5种汤水噶掉脸上斑点

猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血、明目之功,故有“营养库”之美称。猪肝不仅是物质代谢的重要器官,也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质,随血液进入肝脏后,生成比原来毒性低的物质,然后经由胆汁或尿排出体外。     

喝酒时不能吃的四样菜

胡萝卜胡萝卜所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。凉粉凉粉在制作时会加入可减慢肠胃蠕动的白矾,与酒同食会延长酒精在胃肠中的停留时间,增加人体对酒精的吸收,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间。     

浅谈肝脏在人体物质代谢中的作用

肝脏是人体内具有多种代谢功能的重要器官。它不仅在糖、脂肪、蛋白质、维生素及激素等物质代谢中有重要作用．而且还具有分泌、排泄、生物转化等重要功能。一、肝在糖代谢中的作用肝脏在糖类代谢中占有重要地位．在肝脏中葡萄糖和肝精元之间可以相互转化；从小肠吸收进来的其它单精如果糖、半轨糖等在肝脏中可以转化成葡萄糖。脂肪及蛋白质代谢过程中产生的某些非糖物质，如甘油、脂肪酸及能生糖氨基酸等也在肝脏中转化为糖。另外人体剧烈运动对骨骼肌无氧呼吸产生的乳酸可释放入血液，随着血液循环到达肝脏，在肝脏中也可以转化成葡萄糖或…     

动物肝脏营养高 食用讲究要慎重

问:有人认为动物肝脏是营养丰富的补血美食,但也有人反对,认为动物肝脏是动物体内最大的解毒器官和毒物"中转站",聚集了很多毒素,不能多吃。到底哪种说法更准确?答:首先可以肯定的是,动物肝脏营养成分十分丰富,其他食物很难代替。动物肝脏中含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。人们常吃的动物肝脏还含有丰富的维生素A。作为补血佳品,动物肝脏     

冬季进补有四忌

正一忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,要看自己体质。吃狗肉后不要喝茶,因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质,具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少,大便中的有毒物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。二忌虚实不分。中医的治疗原则是"虚者补之"。虚则补,不虚则正常     

养生忌“三憋”

忌憋二便。有的人由于种种原因．往往长时间憋尿或憋大便。殊不知．憋二便对身体危害很大,会引发许多疾病。长时间憋尿会使膀胱内的尿液越积越多。含有细菌和有毒物质的尿液未能及时排出。就容易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遗尿等疾病：严重时。尿路感染还可能向上蔓延到肾脏．引起肾盂肾炎．甚至影响到肾功能。研究表明．经常憋尿的人。前列腺疾患、膀胱癌的发病率明显增高。     

眼疾的食疗六则

菠菜蒸猪肝。菠菜100克洗净研成泥状,置于100克猪肝上蒸熟食用。适用于角膜软化症。△猪肝绿豆粥。猪肝250克,绿豆100克,粳米200克,同煮食用。视弱,浮肿者宜食。△猪肝豆豉羹。猪肝适量洗净,加葱白、豆豉同煮,快熟时加入2只鸡蛋,调味熟后食用。对肝虚目暗,营养性弱视、夜盲有效。△鸡肝羹。鸡肝2副洗净,切碎,加调味品炖食;或加粳米100克,豆     

人体里的废物是怎样排泄的

人体里的废物主要指二氧化碳、尿素、水以及身体不需要的盐。血液中的二氧化碳经过肺的呼吸运动,排出体外。肝脏有解毒作用。食物被小肠吸收后,由血液运送到肝脏,     

豆豉是养生的黄金豆

豆豉是餐桌上不可多得的调味品和菜品。吐豉中含有多种营养素,常吃豆豉可以改善胃肠道菌群,帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。豆豉对于老年人更是好处多多,它不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防腑血栓和老年痴呆症。     

野菜的毒性鉴定及去毒方法

(一)野菜的简易毒性鉴定。(1)煮熟后,尝味。如有明显的苦涩味或其他怪味则表示可能有毒,涩味表示含单宁,苦味表示可能有生物碱、配糖体等苦味物质。(2)煮熟后,在汤中加入浓茶,如产生较多沉淀,则表示内含金属盐或生物碱。(3)煮熟后,振摇汤汁,如产生大量泡沫者,则表示内含皂甙类物质。(4)煮熟后,晒干磨成粉,混入饲料喂养动物,观察动物食后的反应。     

8种食物吃掉体内废物

人体在新陈代谢过程中会产生不少"废物",而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱、废物不能及时排出时,就会影响健康。以下8种食物有助排出人体的多种"毒素"。     

5种东西,二手的更健康

不是所有东西都是越新越好.有些东西,买二手的会大大降低受有毒物质侵袭的几率,还能节省开支,一举两得.以下这五种生活用品不妨尝试选择二手货. 家具.新家具产生的有害物质,主要是游离的甲醛,容易让人出现头晕、恶心等不适,甚至会有致癌危险.新家具在使用或空置3～6个月后,有害气体基本就会挥发掉.购买二手家具,就可以规避环境污染问题.     

神奇的致幻植物

什么叫“致幻植物”呢？简单地说，就是指郡些食后能使人或动物产生幻觉的植物。具体地讲，就是指有些植物，因它的体内含有某种有毒成分，如裸头草碱、四氢大麻醇等，当人或动物吃下这类植物后，可导致神经或血液中毒。中毒后的表现多种多样：有的精神错乱；有的情绪变化无常；有的头脑中出现种种幻觉，常常把真的当成假的，把梦幻当成真实，从而做出许许多多不正常的行为来。     

维生素C在老年人保健中的作用

维生素C也叫抗坏血酸,是机体必须的营养物质,在维持机体的正常生命活动参与体内多各代谢过程,如胆固醇与某些激素的合成,血液凝固,神经信息传导,肝脏组织的再生,肝脏内解毒,红细胞的生成,并有促进伤口愈合,防止动脉硬化、增强机体抵抗力、免疫力、预防衰老等作用,它在老年人保健中占有极为重要的作用。     

臭豆腐最好少吃

臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。研究证明,豆制品在发酵过程中,会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢,它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度…     

PM2.5

PM2．5是指大气中直径小于或等于2．5微米的颗粒物，也称为可人肺颗粒物。它的直径还不到人的头发丝粗细的1／20。科学家用PM2．5表示每立方米空气中这种颗粒的含量，这个值越高，就代表空气污染越严重。PM2．5产生的主要来源，是日常发电、工业生产、汽车尾气排放等过程中经过燃烧而排放的残留物，大多含有重金属等有毒物质。     

嗜酒当心患上酒精性脂肪肝

解放军458医院感染病科主任医师李灼亮说，在成年人中，因为喝酒而引起的脂肪肝越来越常见。男性每天喝酒的酒精量超过40克，女性约20克，一般超过5年，就可能患上酒精性脂肪肝。酒精需在肝脏里代谢，酒精的代谢产物乙醛会使肝脏对脂肪等物质的代谢和利用出现障碍，使肝脏蓄积脂肪。在嗜酒的人群中，     

母兔流产怎么办

一、病因引起母兔流产的原因较多,在生产中常见的有以下几种:1、饲养管理不当母体或胎儿受到外力的机械性损伤(如捕捉不当、摸胎时用力过大等);突然的应激反应(如惊吓、强行交配等);妊娠期间服用某些使子宫收缩的药物或与孕激素有拮抗作用的药物等。2、饲料因素此种因素多见于维生素a、维生素e、钙及磷等缺乏;内源性酸中毒和妊娠毒血症等代谢障碍;误喂发霉饲料或食入一些有毒物质等;有时也常见于采食过量富含雌激素的青绿饲草,如苜蓿、三叶草等。3、微生物因素在生产过程中,常见于被副伤寒杆菌、李氏杆菌、布氏杆菌等病原微生物的感染。4、…     

厨房里的秘密

食用油不能放在炉灶旁炉灶旁温度较高,油脂长时间受热,会发生分解变质,不仅降低食用油的营养成分,还能产生有毒物质。人食用这种油,会出现恶心、腹泻等症状。因此,食用油最好放在室温较低的地方。     

草菇一定要煮透

草菇是我们餐桌上最常见的食用菌之一。它的营养价值非常高，能提高机体免疫力，增强抗病能力；它还具有解毒作用，能帮助排除体内重金属、化学毒素。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，它还含有一种异种蛋白物质，能消灭癌细胞，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用。