市场纵横

为规范保健食品的研制、生产,卫生部去年颁布的《保健食品管理办法》规定,从今年1月1日起,保健食品的生产和销售须经卫生部严格审查批准,否则任何食品不得宣传其保健功能或以保健食品名义上市销售。     

音乐的社会功能与提高音乐师资水平的重要性

一、音乐的社会功能李岚清副总理最近在《关于在高等院校提倡交响音乐的讲话》中，肯定了交响乐丰富的社会功能：“对人的智力开发，特别是提高人的想象力和创造力，锻炼表达和解决问题的能力等方面都有帮助。”李岚清副总理这一内容广博精深、使人读后受益匪浅的讲话，提...     

如何让家禽生产保健蛋

保健蛋作为新一代保健食品,愈来愈受欢迎。目前,国内外市场需求量大增,售价是普通蛋的2-4倍。如何让家禽生产保健蛋呢?(一)高锌蛋:一般每枚含锌量在1500-2000微克,比普通蛋含锌量高3-4倍。锌元素是人的“生命之花”,它不仅参与遗传物质(去氧核精核酸)和蛋白质     

走“丝绸之路” 兴淮阴经济——访淮阴中丝进出口公司

统管专营 走贸工农一体化道路 国务院朱镕基副总理、李岚清副总理对江苏以及淮阴的茧丝绸行业十分重视。由于1992年市场放开,茧丝绸的流通出现了不协调性,致使资源浪费严重,经济损失较大。该市桑园面积在江苏处于第一位。然而由于市场秩序的混乱造成资源优势与效益不成正比,尤其1994年春秋两季蚕茧价格暴涨,远远超过国家计委出台的统一定价标准。今年年初以来,按照上级的部署,市茧丝绸总公司承担茧丝绸行业生产     

功能食品将行销下世纪

据介绍,功能食品已被列为“21世纪食品”,必将逐渐走进千家万户。 在传统食品中,生理活性成分不仅含量低,而且常常难于得到充分利用。现代制造工艺通过加压、脱水、加热等物理手段,以及生物工程手段,能够改变食品的生理性功能,促进各种有效成分的充分利用。因此,功能食品集营养、保健、医疗于一体,比普通食品具有更大的优越性。     

1,6-二磷酸果糖三钠盐缓解小鼠体力疲劳功能的研究

目的对1,6-二磷酸果糖三钠盐缓解体力疲劳功能进行了试验研究。方法依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)进行1,6-二磷酸果糖三钠盐的缓解体力疲劳功能试验。结果 500mg/(kg·bw·d)组小鼠负重游泳时间长于溶剂对照组(P0.05);500mg/(kg·bw·d)组小鼠血浆尿素水平低于溶剂对照组(P0.05);167mg/(kg·bw·d)、500mg/(kg·bw·d)组小鼠肝糖原储备量高于溶剂对照组(P0.05)。结论根据《保健食品检验与评价技术规范》中缓解体力疲劳功能试验的结果判定,在本试验条件下1,6-二磷酸果糖三钠盐具有缓解体力疲劳作用。     

早餐最好加点蜂蜜

牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品，在国内，将它们搭配在一起吃的人比较少，但在德国，它们都是必不可少的早餐食品，甚至德国总理施罗德都向媒体透露，他的标准早餐就是：牛奶＋蜂蜜＋面包。     

与中国发展和平、稳定和合作的关系(一)——美外交政策全国委员会报告

本文系美外交政策全国委员会于1996年6月9日至23日访问了北京、上海和台北后向美国政府、两院提交的报告。在北京,他们与江泽民主席、李岚清副总理等领导人交换了看法;在台北,则与李登辉等国民党高级官员交换意见。他们此行受到美国政府的高度重视,白宫和国务院的许多高级官员行前与代表团作了交谈。撰写报告的学者除著名的中国问题专家鲍大可外,还有该委员会主席施瓦布(G. D. Schwab)、副主席鲁道夫(W.M.Rudolt)、副主席莱斯(D.S.Rice)及扎戈里亚(D.S.Zagoria)等人。本报告未公开发表,本刊为首家发表。     

拖欠工资的几种骗局

普通食品、保健食品、药品三者之间有着本质区别。然而,人们有时竟可以发现一些商品同时“兼备”食品、保健品、药品的特性。日前杭州一消费者的投诉揭开了其中的面纱。 消费者张女士反映的产品为“丽××”牌乌鸡白凤丸。由于多数乌鸡白凤丸产品是经卫生部批准,并使用特殊标志及“卫食健字”文号的保健食品,因而在     

骨泥软糖的制作技术

用畜骨生产的骨泥系列食品,是近年来出现的新型营养保健食品,其对促进儿童生长发育,增加老人,孕妇对钙的吸收大为有益,其生产工艺如下:选择不带肉的鲜猪骨(以排骨、脊骨为好)将其冲洗干净,放入不锈     

灵芝孢子粉走俏日韩

灵芝孢子粉能延年益寿,具有良好免疫保健效果,是药食兼用的中药。山东菏泽福生堂(电话:0530—5338311)采用高科技技术,无公害栽培管理,与国家级科研单位强强合作,加工破壁的孢子粉,价位低,效果好。深受消费者信赖。在去年10月大连国际医药保健食品博览会上,日本、韩国客商与福生堂一次签订了2000万元的灵芝孢子粉购销合同。     

“中药零食”能吃出健康吗？

问：随着人们对养生保健的关注,一些商家也将目光投向人们平时常吃的零食,将具有保健功能的中药与零食进行“联姻”,这种能养生的食品在消费者中颇受欢迎。那么,到底何为“中药零食”？是否对所有人都适宜呢？     

李岚清副总理视察同济大学

三月二十六日上午,国务院副总理李岚清在上海市副市长谢丽娟、上海市委副秘书长王荣华、上海市教委主任郑令德和国家教委王文湛司长等陪同下,亲临同济大学视察工作。李岚清副总理一行受到了我校名誉校长李国豪教授、校长吴启迪教授、党委书记王建云以及在校师生的热烈欢迎。在我校党政领导的陪同下,李岚清副总理饶有兴趣地参观了我校建筑城规学院教学过程展览会、土木工程抗震试验室、风洞实验室、环境工程学院国家重点实验室和CIMS研究中心。     

怎样看食品的营养成分表

我们在购买包装食品时,往往不大注意包装袋(盒)上的"营养成分表"和配料表。其实,这是养生保健中一个很值得注意的问题。包装袋(盒)上的配料表和营养成分表,是我们选择食品时的重要依据。营养成分表里有一个重要数值NRV,它的中文名称是营养素参考值。通常营养成分表中使用"NRV%"这个数值,它表明该食品中的某种营养素含量占这种营养素人体全天需要量的百分比。例如,有一种食品包装袋上的营养成分表是:     

桔梗规范化优质高产栽培技术通过鉴定

由安徽省太和县高效农业开发研究所承担的“桔梗规范化优质高产栽培技术”研究课题，近期经过专家评审，顺利通过省级鉴定，并获得安徽省科技进步二等奖。桔梗为常用大宗药材品种，有祛痰止咳、消肿排脓的功能。且药食兼用有保健之功效。开发的保健食品有：桔梗菜、干桔梗丝、桔梗果脯等。市场需     

十年来华北集市贸易研究综述

“集市贸易是中国市场经济的摇篮、发源地，因为发展市场最先还是从这儿开始”(李岚清副总理在听取国家工商局工作汇报时的讲话，1992年12月24日)。集市贸易是中国传统市场的一个重要组成部分，对于集市的研究，自然是研究市场的独特视角。迄今已积累了     

通用异步收发器的VHDL实现

通过对VHDL(硬件描述语言 )的具体设计来实现通用异步收发器 (UART)的发送、接收等功能 ,以实验的方式验证了其可行性 ,达到了方便地实现数据双向交换的目的。     

工商总局食品安全新规公开征求意见食品快过期或须醒目提示

目前,国家工商总局研究起草的《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法(征求意见稿)》正在网上公开征求意见。该意见稿提出,已经污染的食品必须下架退市,而临近保质期的食品应作醒目提示。     

什么是社区保健

山西一位社区工作者来信问:最近他们那里大力提倡社区保健,可是具体讲到什么是社区保健,包括哪些内容,大家都不清楚,很多人认为就是社区医疗卫生,这种认识对不对?如果不对,那么到底什么是社区保健呢? 答:所谓保健是指,一个自然人从婴儿到生命的终止期间,为增进健康而进行的多个方面的保护健康行为。在我们日常生活中经常会接触到“保健操”、“保健食品”、“保     

观点冲突性信息对功能性食品购买倾向的影响研究

近年来许多食品厂商都引入了"功能性食品"的概念,并声称这些食品具有某些特定的生理功能。当有关食品中营养元素的功能出现相互冲突的信息时,消费者会如何反应?很少有研究直接探讨这些问题。实验研究表明:(1)当有关功能性食品健康声称的有效性存在相互冲突(相对于互补)的信息时,消费者的功能性食品购买倾向更低。(2)在互补的信息条件下,高健康意识的消费者比低健康意识的消费者,其购买功能性食品的倾向更高;在冲突的信息条件下,高健康意识的消费者比低健康意识的消费者,其购买功能性食品的倾向更低。