浅谈烹饪专业中高职课程衔接

课程是学校学生学习学科的总和以及进度和安排。目前烹饪专业教育中,出现中等职业教育课程与高等职业教育课程的重复现象,严重影响了教学效果,浪费了教学资源。笔者在多年的教学中,深有体会,联系教学实际,提出烹饪专业中、高职课程衔接的策略,以期为中高职课程衔接改革提供参考。     

高职院校实施“教学做一体”课程教学的实践探索

高等职业教育专业课程采用教学做一体教学模式,是促进高职院校教学质量不断提高的关键环节,有助于学生对知识技能的快速掌握,提高学生的能动性。本文通过天津职业大学实施教学做一体课程实践探索,将课程课堂教学过程与技能训练有机的融合,促进了学生学习的主动性,提高了课程教学的质量。     

“三全育人”背景下高职院校大数据专业课程思政融入探究

大数据时代对高职院校大数据专业课课程思政的建设带来了前所未有的机遇与挑战。针对当前大数据专业课程思政建设过程中存在的教师缺乏思政经验、主观重视度不够、“道术”不高以及缺乏明确的思政教学效果等问题,在“三全育人”背景下,本文提出以下对策建议：高职院校需要提高大数据专业教师的思政修养,促进专业课程和课程思政内容的有机融合,改进教学手段,倡导教学新方法,通过现代信息化手段结合大数据平台,将课程思政内容植入教学中,并构建多元化的课程思政教学效果评价体系。这些措施旨在为提升高职院校大数据专业课课程思政教学质量提供有效途径。     

基于构建“三证融合、六元进阶”模式中高职课程体系衔接的实践探索——以物联网应用技术专业为例

中高职衔接是我国现代职教体系建设中的一个重要内容,而课程体系的衔接又是中高职衔接的核心。重庆市轻工业学校与重庆电子工程职业学院在《物联网应用技术》专业中高职衔接教育中构建了"三证融合、六元进阶"模式,在中高职课程体系衔接上做出了自己的特色。     

构建两个“一体化”提升学生职业能力——谈高职文秘专业实践教学的创新

高职教育就是就业教育,以就业为导向的实践教学已经成为培养高职院校学生技术应用能力的主要手段。建立以秘书岗位（群）职业技能为核心的高职文秘专业实践教学体系,应突出专业性、实践性、系统性与职业化特征。建立在企业和学校利益共同点之上的实践教学模式,为高职教育教学改革闯出了一条新路,受到社会各界的欢迎。     

高职院校专业教师在理实一体化课程中“四合一”角色研究

本文总结国内外高职教师在理实一体化课程中角色的研究现状基础上,探讨了高职专业教师在理实一体化课程中应扮演“四合一”角色,即引路人、领队、教练和导师的结合体角色。