高校旅游管理专业酒店实习创新模式的实践与探讨

酒店实习是高校旅游管理专业学习中必不可少的教学环节,但通常的酒店实习模式却存在着诸如理论与实践相脱节、学生实际接触面狭窄、难以了解管理事务、思想动态难以控制的弊端.酒店实习的创新模式通过实习与课程同时进行、实行轮岗制度、聘请酒店管理人员讲座、指导教师全程陪伴等方式对通常模式进行了改革.通过广西大学行健文理学院的实践证明,创新模式是可行的,并且可以增强酒店实习的有效性.     

论高校旅游管理专业的实习教学

当前,高校旅游管理专业实践教学存在人才培养目标不明确、对教学目标认识不足、缺乏保障条件、内容滞后等问题.通过对31所院校159名旅游管理专业学生的调查,描述并分析了高校旅游管理专业实习教学的现状,并提出如下建议:推动全方位校企合作、增加实习形式多样性、加强模拟实习、建立与学分挂钩的实习考核体系等.     

高校旅游管理专业实习的问题及对策

目前,高校旅游管理专业实习中存在诸如实习基地种类少、实习效果欠佳、校企间缺乏有效的沟通等问题,只有有效地解决这些问题才能达到预期的教学与实习目的.鉴于此,文章提出建立实习单位网络信息平台、重视实习效果的定量评价、加强实习管理的规范化、创新教学与实习模式等对策.     

经管类专业企业管理认识实习监控体系构建研究

企业管理认识实习是经管类专业人才培养计划中规定的重要实践性教学环节。对经管类专业企业管理认识实习监控体系构建的必要性进行分析,提出全过程、全方位和多层次的监控体系构建的思路,探讨该监控体系运行的具体内容,并提出推进监控体系实施的策略。     

地质与地理认识实习教学模式探讨——以安徽理工大学资源环境与城乡规划管理专业为例

以安徽理工大学资源环境与城乡规划管理专业的地质与地理认识实习为例,阐述了实习基地的选择、实习线路和实习内容的确定、优化,并在此基础上,重点探讨了“激发兴趣——理解知识——培养能力——增强自信”的认识实习教学模式,该模式能满足专业实习要求,达到了实习目的,取得了较好的实习效果。     

动物药学专业野外教学实习的实践与思考

东北农业大学动物药学专业开展野外教学实习,本文结合专业特点,对教学内容、教学方法等进行总结、探讨,并提出设想。     

浅议高校旅游管理专业学生顶岗实习

重视实践教学是高校改革和发展的需要。顶岗实习作为高校旅游管理专业的实践教学形式,有它存在的依据和积极作用。高校旅游管理专业的顶岗实习应注意选择好实习企业、配备好指导教师及建立科学评价体系等问题。     

浅议旅游酒店管理专业顶岗实习的本源与心态

从旅游酒店管理专业顶岗实习的内涵与外延,以及学习实习过程中的心态两个角度,分析了旅游酒店管理专业顶岗实习对学生的专业知识、能力、素养与情感＂四位一体＂综合素质培养与塑造的影响。认为目前该专业顶岗实习的诸多问题的基础性原因是对实习本源的认识模糊,保障性原因是对学生实习心态引导与调节的缺少。提出了加强实习本源的深刻认识与强化对学生实习心态的引导和调节。     

酒店实习对旅游管理专业大学生就业的影响

在旅游规模和收入双双增加的同时,旅游管理专业大学毕业生低层次就业不难但高层次就业相对较难,其主要原因在于学生理论知识与实践相脱节。文章试图探讨酒店实习对旅游管理专业大学生就业的影响,然后从学校、酒店和学生三维立体的角度寻找原因,提出对策。     

基于CDIO理念的旅游管理专业人才培养模式创新研究——以辽东学院旅游管理专业为例

目前我国在旅游管理专业的人才培养方面存在的诸多问题,不利于符合市场需求的应用型人才的培养。旅游管理专业属于应用性本科教育,唯一的出路是探索出独树一帜的人才培养模式,只有这样才能在激烈的市场竞争中求得生存与发展空间。本文以辽东学院旅游管理专业为例,结合CDIO教育理念,从构思、设计、实施、运行四个方面阐述学生创新能力、实践能力的培养途径,以期对我国旅游管理专业应用型人才培养模式的创新提供借鉴和启示。     

“认识实习”与高校教育实践环节的创新

认识实习是我国高校不少专业的一项重要的教育实践活动。目前,高校教育实践环节中存在着理论与实际脱节、内容更新不及时和走过场等问题,根据城乡规划相关专业城市与区域认识实习的实际工作经验,本文对高校教育实践的创新路径提出了科学设计教育实践过程、适时修改教育实践内容和教育实践效果检查多样化等新的思路,并根据自身经验,提出高校教育实践环节质量控制建议表以供参考。     

“植物学”野外实习教学方法的创新与实践

植物学野外实习是高等学校生物类专业实践教学中的重要环节,在巩固学生所学理论知识、培养学生基本技能、野外生存合作精神及环境意识等方面都具有重要意义。笔者注重对野外实习教学方法的探索与实践,综合应用自主学习分组讨论法、启发式、研究式、多媒体网络教学等多元化的教学方式,使野外实习质量显著提高,极大地调动了学生学习的积极性和创造性,促进了学生全面发展,有利于培养高素质技能型人才目标的实现。     

浅论地理野外实习教学效果的提高

地理野外实习是高校地理教学过程中的重要教学环节。传统的实习指导方法还存在很多不足之处。为取得好的实习效果,必须提出明确的目的要求,认真做好前期准备,改进指导方法,全面准确评定学习成绩。     

旅游管理专业本科生酒店COOP实习模式探讨

本文对旅游管理专业本科生酒店COOP实习模式开展了探讨。文中首先从学生和酒店管理者两方面对实习模式效果开展评价,结果说明该实习模式总体运行效果良好。文末结合学生与酒店管理者的有关反馈,对实习时间安排和协调机制建立开展了讨论。     

旅游管理专业择业观系统研究——以湖南师范大学为例

旅游管理专业本科生目前择业目标期望值偏高,择业动机功利倾向明显,择业认识信息不完全,择业价值取向自我价值突出.择业目标改变的时间集中在大学初期阶段,改变原因多归因于外部因素,改变方向中跨专业择业占较大比重并具有一定规律性.建议旅游专业的课程体系应灵活设计,实习阶段应灵活安排,择业教育应灵活渗透.     

旅游管理专业本科生酒店实习满意度及留职意愿调查研究

从旅游管理专业本科生酒店实习入手,对影响旅游管理专业本科毕业生酒店实习满意度的因素及其对留职意愿的关联性进行了问卷调查研究,研究结果表明:培训机会、工作条件、发展空间、受重视程度与大学毕业生实习满意度及留职意愿正相关;心理期望与大学毕业生实习满意度负相关;实习满意度在培训机会、工作条件、发展空间、受重视程度和心理期望对大学生留职意愿的影响中起着中介作用;旅游管理专业大学生酒店留职意愿低的主要原因是实习满意度低。     

旅游管理专业产学研运行机制的研究与实践——以辽东学院旅游管理专业为个案研究

产学研相结合,完善产学研运行机制,是满足现代旅游企业发展对人才的需求,也是提高学生自身素质的重要途径。本文从五个方面分析、介绍了辽东学院旅游管理专业产学研运行机制的研究与实践,对促进旅游管理专业的教学改革、提高教学质量和学生的科研能力、拓宽学生的就业选择具有一定的借鉴作用。     

大学生野外实习时的心态和教育引导

本文分析了野外实习期间学生的心态和表现形式,对影响教育效果的各种心理因素作了研究,归纳出一些引导学生增强学习兴趣的具体方法,利用其正面的心理效应促进学生的主动学习,旨在提高教育质量．     

非机类工科专业机电工程认识实习的研究与实践

非机类专业机电工程认识实习在人才培养体系中占有重要地位。传统的金工实习是单一制造单元的分离实习,学生难以形成一个较完整的工程环境认识,应注重机械制造工艺流程的整体实习,设置全新模块化的可选教学单元,让学生了解基本的工业设备,普及对工业系统的感性认识,培养基本实践技能。通过强化教学资源的针对性,机电产品基础装配能力的培养和实习指导人员配置,建立多元化的实训评价体系等措施,可以更好地达到新时期应用型本科人才实践教学体系的要求。     

旅游产业融合过程中的协同创新研究 ——以旅游与演艺产业融合为例

旅游产业融合具有高度开放性、需求导向性和综合效应性,协同创新是旅游产业融合过程中创新要素的充分共享与深度协作过程,是旅游产业融合发展的内在要求和重要动力,伴随旅游产业融合发展的全过程。以旅游演艺产业融合为例,旅游产业融合发展中协同创新主要围绕微观层次的企业和中观层次的产业集群展开,重点应落脚于产品创新、市场创新和业态创新,而非技术创新。因此,推进旅游演艺产业融合发展中协同创新的具体对策也可从微观、中观、宏观三个层次展开,旅游企业主动实施多元化融合发展战略,旅游产业集群或旅游行业组织自主开展合作创新活动,政府积极推动旅游产学研协同创新制度建设。