家庭饮食的误区

高热油锅炒菜过热的油锅会使油脂发生过氧化反应而生成许多对人体有害的物质,长期吃这样的炒菜会使人易患慢性胃炎或溃疡病,甚至诱发胃癌。炒菜多放佐料根据美国食品药品管理局的一项调查报告指出：胡椒、桂皮、五香、丁香等调味品中,均含有一定的毒性,久食可能会改变人体正常组织细胞中的基因密码,而诱发细胞畸变,形成癌症。另外常吃这些物质还会使人出现口干、咽喉疼痛、精神不振等副作用,诱发消化道病症等多种病变。不吃脂肪其实脂肪可以产生每天生活所需要消耗的热量,促进脂溶性维生素的吸收利用,参加机体的生命代谢等,是人体…     

对糖尿病认识的六大误区

近年来，糖尿病的患病率在我国呈急速上升趋势，我国已是世界上糖尿病病人最多的国家。我们知道，糖尿病与肥胖程度密切相关，越是体重超常，患病危险便越大。此外，缺乏运动也是危险因素之一。然而专家指出，除了以上常识，公众对糖尿病的认识还有不少误区。     

走出饮食四大误区

<正>误区一:植物油是最健康的中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授说,动物性油脂多属饱和脂肪酸,植物性油脂多属不饱和脂肪酸。总体而言,植物油比动物油有利于人体健康。什么是健康食油?只有当饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸     

饮食去火四大误区

正上火会有嘴角起泡、口腔溃疡等问题。人们各出奇招来应对,但很多饮食去火方法存在误区。误区一:盲目吃苦下火。中医认为,苦味食物有清热、泻火等功效。现代医学发现,苦味食物中的生物碱有利于调味助消化和改善人体生理功能,但一上火就吃苦则是误区。首先,苦味食物多属寒性,体质虚弱者、腹泻的人、老人、小孩等不宜多吃,以免损伤脾胃。其次,中医的火分为很多种,不能盲目吃苦去火。比如,目赤肿痛(如急性结膜炎)为     

日常饮食七大误区

●误区一:肉骨头汤补钙 [解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高.有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓.成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多.用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙.     

走出饮食的误区(二)

水能载舟,亦能覆舟;提倡科学饮食,需要注重食物的合理搭配.在人们的日常食物中,有些食物之间存在着相互拮抗、相互制约的作用.由于在饮食(烹调)中食物搭配不当,易导致副作用或中毒反应(慢性过程),影响人体消化吸收食物营养,甚至产生疾病,危害健康.     

走出饮食的误区（三）

水能载舟，亦能覆舟；提倡科学饮食，需要注重食物的合理搭配。在人们的日常食物中，有些食物之间存在着相互拮抗、相互制约的作用。由于在饮食（烹调）中食物搭配不当，易导致副作用或中毒反应（慢性过程），影响人体消化吸收食物营养，甚至产生疾病，危害健康。     

走出饮食的误区(四)

不吃早餐:早餐对人体健康极为重要.丰盛的早晨可使人精力充沛,学习、工作效率提高.医学专家告诫说,不吃早餐有害无益.夜间分泌的胃酸得不到食物的中和,造成胃不舒服.     

走出饮食的误区(三)

调料饮料类的搭配禁忌 日常饮食的调味品与饮料配伍不当(不科学),也会破坏营养,造成有害身体的后果.这不能不引起人们的注意.     

走出饮食的误区(一)

水能载舟，亦能覆舟；提倡科学饮食，需要注重食物的合理搭配。在人们的日常食物中，有些食物之间存在着相互制约的作用。由于在饮食（烹调）中食物搭配不当，易导致副作用或中毒反应（慢性过程），影响人体消化吸收食物营养，甚至产生疾病，危害健康。因此，在后面几期的养生栏目中，我们将列举日常生活中常见的蔬菜类、果品类、肉蛋禽类，水产品类、调料饮料类的搭配禁忌和人们习以为常的某些错误饮食观念，旨在引导广大读者走出饮食误区，倡导一种健康的生活方式。     

走出饮食的误区(三)

水能载舟，亦能覆舟；提倡科学饮食，需要注重食物的合理搭配。在人们的日常食物中，有些食物之间存在着相互拮抗、相互制约的作用。由于在饮食（烹调）中食物搭配不当，易导致副作用或中毒反应（慢性过程），影响人体消化吸收食物营养，甚至产生疾病，危害健康。     

糖尿病人饮食控制中的8个误区

1、重视空腹血糖不重视餐后血糖。有很多患者空腹血糖不高，但餐后血糖高。而餐后血糖高对心脑血管有害。     

情侣间谈“钱”绕开六大误区

正误区1避开钱的话题谈恋爱少不了花钱,热恋中的男女很少计较钱这东西,关键是喜欢。可时间长了,难免心中算账。但碍于面子,又不好意思跟对方拨算盘。避而不谈钱的问题,终究会成为潜伏的矛盾。最优方案:大方谈钱,至少明确各项开支两人如何支付。为     

这些饮食误区你中了几个

误区一:隔夜菜能致癌很多人认为隔夜菜中含有大量的亚硝酸盐,经常食用会致癌.亚硝酸盐的确是一种致癌物质,成人摄入0.2～0.5g即可引起中毒,3g即可致死.但是隔夜菜能否再食用主要取决于储存方式.     

“甜蜜杀手”糖尿病的饮食误区及食疗

随着人们生活水平的改善,糖尿病逐渐成为困扰老年朋友的一大难题,除了众所周知的“三多一少”症状表现：即多饮多食多尿消瘦等,如果不能控制好血糖,严重的还会引起中风、心肌梗死、失明、尿毒症、足部坏疽溃烂等多种并发症。 上世纪70年代,我国糖尿病的发病率不足1％,而目前我国的糖尿病患病人数已达9200万,与此同时,中国大约有1亿人血糖不正常,这些人便是糖尿病的“后备军”,其中糖尿病前期（糖耐量受损）人群约6000万左右,当中每年又有10％即600万人,发展为糖尿病。     

六大食用油的功效

食用油是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。它们都是由脂肪酸组成的,脂肪酸大体分为饱和与不饱和脂肪酸两大类。食用油从来源上分,可分为动物油和植物油;根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。     

六大低俗的女人

一、装可爱型。原本长得不可爱,却硬要装出一副很可爱的样子。如果本人乖巧可爱的话还能让人接受,长得像个恐龙似的,还要装可爱,就太做作了。二、自认为穿着很有品位的女人。上身一件紧身恤衫,下身一条睡裤,脚     

低脂饮食≠清淡饮食

大连市中心医院营养科主任王兴国强调：“低脂饮食可不是简单的清淡饮食,必须要调整膳食结构。”