基于生物学拟态视角的中国啤酒企业竞争策略研究

啤酒企业的生存和发展与其所处的外部环境密切相关。啤酒企业要形成可持续发展能力，必须与外部环境相适应。这需要啤酒企业因势利导，借鉴生物学拟态方式密切地监测、分析和研究与啤酒行业发展相关的外部环境条件，通过梳理各种外部环境信息，正确研判啤酒行业未来的变化与发展趋势，找出影响和制约啤酒企业生存与发展的各种因素，并依此制定出与外部环境相适应的啤酒企业竞争策略。     

啤酒美食八法

啤酒是夏秋季防暑降温、解渴的清凉饮料,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”之美称,深受消费者欢迎。这是因为啤酒不仅是美食,而且对人体健康有促进作用。它也有许多美食法。众所周知,黄酒是烹调菜肴不可缺少的调料,但你是否知道啤酒亦有“异曲同     

治疗冻疮偏方

生姜 用新鲜的生姜片涂抹常发冻疮的皮肤，连涂数天，可防止冻疮再生；若冻疮已生，可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日2次，连涂3天即可见效。 啤酒 在温水中加入少量啤酒，浸泡患处20分钟，即可马上缓解冻疮。这是因为啤酒中的维生素B1、维生素B。有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效。     

啤酒的品种与分类

从啤酒的颜色分,有白啤、淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒。白啤是以小麦芽为主要原料生产的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,适合女士饮用。淡色啤酒色泽淡金黄色,在国内占市场销售量的98％以上,包括干啤、生啤、全麦芽啤酒、冰啤等。这种啤酒口味清爽、杀口力强、酒花香突出。浓色啤酒有绿啤等。绿啤在啤酒中加入天然螺旋藻提取液,啤酒呈绿色,富含氨基酸和微量元素,营养价值较高。黑色啤酒颜色呈深红褐色乃至黑褐色,外观很像酱油、醋。这种啤酒是在酿造时加入焦香麦芽,使啤酒的颜色加深,其除具有一般啤酒特性外,还具有原麦汁浓度高、麦芽     

啤酒工业副产物的回收及利用

本文介绍了八十年代以来，啤酒酿造工业副产物（如啤酒糟，废酵母及其他废料）在饲料工业、食品工业和肥料工业上的回收及利用情况，并介绍了上述应用的一些典型工艺流程和实施方案。     

通向企业家之路──记银川糖厂党委书记兼厂长赵让

通向企业家之路──记银川糖厂党委书记兼厂长赵让殷臻银川糖厂以其综合性大型企业的地位著称于塞上，而现任党委书记兼厂长赵让却未引起传媒的关注；“西夏啤酒”──清凉爽口、醇香味正，家喻户晓于塞上，而宁夏唯一的全国啤酒协会理事、啤酒专家赵让却鲜为人知；位于厦...     

啤酒废酵母吸附处理废水中As(Ⅲ)的研究

文章研究了啤酒废酵母对废水中As(Ⅲ)的去除效果,对有关试验条件进行了详细探索.在优化的实验条件下,4.0g.L-1啤酒废酵母可以吸附处理含砷量小于7.84mg.L-1的废水,处理后废水中的As(Ⅲ)残留量低于国标中规定的排放标准.     

啤酒可令衣物不褪色

蓝、黑等深色衣物，洗得次数多了容易褪色，很难看。其实如果在洗衣服的时候加入一些啤酒，浸泡15分钟后再洗，不仅会使衣物变得更柔软，而且还会使一些易褪色的深色棉布衣物恢复原有的颜色。如果是新买来的深色棉布衣服，也可以先用啤酒和水洗一下，晾干，以后再洗就不容易褪色了。     

巧用啤酒做美食

啤酒鸡翅 油烧开后,放入葱花、姜、蒜、大料(即八角)和少许酱油爆锅,将鸡翅放入锅内爆炒后倒入啤酒,使啤酒没过鸡翅,文火慢炖。这是一道肉嫩味鲜的美味佳肴。 啤酒焖牛肉 用啤酒代水焖烧牛肉,熟得特别快,而且成菜异香扑鼻,肉质鲜嫩。     

饮用啤酒有八忌

啤酒清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但如饮用不当,则有害无益。 不宜用啤酒送服药品 啤酒与药物混合,既会增加酸性而使药物在胃中迅速溶解,又破坏胃肠道对药物的吸收而降低疗效,特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病的药品等,用啤酒送服后危害更为显著。     

啤酒泡沫奥妙多

啤酒的泡沫细密、均匀而又洁白,可它到底是如何形成的,又有什么作用? 麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质,并溶解在啤酒中,具有独特的“起泡”作用,而发酵时产生大量的二氧化碳,则是形成啤酒泡沫的关键。这些二氧化碳进入胃部后,遇热膨胀而溢出,表现在人体的反应上就是打嗝,通过打嗝排出体外,进而带     

改性啤酒糟吸附处理含Cr(Ⅵ)废水的研究

以啤酒生产废弃物啤酒糟为原料,通过理化方法制备改性啤酒糟生物吸附剂;以模拟Cr(Ⅵ)废水为处理对象,通过改性、吸附、解吸条件优化,得到Cr(Ⅵ)废水的最佳治理工艺.结果显示,0.5mol/L的硫酸对啤酒糟改性结果最佳;改性啤酒糟在30℃,颗粒大小60-80目,pH=2.0,铬废水初始浓度60mg/L,吸附剂用量4.0g...     

啤酒贮放三不宜

不宜久贮。有人认为啤酒越陈越香,喜欢把啤酒长期存放起来,实际上是一种得不偿失的做法。啤酒的原料——大麦皮壳和酒花,都是活性很强的多酚物质,极易与蛋白质化合,且易氧化聚合,使啤酒混浊。此外,水质中如存在超过需要的铜、铁、锡等金属离子,也能催化多酚物质氧化并使之混浊。若灌装啤酒与空气接触     

生啤·扎啤·熟啤及其浓度

据食品协会的有关专家介绍,生啤、扎啤、熟啤的前几道酿制工艺基本一样,而最后一道工序(即啤酒的保质方面)有很大区别。瓶装啤酒在装瓶之前为了抑制酵母酶继续发酵,不至于变酸变质,一般都经高温灭菌,因经高温处理,瓶装啤酒又称熟啤。但这样啤酒中的许多营养成分,如氨基酸、维生素等同时也受到了不同程度的破坏,口感略微苦涩。而扎啤是经过瞬间加温     

自制花样啤酒

酷暑盛夏,正是饮用啤酒的好时节。如果您想喝出趣味,增添解暑散热的效果,试试将啤酒与其他饮料按一定的比例进行调配,将会产生出新的色泽和味道,喝一口清凉爽快,干一杯妙不可言。 牛奶啤酒 先将50毫升啤酒、150毫升牛奶冰凉,然后将牛奶、鸡蛋(1个)、白糖(40克)一齐放入装有啤酒的杯中,充分搅拌均匀,待泛起很多泡沫时即可饮用。     

调息按摩治便秘

许多老人都有便秘的毛病。除了从饮食上调理,多食蔬菜、水果等粗纤维外,坚持腹部按摩也可调理肠胃、促进排便。下面介绍几种常用的促排便方法,读者可根据自己的具体情况选一两种,长期坚持。揉腹法此法具有促进腹肌运动和肠蠕动的功能,可增强便意,有利于排便。揉腹法早晚各一次,分站立和躺卧两种方式进行。     

风味独特的啤酒名菜

啤酒是大众饮料,不论是接待亲朋好友,还是喜庆婚宴,斟上一杯泡沫横溢的啤酒,味道确是浓郁芬芳。用啤酒制作菜肴,同样风味独特。说起来倒是颇有趣味,世界上首先发明利用啤酒制作菜肴的是英国人。传说几十年前,一艘英国军舰巡行在大西洋上,途中碰上暴风雨,未能按时到达目的地,而船上的淡水早已用完,厨师只好用啤酒代替淡水熬牛肉,没想到熬出来的牛肉竟十分芬芳可口。而中国厨师更是据此加以变通,创新出一批啤酒名菜。其最突出的特点,是具有一股清淡的酒香味,使人垂涎欲滴。啤酒菜制作简单,风味独特,很适合家庭制作,特别是节假日的家宴上,亲自动手制作一两样啤酒菜,更能增加餐桌上的气氛和风味。下面向大家介绍两款啤酒名菜的制作方法。     

解放啤的汉斯啤酒城

在新形势、新思维、新科技、新人才的辩证综合催塑下,在大西南重庆市闹市区解放碑的群鹰广场平街屋内,一个中西酒文化联姻的新生儿“重庆汉斯自酿啤酒城”(简称汉斯啤酒城)应时而生了。     

饮啤酒九忌

不宜过量:一次饮用啤酒过多将会使血铅增加。长期过量饮用啤酒将因脂肪积聚而阻断核糖核酸的合成,从而影响心脏功能和抑制、破坏脑细胞。 消化系统疾病患者不宜饮用:慢性胃炎、胃及十二指肠球部溃疡患者饮用啤酒,易致胃肠穿孔而危及生命。     

美国黑人成长小说探析——以萨菲尔《推动》为例

采用光沉积-液相化学法调节电子流向，构建了直接Z型TiO₂/Ag/Ag₃PO_{(4 )}(TAAPO)光催化材料.通过扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)、X射线衍射仪(XRD)、X射线光电子能谱(XPS)、紫外-可见漫反射光谱仪以及光致发光(PL)光谱仪等手段对其进行表征，并对其在可见光照射下催化降解环丙沙星(CIP)的性能进行了研究.结果表明，当水体pH为3.0,催化剂分散浓度为0.3 g/L,CIP的初始浓度为15 mg/L时，光催化降解体系能够取得最佳的去除效果.在该组条件下，光照120 min CIP的降解率约为99%,并且在经历4个循环后仍然保持了良好的降解效果.在光催化降解CIP的过程中，主要反应活性物种为超氧自由基(·O₂