试析如何提高酒店“专职管家”服务的顾客满意度

随着酒店业的不断发展,行业竞争也越来越激烈,酒店的服务更加注重细节与特色。酒店设立"专职管家"是为顾客提供更精细的贴身服务,追求完美的顾客体验,也以此提高自身市场竞争力。此种类型的酒店致力于提高顾客对专职管家的认知,并使顾客在体验管家服务的同时增强其对酒店服务的满意度。     

跨国企业人力资源管理开发新特点

一、人力资源管理突出"以人为本" 1.提出"员工第一、顾客第二"口号,形成比较成熟定型的模式 与传统的"顾客是上帝"说法有所不同的是,北京地区很多著名的跨国公司提出 "员工第一、顾客第二"的口号,并认为"员工第一、顾客第二"并非要降低服务质量或者不重视顾客,而首先是通过公司员工的满意为顾客创造轻松愉快的服务环境从而赢得顾客的满意.     

变“流才”为“留才”——酒店如何有效控制员工流动

员工高频率流动的现象在酒店业已经普遍存在。有关资料显示，在北京、上海、广东等地区，酒店员工的流动率在30％以上，有的酒店甚至高达80％。     

对当前酒店业员工忠诚度问题的探讨

自改革开放以来，酒店业得到了飞速发展，成为推动国民经济发展的重要力量。但从目前的现实情况看，酒店员工的流失率非常高，而员工对酒店的忠诚度相对较低。从管理的角度出发，适当的员工流动既利于全社会人力资源的合理配置，也利于酒店的“吐故纳新”，淘汰低素质的员工，引进高素质的员工，从而提高酒店的服务质量和工作效率。但目前的情况是，一方面，酒店劳动力市场资源相对不足；另一方面，一些高学历、年纪轻、酒店从业经验比较丰富的管理型、技能型员工的流动性相当大。因此，员工的忠诚度问题亟待解决。     

变"流才"为"留才"——酒店如何有效控制员工流动

员工高频率流动的现象在酒店业已经普遍存在.有关资料显示,在北京、上海、广东等地区,酒店员工的流动率在30%以上,有的酒店甚至高达80%.     

浅谈酒店人应具备的服务心态

中国现代酒店业是一个刚刚起步的行业,服务水平大都停留在初级阶段,酒店人的职业素养也还不成熟,而面对越来越懂行情的顾客群体,酒店人应该具备良好的服务心态来从容应对,更好地为酒店行业贡献自己的力量。     

酒店业信息化建设与研究

新世纪是因特网(Internet)和知识经济为主要特征的世纪。这就使我们企业的经营内外环境发生着巨大的变化,如何跟上信息化、网络化、数字化、创新化、全球化的发展趋势,是我们时刻关注的问题。酒店业信息化发展的趋势截至目前,中国内地共有星级饭店1万多家,总营业额逾10000亿元,是中国发展最迅猛的行业之一。这为中国酒店业跨入信息时代提供了根本性基础和动力。中国将在2020年成为世界第一旅游接待大国,届时到中国旅游的外国人将超过1.37亿人次的预测,依旧令酒店人振奋,面对如此巨大的市场,酒店业信息化建设必将出现一股巨大浪潮。酒店业数…     

星级酒店管理人员的风险管理策略

近几年来，我国旅游酒店业繁荣发展，并逐步成为与国际接轨最为畅顺的行业之一。截至2003年年底，全国星级酒店的数量已接近万家，全行业的收入达到920多亿元人民币。但是应该看到，酒店中的某些风险隐患的存在严重制约着我国酒店业的整体发展。酒店业是一个非常特殊的行业，酒店人口相对集中且流动量大，酒店一旦发生风险事故，像火灾、爆炸、大面积食物中毒事故等，不但会造成酒店财产的重大损失，而且可能会造成人员的群死群伤，在社会上造成极大的不良影响；事故情况严重的，可能会导致酒店的破产、倒闭。当前，我国酒店业已进入了以买方为特征的“微利”时代，安全服务更是星级酒店核心竞争力的体现，也是创民族品牌与国际知名酒店集团相抗衡的关键。所以，星级酒店管理人员进一步了     

基于酒店行业用人需求的酒店管理课程改革——以实践为指导思想的酒店管理专业教育改进探究

随着社会经济的飞速发展,人们的生活水平日益提高,酒店业也开始步入社会的主流行业。但是由于酒店业具有服务性、流动性以及季节性,使得酒店内部的结构极不稳定,再加上酒店人员专业水平的参差不齐,导致了酒店行业发展受到了严重的阻碍。而高职院校作为主要的酒店管理人才输送地,就需要对目前的教学模式进行改进和完善,来满足酒店行业对人才的需要。对此,本文简要探析了高职酒店管理专业人才培养现状及对策。     

高职英语专业酒店英语课程实践能力培养

中国酒店业的蓬勃发展对于星级酒店服务人员的英语水平提出了更高的要求.因此,加强酒店英语学生的实践教学势在必行.     

酒店行业人力资源管理向国际品牌看齐

众所周知,宾馆酒店业是服务性行业,其产品是由员工提供的服务,员工服务的对象又是需要情感的宾客,因而其从业人员的心理素质、职业道德、业务技能和工作积极性等就直接决定着宾馆酒店的服务质量,进而关系着宾馆酒店经营的成败。因此,如何调动员工的积极性,对人力资源进行有效管理,就成为宾馆酒店业管理及发展的重要课题。酒店业需要建立自己的企业文化我国的宾馆酒店业崛起于20世纪70年代,此后一直蓬勃发展至今,现已具有了相当的产业规模。每一个企业都应有自己的发展方向和战略目标,确立了方向和目标之后还应有实施方案、实施计划,并落实到…     

高职院校酒店管理专业人才培养模式创新

我国酒店业的快速发展,为高职院校的酒店管理专业教育提供了良好的发展空间,而如何培养符合现代酒店业需求的管理人才,也日益成为高职院校面临的紧迫问题。本文在对酒店管理专业人才特征进行简单分析的基础上,指出目前我国高职院校人才培养模式中存在的问题,进而对高职院校酒店管理专业人才培养模式进行探讨和研究。     

旅游心理学视角的酒店前厅服务质量提升研究

随着经济发展,旅游市场的成熟,中国各城市大品牌酒店的数量也越来越多,酒店竞争也越来越激励。为顾客定制适合的体验价,提供满意的个性化服务,是酒店行业发展的目标,也是其核心竞争力。酒店前厅是顾客进入酒店后对酒店形成第一印象的地方,是顾客酒店离开前留下最后印象的地方。酒店前厅的服务质量直接影响顾客对酒店的评价,文章立足旅游心理学,探讨如何提升酒店前厅服务质量,以为酒店发展提供参考。     

双重ABC—X理论模型在企业员工危机干预中的运用

当今社会正处于重大变革期，企业的发展方式面临着升级转型的巨大压力，员工对职场适应和生涯发展充满了困惑和迷茫，企业员工危机事件时有发生，需要社会予以关注。社会工作者介入企业员工危机事件，将社会工作专业手法运用到企业EAP（企业员工援助计划）中去，有助于提高员工身心健康及福利水平，提升企业效率。     

酒店服务何时不再“痴呆”

所谓人性化的酒店,就是真正读懂人性,并以豁达的胸怀和真诚的关怀,给人以充分的理解、尊重、宽容与关注的饭店。按理说酒店应该是最具人性化的居所,三星级以上的酒店尤为如此。其实不然,细心的顾客发现,我国越来越豪华阔气的酒店,还是干篇一律雷同化的设计,还是缺少人情味的个性。笔者常年在外奔波于各色各样的酒店,感到许多酒店服务还存在着十项痴呆表现:酒店服务十项痴呆表现1、登记罚站,一律标间。客人在大堂总台登记、结账时     

浅谈酒店公关人员形象塑造

酒店业与公共关系有着密不可分的联系,酒店公共关系人员是酒店开展对内、对外公共关系活动的主体,因而,提升酒店公关人员的形象对树立酒店整体形象起着至关重要的作用。本文主要从公关人员的含义、作用及如何提升酒店公关人员的形象入手,分析了酒店公关人员提升自身形象的方法。     

让自己保留骂的权力--世界著名企业家的用人之道

让企业"员工至上" 营销市场有个说法叫做"顾客至上".但美国罗氏旅游公司的老板森布鲁斯先生却以"员工第一"的营销之道,在短短15个春秋内把费城地区的一家小旅社发展成为年营业额达15亿美元的世界三大旅游公司之一.罗氏经营的高招就在于:别人尽力讨好顾客,他则把重心放在公司雇员身上,做到"员工第一".他认为作为一个公司的老板,在市场观念上自然是"顾客第一",但"攘外必先安内",在经营管理上,则必须做到"员工第一".因为公司市场行为的全部过程自始至终都体现着员工参与的主导作用.在这种思想的主导下,他放在首位的是激发雇员的忠心和进取心,给大家营造出一个快乐舒心的工作环境,进而取得最佳的工作业绩.     

树立“员工第一”的人才理念

“顾客第一”在中国工商企业早已深入人心，然而“顾客第一”理念的背后却是企业在人力资源方面的重视程度不够。在新的国际国内环境条件下，越来越多的企业把“顾客第一”修改为“员工第一”。企业要赢得自己的陔心竞争力，必须加强对企业人力资源管理和开发的重视，转变观念，实施“员工第一”的人才理念是必然之势。     

克拉申二语习得理论对高职酒店英语教学的启示

伴随着我国酒店业的迅速发展，国际竞争的日趋激烈，英语在酒店行业中发挥着越来越重要的作用，很多高职院校开设了酒店英语课程，为提高酒店英语的教学质量．文中通过分析高职酒店英语教学的特点，借鉴克拉申二语习得理论，提出提高高职酒店英语教学质量的建议。     

基于终身教育思想的酒店管理专业人才培养模式探析

现代酒店业的迅猛发展对酒店人才的要求越来越高。因此,创新人才培养模式,提高酒店管理专业人才的综合素质,使其具备更强的市场竞争力,显得尤为重要。本文试图将终身教育思想引入酒店管理专业人才的培养中来,并与苏州卫生职业技术学院"双元制"培养模式相结合,为酒店人才的培养提供新思路。