浅析福州饮食文化旅游资源及其发展对策

福州作为海西的重要城市之一,其悠久的文化传统孕育着独特而丰富的饮食风情,应重视发掘福州特色的饮食文化内涵,并充分发挥其独特的作用。本文首先通过阐述福州饮食文化资源及其对旅游业的影响,接着从福州饮食经营者、市政府、旅游者等不同视角提出福州发展饮食文化资源对策,以促进福州饮食文化旅游,促进海西旅游的内涵式发展。     

论吉林市旅游精品线路的构建

旅游精品线路作为旅游产品的重要组成部分,在旅游活动中扮演着举足轻重的角色。在旅游业蓬勃发展的大背景下,打造旅游精品线路已成为一种新的旅游业发展模式,精品线路对地方旅游产品的影响和对旅游经济的带动作用日渐明显。吉林市依山傍水,景色秀丽,为了充分发挥吉林市的旅游资源特色,要构建以吉林市为中心的旅游精品线路,这不仅可以促进吉林市旅游产业升级和健康、稳定、持续发展,还可以有效带动交通、通信、餐饮、服务等相关行业的发展,并改善吉林市旅游消费结构。     

福州民问饮食文化资源开发与海西旅游发展

福州的民间饮食衷化对于福州旅游业、海西旅游有着潜在的多重促进功能。因此,应该采取优化饮食结构,提倡美食游、营养游;重新确定福州民间饮食的市场定位;加大特色饮食文化的开发力度;情景化动态化饮食文化的创设;多种形象化传媒手段的综合利用;提倡绿色消费等措施进一步开发福州民间饮食文化资源,促进海西旅游发展。     

中西方饮食差异的文化内涵及社会外延

饮食文化是社会活动的缩影,体现了人们的社交理念。了解中西方饮食差异,对发扬各自饮食文化的特点及促进其融合有着积极作用,对促进中国旅游业的发展也有着积极的指导作用。以饮食文化为切入点,分别从中西方饮食观念、饮食内容和饮食方式的差异3个方面来探究其文化内涵及社会外延。     

参悟茶道酒艺饭菜细品个中文化哲学

我国饮食文化源远流长,作为中华文化的重要部分,深受阴阳、五行以及中庸学说等思想的影响,菜碟圆圆,酒杯浅浅,却折射出丰富的文化和哲学思想内涵。文章从宏观层面,着重探讨我国饮食文化所体现的哲学思想,进而说明饮食文化源于饮食,又高于饮食,达到饮食与文化、思想的融合统一。     

西域饮食文化初探

由西域各族人民共同创造的西域饮食文化是中华饮食文化,也是西域文化的重要组成部分,还是一种处于东西方文化交汇的多源发生、多维发展的中国地域文化。其特点是多元性与趋同性相结合;传承性与动态性相结合;通融性;并且宗教信仰饮食在西域饮食文化中占有重要地位。西域饮食文化蕴含丰富的生态文化。研究西域饮食文化可以促进对中国新疆古代社会生活的认识,有助于保护民俗文化,保护非物质文化遗产,促进旅游业的更好发展。     

西藏饮食文化资源的特点及其旅游开发

西藏的饮食文化资源丰富而独特,具有较高的旅游开发价值.西藏饮食文化资源的旅游开发须遵循五个原则,即:与旅游业紧密结合;坚持政府的主导作用;空间布局和分层开发要科学;注重文化、挖掘内涵、突出特色、坚持创新;坚持饮食文化产业的可持续发展.     

饮食伦理维度探析

饮食作为人类极其重要的生命活动与价值活动,不仅是维持人类生命、增进营养与健康的自然欲求,还包含丰富的文化内涵和伦理意蕴。从伦理维度看主要包含文化价值传承、个体生命价值、人际伦理意义、社会文明风尚和生态文明承载五个方面。从这五个维度对饮食伦理进行研究,有助于全面探讨中外饮食文化,建构新的饮食伦理文明,对民众正确饮食观念、文明饮食行为与合理饮食方式的形成提供切实的价值指引与行为规范,从而提升国人的饮食道德素养,促进饮食伦理健康发展。     

山水交融 五味调和——三峡地区饮食文化的生成机制与主要特征探析

三峡地区独具特色的自然环境、长期以来多族群文化互动的传统以及社会大变迁和大发展等多重因素为特色鲜明的饮食文化的产生提供了可能,这些因素又进一步模塑了三峡饮食文化的平民化、社会化和神圣化特征。饮食文化是三峡地区重要的文化资源,注重三峡饮食文化资源的开发与传播,对促进三峡文化旅游以及地方经济发展具有重要意义。     

武陵山区生态文化旅游视域中的饮食文化——以恩施州土家族为例

恩施州生态文化旅游资源丰富,在构建"武陵山旅游圈"中发挥着重要作用,土家族饮食习俗世代相传,饮食遗风犹存,它所蕴含的原生态、养生、保健、淳朴豪爽以及丰厚的传统文化信息等特征与各种人文景观、文化现象、特殊的历史事件等紧密联系在一起,具有多元化饮食文化内容,丰富的民族文化魅力,成为武陵山区生态文化旅游开发的重要资源和物质基础,是生态文化旅游发展的文化符号和引擎,是武陵山区生态文化旅游资源开发和利用的宝库。如何有序的把土家饮食文化融入到旅游经济中需更深入的探讨与实践。     

大学文化建设与地方本科院校特色发展

大学文化是大学的灵魂,是大学核心竞争力的重要组成部分,也是大学特色的重要标志.大学文化引领着地方本科院校的特色发展,并为其提供源源不断的强大动力;地方本科院校的特色发展又为学校的文化建设注入新的内涵,增添新的活力.地方本科院校大学建设要以顶层设计的引领,推进大学文化建设工程;以特色发展的追求,丰富大学文化内涵;以系统建设的原则,建构大学文化体系。     

吉林乌拉满族历史文化资源保护利用的思考

吉林市乌拉街镇是中国历史文化名镇、全国重点镇,满族历史文化资源丰富,特点突出,有悠久的区域历史资源、独特的贡品文化资源、重要的历史人物资源、典型的古建筑文化资源、深厚的民族文化资源等,但也存在一些亟待解决的问题,应该采取相应措施妥善处理。     

高校二级学院文化建设的理论研究

高校二级学院文化是大学文化的重要内容和延伸,是提升学院核心竞争力的重要因素,是学院发展的灵魂和动力。高校二级学院文化建设是大学文化建设的重要组成部分,它包含学术文化、育人文化、制度文化、人文文化和标识文化五个方面的重点内容。搞好二级学院文化建设,不仅可以丰富学校文化建设的内涵,弘扬大学精神,而且对于增强学院软实力、优化学院育人环境、传承学院文化传统、提高学院管理水平、彰显学院个性特色、塑造学院外部形象具有十分重要的意义。     

论《红楼梦》中社交称谓文化的和谐互动

中国文化中特有的社交称谓人文内涵丰富,表现形式多样,是中国文化发展的浓缩和结晶。考察研究中国社交称谓文化不仅能有助于国外读者嘹望中国社会发展的变迁,而且能有效地促进中英文化的跨文化交际。以《红楼梦》中复杂繁琐的人物社交称谓为例进行探讨。     

吉林市名建筑城主题园构建初探

主题园是现代旅游业在旅游资源的开发过程中孕育产生的一种新的旅游吸引物,是一种特殊的旅游产品。目前,主题园是经济投资的一个热点,在发展建设过程中主要涉及房地产建筑业、金融业、旅游业、娱乐业等相关行业。通过构建吉林市名建筑城主题公园可以将世界各地的知名建筑以建筑模型的方式浓缩在吉林市松花江沿岸,空间上跨越重洋,时间上纵横古今,不仅可以打造出一道特有的亮丽旅游风景线,还可以促进房地产经济与旅游经济相结合,进一步加快吉林市特色经济的整体发展。     

提高现代城市文化内涵的若干思考

城市化是工业化的必然结果,城市建设要把文化建设作为重要环节。提高城市文化内涵的方法论原则主要有传统和现代相结合的原则、特色性和国际性相结合的原则、科学和人文相结合的原则、可持续发展原则等。城市文化建设的向度有科学文化、人文文化和生态文化。要注意新型工业化与城市文化建设的协调发展。城市建设要文化化、人性化、数字化、国际化。     

武汉地名文化资源旅游价值的发掘利用

地名,承载着一个地区的地形地貌、自然地理变迁、历史发展以及社会文化等多方面的信息。武汉历史悠久,地名文化资源丰富。本文从旅游景点定位、旅游景区形象塑造和线路设计等方面,探讨了如何通过发掘地名这一具有地方特色的文化现象,以进一步提升武汉的旅游资源内涵,突出武汉的特色旅游形象。     

统万城旅游资源开发初探

统万城历史文化底蕴深厚,遗留文物古迹丰富,建筑艺术风格独特,自然景观神秘壮观,区位条件优越,具有很高的旅游开发价值。统万城旅游开发,应树立新的开发观、资源观和市场观,深挖历史文化内涵,走“科学规划、突出特色、有效保护”的开发路子。     

从地域文化角度看封龙山文化研究的当代价值

对高铁所引起的地基土振动的研究已有20多年历史了,随着新一轮高铁兴建浪潮的兴起,高铁所引起的环境振动污染备受关注,有必要对前人的研究成果进行系统总结。对地基土振动进行现场实测要遵循恰当的过程和方法,才能保证实测数据的可靠性。在数据分析前,需要对数据进行背景压缩和滤波等必要的预处理。对数据的分析,建议采用“三分之一倍频有效振级谱”的方法,该方法可以实现对振动数据的全面分析。文中还总结了已有研究得到的地基土振动特性,并提出了需要进一步深入研究的问题。