5#中碱玻璃球、日用包装玻璃瓶，玻璃钢系列制品、彩釉墙地砖、铸造产品，以及系列饮料等六大类120多个品种的综合型中型企业。企业实现产值2500万元，实现税利153万元，通过调整产品结构，使企业走出了低谷，摆脱了困境，开始走上健康发展的道路，今年3月18日，省长张皓若视察了我厂，临走之时，张省长对我说：“你们走多产品、多品种发展的道路是对头的。”