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食物供给事关粮食安全与社会稳定,而世界范围内的食物浪费问题已严重影响各国经济的绿色发展。文章首先总结了美国、法国、日本等国家和地区的治理经验和策略,如推进政府间跨部门合作治理与食品产业链条中各主体合作治理的有机结合、改革食品标签制度、通过大数据构建食品浪费信息数据库、积极引导激励食品捐赠与食物银行建设等;然后分析了我国食品浪费现状与治理困境;最后提出依法治理、协同治理、多元治理以及激励治理相结合的治理路径,以充分发挥各政府部门的监管能动性及各主体的多元参与性、增强食品生产和消费行为引导的有效性、推进法律激励因素的治理功能性,从而推进我国食品浪费治理的本土实践。 相似文献
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多数人的家中都会有些藏在餐柜、冰箱、厨房角落里,一不小心被遗忘的食品,再发现时已陕过期。这些快过期或者刚过期一两天的食物,食之害怕,弃之又可惜,究竟还能不能吃?家庭又该如何处理这些临近保质期的食品呢? 相似文献
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随着食品科技的不断发展和新技术的广泛应用,消费者对成分日益复杂的食品的相关信息的获取能力愈发不足,从而导致消费者掌握的食品相关信息与食品生产者能够提供的食品信息相距甚远.我国《消费者权益保护法》第八条规定的“知悉真情权”有可能无法得到充分保障.因而,作为展示食品有关信息的最主要载体之一——食品标签,应当受到立法机关的重点关注.通过制定相应的强制性规范和非强制性规范(如行业规章、行业标准等),规范从生产到销售流通各环节相关主体与食品标签相关的行为,从而确保食品标签能够充分展示消费者有权获取的信息,消除信息不完全、不对称问题.通过对部分发达国家食品标签中健康说明的立法考察,尤其是美国先进的健康说明法律制度,借鉴其信息反馈机制的制度设计,为目前我国存在的健康说明信息共享、交流的立法不完善等问题提供解决方案,以保证消费者、第三方组织以及行政机构在我国食品标签健康说明的适用中发挥各自的积极作用. 相似文献
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如今,在我们生活逐渐富裕后难免会听到或读到有关“胆固醇”和“饱和脂肪”这两个词的文章。在美国,胆固醇和脂肪加在一起所害死的人比其他任何一个因素所害死的人都多。所有的胆固醇都来自动物食品,胆固醇在肝脏内生成,只有动物(包括人类)的细胞中才有。有人会问:“花生和橄榄油中含有胆固醇吗?”既然它们没有肝脏,也就没有胆固醇。有些人把胆固醇和脂肪搞混了。所有的食物中都有脂肪。不过,比例最大的脂肪,包括饱和脂肪,也是来自动物食品。脂肪所造成的问题不亚于胆固醇。反对动物食品的理由脂肪和胆固醇含量与心脏病有直接联系,是导致动… 相似文献
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1.食物让人开心。"人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物,"匹兹堡大学医学中心运动营养总监莱斯利·邦西说,"食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物,也要学会想象它们美好的一面。"2.不刻意选购低脂食品。"少50%的脂肪,高数倍的价钱",这就 相似文献
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到21世纪,最科学的菜单是什么样的?请听听营养专家们的意见吧。3块大排3个蛋营养专家认为,脂肪的总摄入量,应该在摄入热量总值的25%以下。脂肪包括饱和性脂肪与胆固醇。饱和性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物食品中,专家们建议应把其控制在热量总值的7%以内。按此标准,85克的牛排每星期只能吃3次。食物中的胆固醇来自于鸡蛋和虾,专家建议,将每天的胆固醇摄入量限制在3O0毫克以内,比一个鸡蛋黄含量稍多一些,每周不要超过3个鸡蛋黄。一周吃鱼两顿半近年来,越来越多的人开始注意脂肪酸,这是在一些鱼类油脂中发现的。… 相似文献
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作为一名社区残疾人联络员,一位残疾人代表,我有幸参加了福建省三明市残联辅助器具用品供应站举办的为期两天的辅助器具知识培训。这次培训使我对残疾人辅助器具及运用有了新的认识和深入的了解,从而也意识到自己所肩负的责任和义务。名目繁多的辅助器具,哪一款产品适合哪些残疾人使用? 相似文献
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