咖啡因护肤有多神奇？

咖啡因含有对抗自由基损伤的抗氧化剂。几乎每个人都听过这两个词，但很少有人知道它们是如何产生作用的，其实其中的机理非常简单。自由基就像一个疯狂而激进的种族：它能启动恶性连锁反应，对细胞、蛋白质和DNA进行攻击，最终导致肌肤老化。我们的身体利用抗氧化剂来抵御自由基的侵袭，抗氧化剂能阻碍或减缓这种连锁反应。β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化剂都可以“打破反应链”，通过抢夺其它分子的电子来阻止自由基肆掠。而咖啡因正是这样为皮肤提供抗老化福利的。     

维生素C泡腾片不宜用开水冲泡

天气炎热,我在药店买了维生素C泡腾片,可不知道怎样服用才能达到最佳效果。读者金生维生素C是人体必需的元素,它是形成胶原蛋白的重要成分,可提高免疫力,有助于预防感冒及过滤性病毒和细菌的感染,能促进钙和铁的吸收。随着人们对健康越来越重视,维生素C近年来备受青睐。时下,很多白领及年轻人喜欢服用维生素C泡腾片。维生素C泡腾片是由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠、葡萄糖等多种物质制成的药品。很多人把维生素C泡腾片当成日常营养补充剂或者缓解疲劳的药剂随身携带。据研究显示,患有心血管病、感冒、发烧及免疫     

谨防过量服用维生素C

正很多人认为服用维生素C可以增强人体免疫力,所以常服。医生称,常服维生素C确实可以增强抵抗力,但一般建议成人每天服用1~2片,小孩每天服用1片。维生素C摄入量过大时,会对人体产生一些不利影响。1.国外权威机构研究表明,凡想提高对感冒病毒的抵抗力而长期、过量服维生素C的人,其体     

维生素C能使皮肤变白

维生素C能中断黑色素生成的过程,干扰黑色素的合成。青菜、西红柿、马铃薯、萝卜、葱、白菜、菠菜等新鲜蔬菜。以及新鲜的枣、柑桔、柠檬、山植、苹果手中都含有丰富的维生素C,平时可多加食用,以补充人体之需,从而使皮肤白皙。     

食疗不可不知六种米的养生保健功效

粳米是南方人常吃的一种米,米粒呈圆形或椭圆形,黏性大,含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养和热量. 在我国,用粳米煮粥食用养生已有2000年的历史.漂浮在粳米粥最上层的粥油能够补液填精,对滋养人体阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人食用.     

西红柿最好炒着吃

西红柿含有丰富的维生素C,但维生素C的含量随着西红柿受热温度的升高和时间的延长而下降,所以过去人们一直主张西红柿最好是生吃。近年,科学家在西红柿中又发现了一种对人体健康有着重要作用的     

要想身体好一天吃仨枣

大枣质细味甜,皮薄肉厚,营养丰富,极易被人体吸收利用,深受人们喜爱。它含有丰富的维生素A、C、B_2、P等,称得上是百果之冠。鲜红枣中维生素C的含量     

直接碘量法定量测定维生素C

在pH=3的盐酸酸性介质中,碘能定量地将还原型维生素C氧化为脱氢维生素C,淀粉为指示剂,用标准曲线法测定样品中维生素C的含量,从而建立了一种测定维生素C的新方法。该法具有准确度和精密度较高。操作简便,终点变色敏锐,对滴定剂(碘的乙醇溶液)不需要标定等特点。     

维生素C可以治疗白癜风吗

正我老公的白癜风一直没有根治,听说维生素C既有增强人体抵抗力的功效,又有美白皮肤的作用,是否可以给老公多吃一些呢?北京王女士维生素C治疗白癜风不但无益反而有害。因为在黑色素代谢过程中,酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴,接着多巴进一步氧化成多巴醌,在这一反应中如果加入维生     

让你“性”致勃勃的维生素

维生素是人体代谢中必不可少的“生物活性物质”。新近又陆续发现,维生素有助于提高性生活的质量,与男女的生殖功能也有密切联系。男人篇维生素 B12:是治疗恶性贫血的主要药物。研究发现,给男子不育症病人每天服用1．5毫克维生素B12,十七八周后精子数、精子浓度、精子活力均见增加,故戏称其为“男子维生素”。人体本身不能生成维生素B12,只能依靠食物补充,如动物血和肉类。维生素C:可预防精子受损,是一种     

红枣药膳两款

红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,故有天然维生素丸之美称。红枣所含的维生素不仅品种多,而且含量高。如每100克鲜枣含维生素C高达380-600毫克,是苹果的75倍,桃子的80-100倍;还含维生素P300毫克。维生素C和维生素P具有改善人体毛细血管的功能,对防治心血管疾病有重要作用。此外,经常食枣能提高人的免疫功能,从而起到防病抗衰老与养颜益寿作用。俗话说:“一日吃三枣,一生不显老”,言之不无道理。     

滋养男性的七种物质

男性对主要营养成分的需要量比女性更多,下面的7种物质对男性尤为重要。 维生素A 研究发现,维生素A有提高免疫力、保护视力和抗癌作用。男性每天维生素A的正常摄入量为1000毫克,而半碗蒸胡萝卜的维生素A的含量是其4倍。其他富含维生素A的食物有动物肝脏、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜等。专家们不主张在饮食以外补充维生素A。 维生素C 维生素C可增强人体免疫力,减少心脏病和中风,防止白内障发生,加速伤口愈合,缓解气喘,对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以延缓衰老。花椰莱、甜瓜、青椒、柚子、柠檬等都是维生素C的良好来源。 维生素E 研究表明,维生素E可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,清除体内有害成分。富含维生     

炒菜勾芡好

蔬菜中的维生素C在烹调过程中易被氧化为脱氢抗坏血酸,从而失去它对人体原有的营养价值。若炒菜时用淀粉勾芡,不仅使炒出的莱鲜嫩,而且淀粉中还原     

吃什么能防流感

颜色鲜艳的水果和蔬菜:(?)浆果、金橘、西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物、维生素C,因此有利于抵御流感,且能使患者迅速康复。 优质蛋白质 当机体遭受病毒侵袭时,人体产生的大量抗体(又叫免疫球蛋白)实际上就是蛋白质。它     

护眼饮食

光线中的紫外线会形成自由基伤害组织,在眼睛最经常引起自内障及老年黄斑病变,这两种疾病最后都可能导致失明。预防白内障,可从提高蔬菜的摄取量做起,其中的维生素C、维生素E及胡萝卜素,可大幅降低这些病症。另外,在泪水的最内层有一黏液结构,负责泪水均匀分布,充分滋润结膜及角膜。     

服胃药别吃维生素C

维生素C具有良好的抗氧化作用，常被制成泡腾片或作为复合维生素的主要成分。但大家要注意，长期或较大量服用维生素C后，会影响其他药物的效果。     

胡萝卜素功效多

正都说吃胡萝卜护眼,有夜盲、干眼、近视、远视的人都被建议多吃胡萝卜。那么,胡萝卜中哪些营养成分能保护我们的眼睛?怎样才能最大限度地发挥它们的作用呢?除了护眼之外,胡萝卜还有什么好处?胡萝卜素是一种具有生理活性的物质,在动物体内可转化成维生素A,可治疗夜盲症、干眼病及上皮组织角化症,具有增强淋巴细胞、巨嗤细胞或NK细胞等抗肿瘤功能。胡萝卜素在体内能直接消灭自由基,具     

孩子春季长高 抓好五个关键

正春分以后,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸、消化功能加强,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,对于正处于生长发育期的孩子,这个时候是长个子的最佳时段。抓住阳光生长离不开阳光。人体皮肤中有一种物质叫7-脱氢胆固醇,在紫外线的照射下会合成维生素D。维生素D能促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全,防止氨基酸     

1岁以内不宜食蜂蜜

蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析,蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必需的微量元素,是老少皆宜的保健食品。许多年轻父母会因此而喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜,     

怎样烹调有利于防癌

科学已经证明,像亚硝酸胺一类物质进入人体后能引起细胞突变,具有强致癌力。然而当亚硝酸盐遇到两倍的丙种维生素时,就不能在人的胃里与胺化合成亚硝酸胺了。 在新鲜蔬菜、冷冻蔬荚、干蔬菜和许多水果中,都含有丰富的丙种维生素。因此,在烹调中,应尽量不