感冒时最好吃酸味水果

感冒的时候人们不能吃生冷的食物，这是大家都知道的常识。那么这时候可以吃水果吗？其实是可以的，特别是一些酸味的水果。下面我们就介绍为什么感冒时最好吃酸味水果。     

冬季若上“火” 食“冷”有讲究

正人们往往认为夏天天热易上"火",冬天天冷上"火"应该较少,可事实却相反。天冷,人们却在"热"环境中呆的时间较多,如各种暖气、厚厚的被子和衣物,喝水少,环境干燥。夏天有各种水果,如西瓜、桃子、樱桃、草莓、菠萝等;而且人们也愿意在夏季进食水果。冬季因为怕冷,就不愿意吃水果,加之冬天水果种类较少,人们很多时候都不会刻意食用水果。加上进食羊肉、牛肉,各种葱、姜、蒜等辛辣刺激的食物,或者饮用各种     

好主妇持家主张——当个冰箱管理高手

冰箱走进千家万户,改变了人们的生活方式。然而,人们对冰箱的使用还是疑惑不少:为什么放在冷冻室里的肉也会有“耗味”?为什么冰箱里存放过的菜肴味道变差?为什么有的蔬菜、水果放到冰箱里反而比在室温中更容易变质……其实,这些都是因为冰箱使用方法不正确所致。如能正确使用冰箱,不但可防止食物变质,而且还能保持食物良好的品质。     

饭、菜、汤、水果 按什么顺序吃

人们每日饮食离不开饭、菜、汤和水果,可这些食物应该按什么顺序吃才合理,许多人并不清楚。众所周知,“饭前喝汤,胜似药方”。吃饭前,先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。所以,有营养学家认为,养成饭前和吃饭时进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。各种水果的共同特点是富含各种营养物质,食用后对人体健…     

乱用保鲜膜会让食物变“毒物”

盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。     

水果好吃有玄机

水果是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源;水果中的有机酸含量丰富,能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化。那么,如何挑选才能让水果的益处发挥到最大？     

谈谈科学饮食结构

众所周知 ,水溶液的酸碱性一般是用ＰＨ值来表示的。人们平时食用的食物也有一定的酸碱性。但值得提出的是 ,食物的酸碱性与食物味觉上的酸性是截然不同的两码事。它们的酸碱性不是用ＰＨ值来表示的 ,而是用每 10 0克食物燃烧氧化后所得到的灰分中和时所需要的 0 .1当量氢氧化钠或 0 .1当量盐酸溶液的毫升数来表示的。营养学上常将含有一些金属元素Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ较多的食物 ,由于能在人体氧化生成带阳离子的碱性氧化物 ,称之为“成碱性食物”。大多数的水果、蔬菜、大豆等即属于此。而含有另一些非金属元素Ｓ、Ｐ、Ｃｌ较多的食物 ,…     

生活之友

有的人偏食,不喜欢吃蔬菜,往往以水果代之。这种做法是不正确的。有关研究证明,水果除了含糖量胜于蔬菜外,在维生素、微量元素方面,多数水果比不上蔬菜,而在纤维方面更不及蔬菜。纤维素虽称不上是营养素,但对健康的维护有重要作用。它能促进肠蠕动,使大便通畅。非洲人食纤维素含量高的食物,所以食物从进到体内到排出,仅用6-8小时。美国人食物精细,含纤维素少,排出体外的粪便在体内要停留30多个小时,这可能是美国人肠癌发生率高的一个重要原因。蔬菜还有促进食物蛋白质吸收的作用。单食蛋白质只吸收70%,与蔬菜混合食用,则增长20%。日本人研究…     

食物相克靠谱吗

民间一直流传着很多食物搭配禁忌,其中不乏耸人听闻的致命相克搭配,比如海鲜和水果一起吃等同吃砒霜,白萝卜和胡萝卜一起吃会导致败血症……随着互联网的发展,一些自媒体为吸引眼球,还将食物相克的内容"推陈出新"。那么,这些所谓的食物相克靠谱吗?     

当心,水果也有副作用

<正>如果要用一种食物形容夏天,那一定非水果莫属。各式各样的水果不仅能满足你的味蕾,更藏着身体所需的营养。水果虽好,却并非适合所有人。专家告诉你夏季水果的食用禁忌,中招的人只能忍痛割爱了。西瓜在中医里,西瓜被称为"天然白虎汤",其味甘性寒,具有清热解暑、生津止     

神经性便秘的饮食调理

饮食调理对防治神经性便秘是有效的。比如,在注意常吃些含纤维素多的食物外,还应增加富含维生素B1的食物。这类食物主要有糙米、全麦面、豆制品、水果、蔬菜、花生、南瓜子、核桃仁、麦芽等。同时可适当增加脂肪的     

食物选择应注意酸碱平衡

我们选择食物多分为两大类:第一类是热能食品,如粮食、暑类、油和食糖;第二类是保护性食品,富于无机盐、维生素、优质蛋白的食品,如瘦肉、内脏、鸡蛋、牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、水果等。这两大类食物组合成合理膳食,可达到良好的营养效果,在组成合理膳食时往往易被忽视的是酸性食物与碱性食物的平衡,也就是说食物是有酸性与碱性之分的。     

试从英美民族心理透析英文习语

英语习语以其精练、短小、幽默、风趣且富于哲理性的特征广泛地被英、美国家的人们所接受并被广泛应用。但是,从另一个角度而言,习语的产生与存在受其特有的历史文化背景所制约,具有一定的文化内涵。英语习语所折射的效应、内涵涉及多个方面,本文谨以英语习语所折射的英美民族心理这一角度来进行剖析,并主要从宗教哲学、动物、身体部位、颜色、水果和蔬菜等食物这几个人们日常生活离不开的方面进行研究。     

“慢”是一种生活态度

慢节奏享受食物 意大利人吃饭要讲究一定的顺序，分冷盘（头盘）、第一道、第二道、配菜、甜点、水果、咖啡和餐后消化酒。米面主食放在第一道，肉类在第二道。如果在高档一些的餐馆就餐或是参加宴请、婚礼等重要场合聚会，餐前还要有正式的开胃酒。人们边吃边聊，一顿饭能从早上11点一直吃到晚上8点才收场。     

食物搭配的几个误区

在日常生活中,有些食物搭配,人们往往误以为有益,而长期食用,其实是有害的,比如:1.豆浆冲鸡蛋若用豆浆冲鸡蛋,鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去其应有的营养价值。2.小葱拌豆腐用小葱拌豆腐,豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,易造成人体对钙质吸收困难。3.水果与海鲜同吃     

吃饱吃好 学问不少

掌握食物营养知识：做到膳食多样、全面、适量。控油控盐，多喝水。2008年新版《中国居民膳食指南》出台。建议健康成年人平衡膳食的食物模式为：每人每天摄入谷类、薯类及杂豆250-400克，新鲜蔬菜类300～500克，水果类200-400克，     

日常营养摄入五误区

误区一:水果代替蔬菜 较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都有些孩子不爱吃蔬菜,家长就让孩子 高,如带鱼每百克含胆固醇76毫克,比有多吃水果,认为水果和蔬菜的营养成分差 鳞的草鱼胆固醇含量还低10毫克。不多。其实不然,水果只是营养素补充的 误区三:荤油要少吃,素油可以多吃辅助食物,蔬菜才是补充维生素和矿物质 有的人在炒菜的时候习惯多放油,认的主要食物。 为多吃点素油关系不大。素油也是脂肪,误区二:没有鳞的鱼胆固醇含量高 脂肪摄入过多的直接后果就是肥胖,容易的确有些没有鳞的鱼胆固醇含量较 导致高血脂、高血压…     

防癌膳食知多少

专家们认为,如能遵循以下建议,就能使全世界的癌症减少30％～40％。主要选择植物性食物,如蔬菜、水果、豆类和粗加工淀粉性主食。     

吃点“碱”,护血管

正心脑血管疾病向来是中老年人的健康大敌,而拥有健康的血管,就像是给生命加了一道"护身符"。专家提醒,人随着年龄的增长,血管会慢慢衰退老化,斑块等沉积物也会越来越多。因此,生活中可适当补充一些有益血管的"碱性食物"。碱性食物并不是指味道或是食物本身的化学属性,而是指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物在体内的最终代谢产物常呈碱性,如蔬菜、水果、乳品、菌类、豆制品     

儿童多吃什么可预防孤独症？

目前儿童孤独症患者呈增多趋势，国外有专家发现，儿童孤独症的发生和发展与过量食用“酸性食物”密切相关。儿童营养专家建议，儿童应该多吃绿色蔬菜和水果。